556. 
tédiluviennes pouvait avoir occasioné des 
courants d'eau capables de transporter les 
blocs erratiques que l'on trou\ e, par exem- 
ple, sur le iiiont San-Primo, à 800 mètres 
au-dessus du lac de Como, et il arrive à ce 
résultat que l'ensemble actuel des gl.i- 
ciers dont les eaux se \ersent dans l'Adda, 
pre'sente une surface totale de 48 lieues 
carrées, sur une épaisseur moyenne de 
200 mètres, n)asse dont la lusion sei'ait 
plus que suffisante pour remplir la vallée 
de l'Adda jusqu'au niveau des blocs erra- 
tiques de San-Prinio. 
M. Dinan met sous les yeux de l'Acadé- 
mie un magnifique échantillon de fiinl- 
glass ayant 20 pouces de diamètre. Cet ad- 
mirable morceau surpasse ce que nous 
connaissons de mieux en ce genre; car la 
lunette si renommée de Pulkowa n'a qu'un 
écliantillon de 14 pouces. Mais en regar- 
dant ces curieux produits de notre ind is- 
Irie , nous avons à déplorer la malheureuse 
inspiration de l^i. Dinan, inspiration qui l'a 
poussé cà réduire au diamètre que nous lui 
. connaissons aujourd'hui ce superbe mor- 
ceau de flint qui avait primitivement un 
raètre de diamètre. Ajoutons que M. Di- 
nan construit pour la même lun îtte un 
morceau de crowii qui s'adopt ra au flint 
pour une lunellc achromatique. 
Nos lecteurs n'ont pas oublié les conclu- 
sions du rapport des accadémiciens d'Am- 
sterdam sur la gélatine, considérée comme 
aliment, et ils orit sans. doute admiré l'in- 
génieuse idée de ces expérimentateurs. Ce- 
pendant ces expe'riences si bien faites, ces 
résultats oblenus dans les meilleures con- 
ditions ont renouvelé l'indignation de M. 
Dar^et. Cet académicien , qui depuis long- 
temps s'est voué à 1î caase de la gélatine, 
ne souffre pas qu'on dise qu'elle n'est pas 
nutritive. Si quelqu'un est assez audacieux 
pour tenter une si périlleuse question , la 
guerre sera allumée. — La guerre ! mais 
M. Darcet devrait savoir qu'une paix pro- 
fonde règne dans le monde scientifique. 
Ainsi l'on peut librement parler du lait et 
M. Donné ne s'en offense plus ; M. Becque- 
rel fils, qui connnaissait si bien le bégaie- 
ment et qui avait trouvé pour le guérir de 
si ingénieux procédés, parfois encorebégaie 
sans crainte , et M. Colombat, son rival, a 
essuyé, pour ne plus la reprendre, sa plume 
de pamphlétaire. M. Rognetta s'entend dire 
tous les jours qu'il ne connaît rien à ia 
chimie ni aux sciences toxicolngiques , et 
regardant ces rej)roches comme un tait 
désormais démontré, il ne s'en émeut plus; 
M. Gannal enfin voit passer sous ses yeux 
tous les lillijjutieus de l'embaumement, et 
il ne .:'en effraie pas'. Pourquoi donc M. 
Darcet affecte-t-il une si grande suscepti- 
bilité? Nous l'ignorons, et c'est là une 
question qtiC nous n'entreprendrons pas de 
résoudre. 
Toutefois, M, Darcet écrit aujourd'Inii 
pour protester de nouveau contre le rap- 
port de l'Institut de Hollande , et il dépose 
en même temps une lettre de Bî. Bergsma, 
dont le nom a été plus d'une fois cité dans 
cette affaire. M. Bergsma pense , comme 
M. Darcet, que la gélatine est nourrissante; 
mais comme il exprime ses idées dans un 
style assez peu courtois , comme il parle 
trop le langage des temps primitifs et 
Appelle un cliat un chat et Rolet un fripon. 
M. le secrétaire perpétuel a bien voulu 
passer sous silence la virulente épitre de 
M. Bergsma. 
Ce mot do gélatine proaoncé au sein de 
557 
l'Académie, nous a valu quelques révéla- 
tions assez piquantes, et qui n'ont peut- 
être pas satisfait tous les collègues de l'aca- 
démicien qui nous les a transmises, M.Thé- 
nard, président de la commission de la gé- 
latine, est venu déclarer que malgré ses 
vives instances, malgré les promesses qui 
lui avaient été faites par certains nombres 
de la commission de commencer et de 
poursuivre des expériences, on n'avait rien 
fait, et que la (juestion n'avait pas avancé 
d'un pas. ]| est pénible d'enleudre dépa- 
reilles choses, car elfes mafiiuent une pro- 
fonde insouciance des choses les pins utiles. 
Depuis si l;)ngtemps que de malheureux 
malades reçoivent hOu» le nom brillant de 
potages un affreux liquide dont l'odeur 
seule répugne avant que le goût l'ait fait 
rejeter. Les âmes généreuses qui siègent 
à l'Académie des sciences auraient bien dû 
trouver un instant pour prendre une déci- 
sion qui honorerait leur caractère autant 
que kur t.ilent; mais attendons, car on 
nous a promis quelque chose pour la pi o- 
chaine séance ! E. F. 
— -m *^^®£' 
SCIENCES PHYSIQUES. 
P PflTSïQUE. 
par M 0s5jsrds25. 
Les physiciens ne possèdent pas encore 
un galvauomctre satisfaisant pour mesu- 
rer les courants électri([ues d'une grande 
intensité, tels que le; courants des diffé- 
rents couples voltaiques. Voici en quel- 
ques mots, la description sommaire d'un 
nouveau galvanomètre très simple et sur- 
tout très commode, que j'appelle boussole 
gah'anométruiae, et qui comblera la lacune 
que je viens de signaler. 
La boussole galvanométrique consisteen 
une boussole ordinaire dont la bLÛte est 
en bois, et dans le fond de laquelle passe, 
dans une rainure rectiiigne, pratiquée sui- 
vant le diamètre qui correspond aux zé- 
ros du cadran, un gros fil de cuivre nu, 
qui est suftisamment isolé par le bois qui 
l'entoure. 
La sensibilité de cet instrument est très 
grande, surtout si l'on fait usage d'une ai- 
guille de boussole très mobile. 
Je construis mes aiguilles de boussole 
galvanométrique de la manière suivante : 
je prends une aiguille à trie itei', ou plutôt 
un morceau de ressort de pendule, de lar- 
geur cons'enable et le plus mince possible; 
je détrenipe sa partie moyenne en l'appli- 
quant sur un lér rouge; je donne à cette 
partie moyenne ainsi détrempée la forme 
d'une petite foûte ou arcade, qui rem- 
place la chape des aiguilles ordinaires; je 
découpe l'aiguille en forme de losange; je 
frappe au sommet de la petite vofite ou ar- 
cade un coup de pointeau, qui y creuse 
une petite cavité destinée à recevoir la 
pointe du pivot de suspension; enfin j'ai- 
n»an(e Faiguil'e, et je l'équilibre de la ma- 
nière ordinaire. 
Les aiguilles de bousfole ainsi cons- 
truites surpassent en sensibilité la plupart 
des aiguilles de boussole du commerce à 
chape de laiton. 
M. le professeur Delezenne, de Lille, qui 
s'occupe beaucoup de recherches sur l'é- 
lectricité, n'emploie plus, depuis long- 
temps, pour mesurer les courants électri- 
ques d'uue grande intensité, que la boussole 
galvanométrique. 
558 
HYDRAULIQUE. 
Sttr la variation du volume des eaux four- 
nies par le puits artésien de l'abattoir de 
Grenelle ; note de M. F. Lefort , ingénieur 
des ponts et chaussées, attacbé au ser- 
vice des eaux de Paris. 
Dans la nuit du 23 au 24 décembre, les 
eaux ont charrié des matières argileuses en 
grande abondance, la cuvette s'est abaissée 
et a fait décrocher la soupape. Le 24 au 
soir l'eau était claire. 
Peu de temps après, on a commencé à' 
observer une diminution dans le volume 
des eaux du puits ; le service de la distri- 
bution se faisait avec ()eine. Le 23 janvier 
1844 on constatait 27 pouces à la cuvette ; 
le 25 , 24 pouces seidement. 
Des jaugeages , faits les jours suivants , 
ayant donné des volumes qui variaient de 
23 à 25 pouces, j'ai proposé , dans un rap- 
port à la date du ^" février, d'ouvrir le 
robinet placé au bas de la colonne mon- 
tante. Celte proposition était motivée com- 
me il suit : 
La réduction paraissant tenir à un en- 
gorgement dans ]a jiartie inférieure du 
tube, l'ingénieur soussigné pense qu'il y a 
lieu d'e'tablir un écoulement temporaire à 
fleur du sol par l'ouverture du robinet- 
vanne situé à ce ni\ eau. L'augmentation 
de pression déterminera sans aucun doute 
un accroissement de vites:^e dans le tube , 
et par suite la sortie des matières qui oppo- 
sent en ce moment une grande résistance 
au njtouveraent de l'eau. 
Cette opinion ayani: été partagée par 
les membres de la Commission , réunis le 
11 février à l'abattoir de Grenelle, j'ai 
commencé le 1 2 l'ouverture du robinet, et, 
après avoir opère progressive.r.ent de jour 
en jour, je l'ai ouvert en plein le 20 du 
même mois. 
Les circonstances qui ont accompagné 
cette manœuvre sont signalées dans un 
journal d'observations quotidiennes. 
Le cube des matières amenées dans les 
journées des 21 et 22 février est de 17™, 
80. Ce cube est supérieur au vide des tubes, 
il est positif que la totalité des matières 
n'était pas logée dans ces tubes au moment 
où le dégorgement a commencé à avoir 
lieu ; d'un autre côté, on ne peut douter 
qu'une partie ne fût engagée , car l'argile, 
entraînée dans l'origine , se présentait sous 
la forme de galets allongés , forme dont la 
persistance semble ne pouvoir être expli- 
quée que par un mouvement oscillatoire 
assez prolongé dins l'intérieur des tubes. 
Il est assez facile de se rendre compte de 
la possibilité d'une agglomération à la suite 
de ce mouvement oscillatoire : il suffit 
pour cela de considérer la manièi-e dont 
les diamètres des tubes se succèdent à par- 
tir du fond I,e dernier tuyau , qui n'est 
autre que le tube primitif de retenue , a 
0'", 17 de diamètre; le tuyau qui lui est 
immédiatement supérieur n'a qu'un dia- 
mètre de 0"', 14. La ^itesse est donc moin- 
dre dans le premier tube que dans le der- 
nier, et , à la jonction , il y a dans le tube 
inférieur un espace annulaire dans lequel 
l'eau participe très peu an mouvement de 
translation du reste de la masse liquide. 
Là a dù se former le noyau de l'obstruc- 
tion, 
La conséquence immédiate de Tengor- 
gcment a éti; une augmentation dans les 
frottements éproxivés par le liquide en 
mouvement, c'est-à-dire que le tube en- 
goigé a fonctior/né comme un tube de 
même longueur et de moindre diamètre. 
