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très-denses, qui s'élèvent insensiblement, rem- 
plissent loule la capacité du vase, et finissent 
mêraepnr déborder. On obtient ainsi, à l'aide 
de quelques bulles d'un gaz étranger disséminé 
dans un réservoir relativement immense, l'i- 
mage d'un brouillard épais, et pourtant le 
gaz, au moment de son intruiluction, cA déjà 
saturé d'bumidité. 
;;Ce phénomène dure une demi-heure envi- 
ïm : il s'accomplit dans une atmosphère d'by- 
drogène, d'acide carbjnique ou d'oxygène, 
aussi bien que dans l'air ordinaire. 
^L'acide chloreux, à l'état de gaz, se carac- 
térise, à l'égard des métaux, par une inertie 
remarquable. Le cuivre, le plomb, l'étain, 
l'antimoine, le zinc et le fer eux-mêmes, ré- 
duits tous en limaille très-fine, restent une 
heure et plus dans son atmosphère sans la 
moindre trace d'altération. Le mercure fait 
exception ; il absorbe le gaz, à la température 
ordinaire, sans laisser de résidu. 
L'acide cliloreux en solution dans l'eau 
donne des résultats différents et très-divers 
entre eux. Ainsi le mercure donne des oxydo- 
cHorures; le cuivre, un mélange de chlorate 
et de chlorure ; le zinc et le plomb donnent 
des chlorures et des chlorites. L'antimoine ne 
l'attaque nullement, si prolongé que soit son 
cont ict. 11 se place, sous ce rapport, à côté de 
l'or et du platine, et après plusi^eurs métaux 
sur lesquels il l'emporte constamment par 
son affinité générale. 
Les oxydes présentent aussi de nombreuses 
particularités, et, sans parler des oxydes ap- 
partenant aux sections inférieures, les oxydes 
alcalins et terreux ne se com])inent qu'après 
une grande résistance. La chaux hydratée est 
sans action sur le gaz, et la potasse elle-même 
en solution, mélangée au gaz également dis- 
sous, reste plus -de 20 minutes sans donner 
i^issance à un chlorite : on agite inutilement 
le mélange des deux solutions. 
La potasse, la soucie et Ja baryte forment 
desjclilorites acides, colorésfurtemi nt en rouge, 
mais qu'il est impossible d'obtenir à l'état cris- 
tallin. Quelques chlorites neutres, qui cxis- 
tènt en solution , se décomposent par la con- 
centration de leur liqueur. Quelques-uns en- 
core, tels que ceux de manganèse, de fer et de 
mercuie, ne paraissent pas exister dans les 
circonstances ordinaires ; mais les chlorites 
de plomb, d'argent, de baryte, de slrontiane 
donnent des sels cristallins faciles à analvser. 
Tous ces chlorites , indépendamment des 
propriétés génér.des qu'on prévoit, et qui con- 
sistent dans leur décom.position et leur défla- 
gration, présentent un caractère sensible : lors- 
qu'on les traite par l'acide nitriffue affaibli, ils 
paraissen t dégager un gaz jaunfe; très-colorant, 
très-odorant, qui n'est autre que l'acide chlo- 
reux lui-même. 
Ce gaz se distingue du chlore, en ce que son 
podvoir décolorant n'est pas détruit par une 
SDluticn d'acide arsénieux dans l'acide hydro- 
chlorique ; il continue d'agir sur le sulfate 
d'indigo, quelle que soit l'addition d'acide ar- 
sénieux. Ce gaz se distingue encore de l'acide 
liypochlorique, en ce qu'il ne fournit point 
de chlorate avec la potasse, et peut être chassé 
desa solution dans l'eau par un courant d'aci- 
de carbonique sans y laisser une trace d'acide 
chlorique. 
' ^ ™~*"*~*'isrT-r ^ 
SCIENCES NATURELLES. ' 
De l'origine des variétés du genre humain. 
( Article deuxième ). 
^ En partant de la supposition que le type 
nègre est le primitif , il s'agit de rechercher 
comment il a donné naissance aux nombreu- 
ses variétés qui distinguent les races noires 
les unes des autres. En effet , entre le nègre 
de,Guinéà lace de singe, le|hideux Htollenlôt, 
et les belles formes de la tète et delà face du 
Caffre, du Galla , du Nubien et de plusieurs 
peuples d'i Soud.in à visage ovale , au front 
non déprimé , il y a autant de différence 
qu'entre l'Eskimaux , le Calmouk , le Lapon 
et le Géorgien , le Circassien , l'Albanais et 
l'Arabe. Avant tout, il faut savoir ce qui dé- 
termine chez le nègre simiiface la moindre ca- 
pacité de la cavité du crâne, l'alongcment des 
mâchoires, la proéminence des pommettes et 
l'aplatissement du n?z. Cela lient, ce me sem- 
ble, à la marche de l'ossification chez les en- 
fants nègres. Dans cette race le crâne s'ossifie 
plus rapidement que tous les autres os, et son 
ossification est complète longtemps avant le 
développement des autres parties du squelette. 
Il résulte de cette disposition que les sutures 
disparaissent de très-bonne heure et que les os 
du crâne cessant de s'étendre dans le sens de 
la circonférence ne croissent qu'en épaisseur , 
et deviçnnent très-compacts, l'emportant sous 
ce double rapport, de même qu'en blmcheur, 
sur le crâne des races blanches, chez lesquel- 
les le développement du crâne et de la face , 
marche de pair avec celui de tout le squelette, 
les sutures restant souvent apparentes dans 
l'âge adulte, et même pendant toute la vie. Il 
résulte de cette formation rapide et complète 
du crâne que les élcm.ents dont sont formés les 
os se portent vers la face , s'y déposent et en 
allongent les parties là oii les vaisseaux arté- 
riels trouvent le moins de résistance. La 
prompte ossification du sphénoïde arrête le 
développement des os du nez , et produit leur 
aplatissement. Par suite de la même cause, le 
cerveau étant restreint dans son développe- 
ment , les nerfs cérébraux grossissent aux 
dépensdecet organe. D'un autre coté, 1^ grande 
dureté delà lame extérieure du crâne empê- 
che le parfait développement des bulbes des 
cheveux , qui , faute de sucs nourriciers, de- 
viennent rares , sec» et crépus. Le carbone ne 
pouvant s'éliminer par la chevelure se porte 
vers la peau et y forme l'enduit en pigment 
où réside la couleur plus ou moins foncée des 
noirs , et par suite de cette .sécrétion, le sang 
dégagé d'une grande partie de son carbone , 
n'absorbe dans l'inspiration qu'une moindre 
quantité d'oxygène. Celte observation est due 
a l'eu u'on ami et collègue le savant docteur 
Félix Pascalis. 
Telle est la loi normale de l'ossification 
dans les races nègres. Mais il naît parmi ces 
peuples, comme cela a lieu dans toutes les au- 
tres variétés, dé' nombreux individus anor- 
maux dans lesquels la marche de l'ossification 
des os (Jn crânese trouve retardée, et qui, par 
conséquent, acquièrent une plus grande capa- 
cité de la cavité crânienne et des formes facia- 
les plus rapprochées de l'uvale. Or, si un nom- 
bre suffisant de ces individus se séparant du 
tronc commun s'unissent entre eux, ils pour- 
ront donner naissance à des variétés qui se 
perpétuant de génération en génération de- 
viendront permanentes, et ces variétés seraient 
la souche des races lati-face ou Mongole , et 
ovali-face ou race caucasienne de Blumen- 
bach. Quant à la couleur , il suffit de remar- 
quer la fréquence de l'albinisme à différents 
degrés dans les laces noires , chez lesquelles 
cette déviation n'est pas incompatible avec 
une bonne constitution. Or, des albinos|de va- 
riétés anormales ont pu transmettre leurs for- 
mes et leur couleur à leurs enfants , et tout 
^porte à oroire que des albinos ont pu en se 
croisant avec d'autres variétés produire des 
métis. Pbur ce qui regarde les cheveux , la 
tardive ossification du crâne , en facilitant le 
développement des bulbes, peut donner nais- 
sance à une chevelure longue et lisse. Des 
cheveux crépus ne sont pas rares dans les ra- 
ces blanches , et on a vu des nègres ayant des 
cheveux aussi lisses que ceux de plusieurs na- 
tions septentrionales. Feu le docteur Gornès, 
mon cou)patriote et ami, a remarqué chez 
plusieurs albinos nés de père et mère noirs 
une légère déviation du type et une tendance 
vers les formes sociales des Européens. Les 
albinossont beaucoup plus fréquents parmi les 
races noires que dans les autres , et Bowditch 
nous apprend que le roi .i'Achanti en a réuni 
à sa cour près de cent. Nous terminerons cet 
article par un fait reuiarquable rapporté par 
le docteur Winterbottom. Il cite la fille de 
deux mulâtres, née dans la Nouvelle-Ecosse, 
ayant tous les traits du nègre , les cheveux 
crépus d'im blanc sale , et la peau aussi 
blanche que celle d'un Européen , sans au- 
cune teinte désagréable. Elle supportait assez 
bien la lumière et la couleur de ses yeux tirait 
vers le châtain-clair. 
De tout ce qui précède je suis porté à 
conclure que les formes de la tête constituent 
le caratère essentiel des races et que la 
couleur et les cheveux ne sont que secondai- 
res. - F. -S. GONSTANGIO. 
SCIENCES APPLIQUÉES. 
CHIMIE APPiiSQUÉS. 
TABLEAU DES ÉQUIVALENTS DES ENGRAIS. 
( Yoir VEcho du 16, numéro 29.) 
Nous avons déjà reconnu que les engrais 
ont d'autant plus de valeur que la proportion 
de substance organique azotée y est plus forte 
et domine, surtout relativement à celle des 
matières organiques non azotées; qu'enfin la 
décomposition des substances quaternaires 
s'opère graduellement et suit mieux les pro- 
grès de la végétation (1). 
Nous entendons définir ici la valeur des 
engrais applicables aux terres cultivées qui 
contiennent les résidus des récoltes précéden- 
tes, ces débris végétaux pauvres en matière 
azotée, mais riches en substances organiques 
ternaires. On doit d'ailleurs admettre avec 
nous que les agriculteurs intelligents sau- 
ront se prociirer à part et à bas prix les ma- 
tières minérales qui peuvent entretenir la com- 
position normale du sol et assurer ainsi l'in- 
fluence des fumiers. 
Pour que l'engrais répandu sur les terres 
pût seul subvenir à la nutrition végétale, il 
faudrait qu'il contînt tous les éléments orga- 
niques et inorganiques qui, sans être emprun- 
tés à ratmus|)hère , seraient , en définitive , 
assimilés pendant la vie de la plante et con- 
tenus dans la récolte. Dans ce cas, l'engrais 
devrait aussi varier suivant la nature de la 
terre, le climat, la saison, les espèces de vé- 
gétaux culiivés, l'exposition et la pente de la 
superficie du terrain, suivant enfin l'influence 
du sous-sid et des résidus des récoltes précé- 
dentes. Si l'on admettait cette hypothèse, la 
composition des engrais devrait être tellement 
complexe et variable que toute règle générale 
deviendrait impossible; les données scientifi- 
ques seraient vaines, car on ne parviendrait 
pas à réunir économiquement les conditions 
exigées : il convenait donc, comme on l'a fait 
depuis longtemps, de diviser en deux gran- 
(1) C'est donc {'a:ote en combinaiion dans la 
substance qui est surtout utile, et son dosage qui 
indique la richesse de Tengrais. Dans quelque 
temps nous donnerons les moyens de faire exac- 
temenl l'analyse d'un engrais avec le dessin des 
appareils. 
