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rente), reproduit, depuis plusieurs années, sur 
pierre, les caractères typographiques et les 
impressions récentes, et il fournit aux inipri- 
rncurs de Limoges des transports d'une grande 
utililc'j il a également étendu ses reclierches 
au transport des anciennes impressions, des 
gravures, etc. ; il a adresse à la Société' les 
transports d'une page d'un ouvrage (ie JS-iâ, 
délai le-douce, de vigncîlcs, de typographies. 
M. Châtenet a fait connaître un procédé qu'il 
emploie avec succès pour les affiches et autres 
travaux qui demandent une exécution facile, 
de grands caractères et peu de frais ; il annonce 
que ce proce'de lui a peimis de soutenir la 
concurrence, en ce genre, avec les imprimeries 
typographiques. Ce procède' consiste à mohi- 
liser les lettres lithographiécs et à produire le 
transport, par une combinaison simple des let- 
tres et des syllabes, 
M. Kœppelin est parvenu à réunir sur une 
même pierre et de tirer d'un seul coup les 
épreuves de lithographie au crayon, à la plume, 
les repoits de gravures en taille-douce, de 
gravures sur bois, et les caracîères typogra- 
phiques. 
PROCEDES PHOTOGRAPHIQUES. M. Bian- 
chi, 1 e Toulouse, assure être parvenu à ob- 
tenir des images photographiques d'objets 
transparents et d'objets opaques par une lu- 
mière artificielle. — M. Nothomb annonce 
qu'il a trouve de l'avantygc à substituer , dans 
les opérations photographiques , le protochlo- 
rure de mercure au mercure coulant employé 
dans le procédé de M. Da2;uerre. — M. Bisson, 
qui avait déjà présenté à l'Académie des scien- 
ces divers produits photographiques très- 
re iiarqiiablcs , est parvenu à obtenir de nou- 
velles épreuves dont la couleur, différente de 
celle des épreuves obtenues par le procédé 
ordinaire, paraît devoir, dans certains cas , 
être préférée comme donnant aux dessins un 
aspect plus agréable. Ce résultat s'obtient en 
plaçant dans la coupe qui contient le mercure 
un peu d'iode à l'étal de solution alcoolique; 
l'iode et le mercure se vaporisent à la fois et 
donnent à l'image , restée jusque-là invisible, 
la coloration désirée. 
ARTS LYRIQUES. 
BUFFETS d'oHGUES PERFECTIONNES. 
Un perfectionnement important a été ap- 
porté récemment à la fabrication des orgues. 
Ces instruments avaient le défaut de présenter 
une grande résistance au toucher; d'être, par 
cette rai.son, très-pénibles à jouer, et renfermés, 
pour ceitaines combinaisons, dans des limites 
assez restreintes. Cette résistance des touches 
eût été même beaucoup plus grande, si l'on 
n'avait eu soin de diminuer la dimension des 
soupapes qui donnent passage à l'air pour faire 
rc.sonner les tuyaux. Mais les soupapes étroi- 
tes donnent lieu à de tels inconvénients, que 
les facteurs d'Angleterie et d'Allemagne en 
étaient revenus, dans ces dernières années, à 
■élargir de nouveau tous les conduits, et à ac- 
croître, par conséquent, la résistance des tou- 
ches. Après de longues recherches, M. Bàrkcr 
a résolu le problème. Son procédé consiste 
dans un appareil intermédiaire entre la touche 
et les soupapes. Cet appareil, composé d'un 
petit soufflet pour chaque touche, alimenté 
par une soufflerie spéciale, a pour objet d'em- 
ployer la puissance même du vent li vaincre 
la résistance de chaque touche. Le clavier de- 
vient ainsi facile, égal, aussi doux qu'un cla- 
vier de piano, quel que soit le nombre des 
touches et des claviers réunis. Mais le résultat 
le plus important de la découverte de M. Bar- 
ker, c'est d'obtenir la multiplication réelle des 
eux, sans augmenter leur nombre et sans 
changer leur nom, un accroissement extraor- 
dinaire dans la puissance de rinstrumciit, une 
variété toute nouvelle dans les effets. Le mé- 
canisme Barker. applique à un orgue à trois 
claviers, donne à l'organiste des ressources 
égales à celles que lui produiraient dix à 
douze mains. Déjà ce mécanisme a été appli- 
qué avec un plein succès à l'orgue de Saint- 
Denis. 
Cette découverte est utile et belle, on 
n'en peut disconvenir, mais elle aura l'incon- 
vénient de donner, à certains virtuoses qui 
comprennent m<d le but de leur art, la facilité 
de se servir de l'orgue comme d'un piano, et 
d'introdu re ainsi sans difficulté, dans la mu- 
sique religieuses, les formes légères, les orne- 
ments frivoles, les traits rapides, en un mot, 
le .^tylc brillante, qui doit en être absolument 
exclu. Il en est malheureusement ainsi de 
presque toutes les nouvelles facultés que l'art 
acquiert ; elles offrent l'abus à côté de l'usage. 
C'est l'éternelle histoire du perfectionnement 
de la vocalisation , amenant les fioritures et 
les roulades dans la musique pathétique et sé- 
vère, et celle de l'introduction dans l'orches- 
tre des trombonnes et des autres instruments 
bruyants, d'oii est résultée l'anarchie qui dés- 
honore en ce moment la plupart des produc- 
tions musicales de France et d'Italie. Ce n'est 
jjourtant 'pas à dire pour cela que les chanteurs 
doivent rester incapables de vocaliser un 
trait, quand ce trait sera convenable, et qu'il 
faille se priver de l'effet puissant, lorsqu'il est 
sagement ménage et ingénieusement employé, 
des instruments de cuivre et de ceux à per- 
cussion. H. Berlioz. 
AETS ECONOMIQUES. 
COMPRESSION ET CONSERVATION DU PAIN. 
M. Laignel vient d'étendre encore l'appli- 
cation de la presse hydraulique. Ce qu'il 
cherchait, c^élail le moyen de réduire du pain 
frais à un ét:it de compression et de sécheresse 
qui en assurât indéfiniment la conservation. 
Il crut, et avec raison, qu'il suffirait pour cela 
de le soumettre à la presse hydraulique, et 
que, sorti de là, on n'aurait plus qu'à le con- 
server à l'abri des insectes, de la poussière et 
de l'humidité; maisdes expériences pouvaient 
seules prouver la valeur du moyen imaginé ; 
c'est pourquoi M. Laignel, aidé de M. Male- 
peyre, a procédé à des essais qui nous sem- 
blent prouver que l'applica'.ion de la presse 
hydraulique à la compression du pain aura 
tôt ou tard des résultats avantageux. 
MM. Laignel et Malcpeyre ont pris chez un 
boulanger des pains frais ou de la veille, tels 
qu'on les fabrique à Paris, et ils les ont sou- 
mis entre deux planches à l'action de la presse 
hydraulique. Ces pains, qui ont en moyenne 
de 8 à 10 centimètres d'épaisseur, se sont 
trouvés en quelques minutes réduits à une 
épaisseur de 12 à 15 millimètres, et ont été 
retirés de la presse sans aucune autre altéra- 
lion. L'exan:en de cet essai a constaté les faits 
suivants : 
1° Le jiain éprouve un changement de 
forme et de dimension sous la presse , et de- 
vient plus compacte et plus dense; la croûte 
reste intacte, la mie seule prend un aspect vi- 
treux. 
2o En sortant delà presse, le pain est légè- 
rement humide , mais celte humidité s'éva- 
pore avec une grande rapidité, et au bout de 
quelques heures il est presque totalement dé- 
pouillé ; en quelques jours il acquiert un» sé- 
cheresse, une dureté et une densité qui le 
font ressembler à une pierre. 
3" Dans cet état, le pain u'est plus suscep- 
tible d'éprouver d'altération; il résiste à l'hu- 
midité , à lafermentation, au moisi, et un pain 
de celle espèce, qui a été conservé chez M, Lai- 
gnel pendant plus d'une année sur une plan- 
che, et qui a été mis depuis sous les yeux de 
l'Académie des sciences, s'est trouvé dans un 
état parfait de conseï vation, de l'aveu de tous 
ceux qui ont pu l'observer. 
4-° Le pain soumis à la pression devient si 
dur après quelque temps , que pour en faire 
usage il faut le briser au marteau. Dans cet 
état, si on le fait tremper dans un liquide, 
surtout à chaud, il reprend dans un temps qui 
n'est pas fort long presque tout son volume 
primitif, et absolument la même couleur qu'il 
avait au moment oii il a été placé sous la presse 
hydraulique. 
5" Ce pain desséché, |»uis trempé, n'a perdu 
ni sa saveur ni son odeur de pain frais, et n'a 
contracté aucun mauvais goût. On peut l'em- 
ployer, à fort peu près, aux mêmes usages 
que le pain nouvellement cuit, et la différence 
est réellement peu sensible. 
PERFECTIONNEMENT DES LAMPES , NOU- 
VEAUX BECS. — Depuis quelque temps ou 
parle beaucoup d'une amélioration impor- 
tante obtenue dans la construction des himpes; 
voici en quoi elle consiste : On applique au- 
dessus de la mèche ronde d'une lampe quel- 
conque un petit entonnoir qui s'adapte à la 
cheminée, de telle sorte que tout l'air soit 
obligé de passer dans la flamme. On obtient 
ainsi une combustion plus parfaite, outre l'a- 
vantage de pouvoir brûler des huiles non épu- 
rées. La flamme est beaucoup plus intense, 
ce qui a fait donner l'épithcte de solaire à un 
appareil breveté construit d'après ce prin- 
cipe. 
FOURNEAUX ou POELES POUR 
FACE DOMESTIQUE. — Il résultera é^nom'l/fe^ti 
ses expériences faites par \!/Èpcièi^:indiiy'^ 
trielîe de Mulhouse : fsjji' .- 
V que les fourneaux qui feiJn'ontfle plua tic 
chaleur sont ceux chauffés 04îhouiUe- cL-qu(> 
parmi ces derniers les meilleàfe^iflt co^xdolH 
le foyer est en forme de creu^Ç^^t cori^li'uiL, 
en briques réfraetaires, ce creusfekc^^È^qtrés 
ayant la propriété de concentrer la chaleur 
et de consommer la houille presque entière- 
ment j 
2° Que sous le rapport de la dépense du 
combustible, le meilleur fourneau à la houille 
a rendu un effet double de celui du meilleur 
fourneau au bois ; 
3° Que dans les fourneaux au bois, la pro- 
portion du rendement en calorique poin' le 
bois de charme et le bois de chêne est exac- 
tement en rapport avec la dépense. 
COMPRESSION DE LA TOURBE. 
Il n'est pas de moyens qui n'aient été ten- 
tés pour parvenir à faire delà tourbe un com- 
bustible concret; mais cette opération, qui 
paraît fort simple au premier coup d'œil, a of- 
fert des difficultés insurmontables. On a trouvé 
qu'il était impossible, au moyen de tous les 
procédés connus, d'en expulver l'eau sans en- 
traîner la matière elle même, sous forme de 
macaroni ou de vermicelle, qui s'échappait 
par les trous, par les mailles de la toile mé- 
tallique et même à travers les tissus des sacs 
dans lesquels ou a essayé de la comprimer. 
Il était réservé à un jeune élève de l'éi^ulc 
industrielle de Berlin de résoudre ce diflicilr 
problème, 
11 imagina de comprimer la tourbe daii> 
des moules de fer très-épais, dont les parois, 
percés de trous très-rapprochés, du diaïuèliv 
de deux centimètres, sont remplis par ilr-- 
tampons de bois de hêtre. 
Aussitôt que la pression commeuce, on a pn - 
çoit l'eau suinter à travers les oores du bois, 
puis sortir avec abondance aussi claire que ' 
plus belle eau filtrée. 
La perméabilité du bois par les liqui 
si bien démontrée parle docteur Bouchem . 
