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posées les unes aux autres , est un cône 
tronque construit en osier, ou jets de saule, 
de 3 mètres 96 centimètres de fliamètr« à 
sa base, 66 centimètres au sommet. , 1 32 
de hauteur , a\ ec une ouverture clans le 
bas pour qu'une personne puisse entrer 
dans le cône, et une galtrie horizontale ex- 
térieure, à la base, tout le tour, de 40 c n- 
timètres de largeur. 
M. Porte assure que les vers à soie placés 
sur cet appareil ont été plus f;icilesà éiever, 
qu'il a été plus facile de leur donner la 
bruyère, et qu'ils ont mieux réussi que 
ceux placés sor des étugères horizontal' s. 
Je n'ai pas vérifié le fait, mais je crois 
que cela peut être. 
1° En garnissant la galerie horizontale 
de papier, on peut y élever les vers à soie 
de 31 gianinies d'œafs jusqu'au troisième 
jour après la sortie de la troisième mue , 
comme on pourrait le faire sur des étagè- 
res horizontales , avec cet avantage que 
pendant tout ce temps on peut les déliter 
sans les sortir de la galerie ; car jusqu'à la 
première mue il ^ n'occuperont qu'un faible 
filet du cercle, filet qu'on élargira succes- 
sivement jusqu'au troisième ou quatrième 
jour après la troisième mue. A cette épo- 
que, toute la galerie sera garnie, et pour 
éclaircir successivement les \ ers, on n'aura 
qu'à mettre im cercle de feuilles autour 
du cône, qui n'a pas besoin d'être couvei t 
de papier , parce que les vers étant de 
moyenne giandeur ne passeront pas à tra- 
vers les claies, et étant de nature grimpan- 
te ils se rendront à c^ cercle de feuilles ; 
bien entendu qu'il faudra toujours en met 
tre dans la galerie ; et cas cercles de feuilles, 
on les élèvera jusqu'au septième jour après 
la quatrième mue, alors tout ie cône et la 
galerie doivent être envahis. A celte ép >- 
que, les vers doivent être sur le point de 
faire leurs cocons; il faut leur donner la 
bruyère et cette opération me paraît [dus 
facile que sur dfs étagères. A rouvtrture 
du Siuîimet du cône tronqué , vous placez 
un plateau d'osier , s'ajustani de niveau 
aux bords de ce cône ; ce plateau gami de 
'. bruyère qu'on peut laisser d'une grande 
j hauteur, m retranchant les hiins les plus 
' milices des sommets ; et vous faites des ga- 
j biotis en bruyère facile à imidanter djns 
j les interstices de l'osier, du haut en bas 
] du cône; cela suffit, on n'a pas besoin de 
garnir la galerie de briiyère; de cette ma- 
nière, vous n'avez à craindre la chute 
d'aucun ver. 
2° Les vers sur ce cône doivent être plus 
aérés que placés horizontalement sur des 
étagères de planches; la litière sur pne 
claie d'osier doit être moins humide, puis- 
i qu'elle peut se dessécher par dessous; 
(beaucoup d'excréments de forme de grai- 
jnes de moutarde doivent passer à travers 
les claies et tomber dans l'intéiienr du cône 
sans inconvénient, d'où quel<ioes coups de 
balais peuvent les eipulser, et cela dimi- 
nue les chances de putridité. 
I3* Les vers à soie étant de nature grim- 
pante et leurs pattes adhérant à ce qu'elles 
touchent, de manière que, comme les mou- 
3hes, ils se tiennent sur un plan perpendi- 
culaire, même renversé; leur habitude 
3ar la multiplicité de leurs anneaux étant 
le se mouvoir par ascension plutôt qu'ho- 
■izontalement , je crois que si on pouvait 
lonrrir les vers à soie sur un plan incliné 
îonciliant l'instinct ou la nature du ver à 
loie et la convenance de l'éducateur pour 
eur donner la feuille, je crois que ce serait 
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préférable, tiès préférable à un plan ho- 
rizontal. 
L'appareil de M. Porte , avec quelques 
convenances que je signale, ne présente 
de différence , pour l'éducation des vers à 
soie, que de les élever sur un plan incliné, 
au lieu de le faire, comme ou l a fait jus- 
qu'à ce jour, sur un plan horizontal. 
Etp ur cette difféience M. Emile Beau- 
vais s'écrie : « L'invention de M. Porte e-t 
la plus extraordinaire dont on ait doté 
jusqu'à ce jour l'industrie sérioicole. Où ne 
conduit pas l'amour du nouveau? Jusqu'à 
ce jour, personne n'avait eu l'idée d'élever 
des vers à soie autrement que sur des snr- 
faces horizontales , claies , tables , etc. In- 
féconde imagination que la nôtre, à côté de 
celle de l'éducateur de la Gironde I L'édu- 
cateur placé au centre de ce cône, doit làire 
une bien intéressante figure, quel touchant 
spectacle que celui de ce magnanicr en- 
touré de sa nombreuse famille étendant les 
bras autour de lui pour prendi e une abon- 
dante nourriture ! En vérité ce système 
est si excentrique, que nous ne croyons 
pas devoir le prendre au sérieux pour en 
discuter les défauts. » 
Malgré ces paroles d'un homme dont 
j'honore le savoir et le caractère , l'appa- 
reil de M. Porte pour élever des vers à soie, 
a du bon, soit par la salubrité, soit par 
l'économie; mais surtout pour les petites 
éducations et particulièrement celles des 
paysans. Qu'on se pénètre bien que ce ne 
sera que par la midtiplicité de celles-ci que 
l'industrie séricicole s'établira où elle 
n'existe pas , ou prcsqiie pa^. Cet appareil 
peut se modifier en grandeur, suivant l'ap- 
partement où on di)it le placer. M. Porte le 
construit en quatre comparlim- nts ; je le 
ferais en six de 2 mètres à la base, 33 cent. 
33 mill. au sommet; chaque compartiment 
fiit en cercle , tressé en osier ou jets de 
saule, peut coûter 1 fr. 50 , et avec la ga- 
lerie 2 fr.. , ce qui ferait 1 2 fr. , tandis que 
les moindres étagères pour cette surface 
coûteraient environ 55 fr. ; et Ic.s paysans 
pouvant construire eux-mêmes cet ajipa- 
reil , il leur reviendrait à bien plus bas prix 
que 12 fr. 
J'ai dit que cet appareil pouvait conse- 
nenir particnltèrement aux petites exploi- 
tations que j'établis de 31 à 124 grammes 
d'œuf.i; mais pour le.s grandes, je crois 
qu'il présenterait un inconvénient , [>ar 
l'immense local qu'il faudrait; car j'estime 
que dans un appartement on ne placerait 
de ces cônes que pour la moitié de ce c|u'on 
élèverait en étagères horizontales superpo- 
sées les unes aux autres. Cependant comn;e 
les vers à soie ne tiennent un grand espace 
qu'une quinzaine de jours, et que pendant 
ces quinze jours ils n'ont presque jamais 
besoin de chaleur artificielle, on peut éta - 
blir de ces cônes dans tous appartements 
quelcoc(jues, principalement dans les gre- 
niers ou galetas; et enfin ces cônes peu- 
vent être perfectionnés eu leur donnant 
plus surface, et on peut les faire en les éle- 
vant beaucoup plus, ne redoutant pas que 
l'inclinaison soit trop forte. En les élevant, 
on pourrait élever deux et trois galeries , 
et obtenir , par ce moyen , la surface des 
montants en étagères superposées. J'incli- 
nerais aussi à ne pas mettre la première 
galerie raz du plancher, mais à 62 centi- 
mètres de hauteui' , d'oii le diamètre du 
■côue partirait , ainsi que sa hauteur; le 
dessous ferait socle cylindrique. 
(^L'Agriculture de Bordeaux.) 
693 
De i'assaiffiissement des étables et des éca- 
rles. 
Presque partout, en France, la cons- 
truction des étables et des écuries est tel- 
lement vicieuse , que c'est un obstacle 
permanent à l'amélioration du bétail et 
au profit qu'on eu pourrait obtenir, aussi 
bien qu'à la bonne fabrication des engrais 
et à l'utilisation complète de leurs parties 
liquides, au moyen de fosses à purin. 
Les urines s'infiltrent dans le sol per- 
méable de ces étuves où l'air ne se renou- 
velle jamais que tics im!>arfaitement ; la 
chaleur excessive qu'y maintiennent les 
fumiers et les animaux, hâte la fermenta- 
tion putride et le dégagement des gaz am- 
moniacaux, source perpétuelle de mala- 
dies pestilentielles^ d'oplithalmies, etc.; en 
même temps que la malpropreté des éta- 
bles provoque les maladies cutanées; la 
mobilité du sol, la perte des aplombs chez 
les chevaux ; et l'excessive chaleur, des 
pneumonies, des congestions, etc., qui dé- 
truisent les animaux par milliers chaque 
année, et sont pou!- le cultivateur une 
source de découragement et de ruine au- 
tant qu'un obstacle à l'amélioration des 
races et à la multiplication si désirable du 
bétail. 
L'aération et l'écoulement parfait des 
urines, en dehoi'S des écuries et des éta- 
bles, est donc la plus grande amélioration 
que puissent introduire chez eux les bons 
cultivateurs, et le prtmier exemple qu'ils 
doivent donner à leurs voisins, pour les 
engager à entrer utilement dans les voies 
rationnelles, progressives et profitables de 
l'amélioration des espèces chevaline et bo- 
vine, l^our l'aération, il est indispensable, 
chacun le sait, qu'un courant d'air s'éta- 
blisse de telle sorte, dans les écuries et 
étables, que sans frapt)er directement les 
animaux, l'air froid s'introduise par des 
ouvertures aussi près de terre que possible, 
et l'air chaud se dégage, au contraire, 
par d'autres ouvertures au.ssi ra|)prochëes 
que possibb; de la partie supérieure du 
local. 
Or, l'on obtient presque toujours à très 
peu de frais tous les avantages d'une 
bonrje aération, dans une étable ou écu- 
rie quelconque, en faisant pratiquer au 
plafond, et à la partie en arrière des ani- 
maux, des trous de Oui, 4 à 0m,5 car- 
rés, au dessus desquels on adapte une 
espèce de tuyau formé de quatre plan- 
ches très minces de bois blanc, qui font 
communiquer vertic dément sans presque 
occuper de place dans les greniers, la par- 
tie supérieure de l'étable et l'air chaud et 
corrompu qui s'en échappe, avec l'air ex- 
térieur où ces vapeurs se dégagent, au des- 
sus de la toiture, comme la fumée d'une 
cheminée. Selon les dimensions de l^é- 
table, les animaux qu'elle contient, etc., 
ou peut multiplier ces cheminées d'appel 
autant qu'il est nécessaire pour assainir à 
peu de frais les écuries et étables les plus 
ma! disposées à cet égard; et si, dans la 
saison rigoureuse, on redoutait le froid, il 
serait facile d'en boucher l'ouverture, soit 
par une soupape ou seulement une botte 
de f )in. 
Mais le complet écoulement des urines 
hors de l'écurie, dans une fosse à purin cjui 
permet de l'utiliser, est une disposition 
non moins importante que l'aération, pour 
l'assainissement des étables et écuries, et 
qui nécessiterait une disposition du plan- 
cher en un plan très légèrement incliné 
d'avant en arrière, s'il était possible de 
