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un ;V<tse clos , par coucliei do 7(5 à 100 niil- 
limcîics ^l'e|>al^st"m• , qu'on ariuse avet cic 
l'eau. Deux inya ix sont insr'rc> Jaiis ce vase, 
l'un pour rdi rivée et l'aulie pour la soriie du 
gaz aci.le eaiboiiique , qu'on y fait passer 
jusqu'à coque la totalité' de la soude soit car- 
bon. liée, cequ'on reeonti.iîira à l'odoui i!e gaz 
liydii gèno qui s'échappe. Le carbonate de 
soude I >t idors porte d.in< des cuves, où il est 
traité pai- les nu.yeiis usite's. 
Le second procédé, que l'au'.eur prélerc au • 
précédent , consiste à tonner une eouclie de 
soude brulc dont on opère la dissolution de 
la m inière .suivante : ou commence p^r con- 
struire un récipient en m çoiineiicou en fer, 
de 3 inèli ts de haut , dans l'intérieur duquel 
on é a'olit une voûte en brique cl.iij e-vo e , 
qu'on cl) irge de c.dlloux du volume d'un 
pouce cube ; on fait passer sous cette voûte 
un courant de i^az acide caibonique , qui ta- 
mise à travers les cailloux. Ensuite on élève 
au sommet du récipient, par une pompe ou 
autrement, la liqueur de soude impure con- 
tenue dans les cuves. Ccltle liqueur, eu tom- 
bant par filets minces à irivers les cailloux, 
rencontre le courant de gaz acide carbonique 
ascendant , et se trouvera ainsi complètement 
carb'Ui.iî'^e ce qu'on reconnaîtia lorque la li- 
queur, de v.idàtre qu'elle élait, devient trans- 
p ireuie et j)iend une teinte blanchâtre. 
fBeperlorj of paient inventions , 18^2.) 
PiiOlÉdÉ pour teindre et IMI'OIMER LES 
ÉTOFi^ES DE COTON A l'iODURE nOUtiE DE 
MERcuiiE. — Trois procédés peuvent' être em- 
ployés : le pi emier est basé sur la propriété 
qu'ont les ctolfes de coton inordancées avec le 
bi-clilorure c!e mercure, dé pouvoir être lein- 
tes ou imprimées avec tonte garantie de réus- 
site, dans un bain d'ioduie de potassium sa- 
turé de bi-ioduie de mercure; le second, sur 
ce qiiL- l'éjoffe murd.ince'e avec le bi-chlurure 
de mercure, avant d'être mise en conJact avec 
le bain colorant ci-dessus, mais acidulé avec 
l'acide cldoiydriiiue, doit être passée préala- 
blement dans une solution de sous-carbonate 
de sonde, afin de convertir le bi chlorure de 
mercure e" bi oxyde; enfin le troisième pro- 
ce'dé est fondé sur ce que l'étoffe, d'abord 
mordancée avec le bi-chloiure de mercure, 
ensuite pissée dans une solution de sous-car- 
bonate desoudc, jirend parfaitement cette belle 
couleur rouge orange qui est pi-opre au bi- 
iodure de mercure, en la treinp.mf dans un 
bain faille d'acide iohydrique légèrement aci- 
dulé d'acide cidorhydiique. On donnera pro- 
bablement la préléi enee au premier piocédé 
pour îeindre, et aux deux autres, qui sont 
d'une |>!us ficile exécuiion, ])our imprimer,' 
surtout à plusieurs mains. Voici comment 
étaient cnnijiosés les liaius dont l'auleur s'est 
servi; ils seront modifiés selon la teinte qu'on 
veut pro luire. 
jBain de hi-chlornrc rie mercure. On fait 
dissoudre à l'aule de la chaleur 1 kilogramme 
debi-ehloruiedemercuredans 20 litres d'eau ; 
on laisse refioidir et reposer la dissolution et 
on la décante avant de s'en servir. — Bain 
d'ioflare de pota^siuvi simple. 11 est com- 
posé d'une disjolulion d'un kilog. d'iodure 
de polassiuui dans 40 litres d'eau. Si l'iodurc 
est pu! , on p( ut le dissoudre dans l'eau froide 
et reuiph.ycr inimédiateinenl — Bain d'io- 
dure de potassium acidulé. Pour rendre ce 
bain légèicment acide, on prend quanlilé va- 
riable du bain d'iodure de potassium ci-des- 
sus, et quantité suffisante d'acide chlorliy- 
driqne. — Bain d'iodure de potassium et de 
hi-iodiire de mercure simple. Pour que la s i- 
turatiou soit compicle, on prend (juanlité va- 
riable du bain d'iodure de potassium simple 
et quanlilé saflisantedc bi-iodure de mercure. 
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— Bain d'iodure de patassuim cl de hi-io- 
dure (le mercure acidulé. Pour aeidulcr lé- 
gèrement ce bain, on prend (pianîilo variable 
du bain d'iodure de po,'a^slulll sai uré de bi- 
ioduie de mercure simple ci qu mliic sul'fi- 
SiUie d'aciile cl lorliydriquc. — Bain d\i< ide 
iohj-ilri([uc acidulc. Ce bain est composé de 
i|uinlilé sul'lisaule d'acide iohydiK|ui-, d'eau 
et d'acide chloihydrKpie. Le bam d'iodure 
lie potassium acidulé |>i (it remplacer ce der- 
nier; il est donc probable qu'un lui ilonneia 
I l piéferi'nce à cause du prix élevé de l'acide, 
ioliydrique. — Bain alcalin, compose d'une 
solution de sous- carbonate de Soude à 2° on 3" 
en qu.iuiilé suflisaiiie. 
Le procédé pour teindre ou imprimer des 
étoffe^ dé colon au bi-iodiii e de mercure est 
très-simpif : mordancer ou iinpriiuer un ve- 
lours de colon blanchi, par exeinjile , avec la 
solution de bi-chloriire de mercure, le laisser 
sécher, le passer dans le bain d'iodure de po- 
tassium saturé debi-iodurede mercure tiède el 
rincer. 
Ce bain de bi-chlorui e de mercure est assez 
conccntiépourdonner une teinte rouge orange ; 
pour impression on emploiera avec avantage 
une solution de bi-chlorure plus concenliée. 
La le nie rouge orange peut être augmentée 
oa réiluiie, en donnant plusou moins de force 
au mordant. 
Le bain d'iodure de potassium saturé de 
bi-iodure de mnciire se troublant dès qu'on 
commence ■< y pa.sser le velours mordancé, 
une partie du bi-iodure de mercure qui entie 
dans la composition de ce bain et qui au- 
pr 
ocressivemeht en continuant le 
mouillage se dépose sur cette étoffe sans for- 
mer corps avec ses parties; mais, pour que 
cette portion de bi-iodure .ne soit pas perdue 
et puisse êtie euiph yée dans une aUlre opéra- 
tion, on commence par rincer la pièce sortant 
du b in colorant dans des bacs remplis d'eau, 
puis à 'a rivière. Le bain d'iodure de [)Otas- 
siiini saturé de bi-iodure de mercure, lors- 
qu'il a servi à teindre une pièce, ou , ce qui 
revient au même, l-orsqu'il a été troiiblé par 
cette opération, peut être rétabli dans son ét.it 
primitif en saturant l'excès de bi iodure de 
meicure tenu en suspension dans ce liquide 
avec une quantité snflisante d'iodure de potas- 
sium. Si ce bain peut, sans inconvéïnéut, tenir 
en suspensiun un excès d'iodure de mercure 
lorsqu'il est destiné à teindre une pièce, il est 
essentiel qu'il n'en contienne pas lorsqu'il doit 
servir h imjirimer une pièce dont le fond doit 
êire blanc. 
En ce qui concerne les deux derniers pro- 
cédés, le mordançage se faii. de même qu'en 
suivant le premier pmcédé; ma s, aussitôt 
que les piè es ont été bien sécliées sur mor- 
dant, au lieu de les mettre en contact avec le 
liain colorant, on les passe dans un biin alca- 
lin chauffé à 30°, et on les y laisse tremper 
pendant une demi-heure, afin que le bi-chlo- 
rure ait le temps de se décomposer; on les 
porte à la rivière pour les rincer, on les passe 
dans le bain d'iodure dè potassium satiné de 
bi-iodure de mercure acidulé, ou dans celui 
d'acide ioliydrupie acidulé, chauffés à 30° en- 
viron, et on finit parles bien laver et les faire 
sécher. Pour teindre une pièce unie, ou pour 
rimprimer bien ré:;ulièremeut, les deux der- 
niers procédés, quoique plus compliqués, rem- 
porteront probablement sur le pienner; ils of- 
frent cependant un inconvénient. Pour obte- 
nir la même intensité de teinte, on est obligé 
d'employer des mordants plus concentrés, 
parce qu'il s'en perd une portion dans le bain 
alcalin. 
La couleur ronge orange des ciolTes de co- 
ton teintes ou imprimées au bi-iodure de mer- 
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cure peut être c(ni,sidérée comme assez solide , 
piiis()ii'elle résiste aux lavages à l'eau ordi- 
naire, aux bains alcalins carbonatés; aux 
eaux acidub es , enfin à l'action destructive, 
pour une nuancesi délicate, des rayons solaires 
du m is d'août. Ceci n'a ra|iporl qu'aux tis- 
sus de coton, parceqiic les e>sais faitssur ccu< 
de soie ou de lame n'ont ])oinl donné de ré- 
sultats -.atisfiisanls. 
P11O..I.DÉ l'Onu TEINDllE ET IMPRIMI R LE? 
ETOKEES A l'ioDUIIE JAUlVE DE PLOMB. — Trois 
procédés peuvent être mis eu pratique pouc 
teindre et imprimer sur coton à l'iodurc de 
jdoiub. Le premier consiste à moidaneer cette 
etolfe avec l'acétate neutre de plomb , à la 
f .ire sécher et pa.s,ser dans un bain colorant 
d'iodiiiede po'assiiim additionne d'acideacé- 
tiqiie; le second el le troisième procédé diflc- 
rent de < elii:-ci en ce que, quand l'ét.iffe a été 
mordanrée et séchée , on la passe dans un 
bain alcalin pour conv( rtir l'acciale de plomb 
en cai bonaie de la même ba.se , avant de la 
teindre, ou dans le bain d'iodure de potas- 
sium, ou dans celui d'acide iohydrique aci- 
dulé. 
^ Le velours de coton teint ou imprimé à 
l'iodurede plomb est d'un jaune très-beau et 
liés -éclatant ; mais celle couleur a si neu de 
solidité, r;;:e c'c-^r à peine si elle résiste aux la- 
vages à l'eau ordinaire. 
Quatre bains sont miles pour teindre ou 
imprimer à l'iodurc de plomb : voici leur 
coriip(;sition : 
1° Bain d'acétate de plomh. On fait dis- 
soiidic, à l'ffide de la eha eur, 1 kdog. d'acé- 
tate de plomb dans 30 litres d'eau ; on laisse 
refi-oidiret déposer ce liquide et on le décante 
avant de l'employer. 
2o Bain d'iodure de potassium acdulé 
Ou tait di.^sou lie 1 kilog. d'iodure de potas- 
sium dans 40 litres d'eau froide, et on acidulé 
le mélange avec quantité suffisante d'acide 
acéiiqiie. 
3o Bain d'acide inh y dri que acidulé. Il 
est coniposé d'un mélange en quantité sufiî- 
sante d'acide iohydrique, d'eau et d'acide acé- 
tique, 
4" Bain alcalin, formé d'une >ûIution en 
quantité .suffisante de sous-caibonaie de soude 
à 2o ou 3o. (S oc, d'encour.) 
ECONOMIE DOMESTIQUE. 
Note sur l'iv procédé pour conserver la 
VlANOli DE UOEUF, J) , MOCTON ET DE PORC 
PARLA DESSICCATIUM , l'AR M. |)1ZÉ. 
La viande fraicbe exige uncpréparat on pré- 
liminaire pour lui enlever l'humidiie qu'elle 
renferme dans son état de fraichciir, à une 
temi Jralure au-dessous de cent degrés cenli- 
grarlcs. 
Celle préparation préliminaire de la viande 
est très-simple ; elle cons.stcàraetirë'Ja viande 
- fraîche dans un vase avec une qnan iré d'eau 
snflisante pour la laire bouilbr peud.iut vfhgt- 
cinq à trente minutes, et eu .séparei h lym- 
phe, qui, à ce degré de chaleur, se coagule à 
la surlace de l'e ui, et qu'on nomme commu- 
nément l'écume du pot. On retire ensuite la 
viande pour la faire égouller pend.nil douze 
beures à l'air sur une claie d'osier, et on la 
pl,ic<' dans une éluve, dmit la température doit 
eue élevée de 50 à 70' cenligiades jusqu'à 
parfaite dessiccation. Je dois faire observer 
qu'il est lies important de maintenir la tem- 
pér.^ture de l'étuve, afin d'opérer la dessicca- 
tion sans interruption du centre de la viande 
a sa surface , et de prévenir ainsi la moindre 
altération qui pourrait se manifester dans son 
intérieur. 
Observations. — Le muscle de bœuf perd 
par l'ébuUiiion dans l'eau 25 pour lOO df 
llii' 
lliili' 
tiliiili 
ésiiliJ 
nul 
iiiil' 
iiirf 
