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nécessaire à la vie ilcs animaux marinsi ; 
2° qu'il joue dans leur physiologie un rôle 
asstz semblable à l'action stiniulanle (jue 
l'oxygène exerce sur les animaux qui respi- 
rent l'air en natvxre. Peut-être le sel dont 
il s'agit est-il en outre chargé, comme 
l'oxygène, de quelque rôle d'agent chimi- 
que ; mais, faute d'mstramcnts nécessaires, 
je n'ai pu m'en assurer. 
M. Bendant avait recherché si certains 
animaux d'eau douce ne pouvaient point 
vivre dans de l'eau de mer. et i-cciproque- 
nient, si des animuux marins |)crissent ne'- 
cessairemcnt dans l'eau douce. Des expé- 
riences ana'ogiics ont été faites en Angle- 
terre sur plusieurs espèces de poissons. 
Tontes ces recherches ont conduit au même 
résultat, savoir : que certaines espèces ma- 
rines pouvaient supporter l'eau saumàtrc 
ou salée, et l éciproquement. De son côté, 
M. Dujardin était parvenu à conserver vi- 
vantes, dans un même vas»^, diverses espè- 
ces d'entomostracés, prises les unes dans 
l'eau douce, les antres dans l'eau de mer. 
Mais ces expériences, bien qu'analogues 
aux miennes, entreprises dans un but tout 
différent, n'ont conduit aucun de ces o' - 
servateurs, du moins à ce que je ciois, à 
des conclusions semblables à celles qu'on 
vient de lire. 
(Conformément au désir exprimé par 
M. de Quati efages, les dernières conmmni- 
oations qu'il a faites à l'Académie sont ren- 
voyées à la commission déji nommée. 
Cette commission estinvitéeà faire im rap- 
port sur l'ensemble de sci travaux.) 
PHYSIOLOGIE VF.Glir.\LE. 
Slémoire sur la Wndancc des racines n fuir 
lumihe; pnr M. J. Payer. (Extrait par 
l'autcui'.) 
Le phénomène si connu de la tendance 
des tiges vers la lumière, et sur lequel j'ai 
eu l'honneur de présenter un premier Mé- 
moire à l'approbation de l'Acadéniie, a poiu- 
contre-partie un autre phénomène qui 
avait totalement échappé, jusqu'à présent, 
aux recherches des pli^ siologistes, et que 
je désigne sous le nom de tendance des ra- 
cines à fuir la lumière. 
Pour le constater, rien de plus facile. Il 
suffit, dans une chambre éclairée par une 
seule fenêtre, de faire germer des graines 
de chou et de moutarde blanche sur du 
coton flottant dans un vase en verre rem- 
pli d'eau. En même temps que les tiges 
s'inclinent toutes vers la lumière, les ra- 
cines, plongées dans l'eau, se courbent en 
sens inverse, comme si elles fuyaient cette 
lumière; de façon que les jeunes plantes 
représentent alors assez bien chacune la 
figure d un S. 
Pour les deux plantes que je viens de 
citer, c'est-à-dire le chou et la moutarde 
blanche, aussi bien que pour beaucoup d'an- 
tres, ce phénomène se manifeste toujours, 
que ce soit de la lumière diffuse ou les 
rayons directs du soleil qui pécètrent dans 
l'appartement. 
Mais il en est d'autres, telle que \eSe- 
duiii teleplUnm, chez lesquelles une lu- 
mière difiase ordinaire, bien qu'agissant 
fortement est avec succès sur les tiges pour 
les faire courber vers elle, n'a cependant 
aucune influence sur les racines qui restent 
droites, et qui ne fuient en effet que les 
rayons directs du soleil. 
Dans d'autres enfin, comme le cresson 
alénois, les rayons tjirccts du soleil , <-<ussi 
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bien que la limiière diflusc, sont sans ac- 
tion siu- les racines, .le ne les ai jamais 
^ues dévier de la perpendiculaire en au- 
cune façon. 
Il y a donc des plantes dont les racines 
fuient la lumière directe du soleil et la 
lumière diffuse; d'autres la lumière directe 
du soleil seulement; d'autres enfin ni l'un 
ni l'autre. Par conséquent, les racines sont 
de capacité différente poiu' la lumièi-e, si 
je puis m'exj)rimer ainsi, suivant la na- 
ture des plantes elles-mêmes. 
De ces faits résultent nécessa renu ni les 
consé([nences suivantes, qiii, du reste, ont 
été vérifiées directement par des expé- 
liences précises. 
1. L'angle d'inclinaison formé avec la 
verticale par la racine qui s'inlléth t est 
différent de l'angle d'inclinaison formé en 
sens inverse par la tige avec la tnéme ver- 
ticale ; 
2. Il est toujours plus petit, c'est-à-dire 
que la courbure de la tige vers la lumière 
est toujours plus grande que la courbure 
de la racine en sens contraire; 
3. Plus la lumière est intense, et plus 
cet angle d'incIinai«on est considérable. 
Pour constater cetfe dernière consé- 
quence, j'ai reçu sur une lentille le rayon 
de lumière péiiétiant dans la chambre 
noire, et j'ai placé les plantes que je voulais 
soumettre à l'expérience à des distances 
diriércntes du foyer. Il est évident que 
celles qui furent le plus éloignées lurent 
moins éclaii tes que c Iles qui furent le plus 
rap[)roehées, et cependant .se sont ces der- 
nières dont les racines se sont courbées da- 
vantage. 
IMais toute la lumière concourt elle à 
l'inclinaison de ces racines, ou n'cit- 
ce qu'une ou plusieurs parties du spec- 
tre ? 
Toutes les expériences faites au moyen 
d'un spectre rendu tixe à l'aide d'un hé- 
liostate, m'ont conduit aux résultats sui- 
vants : 
1 . 11 n'y a que la partie du spectre com- 
prise entre les raies F et H qui agisse sur 
les racines four les faire luir; 
2. Les diffe'rents points de cette partie 
du spectre compiise entre les raies F et 
II n'agissent point tous avec la même in- 
tensité ; 
3. Il y a, par conse'quent, toujours un 
point où a lieu le maximimi d'action et 
l'inclinaison est d'autant moins grande 
qu'on s'écarte plus de ce point; 
4. Ce point maximum est %'ariable pour 
les différentes plantes ; 
5. Chose digne de remarque, le point où 
les racines se courbentleplusest aussi celui 
où les tiges s'inclinent le plus; c'est-à-dire 
que le point maximum d'action est le 
même pour les racines et les tiges d'une 
même plante. 
Cette action de la lumière sur les tiges 
et les racines a, sans aucun doute, comme 
nous le montrerons du re.>te bientôt, 
une grande iniluence sur la tendance des 
tiges \e\s le ciel et des racines vers la 
terre. 
Quant à la cause par laquelle la même 
e.<;pèce de lumière produit sur la tige et 
la racine des effets si diflérents, je de- 
mande la permission d'user de la même 
réserve (|ue dans mon premier Mémoire. 
Je ne terminerai pas toutelois sans rap- 
peler que si l'on fait l'expérience de ma- 
nière A ce qu'il n'y ait que la tige soumise 
à l'action directe de la lumière, cette tige 
se courbe seule^ et la racine reste droite. 
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On ne peut donc pas supposer ici, conune 
on la fait pour la tendance des racines vers 
le centre de la terre, une espèce de pjla- 
rité qui ferait que, la tige s'inelinant vtrs 
la lumière, la racine devrait, par cela seul, 
s'infléchir en sens inverse. 
«®4«*>«:«- 
SCIENCES APPLIQUÉES. 
IttlXANIQUE APPLIQUEE. 
Note sur V.cmploi des cnefficients oppllquos 
à la picssion dans la citaudicre, pour 
calculer les effets des machines à vapeur; 
par M. de Pambour. 
« La machine à vapeur se répand de 
plus en plus dans les arts industriels, en 
en chassant presque complètement toute 
autre espèce de moteur. Les capitaux qui 
dépendent de son usage sont énormes. Il 
n'y a donc aucune machine dont le calcul 
exige plus d'exactitude, pour èti cassure 
qu'elle produira bien réellement les effets 
pour lesquels elle a été établie. Ainsi, js 
pense que l'Académie voudra bien me per- 
mettre de lui soumettre quelques réflexions 
sur le calcul des machines à vapeur jiar la 
méthode des coefficients , en répondant à 
ime communication de M. Morin , sur le 
même sujet, et aux observations de M. Pon- 
celet , auquel on doit, en 1826, l'intro- 
duction de cette méthode , développée en- 
suite en 1827, par Tredgold, dans sa» 
ouvrage sur les machines à m peur. 
» Je ne chercherai pas à relever toutes 
les petites différences d'opinion qui peuvent 
exister entre ces deux auteurs et moi ; ce 
serait obscurcir la question et la faire dé- 
générer en diseussions minimes et de détail 
qui ne seraient d'aucune utilité pour la 
science. Je ne.clicrcherai pas non plu.s à 
examiner si tiepuis l'époque où cette dis- 
cussion a commencé, en 1837, les opinions 
n'ont pas subi quel jue modification. Je 
prendrai simplement les choses telles 
qu'elles sont maintenant, et je tacherai de 
ne pas m'éloigncr dn but direct que je me 
suis proposé ; savoir, de prouver que l'em- 
ploi des coefficients constants , pour calcu- 
ler l'effet des machines à vapeur, d'après 
la pression dane la chaudière , est une 
méthode tout à fait inexacte. J'ajouterai 
seulement , que si l'on a cru voir, dans 
mon avant-dernière communication, qu'a- 
près avoir critiqué autrefois cette méthode, 
je ne la repoussais plus aujourd'hui , c'est 
que j'avais cru devoir raitiger ce que je 
disais dans la même phrase , de l'inexacti 
tude de cette méthode. Mais obligé main- 
tenant de répondre aux observations qu'on 
a faites , je dois exprimer toute ma pensée 
» Dans la note que j'ai présentée à l'A 
cadémie, dans sa séance du 30 octobr 
dernier, j'ai donné de nouvelles preuves] 
directes, que dans les meilleures machinesj 
à vapeur, travaillant à l'état normal , 1 
pression dans le cylindre peut être quel 
quefois sensiblement égale à celle de 
chaudièie, et quelquefois en différer cou 
sidérablement. En lisant, non pas le mé 
moire de M. Morin, puisqu'il n'est pa; 
publié et n'est pas à ma disposition , mai 
l'extrait qu'il en a inséré dans le Compù 
rendu de la .séance du 23 octobre, et lisan 
aussi dans M. Poncelet [Mécanique indus- 
irielle , 1830-1811 , page 209) que « dan; 
» les machines de Watt , la vapeur agit er 
«plein sur le piston,... de sorte que s; 
» tension est constamment la même qu' 
N dans la chaudière, «j'avais cru que I 
lOII 
