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» pagnée clans un certain nombre de cas 
» d'ane sécrétion crétacée. » 
! 20" L'expectoration des phthisiqucs 
» renferme les éle'meiUs siiiAanls : a, du 
» mociis ; des globules du pus ; c, de 
» l'épillulium ; r/, une substance grami- 
» leuse abondante , provenant probablo- 
» ment d'une cei taincquaiilitéde ni ilières 
» tuberculeuses dllTéruntes : <>, des petites 
» pellicules jaunâtres, débi-is de fausses 
» membranes; /, <les fibies pulmonaires ; 
» g, des vésicules graisseuses; h, des glo- 
» bules du -ang' mêlés de fibrine; t, des 
» grands {^lobules granrileux ; / , des 
» petits vibrions et des restes d'aluneuts 
» qui n'y sont mêlés qu'accidentellement , 
« provenant «cuvent de vases malpropres. » 
« 21" L'expeetoration des plitliisiques 
» n'offre donc en général point de carac- 
a lères particuliers Les fibres jnilmo- 
» naircs qu'on y rencontre quelquefois 
N constitueraient le seul indice certain 
» qu'on a affaire à des cavernes tubercu- 
» leuses. Du reste , la plus grande partie 
» de l'expectoration provient des bronciies 
» et point des ca\eri5es. » 
« 22° i'épaississement de la plèvre qui 
» accompagne ordinaiienient la tubereu- 
» lisation des poumons , n'a (os sa seule 
» cause dans l'inflammation, mais aussi 
» dans une augmentation de nutrition. La 
B'plèvre devient plus vasculaire , parce 
» qu'elle reçoit une partie du sang des ca- 
» pillaires oblitérés de la surface des pou- 
» moas ; elle devient ainsi un organe sup- 
» plémentaire de circulation dans la phtlii- 
» sie, et elle augmente encore L s anasto- 
» moses avec la circulation aortique par 
» ses adhérences intimes avec les parois 
» liioi aci ques. » 
« 23' Il ne st; f )rme , ni autour des tu- 
» bercnles, ni dans les f;iusses membranes, 
» des plèvres, des \aissoaTix nouveaux in- 
» dépend ints de l.a eircul.itiou générale. 
» Les recliercbes embrjogéniques et pa- 
» thogeniqncs nous ont conduit à l'opinion 
» que les vaisseaux nouxeaux ne se for- 
» niaient que d'une manière centrifuge , 
, » provenant toujoiii,-» de la circulation gé- 
I nérale. » 
« 2-1° La transfo; uuition cartilagineuse 
» des fausses membranes n'est (ju'un dé- 
» vclopj cniont fibreux dense ; leur ossifi- 
» cation n'est qu'un amas ou un dépôt de 
» substances lainérales ou amorplies. » 
« 25" Les tubercules du système osseux 
» sont plus rares qu'on ne l'admet généra- 
» lement aujourd bui. On pn nd souvent 
» pour tel du pus concret. En cas de 
» doute, le microscope seul peut décider. » 
« 26° Il faut sépart.= r des maladies scro- 
» fuleuses les af/'eciions tuberculeuses 
» ainsi que les inflammations cbroni lues 
» des )cux, lies glandes, de la peau, des os, 
» et des articuLitions dans les(piel[es l'exa- 
» men attentif ne ferait point découvrir 
» d'éléments dyscrasiques particulières. 
» En un mot , la détermination ri- 
» goureuse des caractères propres aux 
t scrofules devient un besoin de plus en 
» plus urgent dans la science. » 
« 27" Les granulations grises des mé- 
» ninges montrent dune manière bien 
» évidente, dans une trame fibreuse, les 
» globules propres aux tubercules. » 
« 28" Le foie est quelquefois le siège 
» d'une tuberculisation très étendue, et 
» alor.s ou le ronl'ondrait facilement avec 
» le cancer ; de même cpie ce dernier offre 
» quelquefois l'apparence du tubercule. 
» iJans le premier cas , le microscope 
m 
» montre les globules du tubercule ; dans 
» le second, les globules déformés de l'en- 
» céplialoide. 
< 29 ' La dégénérescence graisseuse du 
B foie et celle du cœur, très bien d' Vrites 
» par M. Bigot, montrent, dans la pbtliisie 
» pulmonaire, vme tendance au dépôt 
» graisseux interne , tandis que la graisse 
» disparaît partout dans les organes ex- 
» ternes » 
« !"iO° La perforation intestinale pro- 
» dùite par dei tubercules du péritoine , 
» amène dans des cas très rares une in- 
» flammation adhésive avec les fiarois ab- 
» dominales et la formation d'un anus 
» contre nature, qui permet au malade 
» de vivre encore pendant (pielque temps. 
» Cette fistule intestina'e trouve son aua- 
» logie dans les fisl;iles bi onehiijues qu'on 
» rencontre quelquefois cliez les plithi- 
» siqui S, ioit sur le sternum , soit sur le 
» col » 
« 31° La consistance du tubercule cru 
» sous nui jueux des intestins est en général 
» moins ferme que dans d'autres or ganes. 
» L'ub ère tuberculeux intestinal ne montre 
» point de pus; on y voit des ilébris de la 
» membrane muqueuse et de la musculaire 
» mêlés aux globules différents du tuber- 
» eu le et de plus de l'épitbélium cylindri- 
» que, dont les unes cellules pouraient 
» être prises pour des globules du pus. » 
€ 32° On rencontre quelquefois sur cette 
» membrane muqueuse intestinale malade. 
» des excroissances polypeuses . niélani- 
« tiques et tuberculeuses. » 
« 33° Dans des cas fort rares on trouve 
» de la matière tuberculeuse entre les pa- 
» l'ois des artères » 
« 34° Le péricarde contient quebiuefois 
» beaucoup de matières tuberculeuses dans 
» des an ieimes fausses membranej. Dans 
» un cas d'adiiérence du péricarde avec le 
B cœur et toutes les parties ambiantes, il 
» s'était établi des anastomoses entre les 
» vaisseaux de l'artère con naire et les vais- 
» seaux de l.i surface des poumons. » 
« 35° Les tubercules et le cancer ne s'ex- 
» tluent pas nmtuellemi nt. Ou les ren- 
» contre non seulement ensemble, mais il 
» n'est pas même démontré qu'ils s'cn- 
» ti avenl dans leur marche et leur déve- 
» loppemcn'. -On ne saurait en général 
» inettre assez de réserve dans l'énonciation 
» des lois d'excl lision eu pathologie. » 
M. B jussiiigault lit un ra iport sur un 
nuhnoiro d 'jà analysé de M. Casaceca, in- 
titulé : Recherches sur la conipos'.tion de la 
canne cri'ole cnU'u'ce à la Hav.ine. Le pre- 
mier travail important sur la compositio:i 
de la canne est dû h M. Péligot, tt remonte 
à 1839. Si l'o;i a droit d'être sui pris qu'au- 
cune recliercbe n'ait été ent. éprise dansée 
but avant cette époque, il faut l'attribuer 
à plusieurs causes. Pendant longtemps l'in- 
dust ie suciièrc a été des plus kicratives ; 
les planteurs jouissaient de cette sécurité 
qui , chez les individus comme chez les 
nations, naît d un manque absolu de con- 
currence ; des essais infructueux, tentés 
jusqu'il ce jour ne faisaient que l'affermir, 
enfin, il était de croyance que le soleil des 
tropiques était nécessaire, indispensable à 
une abondante production de sucre. 
Mais au commencement de ce siècle, les 
graves événements qui agitèrent le monde 
vinrent révéler aux planteurs combien leur 
sécurité était mal fondée. La betterave fut 
placée au rang des plantes sacchariféres, 
et tels furent les progrès de la nouvelle in- 
dustrie sucrière que bientôt elle devint 
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compromettante pour les plantations des 
colonies. 
C est alors que les colons provo.picrent 
des recherches, et que M. Péligot leur 
apprit la richesse rétlle delà canne à sucre 
et en même temps les pertes énormes, in- 
croyables qui ont lieu par suite de l'im- 
perfection de leur fabrication. Il fut alors 
|ii ouvé que la canne ne renferme pas deux 
espèces de snere.=, l'un crislallisahle, l'ati- 
tie qui ne l'est pas, comme on le croyait 
communément, et que le rendement moyen 
qui e.^t, par lès procédés actuels, de 7 à B 
pour 100, pourrait être de 1 8 à 19. La canne 
ne contient tri définitive que du ligneux 
du sucre et quelques millièmes de subs- 
tances salines. 
L'expérience démontre que la perte 
énorme qu'on éprouve pendant l'action du 
moulin ré.su!te de l'inibibilion des liqueurs 
parle l'esou. 
Les anal;, s s de M. Péligot ont été faites 
à Paris, sur des produits conservés et pré- 
parés dans les antilles françaises. Il était à 
désirer qu'elles fussent répétées sur les 
lieux mêmes de la cultiire de la canne. 
C'est ce qu'a fait M. Casaceca. Le vcsou a 
été recueilli au moment même où il dé- 
coulait du pressoir, et !» matière solide, 
qui s'y trouv.ait dissoute, a été obtenue par 
une évaporation exécutée dans le vile sec 
à la température ordinaire. Cette matière 
était à quelques millièmes près du sucre 
cristallisé et presque sans couleur. 
Ces analyses dé.montrent que la compo- 
S'tion du vesou est la même pour l'un ou 
pour l'autre; mais si l'on considère le vé- 
gétal dans ion ensemble, on voit di s diffé- 
rences notables. Le ligneux est bien plus 
abondant dans la canne de la Havane que 
dans celle d'Otaïti , examinée par M. Pé- 
ligot. , 
Cette différence explique Ks quan'iféssi 
variables de bagabso lournii;s [)afla canne. 
Quelques essais tentés par iM. Casaceca lui 
ontdoimé les résul.ats suivants: 
De 100 de canne criitallis^a . il a obtenu 
bagasse 65 
De 100 de canne rnban 'c, il a 
obtenu bagasse 55 
De 1 0 ) de canne d'Otaïti , i I. Vo i /2 
Ccscbiffresparlent d'eux mêmes et font 
voirq l'ilne fallait pas se hàterdeconclui e 
d'analyses laites sur une variété (jue le 
ligneux qui forme la cliarpcnle soHde du 
végétal y existe en moyenne dans les pro- 
portions de 9 à 10 pour IQO. 
M. Boussingault termine son rapport en 
donnant son approbation à mi examen 
criti [ue, fait par M. Casaceca, d'une nié- 
thodc d'extraction du sucre par épuise- 
ment, par li\i nation de la camie. M. Ca- 
.-aceca n'ap \rouvc jias cette méthode. Aux 
Antilles, en effet, l'eau est rare et suftit à 
peine aux besoins domestiques, et d'ail- 
leurs dans une aussi grande exploitation, 
il faudrait toujours craindre les chances de 
la fermentation. Ces deux consi léralions 
ont fait rejeter cette méthode i\ M. Casa- 
ceca et à M Boussingitilt. 
Ce dernier point du rapport de M. Bous- 
singault a suscité quelques remarques de 
la i>art de M. Dumas. M. Dumas s'est 
demandé s'il ne serait pas possible d'épui- 
ser la canne à surcre par le vesou lui- 
même en imitant de la sorte les lavages 
systématiques des salpétriers. M. Boussiu- 
gault n"a |)oint partagé l'idée de son savant 
collègue, et s'il nous étaitpcrmis d'émettre 
ici notre opinion, nous dirions qu'il nous 
