«péranee. — 259. Clrcas acoli, Vieill., 
lacycl., \2\2-, falco acoli , Lath.; Vacoli, 
t-vaill., Af., pl. 31 ■,falco acoli, Daudin : 
Fib. le cap de Bonne-Espérance. — 260. 
\rcns /aniforcis, Vieill., Encycl., ■1214; 
llco ranivonis , Daudin , Lath. , Levaill. , 
23 ; sti igiceps pygargus, voyez n° 279 : 
nb. l'Afrique méridionale. — 261 . Circus 
■finus;falco riifinus, Rappell, pl. 27 : hab. 
Nubie, le Sennaar, l'Abyssinie. 
§ III. Asie. — 262, Circus indiens, cùrcus 
. 'fus, Yar., indiens, Lesson , voy. de Bé- 
,ng., p. 228 : hab. le Bengale. — 263. 
irais meîanoleiicus, Vieill., Encycl., m, 
^M5, f>dco jnelanoleucus , Gm. , Lalh., 
■ 85; le tclLoug, Levaill., Af., pl. 33, proc, 
; 115; faucon à collier, Forster, Daudin, 
, p. 85; Sonnerai, voy. t. 2 , p. 182; 
înnant, ind. zool., pl. 3; Proc, 1839, 
154: hab. le Bengale. — 264. Ctclis 
esa, Franck!., Proceed., 1,115; zuggun 
Icon, Lath. : hab. !e pajs des Mahraltes, 
ilcutta. — 265. Circus pallidiis, Sykes , 
•oceed., 11, 80, 1837, p. 48; Circus al- 
iscens, Lesson, tr., p. S5; falco ceqnipar, 
IV. : hab. Calcutta. — 266. Circm Sy/.e- 
Less., compl. 2 , 139; Circus variegalus, 
Î*kes, Proceed., 2 , 81 : hab. le pays des 
ahraltes. — 267. Circus leucopknjs , 
ieU., ÎSncycr., 3, 1215: hab. les Indes 
rieut^les. — 268. Circus jwnnicus,'^\t\\\., 
(icycl. , 3, \2\^; falco javanieus, Gm., 
i''urmbsmag. : hab. Java. 
'■^1 V. AusTRU.iE. — 269. Circus axUlai is, 
ieill., EncvcL, m , 1212; falco axillaris , 
ith.: liab.'laNoaveile-HolIande. — 270. 
•èrcus Jardinei, Gould, Proceed., 1837, 
141 ; Circus assimilis , Jardine et Selby, 
., pl. 51 (femelle) : hab. la Nouveîle- 
lalles (lu sud. 
SCIENCES APPLIQUÉES. 
ARTS CRIMIQUES. 
rocédé simple pour l'épuration et la déco- 
loration de L'huile de graines de coton- 
nier ; par M. Adolphe Nativelle. 
L'Egypte produit chaque année, par 
ibondante récolte du coton, une quan- 
té considérable de graines de cotonuier , 
)ntelle ne tire aucun parti, sans doute 
irce que les autres semences oléagineuses 
sont très communes et n'ont pas, comme 
lie de cotonnier, l'inconvénient de don- 
;r une huile particulière par la matière 
'lorante qu'elle tient en dissolution , sans 
)ute aussi parce qu'on ignore le moyen 
:épurer cette huile et surtout de lui en- 
ver sa couleur; quoi qu'il en soit , ces 
aines en Egypte n'ont point d'usage. 
A l'aide d'un procédé simple d'épuration, 
ndustrie peut facilement les utiliser 
ec de grands avantages", puisqu'elles ne 
nt soumises à aucun droit et peuvent être 
lansportées à peu de frais en les embar- 
lant comme lest. 
Depuis quelques années seulement, on 
occupe en France de l'expression de ces 
aines, mais le moyen mis en usage par 
> épurateurs contribue beaucoup à aug- 
enter la coloration de l'huile ; il ce peut 
être autrement , car ces graines, après 
oir été réduites en poudre par la meule, 
nt chauffées fortement sur des plaques 
fonte puis ensuite soumises à la presse, 
huile obtenue par ce moyen défectueux 
tn seulement est peu abondante, mais 
core tellement colorée d'un rouge si 
icé qu'en masse elle paraît noire : c'est 
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sur l'huile de cotonnier extraite ainsi que ' 
nos recherches d'épuration ont été faites. 
J'indiquerai plus loin qu'elles seraient 
les modifications à apporter dans l'extrac- 
tion de cette huile, pour l'obtcHir beau- 
coup moins colorée, en plus grande quan- 
tité et laissant peu de résidu par la dépu- 
ration. 
Beaucoup de tentatives ont été fuites pour 
dépurer cette huile et lui enlever sa cou- 
leur; M. Smarsol est le premier qui se soit 
occupé de ce travail ; ou lui doit le procédé 
d'épuration par un jet de vapeur; mais ce 
moyen, bien que rationnel dans sa théorie, 
demande cependant dans son exécution 
quelques modifications pour donner de la 
stabilité aux résultats, de la blancheur à 
l'huile et moins de difficulté dans !a sé- 
paration dts résidus. Je n'entrerai pas dans 
les détails relatifs à a sujet, ayant à indi- 
quer un proceMé plus simple , plus facile 
encore et donnant immédiatement l 'huile 
de'purée et sans reste de teinte rouge. Ce 
procédé repose sur la propriété que pos- 
sède !a lessive de potasse et de soude par- 
faitement caustique de former, avec la 
matière colorante de cette huile , une 
combinaison fixe qui .se sépare facilement. 
Si à dix parties en poids de lessive de 
soude à 50 aréométriques , on ajoute 100 
parties d'huile brute : celle-ci, après quel- 
ques minutes d'une forte agitation dans un 
vase fenué , se trouve décolorée ; la ma- 
tière colorant", unie à une petite quantité 
de savon formé, surnage sous l'apparence 
de flocons noirs au milieu de l'huile deve- 
nue transparente par le repos et surtout 
lorsque la température est de 20 à 25° cen- 
tigrades ; les flocons ne tardent pas à ga- 
gner le fond du vase , en formant , par 
leur réunion, une matière noire demi-so- 
lide ; entièrement séparée de l'huile dépu- 
rée et n'occupant que le cinquième de la 
masse. En passant cette huile au travers 
d'une chausse en feutre, on l'obtient par- 
faitement limpide. 
On voit avec quelle rapidité cette dépu- 
ration s'opère. Pour agir en grand , rieu 
ne serait plus facile que de faire établir une 
ou plusieurs cuves en bois plus hautes que 
larges , et doublées à l'intérieur de tôle 
jointe par des soudures, pour éviter toute 
fuite. Afin que les résidus de l'épuration ne 
s'attachent pas aux parois de ces cuves, elles 
auraient une forme légèi'ement conique; 
à leur intérieur s'adapterait un système de 
barbotteurs mus à l'aide d'un manège ou 
de toute auti-e force; mais il serait préfé- 
rable, pour rendre libre le dedans des 
cuves, d'éviter l'emploi dts agitateurs: on 
y parviendrait facilement en faisant arriver 
dans leur intérieur, par un conduit en fer 
fixé sous leurs fonds , un courant d'air ra- 
pide qui serait produit par une machine 
soufflante , ou mieux par une pompe fou- 
lante , dite pompe française; l'air, par sa 
force d'ascension , aui'ait pour fonction 
d'agiter l'huile dans tous les points de la 
masse; pour opérer la dépuration, on ferait 
écouler lentement et dans l'espace d'une 
demi-heure environ la soude caustique 
dans l'huile, par un conduit placé à la 
partie supérieure de l'appareil : l'agitation 
durerait en tout à peu près une heure; on 
laisserait reposer jusqu'au lendemain pour 
que le dépôt soit bien séparé; on ferait en- 
suite écouler l'huile dépurée par un robi- 
net placé à la partie inférieure de la cuve 
et un peu au-dessus du résidu , dans un 
réservoir muni de conduits qui distribue- 
raient l'huile sur des chausses. Il serait 
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préférable d'employer, pour cette dernière 
opération , les filtres Taylor ; les surfaces 
filtrantes , très multipliées, laisseraient 
ëcou.er l'huile beaucoup plus rapidement, 
S'il arrivait, par le défaut de causticité de 
la soude, ou toute autre cause, que l'huile 
e'pui'ée eût encore une légère teinte rouge , 
il ne faudrait paa hésiter à l'agiter de nou- 
veau avec 1 pour 0/0 seulement de soude 
caustique; au bout de quelques instants 
elle serait entièrement décolorée. 
Comme en hiver fhuile à épurer devient 
très épaisse, il serait bien , avant l'addition 
de la soude , de la fluidifier par un courant 
d'air chaud qu'on ferait arriver dans la 
cuve; cette précaution, en rendant plus 
immédiate l'action de l'alcali sur la ma- 
tière colorante, pci mettrait aux résidus 
une se'paration plus prompte : la tempéra- 
ture qu'ondonnerait à L'huile ne dépasserait 
pas 25'^ centigrades et serait indiquée par 
un Ihermomèti-e dont la tige sortirait en 
dehors de la cuve. 
J'ai dit plus haut c^u'on pourrait obtenir 
par l'expression l'huile beaucoup moins co- 
lorée; pour cela, il suffirait d'enlever aux 
graines la partie corticale ligneuse et dé- 
pourvue d'huile qui s'élève à 40 pour 0/0. 
Ce n'est pas, comme le pensent les e'pura- 
teurs, cette partie qui colore l'huile : cette 
coloration n'est due qu'à l'action simalta- 
née de la chaleur et de l'air sur une ma- 
tière colorante verte contenue dans l'a- 
mande. On voit donc qu'en soumettant à 
l'expression sans le secours de la chaleur 
les gi-aines décortiquées , il est facile d'ob- 
tenir une huile beaucoup moins colorée et 
l'elativement plus abondante, puisqu'on 
peut obtenir des amandes 35 p. 0/0 d'huile 
seulement rougeàtre, au lieu de 18 p. 0/0 
d'huile très colorée que donnent les gi-aines 
entières ; cette huile, en outre, n'xigerait 
tout au plus que 5 p. 0/0 de soude caus- 
tique pour sa dépuration : le l'ésidu de 
cette opération s'élèverait à 7 ou 8 p. 0/0 ; 
il pourrait servir à la préparation d'un sa- 
von commun qui paierait les frais d'épu- 
ration , ou bien il serait vendu pour la fa- 
brication du gaz par l'huile. 
J'ai essayé d'épurer par le même moyen 
les huiles de colza , navette, chenevis et 
lin; mais les résultats, surtout pour les 
trois premières , n'ont pas été satisfaisants. 
D'après le prix de revient que j'ai établi, 
la soude caustique marquant 30° à l'aréo- 
mètre ne coûterait, dans l'usine où elle 
serait fabriquée, que 50 c. le kilogr., ce qui 
ferait une dépense de 2 fr. 50 c. pour dé- 
purer 100 kilog. eî'huile de graines décor- 
tiquées, en supposant toujours que cette 
huile exige 5 p. 0;0 de matière dépu- 
rante. 
Comme il est essentiel que la soude soit 
parfaitement caustique, on s'assurerait de 
sa qualité par un peu d'eau de chaux qui 
ne doit pas la troubler. Un moyen plus sûr 
est l'essai sur l'huile même : on pèse dans- 
une éprouvette à pied 100 gr. d'huile pro- 
venant de l'expression de la graine entière 
et 10 gr. de soude caustique à 30°; on 
agite fortement : l'huile aussitôt décolorée 
doit laisser apercevoir, sous forme de flo- 
cons noirs, la matière colorante. Si l'essai 
se faisait sur l'huile faite avec les graines 
décortiquées , on ne prendrait c[ue la 
moitié de la soude indiquée. 
[Le Teclinologiste.) 
