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le comineice, sont vendus pour tissns tout- 
laine, lorsqu'ils préseiKeut léelleineiit un mé- 
lange do laine ei de coton. Dilïcrents moyens 
peuvent être eiuplo\és pour distinguer ees tis- 
sus, mais ilb ne soiU pas toujours à la portée, 
soit des marchands, soit des aclieieiii s , c'est 
ainsi que la tonne et la j;ro>scur qu'olïrc un 
tilament de lune lors(pron rcxainine à l'aide 
d'un microscope, peut servii à le l econnailre 
dans les tissus qui en contiennent. Ce moyen, 
d'ailleurs très-bon, nécessite l'emploi d'un ap- 
pareil qu'un ne rencontre pas partout et qui 
demande une e'tude dans son application. M. 
Lassaigne a eu l'idée d'appliquer à la dis- 
îinclion de la laine mélangée de colon une ré- 
action chimique qui produit une coloration 
avec la laine et ne maniléste aucun change- 
meni apparent dan» les fils de coton. Ce moyen 
911 
simple et à la portée de tous, consisleà mouil- 
ler avec de l'acide azotique ordinaire (acide 
nitrique du commerce ) le tissu qu'on veut 
examiner, à l'abandonner ainsi à lui-ii.êine 
pendant 7 à 8 minutes après l'avoir étendu 
sur une soucoupe ou assiette de porcelaine. 
Si l'on o|)ère en été, l'essai peut être fait à l'ex- 
position des rayons solaires ; en hiver, on doit 
pi.icer la soucoupe sur le marbre d'un poêle 
chaiilf'é modérément. Après ce temps de con- 
tact, tous les lilaments en laine soûl colorés en 
jaune et ceux qui sont formés par du coton sont 
restés blancs ; on lave bien dans une cuvetle 
d'e.iu l'échantillon qu'on essaie, on le tord et 
on le t'ait sécher en l'étendant. L'inspection à 
l'œil nu ou avec une loupe permet de distin- 
guer facilement toutes les parties dans les- 
quelles on a lait entrer de la laine, et si le tissu 
912 
se compose de fils de laine et de coton, on pem 
en apprécier le nombre. 
Toute espèce de tissu mixte Dibriqué avec 
ces deux substances, qu'il soit incolore commi 
les tissus de fianelle, ou teint de diirérenies 
couleurs, pcutclre distingué par cette réaction 
de l'acide azotique. Dans le cas où l'on a à 
examiner un tissu teint , l'action de l'acide 
azotique doit être un peu prolongée, afin de 
produire soit la dissolutitm , soit la décomp&. 
sition lie la matière colorante appliquée sui 
les fils du tissu. M. Lass.ngne a eu roccasioit 
de mettre en usage ce moyen dans rc.-.sai 4 
divers tissus et étoffes confectionnés pour ha- 
billement d'homme et de femme et la distinc- 
tion a toujours été facile à ét.iblir. C'est dan 
le but d'elle ulde à chacun que nous le reo- 
dons public dans ce journal. 
Analyse de sept espèces de Blé. 
Blé de miracle (1842) (l). 
Tagaurock noir (1842) (2). 
Pélanelle blanche velue (3). 
Richelle de mars (1 84 1) (4). 
Riclielle d'hiver ( Ï842) (5). 
Blé d'Esse à balles blanches. 
Blé commun (1842). 
GLUTEN. 
17 1/2 
17 1/2 
16 1/2 
16 1/2 
16 3/4 
14 .. 
15 1/2 
ALBUMINE. 
1 1/2 
i » 
1/2 
1 .. 
1 1/4 
1 » 
1 )) 
AMIDON 
ET 
CELLULOSE. 
80 
80 
80 
81 
80 
84 
84 
DEXTRINE. 
•• 1/4 
» » 
» 1/2 
» 1/4 
.. 1/4 
» HA 
« 1/2 
sucr.E. 
» 1/4 
» » 
» » 
» » 
MATIERES 
GRASSES. 
1 
ToooT 
1 
1000 
1 
1000 
Traces. 
(l) Le blé de Miracle est très-riche en gluten et en albumine. 
(2'' L'analyse de ce blé a déjà été laite. Celle que nous donnons aujourd'hui diffère peu de l'analyse connue. 
(3) La petanelle à balles blanches velues, est venue dans un terrain calcaire, cette particularité influe, comme on le voit, sur la quantité de résidu miner; 
Elle contient un peu de sucre incrislallisable. 
(4) ( >) ; est la même sorte de blé. L'une (i) a été semée en mars 18il , elle renferme un peu moins de gluten que la richelie semée en octobre 1841, 
à fîriffnnn pn l.S-'i9. On rcmarmifi (tans cfiltf» Hifffirenne. l'influence rie la ipmnéraUire de l'année 1842. 
écoltée à Grignon en 1842. On remarque dans cette différence, t'influence delà température de l'année 1842 
,Te dois ces sortes de blés à l'obligeance de M. Loiseleur Deslongchamp. 
3. R. 
CHIMIE ET PHYSIOLOGIE VEGETALES. 
IVote sur les hortensias tleus de Lambelle- 
zac (dépt. du Finistère) communiqués à la 
société royale d'horticuLure de Paris, par 
M. Bossin. 
Céeruleus querendus est color.... 
M ins une de se^ deru ères séances la société 
royale d'hcirlicuilure m'a chargé de fane l'a- 
nalyse de la terre n.ilurelie dans laquelle ont 
poussé les hortensias à fleurs bleues et roses 
de Lami eilez^ic, et dt:- faire un rapport sur ce 
su et, s'il y avait lieu. 
La couleur bleue est , comme diacun sait, 
fort rare parmi les fleurs L(^s horticulteurs 
ont déjà fut de i^nuiile-i tentatives pour obte- 
air des fleurs bleues ; et si nous apprenons 
qu'ils n'aient pas encore réussi , ce n'est jias 
à dire, [lOur cela, ipi'ii taille abandonner ces 
essais ; c'est une raison fie plus, au contraire, 
pour les poursuivre .avec zèle et persévé- 
rance. 
Nous lisons dans, un recueil d'horticulture, 
du mois de septembre 1S42, le fiit suivant 
rapporté par plusieurs journaux, et, entre 
autres, par r£f.7io (jeudi 8 Neptembi e n° 19). 
« Quatre touifes d'hortensia à fleurs roses 
c'iaicnt plantées dans une terre de jardin, 
adossées du côt • nord d'un mur. On fit faire 
."i côlé , le lonçj de ce mur, deux creux de 
70 centiuicties en carré, cl ,^)0 de profon- 
deur. On a fait remplir un des Irons avec de 
la terre aigih) siliceuse, qui n'avait jamais 
servi à la végétation ; l'autre trou a été rcm.- 
pli avec une terre noire demi-tourbeuse, très- 
légère , provenant d'une prairie marécageuse. 
Ou a f;iit planter ia moitié d'une de ces 
touffes dans le premier de ces trous : sa végé- 
tation a été médiocre; ses fleurs ont été d'un 
bleu violàtre foncé. L'autre moitié de la 
touffe a prospéré dans la terre noire et a don- 
né de superbes boules de fleurs d'un bleu 
clair. liCS trois premières touffes ont donné , 
comme les années précédentes , des fleurs 
bleues. » 
l/autenr de cette note se borne à citer deux 
espèces de terre mais il ne nous dit pas de 
quoi elles se coinjiosaient ; il ne nous dit pas 
non plus dans quelle saison les plantations 
et la floraison ont eu lieu; il n'est jias ques- 
tion de lempéraîiire . etc., etc. Ce sujet de- 
mandait touieâ)is ces détads. 
Il est très-im|)oriant de connaître la compo- 
sition des terres dans les'juelles poussent les 
plantes sur lesquelles on observe quelque 
phénomène nouveau. La température exerce 
aussi probablement (jiielque influence sur 
cette singulière coloration. On a vu des hor- 
tensias bleus sous des latitudes différentes ; 
il est des contrées, nous a-t on dit , où il ne 
vient que des hortensias bleus , tandis que 
dans d'autres localités, quelque effort que 
l'on ait tenté, on n'a jamais pu en obtenir. 
Nous avons soumis la terre de L.imbelle- 
zac à l'analyse. C'est une terre gn.^^ïtre , sa- 
bleuse , douci' au toucher et rent|die de uii- 
ca.schiste en paillettes; elle est insipide. 
Elle est absolument neutre, ne reuferine ni 
carbonates ni azotates (l). Traitée par 
l'eau d'une température de 100° -|. th. cent 
elle développe une odeur tout à fait analofi 
à celle qu'exh.^le la vapeur aqueuse d'ai^ 
borique impur (2). La solution a;]ueuse 
fortement colorée en jaune provenant d'i 
matière organique que nous avons leconD 
depuis pour êire une matière verte de iiati 
grasse. Le nitrate d'argi-nt produit dans 
solution un abondant précipité blinc légè 
ment eoioré en jaune (circonstance que j 
tribue à une petite quantité de phosphate 
caliii). Cet abond.mt précipité dénote , 
grande quantité de chlorure de .sodium ( 
marin) ; les chlorures de barvum et o 
late d'ammoniaque donnent également 
abondant précipité, ce qui indique qiu 
terre coîitient aussi beaucoup de sulfaf 
chaux. 
Calcinée dans un tube fermé à l'un^ 
ses extrémités , la terre donne directei 
des vapeurs ammoniacales. Si l'on ch; 
doiuenient, les premières vapeurs sont iic: 
Le résidu insoluble de cette terre ci ' 
en silice, en micaschiste abondant, c 
traces d'oxyde de fer. 
Que doit-on conclure de c^tte anal 
rien qui puisse faire supposer qu'en r* 
(I) Depuis la communication de ce rappoil 
société d'horticulture, j'ai soumis la terre de) 
belle/.ac à unesecomie analyse. 
( •) L'odeur particulière dève'oppée par 
peur aqueuse de l'acide borique iuipur, est! 
la présence d'une matière organique de i 
grasse. 
leniitres 
'«!E«fs(l( 
