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qui restent affaiblis. La nîaluration ne s'ac- 
complit pas. 
Enfin, dans une atmosphère humide , 
chaude et sombre , les feuilles se déve- 
loppent; mai^ les sucs perdent leur saveur, 
dimitnient progressivement, et l'embryon 
ne peut se former. 
Tels sont les résultais physiologiques du 
travail de M. 0. Leclerc: Les résultats pra- 
tiques se déduisent d'eux mêmes ; on y 
trouve peut-être l'explication des limites 
étroites du climat de la vigne, sous une 
température très suffisante, mais sous un 
ciel brumeux qui voile l'éclat des rayons du 
soleil. DE Gaspard. 
SCIENCES APPLIQUÉES. 
SOCIÉTÉ INDUSTRIELLE DÎ3 MULUOUSE. 
La Société indastrielle de Mulhouse 
vient de publier son programme de prix 
pour 18-14. Il se compose de quinze mé- 
dailles ou prix pour des questions de chi- 
mie; vingt pour des questions de mécani- 
que; quiuze pour des questions d'histoire 
naturelle et d'agriculture; un pour ques- 
tion de conimerce,etquatre pour questions 
diverses. 
Le programme est délivre gratis aux 
personnes qui en feront la demande au pré- 
sident de la Société à Mulhouse, ou à 
M. Risler Heilmann, passade Saulnier, 6, 
à Paris; Mathias, libraire , quai Maiaquais, 
15, à Paris; Pioret, libraire, rue Haute- 
feuille, 10 bis, à Paris; Tretittel et Wurtz, 
libraires^ à Strasbourg. 
BATEAUX A VAPEUR. 
Sur (a frégate à vapeur la Pénélope. 
La Pénélope était une frégate de 46 ca- 
nons, construite d'après un ancien modèle, 
et qui serait aujourd'hui hors d'état de se 
mesurer avec les grandes frégates que tou- 
tes les puissances maritimes ont adoptées : 
pour en tirer parti, l'amirauté anglaise a 
décidé qu'elle serait convertie en bateau à 
vapeur, et , à cet effet, après l'avoir coupée 
par le milieu, on l'a allongée de 1 7rii,740 ; 
c'est dans cet espace additionnel que sont 
placés les chaudières, les machinesà vapeur 
et un magasin pouvant contenir 600 !on- 
neaux de charbon. 
Les deux machines à vapeur sont e'iablies 
sur le système désigné sous le nom de ma ■ 
chinesà action direct, inventé par Seaword ; 
elles développent une force collective de 
680 chevaux, qui pourrait être portée à 
750 chevaux s'il était nécessaire. Les cylin- 
dres à vapeur, de 2m, 336 de diamètre, 
sont munis chacun de quatre soupapes à 
délente, deux d'entrée et deux de sortie, au 
moyen desquelles la vapeur peut être por- 
tée au degré de tension voulu : un méca- 
nisme ingénieux , adapté à tige excentri- 
que, produit cet effet. La course du piston 
est de 2m, 133 donnant 17 coups par mi- 
nute. 
Les condenseurs sont construits d'après 
le système tubulaire de Samuel Hall, déjà 
décrit dans le Bulletin, année 1 833,. p, 351 . 
Les chaudières, au nombre de quatre, 
sont disposées dans le sens de la longueur 
du navire. La flamme, après avoir fait de 
nomb relises ci rcon vol utionsdans les tuyaux, 
se rend dans une cheminée unique placée 
au centre des (juatre chaudières, qui sont 
pourvues de soupapes de sûreté, de pompes 
à air et de tout l'atlirall nécessaire. 
Le tuyau de la cheminée diffère des 
353 
tuyaux ordinaires en ce qu'il peut se déve- 
lopper er. rentrer sur lui-même comme un 
tube de lunette. 
Un mécanisme est disposé pour pouvoir 
embrayer ou désenibrayer instantanément 
l'arbre des roues à palettes , lesquelles ont 
9m, 143 de diamètre. 
La Pénélope sera gréée comme elle l'é- 
tait dans l'origine; son armement se com- 
posera de 2 obusiers à pivot de 10 pouces, 
de 8 canons de 64 dits à la Paixhans , et de 
1 4 canons longs de 32 , donnant un total de 
21 bouches à feu du plus fort calibre. 
Des expériences publiques faites sur la 
Tamise ont prouvé que ce navire était 
d'une marche supérieure et se gouvernait 
avec la plus grande facilité. [Civil engineers 
Journal. 
MAGiMANERIE. 
Industrie séricole en Perse. 
(Troisième et dernier ai licle.) 
J'ai peu de chose à dire au sujet du dé- 
vidage. L'atelier en est des plus simples : 
un petit four surmonté d'une chaudière, 
au-dessus de laquelle on voit trois ou quatre 
petits crochets en fer fixés dans une pièce 
de bois , un petit balai en paille de riz et un 
rouet placé <à terre à droite du four , en 
font tous les frais. L'ouvrière, debout 
entre le four et le rouet, fouette de temps 
à autre les cocons nageant clans l'eau bouil- 
lante; ensuite, avec la main gauche, elle 
en dévide le fil , le passe à travers un des 
crochets et sur le rouet qu'elle fait tourner 
avec sa main droite. — Quelquefois , un 
entant appelé à son aide met le rouet en 
mouvement. Comme tout cela a lieu en 
plein air, un essaim de poules pêle-mêle 
avec des corneilles se tient tout près de la 
chaudière, afin de dévorer les chrysalides 
cuites. 
Trois districts de la province du Ghilan 
ont la réputation de produire la meilleure 
soie : Recht, Foumèncct Lahidjan. La plus 
fine soie {milâni] tire son nom d'un village, 
fllildnc, situé aux environs de la ville de 
Tebriz. — Les étoffes moirées sortant des 
étoffes milanaises passent à juste titre pour 
ce que la Perse moderne peut produire de 
plus parfait dans ce genre. Un inéni-cliahi 
de soie ccrue milâni se vend, sur les lieux, 
de 1 7 à 1 9 tomaus (de 21 2 fr. 50 à 237 fr. 
50 cent.) (1). On en fabrique très peu. 
Vient après la soie e.ala., du prix de 11 à 
14 tomans par mcni-ckalii. Il m'est arrivé 
de voir des échantillons de cette espèce 
pouvant se comparer à la plus fine soie de 
Brousse ; cependant elle est moins recher- 
chée par les marchands européens, à cause 
de la grandeur démesurée de l'écheveau 
ghilanais, deux fois plus long que celui 
d'Italie. On a souvent fait cette remarque 
inutilement aux propriétaires du Ghilan. 
« Pourcjuoi, répondent-ils, diminuerions- 
» nous la circonférence de nos rouets, 
» quand nos pères ne l'ont pas fait? Une 
i) pareille innovation nous porterait mal- 
» heur D La soie d'Eriaï se vend de 7 to- 
mans 1/2 à 10 tomans, et la soie la plus 
grossière , celle de Lass , de 1 1/2 toman à 
3 tomans par nihii-chaJii. 
Tous ces prix^ sont ceux de 1 840 , année 
où la concuri'cnce des acheteurs des soies 
ghilanaises fut remarquablement grande. 
Ils auront baissé depuis. 
(l) A. Chod/.ko et M, le général Ferrier éva- 
luent le toman, monnaie d'or, à 12 fr. 50 c. Le 
toman, monnaie </<; co;"))Jc, a, fuivaiit V Annuaire 
(lu Inircan dcx lont^iiiidcs farlicle des monnaies per- 
sanes), une valeur Je 29 fr. 64 c. 
3a4 
La reproduction du mûrier par graine Çf' 
par bouture est également connue dans le' 
Ghilan. — Voici comment on y pratique la 
reproduclion par semis. On attend l'époque 
où les mûres , parvenues ù une maturité 
parfaite , tombent elles-mêmes de l'arbre. 
On les pétrit et on en forme une sorte de 
pâte que l'on dépose par parcelles dans des 
sillons de 3 à 4 pouces de profondeur, pré- 
parés avec beaucoup de soin. Cinq ans, au 
plus, suffisentà ce qu'un mûrier, prove- 
nant de semis, puisse fournir assez de 
feuilles pour être cueillies sans nuii^e à 
l'arbre et servir à la nourriture des vers à 
soie. Chaque printemps on voit beaucoup 
de jeimes plants de mûrier, âgés d'un ou 
de deux ans, étalés en vente dans les bazars 
de Becht. 1 ,000 plants coûtent de 2 à 3 fr,, 
suivant leur force et leur grandeur. 
Les mûriers Z)/a?ics ou /loirs , pour la 
plupartdc l'espèce du mûrier inaiii , sont 
employés indifféremment à la nourriture 
des vers; mais la manière de disposer les 
plantations rend les feuilles d'une délicatesse 
exquise. — Un tiUmhar bien conditionné 
doit être construit au milieu de sa planta- 
tion , laquelle contient de 25,000 à 20,000 
mûriers. — Ce nombre prodigieux vient 
de ce qu'on les plante à 1 mètre de dis- 
tance les" uns des autres , en ayant soia de 
ne pas les laisser grandir au-dessus de la 
taille ordinaire d'un homme : l'air com- 
primé et l'ombre entretenue continuelle- 
ment par l'épaissis d'une pareille planta- 
tion étiolent en quelque sorte les feuilles, 
en diminue le volume, et leur donne une 
transparence et un moelleux remarquable, 
quoique les arbres aient Faspect maladif. 
— A cet avantage, se joint celui de la 
promptitude du travail. Le niagnanier de- 
bout , se trouvant partout à la hauteur 
mûriers, fait sa provision de feuilles sans 
peine et promptemeut. 
Les plantations sont soigneusement tail- 
lées tous les printemps;. Les sommets de ces 
arbres naiiis , à force d'être continuelle- 
ment tronqués, finissent par ressembler à 
autant de têtes de grands choux. Si on 
néglige une année seulement de taillerie 
mûrier, il devient ce qu'on appelle ea 
ghilek tcliévhre ; son écorce perd aussitôt 
son poli et se couvre d'aspérités raboteuses, 
qui incommodent et souvent blessent les 
vers à soie, circon tance importante là; où, 
comme nous l'avons déjà dit, on ne se 
donne pas la nelne d'elfeuiller les bran- 
ches , à compter de la seconde mue des 
vers. 
Nous finirons notre esquisse de ['indu- 
strie séricole. en Perse par un talîleau com- 
paré de Texporlation des soies écrues du 
Ghilan (calculé en Tné?ii-chahis) dans le 
cours de deux années de bonne récolte. 
Il a été expor- 
té du Ghilan, en 1839 1810 
Pour la Rus- 
sie. 10,134 M.C, 9,949 M.C. 
L'i.\ngle terre 
(L) (par Cons- 
tantinople). 29,178 d^ 47,568 d° ■ 
Bagdad. ^,504 d" 7.750 
L'irac et l'in- 
térieur de la 
Perse. 7,638 à' 7,Zi32 
Total. 50,454M.C. 71,699 M.C. 
(2) Celle exportation considérable des soici de 
Perse pour l'Auglelerre et sou acoroissemeut an- 
nuel méritent une sérieuse aueuiiou, Kous la i"e- 
couuuaiidons aux, fabricants fraudais. 
