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«'a'ia- 
3 iéj» 
créées 5 6 bassines y seront à la disposition 
des éaucd leurs , el l'un achètera au cumulant 
les co' ons de la récolte tle cette année. Quant 
aux frais, ils ne seront pas plus élevés cpie 
dans la plupart des autre» lucalilés. 
Il n'entre d.uis la créaiiuii de la lilaturecen 
Irale aucune idée dfS| éculation, elle n'esifon- 
dée que dans le Lui d élie utile à l'industrie et 
aux nouveaux piodurieiirs de cocons : le.' 
fondateurs el le direcieur gérant ne s'at- 
tribuent aucun avantage pérumaire. 
Voici, après oe uiûre-> léflexions, le mode 
d'adiiiinisti aiiun auquel ils -e sont arrêtés : 
Les Cocons, .ippoi lé par les aciionnaires, 
seront esiiiiiés à leur aii ivée et p;iyés iniuié- 
diateiuent ou en|/icnant lei iiie. Le directeur 
les l'era filer, ei ensuite, si sur la vente de la 
soie il se trouve iies 1 éiicficcs , ces Léneiices 
seront répartis entre les aciioiinaiies ; s'il y 
avait des jierles, la société le> suppoiierait. 
Avec tout aun e mode, piir exemple, la Ida- 
ture séparée des dilïéientes parties de cocons 
etla remise à chacun de la soie (jui en provien- 
drait, iion->eulemeni on coiiipliqueiaii d'une 
manière véiiiableiueiit elïr.iyaute le travail 
de la direction ei on l'exposer.ut à des erreurs 
inévitables, mais, ce qui plus grave, on 
manquerait le but principal. 
Rendre aux éducaieurs la soie en nature, 
ce serait les rejeter dans un eml)arias presque 
aussi grand que celui de la lilati.re même, 
l'embarr.is de t>c délaire des petits lots de soie 
isolés, ces petits lots, comme un le sait, se 
: vendant Irè^ mal, on même ne se vci da if |i;is 
Idu tout; tandis que tous les produits réunis à 
a filature et cl ixsés [ âv balle» Ijien liomujjcucs 
de 5U à 6j kilug. seront d'un aébit fdCile et 
■ assuré. 
Il est des cas où li tllature ne devra pas se 
borner à travailler pour les seuls actionnaires, 
; par exemple, quand ceux ci auront une ic- 
i colie moins abon.lanie qu'il» ne l'espéraient. 
Pour ne p;islaissei cli6mer ni les bassines ni les 
ouvriers, le diiecteur devra, s'il |ieut le faire 
avec avantage, »e procurer des cocons en de- 
hors Je la société. 
11 y iiuraii peiil-ctre aussi nécessite d'agir 
de même »i le nombre des petits producteurs 
se multipliait et dépas»ait les | rév/sions rc- 
luelles. Le j;ciMnl ei la société devr ueut alors 
aviseraux moyens de répon ire aux nouveaux 
besoins et d encourager ainsi la production. 
L. Dl£ ïlLL&?>CIJURr. 
AGRICULTURE. 
îfOHRRITCRE OLS TKOUPEAUX AVEC DES FOUR- 
RAGES CUITS OU S-iLES. 
Lesessa S suivants, f.iiis sur le» bêles à cor- 
nes, ont donné des résiilials t rès-s.iti»faisanls. 
Les animaux ont mangé les fourrages cuits 
avec avidité, et quoique leur ration eût été 
diminuée, ils ont paru rarrasié> et sont restés 
parfaitement culmes dans 1 intervalle des re- 
pas. Ces essais ont eu lieu »ur 3i bêiesadol'es 
et jeunes, qui se com|)osaicii£ de 20 vaches. 2 
taureaux, 6 bœuf-, et G jeunes têies des deux 
sexes. Les vai liesse jont constamment mainte 
Bues PII bon état pend.int les six mois qu'ont 
duré les cxpér.ences ; elles étaient vives el 
bien portante», ei au bout de quelque temps 
telles ont donné nn lait plus abond.int, qui a 
[fourni une ciêine me Heure et un beurre 
jplus délicat. Chez tous les animaux .soumis 
jau régime, la rumination a cic lrè> facile et 
Is'e.st opéiée proinpieineni : les excréments 
létaient fluides et contenaient une ipiantilé de 
jdébris végétaux non décomposés bien moin- 
drequ à l'ordinaire. L'c^conomiedcs fourrages 
a élc considérable, el la ration de .14 animaux 
qui piécc'demment se compi sait de7H6 livres 
par jour, de fourrages hachés, 2 tiers foin et 
1 fiers paille, a été réduite à 440 livres , en 
proriiranl ainsi une économie de 231 livres 
de foin et \\% bvies de paille, c'est à dire 
346 livre» par jour. 
Le» essai» sur les bêtes à laines n'ont pas 
été aussi sati-fai»ants, et un troiipe.iii entier a 
refusé ses l atiups de foui rajjes cuits; seulement, 
pressés par li faim, ces anima. ix , après quel- 
qu{S jours d'abstinence, ont mangé enviion 
un quart de leur ralion journalière, mais rien 
n'a pu vaincre leur répugnance, et l'un a été 
obligé de ce»»er bientôt ce régime pour les 
])rel)is nouiricièi es, qui dépérissaient rai)ide- 
menl. KJO moutons, qu'on a laissés soumis 
au même mode d'alim< ntation, n'ont j im lis 
consiiinmé au-delà de la moitié de leur ration. 
Ce même troupeau, nourri ensiiile avec du 
fourrage haché, arrosé d'eau dans l iquel'e un 
avait fiit fondie un peu de sel, a icpri.» aussi- 
tôt son appétit et est promplemeni revenu à 
son état primitif d'embonpoint. Un autre 
troupeau s'esi montré beaucoup moins difTicile 
pour les fourrages cuits, et les a mangés avec 
avidité. Celte circonslance doit être sans doute 
atlribiiée à ce qu'il recevait quelquefois des 
rations de résidus de distillerie. L'expérience 
pourra bien fixer à ( et égard. Ce même, trou- 
peau a commencé, avec autant de succè» que 
le précédent, des fourrages hachés, smr le- 
ment arrosés d'eau salée. L'économie, dans ce 
moJe d'à imcntntion, paraît avoir été aussi 
considérable que celle qii'im obtient ;ivec les 
al menls ciiits, ce qui rendrait iiiutde cette 
opération et dispenserait des apj>arc.l» pour la 
faire, ainsi que du corabusîible. 
Voici le calcul qui montre bien celte éco- 
nomie : en 1835, 100 m iutons recevaient en 
7-1 rations, jioiir leur alimentation journalière, 
150 liv. de foin et 150 iiv. de paille hachée. 
Au conimencement de 1854, oîi l'on a com- 
mencé à arroser leur fourrage avec de l'eau 
.salée, on .i été obbgé de la ré luire à 125 liv. 
de foin et autant de paille; et comme au bout 
de quelque temps on s'aperçut que tout n'éiait 
pas encore consommé, on l'a réduite à 100 liv. 
de loin eî lOO liv de pa lie hachée, tpi on 
arrosait la veille dans une caisse, avec ISO li- 
tres d'eau froide, dans laquelle on avait fut 
dissoudre 750 grammes de sel marin. Avec 
ces rations , ces animaux, même les brebis 
portières, se sont constamment niamlenus en 
bon étal; leur appétit a été souteim, et leur 
vivacité la même qu'avant ce régime. 
Ainsi , dans le mode d'alimentation par 
l'arrosage de l'eau salée, l'économie des mur- 
rages est d'environ un tiers, comme dans ce- 
lui où l'or fait cuire les aliments; mais il n'y 
a |i.is, comme dans ce dernier, à ajouter les 
frais de la cuisson, qii idanscci ia nes localités, 
peuvent être assez élevés. Dans les frais pour 
les deux modes, on aurait à ajouter le sel et 
un peu de main-d'œuvre de |)!iis pour les 
manipulations qu'on fait subir aux alimenîs. 
Ainsi, on peut augmenter sensiblement la fa- 
culté nntiilivc des alimenîs secs, en les divi- 
sant, puis en les ramulliss mt avec l'eau froide 
oii la vapeur, et en les mélangeant h une cer- 
taine quantité de sel qui en facilite la digestion 
et i'assimilation. Que si les aliments ainsi pré 
parés sont plus nutritifs, c'est parce qiu> les 
animaux qui restent constamment à l'établi' y 
recevant une pourriture sèche, en rejettent 
une partie notable qui n'a pas été digérée, et 
n'a pas, par consé(|uent, servi à l'alimen- 
tatiim; qu'eu atlénuant et en ramollissant les 
aliments, et en soutenant les forces diges:ivc» 
par un stimulant, on permet à l'animal de s'en 
assimiler une plus grande portion, et on rend 
la quantité nécessaire pour produire le même 
effet moins considérablé dans le dernier cas 
que dan» l'autre. Ces motifs étaient la cause de 
la diminution des rations; on doit la préfé- 
rence aux aliments cuits à la vapeur, qui sont 
ainsi amenés à un étal de mollesse li'Cii plus 
propre à faciliter la séparation des parties nu- 
tritives des fourrages 
Me m. 
Vienne. 
de la Société d\4 "ricullure de 
De l'Accroissement des Arbres. 
Sous ce lilre M. Poirsuii a tr.iilé dans le n" 
de juillet des Annales foresiièies une des 
questions qui intéressent le plus la direction 
des bois el forêts. 
On .sait (pie les racines et les fendles sont 
les organes ipr, pendant fonte la vie debi piau- 
le. Concourent, c/iaciine dans Icr élément, à 
l'existence el à l'acci oisscmcni. 
Chaque j;raiiie renferme les pi incipcs d'une 
massedc mal èies (pi'elle doit proilnire, dans 
un tenq/sdonné, selon la nature de son essence, 
sa position et la Iccondilé du "sol. Les grames 
d'une même espèce renferme les clémenis d'une 
|)ros|ié. lté qui modifie les différentes circon- 
stance» delà V'.edc l.> planie. On conçoit dès- 
lois combien le mode de culinie|ieiil favoriser 
ou •cslreindie les force» de la nature. 
Le grossiment des arbres a lieu par l'addi- 
tion entre l'écorce et le bois d'unecouche mu- 
queu^se, qui esf chaque année produite, puis 
amcncea l étal ligneux. Cette couche annuelle 
eslfurmée, comme on sait, par la sève ipii est 
puisée dans la terre par les r.icines. et ipii se 
combineavec le fluide qui est aspiicilrins l'air 
[larles fe uilles; elle s'a|q)el!' aiursc^m,0/;a« ou 
l ber, puis Sous le nom d'aub er elle lui me un 
buis t i dre, souventsusceptiMe de corruption, 
cl ce n'est guère que !a troisième année (piCIle 
a acquis une dureté conforme à la na'iuredu 
bois. 
L'accroissement des arbres soit la inêrae 
marche que les autres végéiaiix. Cet accrois- 
seiuenl est pioportii'nné à une règle fixée d'a- 
près la grosseur de la tige, el elle est tuu ours 
eo rai:>on du volume de la tête ; on, ce qui 
revient au même, de la surface des feiidles. 
La régnldi iléde cel accroissement doit être 
facilitée |iar des éclairciessag' mon! p at qi ée», 
pour a\ oir des arbres bien ilioiis, li en ipl'U- 
iieis et en bonne santé ; il nef m pa^ faire d'é- 
claircies brusques et non péi iuditpie^ : tel ar- 
bre qui a été longtemps serré et qui se trouve 
toui-à cimp dégagé change de clim ture, 
quelques-unes de se» branches cio ssent avec 
exagération, il ^'accidente, devicni irrégu- 
lier et donne de mauvais bois. Lorspi'à un 
hiver trcs-rigoureux succèîe un prinlenips 
froid et sec, les arbres airiv.ini fatigués au 
lemps de la sève et subissant alors la priva- 
tion des pluies favorables à son déveloi pe- 
meiit piennent moins de développement que 
lorsqu'un hiver tempéiéet un prinlemps doux 
et humide viennent favoriser li vép'éîation. 
De la irrégularité dans l'accroissement, dé- 
pendant de la température. Une l'riielilication 
abondante épuise sensiblement un arbre, les 
graines ne son! abondantes qu'au eiéli imeni du 
bois. Une gelée de pr.nlemps, en délrnisant 
les piemicis bourgeons dune poussée, rend 
presqiic nul l'accioisscmenf d'une année La 
nature, cependant, fait t(ms ses efforts pour 
reprendre ce (pii lui est pour ainsi di'c dû : 
ce qu'elle a perdu one année, elle e legapnera 
1 année suivante; l'arbre qui, pendant cinq ans, 
aura perdu parqucKpie circonstam e défavora- 
ble un cinquième de »a grosseiir,p<)ui ra tout à- 
coiip,si les ci rconsiancesdef.i Vocables ont cessé, 
l egagnerchaque cinquième de grosseur perdu, 
et laire en un an le travail de cinq priideinps. 
En général, le trait de se c qui opère la sec- 
lion d'ui! arbre découvre exact ment l'his- 
to're de son accroissement, l'épaisseur de 
chaqnecouclie donne une juste idée du travail 
de chaque année. M. Poirson, dans son travail 
