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de la Brianza dans le Milanais, les Astii- 
ries d'Oviedo. et les Laiules de Gascogne ; 
2'^ comme affection 8|)oradii|iie dans un 
grand nombre de contrées où les causes 
morbides ont une action beaucoup moins 
générale. C'est sous cette dernière forme 
que la Pellagre vient de se montrer parmi 
la population pauvre des environs de la 
capitule. Les Italiens pensent que l'affec- 
tion delà peau est sons la dépendance de 
l'action solaire. C'est sous le soleil des As- 
turies que la plaque ér) thémateuse qui a 
fait donner à la maladie le nom de mal de 
la rose j se recouvre de croûtes épaisses. 
Rarement l'afl^ction cutanée atteint ce 
degré en Lombardie , où le plus souvent 
l'érythème se recouvre d'écailies, de fenUs 
et de gerçures plus ou moins profondes. 
Enfin, dans la Pellagre des environs de 
Paris, l'altération cutanée paraît être en- 
core un peu plus légère. — Ces faits, com- 
muniqués par un jeune interne aussi 
érndit qu'excellent observateur, ne man- 
queront pas d'intére-ser les médecins, et 
surtout ceux qui ont fait des maladies de la 
peau l'objet d'études spéciales. 
M. Raciborski a lu à l'Académie un Mé- 
moire intitulé : Eludes pliysiologlques sur 
la menstruation. Il croit pouvoir conclure 
de ce travail, 1° qu'il existe des rapports 
très infimes entre les follicules de Graaf 
et la menstruation; que lorsque lesfollicu- 
les touchent au plus haut degré de leur dé- 
veloppement, la menstruation commence, 
et que lorsqu'ils sont délrnils, la menstrua- 
tion cfsse complètement; 2° que, comme 
le pensent MM. Coste , Carus, Valentin , 
Wagner, etc., le germe femelle de l'espèce 
humaine consiste,comme chez les oiseaux, 
dans l'existence d'un véritable œuf. La 
femme est ainsi assujétie à, une sorte de 
ponte périodique spontanée sansaucune in- 
tervention de l'autre sexe ; 3° à chaque 
époque menstruelle , un follicule vient 
former une saillie à la surface de l'ovaire, 
où il subit ensuite une rupture et se vide 
de son contenu sans qu'il y ait besoin pour 
cela, comme le prétendaient Graaf et Haller, 
d'à icune excitation vénérienne préalable; 
4° que l'hémorrbagie menstruelle paraît 
être le résultat de la congestion sanguine 
des organes génitaux internes qui accom- 
pagne le plus haut degré de développement 
des follicules; 5° que la rupture des folli 
cules ne paraît s'opérer ordinairement qu'à 
la fin des époques menstruelles; 6° que les 
caractères anatomiques d'un follicule dé- 
chiré aux époques d^s règles ressemblent 
tout à fait à ceux qui ont été décrits par 
les physiologistes sous le no.a de corpus 
/iiteiun, après la f'condatioii , 5'^ que la cou- 
leur des parties c|ui résultent de la déchi- 
rure du folliculeétant susceptible de varier, 
on devrait supprimer la dénomination de 
corpus lulcum, qui n'est basée que sur ce 
seul caractère ; 8" que chaque tollicule dé- 
chiré tend à disparaître pour faire place à 
de nouveaux follicules ; 9" que la dispari- 
tion des follicules déchirés s'effectue gra- 
duellement à l'aide de la rétraction de l'en- 
veloppe externe de 1 ovaire pro|)ortionnée 
à la résorption du caillot central qu'on 
rencontre constamment dans la cavité des 
follicules après sa déchirure; 10» que les 
maladies ont la faculté d'arrêter le déve- 
loppement des follicules, et que c'est dans 
cet airêt de dével()|)pemenl qu'il faut 
cherclu'r la véritable cause de l'uménor- 
rliéc qui survient dans le cours dccertaines 
affeolioiis ; 1 1" que (1 après l'aspect seul de 
1 intérieur dos ovaires , on peut déjà déter- 
miner si la personne est morte d'ime affec- 
tion aiguë ou chronique , et si elle était 
bien ou mal réglée dans lesderniers nmis de 
sa vie. — 12" Enfin, que les ovaires ne fonc- 
tionnent point alternativement, et qu'il n'y 
a pas d'ordre régulier pour la maturité des 
foUicules de deux ovaires. E. F. 

SCIENCES PHYSIQUES. 
PHYSIQUE. 
Sur des p/iénomenes f^ah'aniqiies, lettre de 
M. Munch, 
En m'occupant d'expériences avec la pile 
à courant constant, j'ai eu occasion d'ob- 
sirver im fait qui me semble mériter quel- 
que attention. 
Les cylindres de zinc non amalgamé de 
cette pile se recouvrent ordinairement, 
comme on sait, au bout de queUpies temps 
d'une couche de matière noire présentant 
l'aspect du graphite. Je me proposai de 
soumettre cette matière à quelques expé- 
riences, et à cet effet je la lavai avec soin 
et je la laissai dans l'eau en attendant que 
la formaf ion d'une nouvelle couche ne me 
permît d'en recueillir une plus grande 
grande quantité. Je remarquai bientôt un 
dégagement de gaz que je pris d'abord 
pour de l'air resté adhérent à la matière. 
Mais ce dégagement se prolongeant pen- 
dant plusieurs jours, je remarquai le gaz , 
qui se trouva être du gaz hydrogène ? 
En supposant qu'en enlevant la couche 
de graphite, des parcelles de zinc eussent 
été enlevées en même temps, je devais bien 
avoir un mélange des plus favorables à une 
décomposition galvanique de l'eau; mais 
l'absence de tout acide me fit hésiter, et, 
pour vériiier le fait , je fis les expériences 
suivantes : 
Un mélange de 10 grammes de zli c en 
limaille et d'autant de coke bien calciné, 
qui , en raison de sa densité , va au fon i de 
l'eau et reste mêlé au zinc, fut mis dans 
un flacon muni d'an tube de dégagement 
après avoii- été bien lavé et broyé sous 
l'eau , afin de le débarrasser de l'air qui y 
adhérait. Le flacon, de même que le tube 
de dégagement, fut entièrement rempli 
d'eau distillée bouillie et refroidie en vase 
clos. Au bout d'une heure, je vis paraître 
des bulles de gaz (ju'une légère secousse 
détacha du dépôt; le dégagement continua 
ensuite avec lenteur et régularité, et au 
bout de douze jours j'avais recueilli 45 cen- 
timètres cubes de gaz hydrogène pur. 
Un mélange de limaille et de zinc et d'é- 
ponge de platine réduite en poudre sous 
l'eau, fut placé dans les mêmes circons- 
tances. I! y eut le même dégagement de 
gaz hydrogène , et j'en recueillis la même 
quantité dans le même temps. 
Un mélange de limaille de zinc et de 
cuivre, un autre de zinc et de fer, don- 
nèrent le même résultat; le dégagement 
marchait pourtant avec plus de lenteur 
dans le commencement. 
Il est facile de voir que j'ai été dirigé 
dans ces expériences par l'analogie que j'ai 
cru reconnaître entre l'action du mélange 
de zinc et de carbone et celle d'une pile 
galvanique, et il me i)araît en résulter que 
le simple contact des corps connus pour 
posséder le plus de force électro-motrice 
.suffit pour développer un courant capable 
de décomposer l'oau. 
.l'ai pensé que, dans l'état actuel de la 
science, tù les physiciens sont si peu d'ac- 
cord sur la théorie du courant galvanique 
et sur la cause qui le fait naître , les moin- 
dres faits peuvent avoir une certaine va- 
leur, et c'est dans cette supposition que j'ai 
cru devoir signa'er mes observations à 
l'attention de l'Académie. 
Qu'importe, au reste, que ces faits ser- 
vent d'argument pour la théorie du con- 
tact ou pour la théorie chimique du gal- 
vanisme , ou pour une théorie (pii se fon- 
derait sur une action électro motrice entre 
les liquides et les solides , telle qu'elle me 
paraît possible, pourvu qu'ils puissent 
contribuer à jeter du jour sur un mystère 
qui exerce depuis si longtemps la sagacité 
humaine ! 
CHIMIE APPLIQUEE. 
Emploi de l'acide iartrique pour remplacer 
l'acide sulfiirique dans l'alcalimétrie; par 
le docteur G.-C Wittstein. 
Depuis quelque temps je ne me sers pour 
faire l'essai des potasses et des soudes , et 
reconnaître leur richesse en alcali carbo- 
naté, non plus de l'acide sulfnrique, mais 
bien de 1 acide tartrique, attendu que je suis 
convaincu que ee dernier fournit , d'une 
manière plus facile, des résultats infiniment 
plus exacts. C'est dans le but de recomman- 
der pour cet objet l'acide tartrique à tous 
ceux qui s'occupent de rechercha s de cette 
nature que j ai pris la détermination de pu- 
blier cette note. 
L'acide sulfnrique présente dans son em- 
ploi plusieurs inconvéïuents qu'il est utile 
de signaler. D'abord, partint de l'idée que 
l'acide sulforique concentré dit anglais, et 
qui marque 66° à l'aréomètre de Beaumé , 
est un hydra e simple d'acide sulfnrique an- 
hydre, c'est-à-dire renfermant 1 atome 
d'eau conibiné chimiquement , et possède 
un poids spécifique de 1,840 , on est dans 
l'habitude de l'étendre de 19 parties d'eau 
et de supposer que 20 parties de cet acide 
indiquent 1,41 de carbonate pur de potasse 
ou 1,08 de carbonate également pur de 
soude. Mais l'acide sulfurique marquant 66' 
B. n'est pas certainement un hydra e sim- 
ple d'acide sulfurique anhydre ; loin d'a- 
voir un poids spécdiqne de 1,840, ce poids 
s'élève à peine à f ,820 , et la proportion 
d'eau qui dans l'acide sulfurique hydraté ne 
devrait s'élever qu'à 18,3 p 0/0 est dans 
l'acide marquant 66° de 28,1 p. 0/0 ainsi 
que je m'en suis assuré. 
Une seconde objection qu'on est en droit 
d'élever contre l'exactitude des résultats al- 
calimétriqnes que fournit l'acide sidluri- 
que, consiste dans le peu de soins et de pré- 
caution que les fabricants apportent dans 
là détermination du poids spécifique de ce 
produit. La tem|)érature, qui joue un rôle 
assez important dans cette déterminaiion , 
est considérée par eux comme une chose 
tout à fait secondaire, ou dans la plupart 
des cas ils supposent quand l'acide est re- 
froidi qu il a été ramené à la température 
normale<le 1 5° C Cependant c'est une chose 
bien connue de tous ceux t|ui ont les moin- 
dres notions sur les propriétés physiques des 
liquides, qu'une liqueur est d'autant plus 
dense que sa température est moins ('levée, 
et , par exemple , lorsqu'elle marque 66° à 
l'arèoujctre de Bcatuné par une tempéra- 
ture de -f- 7°5 , ce poids spécifique devient 
moindre lorsqu'on élève cette température 
à 13°. 
Indéprndamment des deux objections 
que nous venons d'élc^cr contre l'emploi 
