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cette métapliorc) , cessation de l'irritabilité par 
apoplexie nerveuse. 
J'ai observe que , suivant les points du 
muscle touché par le nerf et suivant la direc- 
tion donnée à l'arc constitué par le nerf, la con- 
traction se manifeste tantôt au contact, tantôt au 
moment de la séparation,ce(pii indiqueévidem- 
ment des courants différents, et ce qui est con- 
forme aux phénomènes produits sur les nerfs par 
la pile voltaïque ; je me suis alors appliqué à 
rechercher si cette différence tenait à une loi 
constante, et, en variant les directions de l'arc 
conducteur forme par le nerf isolé , j'ai vu 
que, le plus souvent, les contractions ont lieu 
au contact dans les muscles fléchisseurs de la 
cuisse ; plus souvent à la séparation dans les 
muscles extenseurs ; j'ai vu encore, ce qui 
viendrait à l'appui, que, dans les muscles flé- 
chisseurs , les contractions ont lieu surtout 
lorsque les fibres supérieures du muscle divi- 
sé sont touchées par l'extrémité du nerf, et le? 
fibres inférieures par le centre , tandis que, 
dans les muscles extenseurs, c'est le contraire. 
Ces phénomènes permettraient de supposer 
que, dans les muscles fléchisseurs, domine un 
courant centrifuge, et dans les extenseurs un 
courant centripète. Cette supposition ne paraî- 
tra pas choquante si l'on réfléchit £i l'antago- 
ïiisme d'action de ces deux ordres de muscles, 
€t si l'on se rappelle l'expérience de Miiller 
sur la conductibilité du galvanisme par les 
nerfs antérieurs de la moelle cpinière, et la 
Don-conductibilité par les nerfs postérieurs ou 
du sentiment. Serait-il donc extraordinaire 
que, dans ces nerfs, le courant eût lieu de la 
circonférence au centre; ce que l'on n'a pu dé- 
montrer encore, parce que, au-dessus du point 
de leur isolement, là seulement où Ton peut 
les soumettre à l'expérience, il n'y a pas d'or- 
gane qui soit apte à le manifester, comme le 
l'ont les muscles pour les nerfs du mouvement, 
autrement que par de la douleur? 
Ces expériences me semblent ajouter quel- 
que peu à la démonstration de la similitude 
des phénomènes produits par un appareil élec- 
tro-moteur organique vivant , avec ceux que 
détermine la pile voltaïque ; sauf toutefois 
l'inconstance et l'irrégularité de leur manifes- 
tation. 
EXPERIENCES CONCERNANT L ACTION DES 
NERFS. 
J'ait fait , en 1828 , de concert avec M. 
Royer-CoUard , plusieurs expenèiic.cs. phy- 
siologiques, et entre autres la suivante, doii.t, 
je dois le dire, c'est lui qui a eu l'idée. 
Nous mîmes en contact les nerfs d'un ani- 
mal avec ceux d'un autre et nous crûmes que, 
sous l'influence de ce contact , des phénomè- 
nes de contraction avaient lieu ; j'ai refait 
cette expérience sur des grenouilles après les 
. avoir faites sur des lapins , et j'ai cru m'a- 
percevoir c[iic le phép.omcne de contraction 
dépendait de l'influence des instriiuicnts or- 
dinaires, la pince et le scalpel. 
Depuis, j'ai fait plusieurs expériences sur 
es conducteurs nerveux ; j'ai mis en contact 
les nerfs pneumo-gastriques divisés en les en- 
Ire-croisant et leur faisant former , en les dé- 
doublant, des anastomoses accidentelles. J'ai 
obtenu que les animaux vécussent après ces 
opérations beaucoup plus longtemps qu'eu 
coupant les nerfs pneunio-gastriqucs de cha- 
que côté et les privant de communication. 
Enfin j *ai lu, il y a trois ans , à l'Acadé- 
mie royale de Médecine une Note dans la- 
quelle je cherche à prouver que la plupart des 
expérimentateurs qui ont divise le |incumo- 
gaslriquc, n'ont pas tenu compte d'une des 
paiticularitcsanalomiqucsquilbntquc chez les 
1061 
chiens et les moutons , animaux sur lesquels 
on a expérimenté le plus souvent, on a divisé 
en même temps le nerf pncumo-gastiique cl le 
lllet du grand sympathique , en croyant ji'a- 
gir que sur le pneumo-gastrique seul ; et que, 
selon que les cordons de communication du 
grand sympathique ont'étc, ou non, divisés , 
il en est résulté des ph nomènes différents. 
ORNITHOLOGIE. 
Nouvelle espÙ:ce d'Autour, Dœdalion 
erjlhrofrons, Lesson. (Jeune âge.) 
Des vingt-deux espèces connues d'autours, 
celle qui nous occupe, bien que voisine du 
falco magnhostris de liatham, figuré Enl. 
464 ( Tadulte ) et pl. 86 de ïemminck ( le 
jeune âge ), a beaucoup d'analogie de formes 
avec les cj mindis de la Guyane et du Brésil 
qu'elle remplace sur la côte d'Amérique bai- 
gnée par l'Océan Pacifique ; mais ce qui ca- 
ractérise cette espèce et la distingue facilement 
de toutes les autres, sont : lacire qui est nue 
et renflée £1 la base du bec jusqu'au front et 
aux narines. Cette cire est rouge vif, plus 
deux, rebords sourciliers cartilagineux qui re- 
couvrent les yeux. Le bec est recourbé, assez 
fortement crochu , légèrement dilaté sur le 
rebord, bien que ses côtés soient comprimés. 
Le bord coupant est lisse. La mandibule in- 
férieure est légèrement échancrée surles côtés, 
mais arrondie en-dessous. Les narines sont 
nues; ouvertes, sub-arrondies. La cire entre 
l'œil et les narines est recouverte de poils séta- 
ces. Les tarses sont assezgros, scutelléssurl'a- 
crotarse, aréolés sur le reste de leur étendue. 
Leurs doigts sont robustes , armés d'ongles 
très-acérés et très-furts. Les ailes atteignent le 
tiers supérieur de la queue. Les trois premières 
pennes sont étroites, la première courte , la 
deuxième étagée, et la troisième la plus lon- 
gue de toutes ; la quatrième est très-courte , 
la cinquième et la sixième sont larges et aussi 
longues que la deuxième. La queue est alon- 
gée, arrondie, à pennes larges et robustes. 
L^individu que nous avons sons les yeux, 
mesure 44 cent., les ailes atteignent le tiers 
supérieur de la queue, celle-ci est alongée et 
égale. Le bec est noir; la cire frontale rouge; 
les tarses sont jaunes à ongles noirs. Le pin- 
mage est sur le corps d'un gris-brunâtre sale, 
et les plumes sont cerclées d'une légère frange 
roussâtre. Le dessus de la tête est légèrement 
ardoisé. Un rebord blanc occupe Tangle an- 
térieur du sourcil. Les côtés du cou sont gris- 
ardoisé. Le devant du cou, à partir du men- 
ton jusqu'au thorax est gris-ardoisé avec des 
maculatures blanches dues au duvet qui est de 
cette dernière couleur. Le cou, le thorax sont 
gris avec des taches rouges dérouille et des .ta- 
ches ocreuses.Sur les flancs et sur le milieu du 
ventre, ces taches se régularisent et se trans- 
forment en bau'lcleties transversales et al- 
ternantes, d'une couleur rouille, relevé."" par 
par des bandclcltcs jaune ocreux. Les plumes 
tibiales sont d'un blond dore que relèvent 
des barresrégulières d'un jaune ocreux foncé. 
Les couvertures inférieures, et les plumes de 
la région anale sont d^un jaune clair avec 
quelques maculatures rouille. 
Les ailes sont d'un gris brimàtre assez 
uniforme, mais les plumes lectrices sont lé- 
gèrement frangées à leur bord par du jaune 
ocreux. Les rémiges sont brunes, mais elles 
sont en dedans d'un ronge de fer tiès-vif , 
avec des barres d'un noir profond. Le des- 
sous de l'aile ne laisse paraître sur chaque 
penne qu'un fond blanchâtre barré de noir. 
Les rectrices sont larges, et toutes colo- 
riées de la ménre façon, c'est-à-dire qu'elles 
sont gris de lin tendre^ coupe d'espace eu 
1062 
espace par de larges barres noires. Ces barres 
sont elles-mêmes liserées faiblement d'une 
frange rouge lerrugineux. 
L'autour à fraise rouge sur le bec a été 
tué par M. Adolphe Lesson dans les forêts 
de San-Carlos, dans la république du Centre- 
Amérique, sur les rivages de l'Océan Pacifi- 
que. Lesson. 
SCIENCES APPLIQUEES. 
AGRICULTURE. 
Considérations sur les céréales, et priacïpa- 
lement sur lesfroments, par M. Loiseleur- 
Deslonchamps. 
Partie historique. 
(Suite.) 
ANCIENNETÉ DE LA CULTURE DU FROMENT; 
INFLUENCE DE CETTE CULTURE SUR LA DES- 
TINÉE DES peuples; il n'y a plus aujour- 
d'hui QUE DES HOMMES SAOVAGES OU A DE- 
MI-SAUVAGES QUI NE SE NOURRISSENT PAS 
DE BLÉ OU DE CEREALES. 
Les Chinois sont la seule nation dans les 
annales de laquelle on trouve quelques no- 
tions sur l'origine de l'agriculture et sur la 
découverte du blé , ou plutôt sur l'ancienne- 
té de sa culture dans cet empire. A ce sujet, 
je transcris ici les renseignements que M. 
Stanislas Julien a biea voulu me communi- 
quer et qui sont ainsi conçus : « On lit dans 
le Fai-Ki : Dans l'antiquité, le peuple man- 
geait crus les fruits des plantes et des arbres ; 
il se nourrissait de la chair des animaux; il 
ne savait pas encore labourer ni semer. Cliio- 
Nong se conforma aux saisons du ciel, il ob- 
serva les propriétés des terrains, il tailla du 
bois et fît une lierse , il le courba et fit une 
charrue. Cet empereur commença à enseigner 
au peuple la manière de culliver les cinq grains 
et l'agriculture devint florissante. » 
On peut croire, cependant, que chez les % 
Egyptiens l'agriculture date aussi de la plus 
haute antiquité; c'est ce dont on peut se con- 
vaincre en interrogeant les monuments qui 
nous ont été laissés par ce peuple. D'après 
quelques-uns de ces monuments , l'invention 
de la charme remonterait, en Egypte, à une 
époque très-reculée, puisqu'on la voit figurée 
dans les ]jas-reliefs des grottes d'ilithyia que 
Cliampollion le jeune a reconnus appartenir 
à diverses époques pharaoniques qui remon- 
tent à plus de quinze siècles avant l'ère vul- 
gaire. Cette charrue égyptienne est fort sim- 
ple et sans avant-train ; c'est une sorte d'a- 
raire. M. Rûseilini a aussi fait figurer cet 
instrument dans le magnifique or.vrage qu'il 
a publié sur les monuments de l'ancienne 
Egypte, d'après les dessins recueillis en com- 
mun par les commissions française et tos- 
cane, en 182S-29. 
Mais d'autres scènes d" même genre se 
retrouvent tracées dans un tombeau encore 
]ilus ancien que les bas-reliefs d.es grottes 
d'Ilithya, c'est dans celui qu'on voit à Zaom'et 
el-Meiteïn. Le nom du roi sous lequel ce tom- 
beau a été décoré est Pepei ou Apop^ que les 
savants croient être le même que PhiopSy 
quatrième roi delà sixième dynastie, ou Apo- 
plus , le vingt- deuxième roi dans le canon 
d'E'ratosthène, ce qui ferait remonter les 
scènes d'agriculture représentées dans ce 
tombeau à une époque infiin'ment plus reculée 
que celle des bas-reliefs d'ilithyia. Dans tous 
les cas , ce tombeau est un des plus anciens 
de rM'"gy[ite et certainement antérieur à. l'in-fcaiix 
vasion des Pa Meurs. ^'^'e 
Quelques auteurs modernes ont traité d> 
fables ce que dit Hérodote sur la manie: 
dont ou semait les grains dans la partie di 
ferji 
lUii 
h 
iiojeii 
%pti 
M 
'esoii 
