H 
T'ar. (?. Testa albo-vilrea, hyalina. 
3- tiiherosLssima , Montaf^u , etc. — 
^ Ttsta minima, semi-globosa, albida, 
ilina, costis granoso-spinosis ciu.ulrise- 
libus instructa; spira rainutiisima, late- 
'i ; apertiira coarctata , siiijrotiinJa ; 
ibilico latiusculo, in canalem semi-luna- 
B. exterius prodiicto. — L. 2 niill. 
Hab. les côtes d'Angleterre, 
y. I osea. — Testa minima, semi-glo- 
31, rosea, teimi, longifuJinaliter oblique 
transv-ersini striato-canccllata regulari- 
•gi anulata ; atifractibiis tribu?, superne 
picsso planiusculis ; spira exsertiiiscula ; 
iice lœvi, mamillato, rabicundo ; apertura 
Tii-lunari ; colunielia recfiuscula, albida; 
[ibilico largo, extus in canalem latiuscu- 
m, semi-orbicularein producto; labro 
tundato, intus striato. — L 3 luill. 
Hab.Jes Moliiques. 
\Q. N. sulcata, d'Orbigny. — N. Testa 
•atoconoidea, solitla, albida, transver- 
m sulcatn-costa'a : costis subaequalibus, 
motiuscLilis , SLilcis planis angustiori- 
is,longitudinaliter striis obliquis, crebris 
nuiter decussantibuS; granulatis, sca- 
ius culis sculpta ; promineiiti, conoidea, 
jliqua, subacuta inferne costis tribus 
athrato-crcnatis notata; apertura sub- 
)tunda; labio oblique rectiusculo ; luiibi- 
:o proî'undo, loeundato; canali brevi, 
■mi-lunari, cxtus anguio acuto cincto. — 
. 8 mill. 
i Hab. les Antilles. 
(La suite au prodiain numéro.) 
BOTANIQUE. 
extraite d'un travail inédit sur l'Apo- 
nogcton ; par M. Planchon. 
En 1803, dans V Analyse du fruit, L. C. 
ichard esquissa, en quelques mots, une 
ouvelle i'amilie des Saururées renfcriuant 
! Sn'-irariis et V Jponngeion (Thunb.) . Peut- 
tre ne rapprocha-l-il ces deux genres que 
arec qu'ils avaient été déjà placés par 
ussieu dans le même ordre, celui des Naïa- 
8S. Il compte îea Saururées au nombre des 
indorhizes , d'après les idées théoriques 
aexactos sur la structure du Saururus, 
'out en adoptant cette famille, d'autres 
otanistes la rangèrent parmi les dicotylé- 
■ones. Ce rapprochement plus naturel a 
■révalu dans la science ; mais il était fondé 
ur rorganisatioiî du seul genre Saururus. 
}aant à V Aponogeton , Richard et les au- 
res botanistes ne paraissent pas en avoir 
:omiu les graines. Du moins, Endiicher, 
|ui a dû résumer ies observations les plus 
■écentes, donne de ces graines une descrip- 
iou qui conviendrait parfaitement à une 
iaururée, mais qui ne saurait convenir à 
'Jponogeton. En effet, si le Saururus a évi- 
lemment deux cotylédons, V Jponogeton 
l'en a bien ceitainement qu'un seul. Si le 
Saururus offre ce double përisperme qui le 
rend si remarquable, V Jponogeton présente 
les graines sans trace de périsperme; ce 
jui m'a été démontré par l'examen de celles 
le V Jponogeton distachyon (Ait.), sur le- 
juelj'ai fait un travail détaillé qui, je l'es- 
Dère, ne tardera pas à paraître dans les 
d anales des Sciences naturelles. J 'y fais voir 
ju'un tégument unique recouvre immédia- 
iiatement un enibjron très remarquable. 
Un cotylédon unique, très grand , charnu , 
comprimé, se termine inférieurement par 
an mamelon radiculaire, et présente sur 
son bord antérieur, qui n'est dans le fait 
:]ue sa face, une fente assez ouverte d'où 
302 
sort une plumule composée de deux feuil- 
les réduites à leur pétiole, et déjà très dé- 
veloppées. L'ensemble bien connu des au- 
tres caractères et l'absence de périsperme 
rapprochent notre plante des Alismacées; 
mais le caractère si remarquable d'une p'u- 
mule tout à fait nue l'y distinguerait suffi- 
samment comme section. Peut être même 
devrait-on la considérer comme le type 
d'une famille nouvelle des Aponogétacécs- 
Le genre Oiu'irandra , que M Delessert 
parait regarder comme une Alismacée , 
devrait- il trouver place à côté de l'Apono- 
geton ? 
SCIENCES APPLIQUÉES. 
CULTURE ET MONOPOLE DU TRBAC. 
De la culture du tabac en France. — La culture 
Ju taijac en France n'est autorisée que dans six dé- 
parlemeuts ; ce font ceux où lacallure était la plus 
ron5idéral)lc sous le régime de libre planlatioji , le 
Nord, le Pas-de-Calais, le Bas Hliin, le Lot, le Lot- 
et-Garonne et l'iUe-et-Ydaine. Dans ces départe- 
ments, quelques arrondissements, et dans les a;ron- 
disseraenls, quelques cantons seulement, sont appe- 
lés à jiaiir du privilège de piauler du lahac , sous 
le contrôle incessant des employés de la ré^ie. Ce- 
pendant ce n'est pas au terrain, mais bien au pro- 
priétaire de terrain, cju'est arcoi'dé ce privilège, de 
telle sorte que ce, ne sont pas toujours les mêmes 
terrains qui sont plantés en tahac. Il arrive que 
beaucoup de propriétaii es ou fermiers renoncent vo- 
lontairement au privilège qui leur est concédé, soit 
à cause du régime arlnliaire auquel ils sont soumis, 
soit pour des raisons personnelles, et le privilège 
change souvent de maiji. 
Les autorisations de planter du tabac sont accor- 
dées par le préfet da département, qui d'ailleurs est 
c1)ari:;é, par la loi du '28 avril t8I6, de tous les ar- 
rêtés régle:nciilaires concernant la culture. La régie 
fi\e chaque année la quaulilé de tabac dont elle a 
besoin pouf son approvisiounemt.'nt, et répartit cette 
quantité ei-.lre les divers départements producteurs. 
Pour faire cette répartition, ou tient compte sans 
aucun doute des (piai;li;éi que chacun d'eux est dans 
l'habitude de fournir; mais, comme tout dans le 
monopole du tabac est subordonné à l'intérêt de 
l'impôt, auquel on est toujours dis()Oso à sacrifier la 
culture, on fait en sorte de demander l'approvision- 
nement aux cidtures dont les produits conviennent 
le mieux aux besoins de la fabrication, et peuvent 
être obtenues aux prix relativement les plus modé- 
rés. Le but du monopole par l'Etat est uniquement 
de rapporter le plus gros revenu possible, en livrant 
à la consommation le meilleur |)roduit pour contenter 
en même temps le goût du consommateur. 
Fabrication du tabac. — Outre les 9,700,000 kil. 
de tabac indigène, coûtant, frais compris, 6, 677, OOOf., 
ou 69 fr. 41 c. les 100 kilogr., la régie s'est appro- 
visionnée en 1841 avec 3 millions 600,000 kilogr. 
de tabacs d'Europe coûtant 3,400,000 fr., où 96 fr. 
17 c. les 100 kilogr. 9,'-2OO,O0O kilogr, de tabacs 
d'Amérique en feuilles, coûtant 10,660,000 fr. ou 
iISfr. 37 c. leslOO kilogr. ; 80,000 kilog. decigarcs 
de la Havane et de Manille, coûtant 1,866,000 fr., 
ou 2,526 fr. 42 e. les 100 kilogr. 
Ces achats se font habiiuelleraent par adjudication; 
mais quelquefois aussi directement par l'intermé- 
diaire dei consuls. Le mode d'adjudication est pré- 
férable, parce que la régie ne court pas le risque de 
perdre ou partie ou totalité des livraisons par acci- 
dents. 
La régie ne livre aux travaux des dix manufactures 
où se fabriquent tous ses tabacs que 39 millions de 
kilogrammes. Les frais de fabrication s'élèvent en 
traitements à 477,000 fr. , et en frais de main- 
d'œuvre et fournitures à 3,540,000 fr., ce qui fait 
en totalité 4,000,000 fr.; d'où il résulte que le taux 
moyen do fabrication est de23 fr. 75 c. \)i\r 100 kil. 
Les dix manufactures de la régie sont situées à 
Paris, Lille, le Havre, Morlaix, Bordeaux, ïonneins, 
TouIouFC, Lyon, Strasbourg et Marseille. Elles occu- 
pent environ cinq mille ouvriers. 
Sur les dix manufactures, il y en a neuf qui fa- 
briquent les tahac» ordinaires à priser et à fumer du 
prix de 7 fr. le kilogr., et les tabacs supérieurs à 
fumer du prix de 11 ft. 10 c. A Marseille, on na 
303 
fabrique que des cigares, soit à cause du peu d'é- 
tendue des hàtimeuts, soit parce qu'avant le mono- 
pole, ce genre de fabrication avait pris dans cette 
ville un assez grand dévoloppîmeni qu'^n lui a laissé 
depuis. A Paris seulement on fabrique du tahac à 
priser supérieur du prix de 1 1 fr. 10 c. Morlaix et 
ïonneins fabriquent spécialement dos tahacs en ca- 
rotte. EnGii les mannfactures de Lille et de Slras- 
hourg produisent des lal>acs à priser et a fumer d'un 
prix inférieur, tabacs auxquels on a douuè lo nony 
de tahacs de cantine. Ces tabacs k jirix réduits ont 
pom" objet de diminuer l'introduction frandulease 
des tabacs étrangers sur la frontière, en diminuant 
les avantages que les fraudeurs peuvent retirer de la 
contrebande. 
Lfs manufactures expédient ensemble plus de 
17 million? de kilo[jr , f|uanlité supérieure à celle 
qui est annuelleaient consommée, de telle sorte que 
la fiibricalioa ne pourrait être surprise par (jutdque 
accident et înise en défaut. Pour fabriquei- les 1 6 mil» 
lions que les nianufacltircs expéilient, il y a dans ces 
nranufaclures 11,500,000 kilogr. de feuilles, tt 
17,800,000 kilogr, de matières en cours de Ribrica- 
cation. Celte dei nièrc quantité de lahac, supérieure 
à la quantité expédiée dans l'année, doit être prèle 
à être livrée l'année suivante, et subvenir <à l'accrois- 
seraent qui se manifestera dans la consommation. 
Les diverses manufactures ne peuvent expédier des 
tabacs ordinaires du prix de 7 fr. que dansles départe- 
ments qui les avoisincnt, afin que chaque manufac- 
ture ait toujours nu approvisionnement certain à des- 
servir. 
Les tabacs fabriqués se répartissent entre 357 en- 
trepots. 
En tcnanl com(>le de tous les frais que coûtent à* 
l'Etat, l'achat, le transport, la fabrication cl la con- 
servation des tabacs, on obtient ime dépense de 
31 millions environ, et la valeur réelle de 100 kil. 
de tabacs fabriqué est de 146 fr. 
C'est dans nos manufactures qu'on fahritjue avec 
des feuilles de choix le tabac à mâcher, soit oï dinaire 
à 8 fr. , soil élraiigor f n feuilles de Virginie seulement 
à 1 I fr ; cette consommation est très accessoii e. 
Vente des tabacs. — La vente des lahacs esl ac- 
luelleinent cotiliéc à 29, '^56 débitants spéciaux, sou- 
mis à un cautiouuemcnt fixé rn raison de la popula- 
tion, et s'élcvant du minimum de 50 fr. dans les petites 
localités, an maximum de 1,500 fr. à Paris. Il leur 
esl fait nue remise totale de 14,30:1,000 ir.; de telle 
sorte que chaque débitant fait un bénéfice moyen 
de 487 fr. La garantie certaine de la bonne loi mise 
dans la vente des tabacs fabriqués par l'Etat repose 
tout entière sur le mode qui consiste à eu charger 
des agents commissionnés et révoquables. Il faut en 
effet que les débitants vendent tous au même prix 
une marchandise qui ait partout la même qualité : il 
faut qu'on puisse s'assurerque le labec, substance qui 
se détériore au simple contact de l'air, soit toujours 
dans un bon état de conservation, reste pur de tout 
ingrédient étranger, comme argile ou chicorée, ma- 
tières que la fraude y mêle souvent, et ne soit pas 
humecté. 
Consommation en France. — La France con- 
somme actuellement 6,500,000 kilogr. de tabac en 
poudre et 9,900,000 kilogr. de tabac à fumer, en 
tout 1 6,500,000 ; ce qui fait par individu I95gram. 
de tabac à priser et 297 grammes de tahac à fumer, 
en tout 492 grammes Mais celte consommation 
individuelle varie considérablement d'un départe- 
ment à un autre. Les départements où elle est la 
plus grande sont les suivants: 
En poudre. A finiar. Totaux 
Nord 1 S7 gr. 1 ,668 gr. 1 ,805 gr. 
Pas-de-Calais . 4 74 1,563 1,T57 
Haut-Rhin 273 892 1,165 
Seine 557 682 1,239 
Bouches-du-Khônc. 306 741 1,047 
Les départements où elle est la plus faible sont : 
Kn pondre. A fumer. Tohuix. 
Lozère 107 gr. 38 gr. 145 gr. 
Haute Loire 81 72 153 
Charente 131 38 169 
Tarn 129 39 16S 
Lot 142 30 172 
Geis 124 46 170 
Arriége 129 46 175 
Il résulte de ce rapprochemenl ce fait très re- 
marquable que, dans les départements où la consom- 
mation individuelle est la plus forte, la consommation 
du tabac à fumei l'emporte de beaucoup sur celle 
du tabac à priser, tandis que précisément le con- 
