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que la vapcxiv il'enti i une haute pression 
qui s'échappe de la soupape do sûreté des 
machines à vapeiu- était douée de proprié- 
tés élcctriqus^s, on a hasardé queiij'u-s con- 
jectures sur le rôlecjtie l'électricité pouvait 
jouer dans les phénomoties tle l'explosion 
des chaudières de ces machines. Ces con- 
jectures a\ aient nécessairement liesoin 
d'être vérifiées poiu" s'assunr si en cfl'et le 
tlnide électri(|ue entre pour une part quel- 
conque dansées phénomènes, et en cas 
d'atfiraiative , pour chercher comment il 
se développe el les moyens d'en Mcutraliser 
les effets. C'est un ti avait de ce s^enre ipie 
vient d'entreprendre le professeur Faraday, 
l'un des plus habiles physiciens de l'Àngle- 
terre , et bien connu par ses belles décou- 
vertes sur l'électricité , travail dont nous 
allons faire eonncuire les résidtats d'une 
manière sommaire , mais suffisante pour 
l'instruction des praticiens. 
Les expériences ^cBl. Faraday conduisent 
toutes à cette conclusion , que la vapeur en 
elle-même ne joue aucun rôle dans le phé- 
nomène de la production de l'éleclricité qui 
se manifeste quand elle s'échappe sous une 
hante pression du générateur d'une ma- 
chine à vapeur. Au moyen d'appareils con- 
venables , il a trouvé que rélectricilé n'est 
jamais excitée par le passage de la vapeur 
pure, et ne se montre seulement que lors- 
qu'il y a simultanément présence de l'eau. 
Il en a conclu que cette électricité doit pro- 
bablement provenir du frottement des glo- 
bules de l'eau, contre les parois de l'ou- 
verture ou contre les corps qui s'opposent 
à son passage , lors,]ue cette eau est\ ive- 
ment chassée par le courant de vapeur. En 
conséquence , on doit augmenter la cpian- 
tité de rélectricité , quand on accroît la 
pression ou la force impulsive de b vapeur. 
L'effet imme'diat du frottement a été, dans 
tous les cas, de rendre la sapeur ou l'eau 
négative, et les corps solides, de quelque 
nature qu'ils fnsscnî, négatifs. 
Néanmoins, dans certaines circonsîanres, 
comme lorsqu'on place uiviil de métal dans 
le courant de vapeur, à une certaine dis- 
tance de l'orifice d'uù s'échappe celle-ci , 
le corps solide pi-é sente l'éleclricité positive 
déjà acquise par !a vapeur, et dont il est 
alors sinnplement le i^éceptear ou le con- 
denseur. 
De même, les résultats peuvent être 
eonsidérablement modifiés par la forme , 
ia nature et la température dfS conduits, 
à travers lesquels la vapeur est contrainte 
de passer. 
La chaleur en empêchant la condensation 
de la vapeur, s'oppose aussi à l'évolution 
de l'électricité qui reparaît promptement 
quand on refroidit les conduits, au point 
de rendre l'eau qui est nécessaire à la pro- 
duction du phénomène. 
Le phénomène du dégagement de l'élec- 
tricité dans ces circonstances, dépend 
aussi des propriétés du liquide en mouve- 
ment, et spécialement de son pouvoir con- 
ducteur. L'eau n'excite pas l'électricité, à 
moins qu'elle ne soit pure ; une addition 
qu'on y fait d'im sel soluble ou d'iui acide, 
même en très faible quantité, est suffisante 
pour faire disparaître cette propriété. D'un 
autre côté , une addition d'essence de té- 
rébentiiiiiC donne lieu à un développement 
d'électricité d'un genre opposé à celui que 
produit l'eau, peut-être, dit l'auteur, parce 
que chaque molécule ou petitglobule d'eau 
reçoit, dans celte circonstance, un enve- 
loppe d'huile excessivement mince, de 
manière que le frottcmentn'a lieu qu'entre 
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cette enveloppe et les corps solides, le long 
desquels le globule est charrié. 
Ln effet semblixble , mais d'une nature 
plus permanente , est produit par la pré- 
sence de I huile d oli\ e, tpii n'est pas connue 
l'esicnce de térébenthine, sujette ii se dis- 
siper avec rapidité. 
On a encore obtenu un i-ésultat identi- 
que, lorsqu'un courant d'air comjirimé a 
été snl.)stitué à la vapeur dans les espérien- 
ce>. Quand il y avait présence d'humidité, 
le corps solide présenta t l'électricité né- 
gative, et le courant d'air rélectricité po- 
sitive; mais quand l'air était parfaitement 
sec , il n'y a\ ait pas la moindre apparence 
d'électricité d'aucune espèce. 
( />e TcchnologUle.) 
CHIMïi: AGUlCOLE. 
De faction du sulfate de fer sur la 2>égéta- 
tion, par M. Eu.sèbe Gris, professeur de 
chimie à Chàtiilon. 
M. Ensèbe Gris a pai^faitement étudié 
l'état pathologique de la plante, et y a 
trouvé une iniinité de rapports avec l'état 
pathologique de l'homme. Il résulte de ces 
observations que la maladie provenant 
d'une même cause dans les deux siijets, on 
doit appliquer un remède identique si l'on 
veut voir disparaître la maladie. Ainsi il est 
acquis au ehimi^ite maintenant que le fer 
sulfaté , par exemple , peut produire sur 
une plante étiolée l'elfet qu'il produit ordi- 
nairement sur un sang pâle et appauvri. 
En effet, comment les plantes s'étiolent- 
elles? C'est par l'absence de lumière; il en 
est de même des hommes, que l'absence 
du soleil, une sphère trop étroite, rend ms- 
difs. Ici les deux règnes organiques sont 
en présence. Si l'effet de la lumière est le 
même sur la cruorine du sang et la chro- 
nuile delà feuille, Taction du fer peut donc 
aussi acquérir une identité d'efïicacité. 
A l'appui de ces observations, M. Eusèbc 
Gris a tenté des expériences qui ont parfai- 
tement réussi. Des plantes très sujettes à 
l'altération: telles que des hortensias, des 
héliotropes, des orangers, des camélias, etc., 
ont été soumises à l'action d'une faible dis- 
solution de snllate de fer, et ces plantes se 
sont ranimées, el ont acquis une végétation 
vigoureuse. 
Voici de quelle manière est opéré ce trai- 
tement : 
Faire dissoudre, à froid, 8 grammes de 
sulfate de protoxyde de fer dans un litre 
d eau; placer la plante à demi-soleil ou à 
l'ombre, à l'ombre quand elle est très ma- 
lade ; entretenir légèrement humide la terre 
du pot; arroser tous les cinq ou six jours 
avec ia dissolution indiquée, selon la force 
de la plante : 40 à 60 grammes pour une 
calléolaire, par exemple; deux ou trois, 
quatre on cinq arrosements suffisent ordi- 
nairement. On peut tenter le traitement en 
toute saison. 
Il est bien entendu'que l'eiuploi de ce sel 
ne dispense pas des soins ordinaires d'une 
bonne culture, c'est à-dire terre et pots 
convenables, rempotages, destruction des 
insectes, exposition, etc. Cependant on a 
vu des primevères reverdir avec le sulfate 
de fer sans rempotage. 
Ces expériences portent donc à con- 
clure : 
1° Que le sulfate de fer est un engrais 
stimulant; 
2" Qu'il ne présente aucun danger dans 
son emploi ; 
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3° Que son aciîon est manifeste sur le 
principe colorant de la léuille; 
4° Que c'est un des sels les plus abon- 
dants dans le commerce; 
5° Que c'est un de ceux dont le prix est 
mohis élevé : avec 10 ou 15 cent, on peu 
traiter une centaine de plantesj 
6" Peut-être ce traitement sera-t il un 
jour tics profitable à l'horticulture (celle 
des pêchers, par exemple) et à l'agricul- 
ture. 
Corrtme euj^rais, nous citerons un fait 
qui s'est passé le 7 avril dernier. 
M. Maître, de Chàtillon-sur-Selne, a ré- 
pandu 1 kilo de sulfate de fer grossière- 
ment pulvérisé el mélangé avec 25 litres 
de terre arable bien meuble sur î-l ares de 
luzerne d'un an, non plâtrée; ces 11 ares 
avaient été distingues par des piquets du 
reste de la pièce , laquelle fut plâtrée le sur- 
lendemain. Le prix du ])làtre sur une même 
surface aurait été de 60 à 70 cent.; celui 
du sulfate de fer a été de 20 cent, environ. 
Au moment de la coupe, l'œil le plus exer- 
cé n'aurait pu établir aucune différence 
entre les diverses p^i ties de ia pièce : même 
hauteur, même vigueur des liges. 
[Recueil de la Société pcljtechrdque ) 
HYDIIAULIQUE. 
Expériences sur une turbine hydraulique 
récemment établie aux moulins de Mon- 
tignj-sur-Ji're, près TilUeres {Eure), 
par MM, Callou et fils, ingénieurs civils 
hydraulieiens, à Paris. 
Cette turbine est du genre de celles 
qu'Euler a proposées pour la première fois 
dans les Mémoires de l'Académie de Ber- 
lin (année 1754), et dont Navier a posé la 
théorie, incomplète à certainj égards, dans 
ses notes sur rarcbitecture iiydrauliqae de 
Bélidor; mais on y a appoite plusieurs p,:r- 
fectionuements importants ayant pour but 
de remplir d'une manière plus économique 
et plus complète (jn'on ne l'a fait jusqu'à 
présent ( principalement dans les Lasses 
eaux] les conditions théoriques qui ressor- 
tent de la discussion des formules ordi- 
naires. 
Le volume de la rivière d'Avre, .'^nr la- 
quelle est établie la turbine ('ont il s'agit 
ici, varie, sui\'ant les saisons, de 1200 à 
2500 litres par seconde. Il est rare qu'il 
baisse au dessous du plus petit de ces deux 
chiifi'es, et il nee'élèvc au dessus du plus 
gruid nombre que dans les crues projii'e- 
ment dites, lesquelles durent très peu de 
temps et ne doivent pas être prises en con- 
sidération dans l'établissement d'un récep- 
teur destiné à fonctionner régulièrement et 
d'une manière continue pendant toute 
l'année. La chute iti'^poiniilc varie entre 
1m, 25 etOm,90, suivant les saisons. 
Le tableau suivant présente le résumé 
des expériences faites au frein sur cette 
turbine (1" et 2 août 1843). 
Dans les trois premières expériences, le 
jaugeage a été fait de la manière suivant». 
On a fait couler l'eau (la turbine étant ar- 
rêtée et l' usine supérieure ayant depuis 
plusieiu's heures toutes ses vannes levées 
afin de lâcher le produit naturel de la ri- 
vière) par une vanne de décharge ouvei te 
de Dm. 500 et large de 0nj,993, pour ia- 
qnelle le coèificient de contraction était 
0.62 au plus. Dans ces circonstances, le 
niveau de l'eau en amont de l'orifice s'est 
fixé d'une manière bien nette à Om,825 au 
dessus du centre de cet orifice, en sorte que 
le volume débile par la vanne de décharge 
