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fileteten agitant continuellement Jans celle 
d-acétate de plomb, ce qui donne un préci- 
pité blanchâtre qu'on laisse déposer en dé- 
cantantla liqueur si^rnageante, qui est une 
solution d'acétate de soude dont on peut 
faire tel usage qu'on voudra. 
Pendant ce temps , on a fait d'un autre 
côté une dissolution de 17,'! 5 parties de 
chromate neutre de polasse dans 50 parties 
d'eau, qu'on verse en agitant continuelle- 
mentsur le pre'cipité de plomb. On continue 
de brasser le mélange jusqu'à ce que le 
chromate de potasse soit complètement dé- 
composé , c'est-à-dire jusqu'à ce que la li- 
queur abandonnée au repos ne paraisse plus 
colorée en jaune. 
Le jaune de chrome ainsi obtenu est lavé 
à l'eau pure, jeté sur un filtre pour égout- 
ter, soumis à la presse , découpé en moi - 
ceau\ et séché. Produit : 27 parties de jaune 
de chrome avec la proportion des ingré- 
diens indiqués ci-dessus. 
HORTICULTURE. 
Rapport de 3t. Loiseleur~Deslongchamps 
fait à la Société royale d'horliciiliure à 
l'occasion d'un ouvrage .s ur lu récolte des 
, -, ■ graines, etc., par M. Joubert. 
De la recolle, de la conservation , du se- 
mis et de la germination des graines^ tel est 
le titre de l'ouvrage de M. Joubert. L'au- 
teur, dans son premier chapitre et dans 
une introduction., expose que c'est sur ces 
quatre opérations fondamenlales dont il a 
j entrepris de traiter que repose l'ensemble 
de tous les travaux agricoles et horticoles. 
De ces quatre opérations , deux surtout 
paraissent importantes à l'auteur. 
1. Combien une graine conserve-t-elîe 
ses facultés germinatives Combien de 
temps une graine met-elle à germer.' 
En effet, nous pensons, conmie M. Jou- 
bert, que ces deux points méritent la plus 
grande attention, parce que c'est d'eux 
principalement que dépende la réussite 
[ ou l'insuccès des tra^îaux d'agriculture ou 
d'horticulture. Aussi l'auteur s'est appli 
' que, dans les nombreuses observations que 
renferme son livre , à faire connaître , le 
plus exactement qu'il lui a été possible, 
: tout ce qu'il a pu recueillir sur le temps 
pendant lequel les graines conservent I6ur 
facultés germinatives; et sur celui que 
chaque graine met à gernit r. 
Eu suite de ces premières considérations, 
il donne l'explication des dilférentes par- 
ties qui composent la graine et de leurs or- 
; iganisation. 
Quant à la récolte proprement dite , 
M. Joubert fait connaître les différentes 
j précautions qu'on doit prendre pour re- 
I cueillir les diverses sortes de fruits , selon 
j qu'ils sont simples, multiples et agrégés 
; ou composés. Il explique en détail les oa- 
; ractères qui différentient les diverses es- 
pèces de fruits , et il donne la nomencla- 
ture exaote de toutes les dénominations 
qui ont été apgli<|uées à chacun d'eux par 
les botans'eF, 
Lorsque les graines ou les fruits sont ré- 
coltés, une opération importante pour leur 
bonne conservation , c'est d'en opérer la 
dcssication. Si la récolte a été faite pendant 
la belle saison, il n'y a aucune difficulté; 
mais, quand les pluies de l'automne arri- 
vent et que l'atmosphère est saturée d'hu- 
midité, il faut employer un moyen artifi- 
ciel , afin de parvcn'r à une bonne dessica- 
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tion : celui que M. Jonbert conseille con- 
siste dans uti grenier ou séchoir , d'une 
étendue suffisante, dans lequel on entre- 
tient la température depuis 20 jusqu'à 25 
degrés centigrades, et dont il faut avoir 
soin de renouveler l'air de deux heures 
en deux heures, en établissant un courant 
qui doit traverser toute l'étendue du sé- 
choir. 
Beaucoup de gi-aines, quand leur dessi- 
cation est complète , ii'ont besoin que 
d'être criblées ou vannées pour être débar- 
rasséesdescorpsétrangers qui y sont mêlés; 
mais il en est plusieurs qu'il faut égrener 
pour le-i débarrasser de leurs enveloppes, 
de leurs péricarpes , et même qu'il faut, à 
cet effet, piler dans un mortier de bois avec 
un pilon de même nature. Cependant 
quelques graines doivent être laissées dans 
leur péricarpe, qui, en les privant du 
contact de l'air, leur conserve plus long- 
temps leur faculté germi native. 
Une fois la graine récoltée, desséchée et 
épurée, il ne reste plus qu'à l'cnniagasi- 
ner, en la mettant à l'abri du contact de 
l'air, de l'humidité , de la chaleur et du 
froid ; ce dernier agent est cependant le 
moins redoutable, car la plus grande par- 
tie des graines peuvent supporter une très 
basse température sans en être altérée. 
Ainsi MM. Edwards et Colin ont exposé des 
grains de blé à une température capable 
de geler !e mercure, et ces grains n'en ont 
pas moins germé lorsque ensuite ils ont 
été exposés aux circonstances favorables à 
leur germination. 
Après avoir parlé des diverses épreuves 
qu'on peut faire subir aux graines pour re- 
connaître celles qui sont bonnes, l'auteur 
passe à l'examen de l'importante question : 
Combien de temps une graine conserve-t- 
el le ses facultés germinatives? L'auteur cite 
à ce sujet plusieurs faits, d'après lesquels il 
faudrait croire que des graines ont germé 
après deux ou trois siècles et même bien 
davantage ; mais nousne pouvons lescroire, 
et l'auteur a bien f.iit d'émettre des doutes 
sur la véracité de ces prétendues observa- 
tions et d'en démontrer la fausseté. 
Dans son deuxième chapitre, M. Joubert 
expli(jue la théorie de la germination t!'a- 
piès les principes adtnis aujourd liul par 
les botanistes et les chimistes. « On donne, 
dit-il, le nom de germination à la suite des 
pliénomènes par lesquels une graine arri- 
vée à l'état de maturité, et étant placée 
dans des circonstances favorables, donne 
naissance à une nouvelle plante. Cet acte 
présente trois temps bien marqués, qui 
sont le gonflement de la graine, le déchire- 
ment des enveloppes de l'embryon ou 
germe, etle développement de cet embryon 
lui-même; ces trois temps, qui n'ont lieu 
que successivement, sont favorisés par l'in- 
troduction des fluides aqueux , qui sont mis 
en mouvement par le concours de trois 
agents de la nature , l'eau, l'air et la cha- 
leur. » 
Après quelques autres considérations gé- 
nérales sur quelques agents particuliers qui 
peuvent activer la germination ou la ralen- 
tir, comme rélcctricité et le froid, l'auteur 
parle des époques de l'année qui lui sont 
le plus favorables , et, quoique la multi- 
plication de tous les végétaux par les se- 
mis puisse avoir lieu dans tontes les sai- 
sons, il pense cependant qne le printemps 
et l'automne sont plus propices ù celte opé- 
ration que toute autre époque. 
La chose la plus essentielle qui soit en- 
suite nécessaire dans la pratiqrie d^s semis 
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consiste dans la connaissance parfaite des 
terrains, et à ce sujet l'auteur entre dans 
quelques détails sur les difterentes natures 
de ten e. 
Passant ensuite aux diverses sortes de 
graines , il les divise en graines grosses, en 
graines fines et en graines à noyaux. Les 
premières doivent être semées profondé- 
ment ; les secondes, au contraire, n'ont 
besoin que d'être très peu couvertes; 
quant aux troisièmes , il faut, de même 
que les premières, qu'elles soient profon- 
dément enfouies. 
Pour ce qui est des semis proprement 
dits, les plus simples se font à l'air libre, 
pour toutes les plantes qui n'ont besoin 
pour germer que de la température ordi- 
naire de l'atmosphère, et ils se font, 1. en 
place, pour toutes les plantes qui ne de- 
mandent aucun soin particulier; 2. en 
planches, pour les plantes plus délicates 
et ordinairement naturalisées , mais qui, 
après leur germination, ont besoin d'être 
repiquées; 3. en semis faits dans des 
pots. Ces derniers se pratiquent pour les 
plantes qui craignent le froid , et qui pour 
cette raison doivent être mises à l'abri des 
rigueursde l'hiver. 
Tous les végétaux dont les graines ont 
besoin d'une hante température pour ger- 
mer se sèment sur des couches, sous clo- 
ches ou sous châssis, soit sur la pleirte 
terre de ces couches, soit dans des pots- 
qu'on y enterre. 
Telles sont, en abrégé, les notions pré- 
liminaires que M. Joubert expose dans les 
premières pages de son ouvrage, dont tout 
le reste est consacré à rechercher combien 
de temps les graines conservent leur fa- 
culté germinative et combien de temps elles- 
mettent à germer. 
Ce temps varie infiniment, et il dépend 
de plusieurs circonstances , les unes pro- 
pres à la nature des graines elles-mêmes, 
les autres à l'époque depuis laquelle elles 
ont été récoltées, et aux moyens employés 
pour les conserver. En général, le premier 
point, le temps pendant lequel une graine 
conserve sa faculté germinative , est une 
chose sur laquelle on ne possède pas en- 
core assez d'expériences positives. Quant 
à l'espace de temps dont une graine a be- 
soin pour germer, cela est très variable et 
paraît dépendre du genre et de la flimille 
à laquelle elle a|)partient. Dans les unes, 
les graines n'ont besoin que de deux à trois 
jours pour lever; dans les autres, elles ne 
lèvent qu'après plusieurs mois, et même 
après plusieurs années. 
L'at t ur a exposé, dans une suite de 
tableaux divisés en huit colonnes, tout ce 
qui est propre à faire connaître ce qui a 
rapport à la conservation des graines , et 
en même temps ce qui a pour objet leur 
germination. Dans la première colonne de 
ce tableau, le genre de la plante est énoncé; 
dans la deuxième, le m>m de l'espèce; 
dans la troisième, l'année de la récoite- 
dans la quatrième, l'époque du semis; dans 
la cinquième, l'époque delà germination ; 
dans la sixième, le résultat de la conserva- 
tion; dans la septième, l'espace de temps 
que la graine a mis à germer. La huitième 
colonne, enfin, est destinée à des observa- 
tions particulières. 
Un, deux, ou plusieurs tableaux sont 
consacrés aux observations que l'auteur a 
faites sur les graines de cent quatre-vingt- 
quatre familles, dans lesquelles les bota- 
nistes distribuent aujourd'hui tontes les 
familles comprises dans le règne végétal. 
