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tai trate de chaux , de l'acide carbonique 
libre, de l'albumine végétale, des sels de 
potasse dont la nature des acides est va- 
riable. 
La sève du «oyer recui ilUe à la iin d'a- 
vril renferme, de l'acide carbouiqae libre, 
de ralbiimiiie végétale, une matière goui- 
meiise , une substance grasse , des lactates 
de chaux, d'am noniaque et de potasse, du 
maiate de chaux, du chlorhydrate d'am- 
moniaque, du nitrate de potasse, du sulfate 
et du phosphate de chaux. 
Le canibium de iUleid, recueilli au 
mois de juin, offre du sucre fermentas- 
cible, analogue au sucre de canne, de l'al- 
bumine végétale, une matière gomiueuse, 
plusieurs sels, entre autres du chlorhy- 
drate d'ammoniaque et de l'acétate de po- 
tasse, l'acidité delà sève est due à de l'acide 
carbonique. Cette dernière analyse avait 
surtout pour but d'apprécier les rapports 
entre la composition de la sève du tdleu! 
et celle de la matière sucrée que l'on 
jrouve sur les feuilles de cet arbre. Cette 
iaatière renferme de la mannite et du 
sucre de raisin, qui n'ont point été trou- 
vés dans la sève. 11 résulte donc de là que 
les deux principes signalés proviennent du 
sucre de canne, dont la transformation a 
lieu à la surface des feuilles. 
M. Boussingauit lit la première partie 
d'un Mémoire sur les engrais et sur l'in- 
fluence des alcalis sur les plantes. 
M. Maissiàt lit un long travail sur la 
locomotion des animaux. Après avoir éta- 
bli que la station n'exige que peu d'efforts 
musculaire, il cherche à prouver que la 
locomotion s'exécute autour de l'axe tibio- 
tarsien parl oscillation latérale, les forces 
qui agissent dans la locomotion sont la 
pesanteur, la détente des ligaments et les 
contractions musculaires. 
M, Margoton de Bagnères -de-Luch^n 
adresse une nouvelle addition à son Mé- 
moire sur la conservation des bois. 
M. Omalus d'Halloy offre à l'Académie 
un précis élémeaîaiie de géologie, dans le- 
quel il envisage cette science sous cinq 
points de vue ; si elle s'occupe de la conli- 
guratioiî de la surface de la terre, il la 
désigne sous le nom de Géographie^ de la 
nature des matériaux qui la composent, 
Minéralogie; de i'arrangi ment de ces ma- 
tériaux, Gcogno^ie; des phénomènes qui se 
passent dans son enveloppe gazeuse, Mé- 
téorologie, et de ceux quiagissenl, ou qui 
ont agi depuis longtemps sur le; maté- 
riaux liquides et solides, Géogénif. Ce qui 
.complète les cinq sections de l'auteur. 
Travail de M. Jules Piossignon , sur le 
cuivre contenu dans les tissu > organisés 
d'un grand nombre d'animaux et de végé- 
taux pour servir à confirmer l'existence du 
cuivre dans le corps humain à l'état nor- 
mal. Il rapporte un certain nombre de 
faits tout à fait contradictoires àceuxàvan- 
ce'sparMM. Flandiu et Danger. D'après 
les expériences de 1^1- Rossignou , et con- 
trairement à celles des deux chimistes ci- 
dessus, le enivre existerait non seulement 
dans le sang et la fibr^- musculaire de 
l'homme, mais encore dans le Àv^u d'un 
grand nombre d'animaux domestiques, et 
dans le tissu des végétaux qui leurserveut 
d'alimentation; d'après les analyses de 
M. Rossignon, le noir d'os de chevaux et 
de bœufs contient 0,07 de enivre pourlOO. 
— Le noir d'os de mouton contient la même 
proportion, le noir de sang des abattoirs 
contient 0,0(3 pour lOO decuivre. Le ehar- 
i. on de sang humain, 0,001 de cuivre pour j 
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100 parties; quant à la sotu'ce du cuivre 
normal, M. Rossignon la trou vedans l'assimi- 
lation des substances alimentaires cpii con- 
tiennent du cuivre ; il s'est livré à (ien vni- 
breuscs analyses, desquelles il résulterait 
que la (gélatine ]>ré[>arée \>&r le procédé 
philanthi'opique de l'hôpital Saint-Louis, 
carbonisée eu vase clos, donne 0,03 de 
cuivre pour 100 partie de charbon; l'o- 
seille de fruitière contient jus(|u'à 2 
pour lOOd'oxalate neutre de cuivre; le 
chocolat-IMesnier donne un charbon qui 
renferme 0,07 de cuivre pur pour 100 
parties. En 1812 , aidé de M. Jules Gar- 
nier, il a analysé une grande quantité de 
pain , et comme moyenne il obtint sur 
1,000 parties de pain carbonisé 0,05 de 
cuivre. 
1 ,000 parties de pain viennois carbo- 
nisé donnèrent 0,06 de cuivre , le c;<fé , la 
chicorée, la garance, !e sucre, contiennent 
du cuivre; enfin, depuis les i xpériences de 
MM. Flandin et Danger, M. Rossignon a 
trouvé du cuivre d'une manière appié- 
ciable dans le sperme de l'homme , dans 
les excréments de la poule , dans l'œuf, et 
dans l'œil de bœuf calcine en vase clos. 
Il termine en demandant l'envoi de cette 
note aux commissaires chargés d'examiner 
les méaioires de MM. Flandin et Danger. 
— M. Brachet adresse une petite note sur 
anapi areil destiné à empêcher le dérail- 
lement des chemins de fer. 
M.BIondlot adresse quelques observa- 
tions sur la digestion, mais en particulier 
sur le suc gastrique; pour se procurer la 
quantité de ce liquide nécessaire pour ses 
expériences, il a établi une fntule artifi- 
cielle à l'estomac d'un chien, qui peut lai 
en fournir jus(j'à 1 00 grammes dans une 
seule séance ;depuis 2 ans que le chien 
pojte cette fistule, il n'en paraît point in- 
commodé. M. Blondioi dit avoir toujours 
trouvé le suc gastrique acide , etc., il 
ajoute que celte acidité n'est point due, 
comme on le croyait, à de l'acide lactique 
ou à de l'acide chlorhydrique, mais à 
du pliospliate acide de chaux. Giàce à 
la fistule de son chien , M. Blondiot a 
vu que la digestion s'opérait sans décom- 
position : ainsi les substances sokibles sont 
simplement dissoutes; les substances inso- 
luble sont ramollies par ie suc gastrique 
et converties en une pâte liquide par les 
mouvements pérj'staltiqu' s 11 y a des 
substances rèfraciaires à l'action du sue 
gastrique, en li graisse qui ne fait que 
s'émulsionner. Il conclut enhn que le tra- 
vail digestif est essentieliemeut ie mê:n e, 
chez tous les animaux vertébrés, lors même 
que leur appareil digestif semble s'éloigner 
de la formule générale. M. Négrier écrit à 
l'Académie, à pi opos d'un méuioire lu par 
M. Raciborski, il y a quelquLi tem|>s déjà, 
sur la menstruation; dans cette lettre, 
M. Négrier revendique 1 f des 12 proposi- 
tions de M. Raciborski , et il ne croit pas 
la 1 2" bien fondée. 
Corag-rcs scSeiatîOlïgsac de France. 
TENU A AKGER. Xi* SESSION (1). 
Séuiii.e du 3 scpfembre. 
2" SECTION. — Agriculture. Kl, Jamct lit 
un travail intéressant et consciencieux sîir 
les baux ;\ ferme ctàcolonage partia,re. 
( 1) toiu ce qui aura éic dit tlaiis les iiivcrsps 
U'ciioiis, nous devo.is nous borner à iap|u)rter les 
discussions (jui piosi'iuei'ont un iulorct iccl. i 
4â6 
I Après avoir blàini^ les b,aux à ferme à 
coui te période , le fermage à n devance 
mixte, également contraire aux intérêts du 
propri-étaire et du iéi'mier, l'honorable 
membre fait, l'éloge du bail à prix d'argent 
à longue -période et du bai] \ rente progres- 
sive en usage en Angleterre. Mais il pense 
toutefois que la division des propriétés, les 
fréquentes mu talions qu'elle nécessite en em- 
pêche généralementrapplication. Ilf)réfère 
;Uous égards, le bail i colonie partiaire en 
usage dans le département de la Mayenne, 
qui a l'avantage de procurer des capitaux 
aux fermiers, de l'éclairci' sur ses relations 
habituelles avec le propriétaire, et de créer 
entr'cux des rapports bienveillants. Il 
pense en outre que c'est à ce genre de fer- 
mage que l'agriculture doit tous les pro- 
grès qne l'on constate depuis une période 
de 30 années dans cette contrée. 
Abordant la question du programme 
et désirant concilier les intérêts du pro- 
priétaire et du fermier , dans le cas où i'é- 
loignement des lieux, des occupations in- 
dustriellesetcommereiaies et des fonctions 
publiques, empêcheraient le premier d'ex- 
ploiter son sol, M. Jamet propose un bail 
tie 1 2 années, avec rachat facultatif de neuf 
années de jouissance, d'après la cLîUse in- 
sérée dans les baux delà cu'ture anglaise 
et connue sous 'e nom de lio'kani. M. Le- 
cerf combat vivement l'opiuion émise par 
M. Jamet. Il pense, sous le rapport de la 
législation : 
1° Qu'il n'y a aucune modification à faire 
aux dispositions de notre législation sur le 
contrat de bail à ferme, puisi|u'el!e laisse 
la liberté entière aux propriétaires et au 
fermier de faiie les conventions qu'ils 
jugent convenables. 
2" Que le meilleur mode de fermage est 
en général , l'usage des baux à prix d'ar- 
gent et à longs termes , .lauf qu Iques ex- 
ceptions qui p.euvent résulter de çircon- 
slsnces locales. 
M. de Sevret prend la parole. Il ne com- 
bat pas le mode de colonie partiaire et le 
déclare même meilleur en diverses cir- 
eonstrfnces. Ce|-endant, il préfère le bail à 
argent, et se livre à des déveloiipements et 
à des calculs e'tendus sur le produit brut 
du canton de Beaupreau qu'il regarde 
comme supérieur à celles anglaises. 
M Heuzé combat le col )nage partiaire. 
1! croit qu'il n'y a rien d'absolu , et qu'il 
existe des circonstances, des localités, des 
contrées si pauvres, où le colon jge est su- 
périeur au fermage. 
Toutes choses égales d'ailleurs, dit-ii, le 
fermage aura toujours, si l'on considère les 
pro\ inces de la Beauce , du Poitou , une 
pri irité sur le colonage. Ce qui manque an 
sol ce sont les bras et les capitaux. Si le 
jiropriétaire fournit au métayer la force 
numérique qui lui est nécessaire ] our fa- 
voriser son existence , l'amélioration de 
son bien-être, \' ie fait toujo;.rs sans inté- 
rêt direct, mais avec intérêt indirect. 
i\î. delà Fonteneîle et M. Freston font 
quelques observations en faveur du bail à 
prix d'argent. 
Mais l'heure é'.ant très avancée, on re- 
met la discussion l\ la séance de lundi. 
3" SECTION. — Sciences médicales. M. 
Bor.rjot St-Hilaire est appelé à prendre la 
par de sur ia 15'= section du programme 
^médecine) ain-i conçue : Que.'/cs sout les 
diverses causes qui produisent l'aniaurose, 
et en quoi Ccl <de de ces ccwe; peul-eîle 
éclairer le trailcment. 
Cet honorable membr-' dit que la dis- 
