9' ânnée. 
Paris. — Jeudi. 1^' Décembre 1842; 
N. 42 
Il'echo du monde- savant. 
TRAVAUX DES SAVANTS DE TOUS LES PAYS DANS TOUTES LES SCîENCES. 
CUO DU MONDE SAVANT paraît le JSUDI et le DIMANCHE iIc cliaque semaine el forme deux, volumes île plus de 1,200 pages chacun. On s'abonne : Paris, rue 
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s souscripteurs peuvent recevoir poui CIMQ francs par an el par recueil l'ECHIO DE ïiA ïiITTÉia.*.TU WE ET DES BEAUX-ABITS et les 1ÎSOK.CE-11ÏIX 
)HOïSlS du mois (qui coûtent chacun 10 fr, pris séparément) el qui forment avec l'ï£rho du monde savant la revue encyclopediqut; la plus complète des Deui-Moiides ; 
Tout ce qui concerne le journal doit être adressé (Franco) à M. F£iA7SSE, gérant-aJminislratcur. 
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lïMMAlRE. — ACADEMIE DES SCIEN- 
CES (Séance du lundi 28 novembre.) Puiloso- 
HiE cinMïQLE. Note sur les équivalents chimi- 
ques considérés comme des multiples simples 
le l'hydrogène, par J. Pelouze. — Cui.mie oa- 
lANiQUE. Mémoiresur lesmatiêresazotécs neutres 
le l'organisation, par MM. Dumas et Cahours. 
- Sur la pourpre des anciens ; liizio de Venise. 
— MÉDECINE. Mort occasionnée par l'introduc- 
.ion de l'aiB; Mercier. — Bulletin bibliogra- 
)hique.— StnENCES PHYSIQUES. Mi^cani- 
•UE. Expériences sut les ondes ; de Caligny. — 
Chimie orgamque. Loi de décomposition des 
principaux acides gras; Dumas. — SCiENCKS 
N.\TURELLKS. Paléontologie. Note sur des 
Ichlhyodoruliihes ; Helmersen. — Sur un nou- 
eau bois de cerf fossile. — SCIENCES MEDI- 
CALES. Pathologie et médecine légale. Sur 
les moyens de distinguer le sang humain de 
celui des animaux. — Caractères pathologiques 
du sang. — Pathologie. Note sur les image et 
ombres du globe de l'œil. — C;hii\lp>gie. De la 
soudure des os dans les fractures. — Thérapeu- 
iiQCE. Emploi de l'extrait de souci, dequassia, 
de pissenlit, etc. —SCIENCES APPLIQUEES. 
Falsificaiions du tain. (2.- partie) suppression 
du pétrissage à bras d'hommes; des tétrisseurs- 
MÉCANiQUES ; Jules Rossignon. — Agriculture. 
Considérations sur les céréales (opinions diver- 
ises sur la nature des blés); Loiseleur-Deslong- 
• champs. — Première session du congrès des 
ivignerons français et étrangers — SCIIiNCES 
HISTORIQUES. AncHÉoLOGiE. Reliquaire à El- 
ven (arrondissement de Vannes ; Ch. Grouet. 
— 'GÉocBAniiE Sur les états de l'ouest de l'Amé- 
Tique du Nord ; Dale-t)wen — eaktS di- 
vers. — B£eL.aOOa.^i>EIEE. 
.ACADEMIE DES SCIENCES. 
Séance du lundi 28 novembre. 
Diverses communications ont e'ié faites dans 
, i séance de ce jour, par des membres de 
^Académie. 
5(1] M. Biot a In un Mémoire que nous regret- 
r,l! ras de ne pouvoir analyser, mais sur lequel 
DUS reviendrons, relatif surlout à l'historique 
es de'couverles sur la polarisation de la lu- 
M. Pelouze a lu un Mémoire sur les équi- 
' alents chimiques que nous reproduisons plus 
.oin. 
I Enfin, M. Dumas a entretenu l'Académie 
lies belles reclierches qu'il fait depuis long- 
W' emps, en commun avec M. Caliours. jeune 
''"";liimiste du plus grand avenir, sur les ma - 
ières azotées neutres de l'organisation. M. Du- 
nas a rapporté les analyses qui ont été faites 
in commun avec M, Boussing^ult, l'absence 
)rolongée de ce chimiste l'a force' à continuer 
;e travail important avec la collaboration de 
îyi. Cahours. Nous donnons plus loin l'intro- 
(fiJ duclion de ce travail dont nos lecteurs con- 
naissent déjà la partie la plus importante. La 
lecture de ce remarquable travail, qui n'a pas 
cesse' un instant d'exciter l'attention de 
> 'Acade'mie et de l'auditoire, a donne' Heu à 
i|Une petite discussion sans impjrtance entre 
M. Thénard et M. Dumas, et à une réclama, 
tion de M. Despretz dont les analyses sur le^ 
sources de la chaleur animale sont en par- 
tie trouvées inexactes. M- Dumas a répondu 
à ce savant physicien, qu'il croyait nécessaire 
de reprendre toutes ses anciennes analyses. 
Nous espérons que M. Despreîz reprendra sa 
revant he le plus tôt possible. 
Toutes ces communications ont empêché 
M. Caucliy de lire un nouve.iu Mémoire. 
Mais ce Mémoire a fait partie des pièces delà 
correspondance, et nous en aurons la commu- 
nication dans la prochaine séance. 
PHILOSOPHIE CHIMIQUE. — Note sur Us e'qui- 
t'alents chimiques considérés comme des 
multiples simples de l'hydrogène, par J. 
Pelouze. 
L'atfenliondes chimistes a élé rappelée dans 
ces derniers temps sur une hypothèse déjà 
ancienne du docteur Prout, qui consiste à en- 
visager les équivalents de tous les corps , sans 
exception, comme des multi|>les par des nom- 
bres entiers, de celui de l'hydrogène. Pendant 
longtemps cette hypothèse n'avait trouvé quel- 
ques rares partisans qu'en Anglelerre. Pres- 
que tout le monde s'accordait à ne voir dans 
cette question qu'une conséquence naturelle de 
la grande légèreté du nombre proportionnel 
de l'hydrogèoe comparé à celui de tous les au- 
tres corps, légèreté qui est telle que sauf des 
corrections le pins souvent insignifiantes , il 
doit, comme toute autre petite quanlifé, être 
contenu un nombre de fois entier , dans un 
grand nombre. 
Les nouvelles déterminations que M. Du- 
mas a faites avec un si grand soin des équi- 
valents du carbone, de l'hydrogène, de l'azote 
et du calcium , tendent à lraduire en une vé- 
ritable loi l'hypothèse du chimiste anglais. 
11 y a, en effet, des rapports numériques sim- 
ples entre ces divers équivalents tels qu'on 
peut les déduire immédiatement, et en dehors 
de toute vue théorique, des nombreuses ex- 
périences de M. Dumas. M. Pelouze ne nie en 
rien l'exactitude d'aucun des résultats qui ont 
servi de base à la rectification dont plusieurs 
équivalents ont élé récemment l'olijet , mais 
il pense que les observations et les fails qui 
font le sujet de la note qu'il lit aujourd'hui, 
suffiront pour montrer qu'on est tombé dans 
une erreur grave en accordant à ces rapports 
un caractère de généralité dont ils sont dé- 
pourvus. 
Le moyen employé par M. Pelouze pour ar- 
river à la solution très- délicate de cette ques- 
tion, ne consiste pas à déterminer de nouveau 
les nombres proportionnels de quelques corps 
simples pour les comparer à celui de l'hydro- 
gène, car ce point important de la science a 
été l'objet de nombreux travaux de la part 
des chimistes les plus consommés dans l'ana- 
lyse, et particulièrement de M. Berzélius, et 
d'ailleurs quelque soin que l'on puisse appor- 
ter à ces sortes de déterminations , elles pré- 
sentent presque toutes une certaine solidarité 
qui suffît pour qu'une erreur commise sur un 
équivalent en affecte plusieurs autres. 
Pour arriver au but proposé, M. Pelouze a 
songé à une série d'expériences infiniment plus 
simples et plus rigoureuses , qui consistent à 
prendre des composés oxigénés bien définis, 
susceptibles d'éprouver une décomposition fa- 
cile par l'action seule de îa chaleur sans l'in- 
tervention d'aucun corps étranger, et à déter- 
miner la quantité d'oxigène que perdent ces 
composés par le poids même du résidu fixe 
qu'ils laissent, de telle sorte, en un mot , que 
l'expérience tout entière consiste uniquement 
en deux pesées et une calcination. 
Un des corps qui se prêtent le mieux à cette 
expérience , parce qu'il est formé de deux 
équivalents légers et qu'on peut l'obtenir par- 
faitement pur, est le chlorate de potasse. 
La chaleur le décompose en oxigène et en 
chlorure de potassium, on peut s^ccuper uni- 
ciuement de celui de leur combinaison. C'est 
évidemment la quantité qui s'unit à 600 p* 
d'oxigène, car le chlorate de potasse est for- 
mé de 6 éq. de ce dernier corps et d'un éq. 
de chacun de deux autres. 
Or, si le chlore et le potassium sont l'un 
etl'autredes multiples simples de l'hydrogène, 
le produit de leur union, c'est-à-dire le chlo- 
rure de potassium sera nécessairement dans I 
même cas. 
La question se simplifie donc beaucoup 
ue s'agit plus que de savoir jusqu'à quel 
limites peuvent s' élever les erreurs de l'e 
périence, et de comparer les résultats qu'el 
fournit avec les nombres théoriques basés sur 
rhypothèse de Prout. 
Cent parties de chlorate de potasse donnent, 
suivant M. Berzélius, 59, 150 d'oxigène et 
laissent 60, 850 de chlorure de potassium. 
Les résultats des nouvelles expériences de M. 
Marignac sont presque identiquement les mê- 
mes ( Bibl. de Genève 1842) , car il a trouvé • 
39, 161 d'oxigène et 
60, 839 de chlorure de potassium, 
pour la moyenne des expériences faites sur 
des quantités toujours très-considérables de 
chlorate, et dans lesquelles la plus grande dif- 
férence a été de 9 milligrammes d'oxigène sur 
lOO grammes de sel. 
M. Pelouze est arrivé de son côté à un re'- 
sultat semblable. 
lOO p. de chlorate de potasse ont donné 
1" 60, 813 
2° 60 857 
3" 60, 830 
de chlorure de potassium ou en moyenne (>0, 
840 et par conséquent 39, 160 d'oxigène. 
L'équivalent déduit de ces trois seïics 
d'expériences est : 
1" 932, 368 (de Berzélius). 
2» 932, 140 (M. Marignac). 
3° 932, 175 ^M. Pelouze). 
Moyenne. 932, 295. 
Ce dernier nombre divisé par l2, S doHUe 
pour quolient 74, 583. 
Ainsi l'équivalent du chlorure de potassium 
n'est pas 75 fois ni 74 fois celui de l'hydro- 
gène, le véritable nombre est de 7-4 585. L'é- 
quivalent de l'hydrogène multiplié par 75 
