9' année. 
n. 31 
L'ECHU" DU MONDE 
;3^3^^»,t"^'lVAVAUX DES SAVANTS DE TOUS LES ''|'4Tft:'?^^''^^ TOUTES t^E® SCIENCES. 
'ÉCMODlf MOM)E SAVANT paraît le JEUDI et le DIMANCHE (le chaque semaine et f¥i>rt"it(i«e*x volumes de plus de I,20o pages oliacun. On s'abonne : par^s, rue 
des I»BTITS"ASIOl'S'''IHîSj 21, et dans les Jepai temcnls cliez les principaux libraires, e,l; dius les bureaux de la poste et des messageries. Prix du jourqal :', i'AttBg 
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jjjjlj^jgjg coiltenl cbacun lOfr. pris se'parëment) et qui forment avec l'Echo du monde savant la, revjie encyclopédique la plus complète des i)euf.i-RJondes 
'F' Tout ce oui concerne le iournal doit être adresse (Franco) au rédacteur en chef M, le ■Vicomte A. de LA VALETTE. 
SbMMAlRE. - SCIENCES PHYSIQUES. 
— Physique du globe. Suite des observations 
faites par M. Agassiz, sur le sommet de l'Aar. 
— Chimie ixoncANiQuE. Note sur une ettlores- 
cence de sulfate de magnésie, formée sur les 
murs extérieurs de l'ancienne abbaye de Mau- 
buisson, près de Pontoise; Lassaigne. — Chimie 
ORGANiQL'E. Surun nouveau procédé pour obtenir 
rindigotine (extrait d'une lettre de M. Fritzche). 
—SCIENCES NATURELLES. —Entomologie 
AGRICOLE. Sur les insccses de la vigne ; Vallot.— . 
SCIENCES MEDICALES. — Anatomie. Sur 
la structure celluleuse des dents; A. Nasmythi 
— Pathologie. De la cause immédiate de la 
fièvre jaune ; Constancio. — Des affections ty- 
phoïdes considérées comme anléro-méningites; 
Paschal. — SCIENCES APPLKIIjEES. — So- 
ciété d'en'couragement. ( Et'li'éiii?-ê:fuerre de M. 
Pascal. — Condensation tÎJS'^âfivapeur; Morel. 
— Ateliers de construction de M. Gavé. Dendo- 
mèlre Olivier). — Chimie appliolée. Tableau 
des équivalents des engrais (suite) ; lîoussingault 
etPayen. — Falsifications du pain (des farines). 
— Appréciateur-Robine. — Arts chimiques. 
Toiles anhygroiiiétriques et vernis à tableaux ; 
Vallé. — Décoration delà porcelaine; Rousseau. 
— Ai\Ts LtTHOGiiAPiiiQLEs. Nouveau procédé de 
gravure ; Durand-Narat. — Economie domes- 
tique. Emploi de l'ortie. — Moyen de conserver 
, les fruits. — SCIENCES HISTORIQUES. — 
''îl'èâÉdémie des Sciences morales et politiques 
(séance du 15 octobre 1842). — Archéologie. 
Commune de Geay (Charente - Inférieure)*, 
P. Lesson. — Extraits de quelques chartes ae 
' Font-ivraud, sur la culture de la vigne, etc. — 
FAITS DIVERS.— Congrè^'né^producteurs 
de laines à Compiègne. --='W®ëR«l;OjKlB. 
BiBuoaBAPinE. : -jifaTio-- \ ,^1 
SCIENCES PHYSIQUES. 
i PHYSIQUE DU GLOBE. 
Sâjte des observations faitesparBI. Agassîz, 
rsui? le sommet de l'Aar (extrait d'une let- 
tre de M. Agassiz à M. de Humboldt). 
' Je suis parvenu à retirer le jtkerpiome'tro- 
graplie qui avait passé rhivief,j,i^i^|l pieds de 
profondeur, et dont la gaîne.jg^jj prise dans 
la gl.ice compacte que nows aypps fait fondre 
jusqu'à cette profondeur pav des immersions 
dfiaù bouillante. Le flotteur marquait —0°, 3 
^eRïi^rade. J'ai ensuite véiifie' le ze'ro, qui 
co'incidait parfaitement avec le zéro de l'c- 
cM'lè, en sorte qu'il n'y a eu Lien réellement 
q'u'un abaissement de 0°,5 à 2i pieds de 
profondeur pendant l'hiver. . 
Avant de m'en aller je descendrai de nou- 
veau plusieurs thermométrograplies dans le 
glacier, à diverses profondeurs, pour vérifier 
encore ce résultat l'année procliaine. J'ai de- 
rechef constate' qu'il s'infdtre une quantité 
d'eau considérable à différentes profondeurs 
dans le glacier, tant de jour que de lyw^n^a 
moyenne de 16 jours, dans le trou cTe 200 
pieds, a été de 5 pieds pendant le jour et de 3 
1[4 piéds pendant la nuit ; dans le irou de 100 
pieds, la moyenne de 8 jours a été de 8{4 de 
pied p'éfl^fetie'jour. et de 1 pied pendant la 
ïiuit;i'îl! ék 'îligne de remarque que la quan- 
tité d'eau accumulée dans ces trous a tou- 
jours été beaucoup moindre pour lesjours de 
pluie que pour les jours chauds, et cela s'ex- 
plique facilement quand on rt^fléchit a la 
quantité énorme de glace qui se fond cliaque 
jour sur le glacier lorsque la joiirnée est 
chaude, et que Ton compare cette ablation de 
la surface à l'effet-, de la pluie. L'anomalie 
que semble offrir l'infiltration dans le trou 
de.dOO pieds s'explique parle fait quepro- 
bâblement l'eau qui s'accumule de jour à cette 
pl^lfondeuivau lieu de séjourner, continue à 
iiltrer pl<tjs bîSii'Quant à l'ablation de la sur- 
face du gkcjia'i^uc à la fonte et à Tévapora- 
tion, elIeaété)fl9n Âomine, de 11 pieds 8 pou- 
cesen4-9 jours, laais c'est pi'esquc- uniquement 
de jour qu'elle avait lieu, et siu tout par les 
jours secs et chauds; la pluie, quelque abon- 
dante qu'elle fiit, enlevait beaucoup moins de 
la surface qu'une journée chaude, à peine la 
moitié, et rendait la surface du glacier telle- 
ment lisse, qu'au lieu de s'iufilti er, l'eau s'é- 
coulait rapidement dans les crevasses et dans 
les trous de cascade qui pénètrent à d'assez 
grandes profondeurs; t>indis que, par des , 
jours chauds, toute la surface devient ispra- j; 
gicuse et tiès-raboteuse , cl l'eau de fdiMe [' 
s'écoule plus difficilement. Les tentatives que 
j'ai faites pour déterminer la durée de l'écou- 
lement de la masse d'eau qiîi pénètre dans 
l'intérieur du glacier, jusqu'à sa sortie dans 
l'Aar, ne m'ont encore donné aucun résultat 
positif, et je désespère d'y parvenir, à moins 
de construire un làtelier à l'extrémité infé- 
rieure du glacier, pour déterminer la hausse 
et la baisse de l'Aar avant sa jonction avec 
les eaux de la partie inférieure du Grimsel- 
grund. ' 
Une série de 25 jours d'observations sur 
le mouvement diurne et noctiu-ne du glacier a 
donné pour moyenne de ravanceinent de jour 
( à 600 pieds du bord du glacier )' iG Ijâ li- 
gnes, et pour la, Qilit, 19 ligues et une frac- 
tion minime. ifBaafeit eat le plus significatif 
que je connaissejèiïsfeveur de la théorie de la 
dilatation. ^msk. ■ ' 
CHIMIE mORGAMÏQUE. "'■ j 
"Note sur une efHorescence de sulfate de 
magnésie, formée sur les murs extérieurs 
de l'ancienne abbaye d<^ USaubuisson, près 
de Pontoise, par M. Lassaigne. 
En visitant, crtio. année, A crs la ini-sep- 
tcnibrc, la pi'ojiric'îc dans l.iquclle existent 
encore les vestiges de l'ancicntjg al3l>aye de 
Maubuisson, M. Lassaigne à i>;pjarqi1é sur 
plusieurs Ghapitcaiix et colonnes en pierre cal- 
caire , ë':t^3'dsés à l'actionydej jjaÏK. ;âu vent 
d'ouesf, une cffloresccnce blanche, assez co- 
hérente pour se détacher en plai]ues friables 
de deux millimètres. 
Les propriétaires de celte belle maison, 
MM. Ecorcheville et Levasseu'r , voulurent 
bien, sur sa demande, lui fournir les moyens 
d'en recueillir une suffisante quantité pdur la 
soumettre à l'analyse chimique. 
1° Cette matière détachée avec soin des 
s urfaces qu'elle recouvrait, a piésenté à la dé- 
gustation une saveur légèrement salée, un 
peu amère; exposée sur les charbons incan- 
descents, elle s'est aussitôt fondue et s'est 
boursoufflée sans répandre d'odeur sensible et 
sans noircir ni se colorer. 
2** L'eau distillée en a opéré la solutioa 
. complète à la température ordinaire ; cette so- 
lution, qui était d'ailleurs sans action sur les 
papiers de tournesol et de curcuma, précipi- 
tait abondamment par l'azotate de barite, et le 
précipité blanc pulvérulent qui s'en séparait 
avait pour caractère d'être insoluble dans l'acide 
azotique. L'azotate d'argent n'a produit au- 
cun effet dans cette solution ainsi que l'oxa- 
late d'ammoniaque, mais le carbonate de po- 
tasse y a déterminé un précipité blanc abon- 
dant, tandis que le bicarbonate de la même 
b.ise qui ne troublait ])as la solution à froid, 
a fourni, par l'action du calorique, un préci- 
pité blanc très-abondant. 
Tous les effets oljservés ci-dessus indiquent 
dans cette solution la présence du sulfate de 
m.ignésie, il a été ficile de l'obtenir en beaux 
cristaux prisinatitpifs par l'évaporalion d'une 
partie de la solution. Ce sel a offert alors tous 
les caractères du sulfate de magnésie pur^ 
comme on s'en est assuré en en décompasapf 
une portion pav l'eau de barite. 
La présence de ce sel magnésien soluble 
dans ces pierres d'ancienne construction, est 
d'autant plus remarquable que l'effloijescence 
ne s'est montrée qu'en certains eudroils des 
murailles, et principalement auxi parties q'ii 
forment les contours des portes et fenêtres ex- 
posées à l'ouest. 
Le déliternent des pierres qui sont recou- 
vertes de ce sel est peut-être une conséquence 
de cette efflorescence produite par l'action suc- 
cessive de rimmidité et de la chaleur atmo- 
sphériques. 
CHÎMIB ORGANIQUE. 
Sur un nouveau procédé pour obtenir l'in- 
digotine ( Extrait d'une lettre de M. 
Fritzsche à M. Chevreul). 
M'occupant toujours de l'indigo, quoique 
dans l'inlenlion de détruire sa couleur, mes 
expériences m'ont, cette fois, conduit à une 
méthode pour préparer du bleu d'indigo pur, 
que je crois d'autant plus cligne de l'attention 
des chimistes, qu'elle donne le bleu d'indigo 
sous forme cristalline, et aussi facilement que 
rapidement. Depuis longtemps déjà j'avais 
observé que l'indigo, traité par une dissolu- 
tion alcoolique de potasse , donnait , dans 
certaines conditions, deipctites cjuantiiésde 
bleu d'indigo en paillettes, et, en répétant 
mon procédé, je suis parvenu à reproduire 
immanquablement le même résultat. C'est 
une simple réduction de l'indigo , oit l'on 
emploie, au lieu d'eau, de l'alcool; et, parce 
que les substances employées ordinairement 
pour effectuer la réduction ne sont pas solu- 
I bles dans l'alcool , au lieu de celles-ci, du 
