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ils naissent, tor.s soiiî inusiius en arrière 
par un globale iptéi oïdal; eeiui-ci estatla- 
ehé ù l'extrétuité flexible île l('ur<[neue v|ui 
lui comiîniiiiijtie un nioiivetnent incessant. 
Ce {^lobule éprouve des ti-ansforniations 
et finit pai- ne plus représenter ipTnn seul 
filament tordu , terminé en avant jiar une 
sorte d'anse qai a été piise pour une tète 
aplatie. 
M. Dumas fait un rapport verbal sur 
un Précis de cliimte orgtiniijue que publie 
maintenant M. Guérard, pro'essenr ad- 
joint de chimie à l'Ecole de Montpellier. 
L'ouvrage de M. Gnérard se recommande 
aux chimistes par des vues élevées, par 
d'ingénieuses considérations et par une 
classificalion nouvelle 'des composés or- 
ganiques. Ces composés M. Guérard les 
raniîe par familles naturelles, et c'est li 
Je premier essai d'u«e classification de ce 
genre. M Dunia-; approuve fort un pa- 
reil essai, et donne son approbation à l'ou- 
yrage de M. Guérard. 
M. Gnyon , ch;rurgien en chef de l'ar- 
mée d'Afrique, envoie une note sur la 
nourriture des ibis. Quelques observations 
avaient fait croire d'abord à M. Gnj^on 
que les ibis ne se nourrissaient pas de 
reptiles ; mais il n'a pas tardé à se con- 
vaincre qu'ils mangeaient as.ez facile- 
ment de petits sauriens et des tronçons 
de couleuvre. L'ibis se noiu'rit aussi de 
barbeaux. Il s'apprivoise très facilement, 
et M. Guyon rapporte qu'un de ces oiseaux 
venait tous les jours sous la tente d Un 
capitaine pour chercher sa nourriture. 
M. G'iyon termina sa note par l'histoire 
de trois races de l'intérieur de l'Af ique. 
E. F. 
-S@!ï@S~ 
SCIENCES PHYS5QUES. 
CIIIHiE. 
Sur la tr&nBÎ&rmatio^^l ûs la ûhrlne eu acMe 
towtyriqsae ; par M. Ad. Wuktz 
Si l'on abandonne la iibrine à l'air pen- 
dant les chaleuis de l'été, file se liquéfie 
complètement au bout de huit jours Le 
liquide répand une odeur de froma;;c 
po n i et se coagule par la chaleur . Celle 
dernière propriété est due à l'aibîimine 
qu elle conlient et qu'on peut isoler faci- 
lement en précipitant la liqu, ur étendue 
d'eau et filtrée par le sous - acétate de 
plomb, lavant le dépôt et le déco t. posant 
par un courant d acide carbonique. On 
obtient ainsi une dissolution co-gulable 
par la chaleur qui présente tous les ca- 
ractères de l'albnuiine Les anlres pro 
ductions de cette )uitrcfaction sont : l'a- 
ciile carbonique, l'acide acétique, l'acide 
butyrique et l amuioniaque. 
Pour isoler l'acide butyrique, j'ai étendu 
le liquide provenant de la putréfaction de 
la fibrine de deux fois son volume d'eau ; 
j'ai chauffé la luiueur, et j'y ai ajouté de 
l'acide sulfiirique en léger excès. L'albu- 
mine précipitée a été séparée par le filtre, 
et la Injuciu' claire a été distillée jusqu à 
la moitié de son volume Le produit de 
la distillation rouj^issait fortement la tein- 
tuie de tournesol ; je l'ai neutralisé par 
le carbonate de plomb et j'ai évaporé la 
solution. A un certain degré de concen- 
tration de la liqueur, il s'en est séparé du 
butyrate de plomb sous forme d'une huile 
épaisse qui s'est prise en une masse molle 
et résineuse par le refroidissement de la 
liqueur. Celle-ci a été décanléi' , évaporée 
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à siccité , puis redissoute dans l'a'cool. 
La solution alcoolique, ayant été mélan- 
gée avec de l'eau , s'est troublée et a laissé 
déposer une nouvelle quantité cK; butyraie 
de plomb pri'sentant les caractères que 
je viens d'ini!i(|uer. Ce sel a été redisions 
dans l'aloool faible et décomf<osé par une 
quantité suffisante de potasse caustique. 
Le lit(uide filtré a été évaporé pr^squ'à 
siccité, puis traité | ar l'acide phosplio- 
ri(|ue concentré qui a séparé de la liqueur 
luie couche huileuse qu'on a enlevée 
pour la soumettre à la distillation. Le 
point d'ébullition de l'acide s'est élevé ra- 
pidement de 130 jusq u'au delà de 160 de- 
grés, et le produit de la distillation, fout 
à fait incolore, a présenté tous les carac- 
tères de l'acide butyrique. 
La putréfaction n'est pas la seule voie 
par laquelle la fibrine se transforme en 
un cor[is gras volatil J'ai observé qu'en 
chaufAmt au bain d huile, aux tempéra- 
tures de 160 h 180 degrés, de la fibrine 
pure avec de la chaux potassée, il se forme 
une petite quantiié d'un acide gras volatil 
qui reste en combinaison avec la jiotasse , 
tandis qu'il se dégage de rammuniaque et 
d'autres produits volatils. lî est facile d'ex- 
traire l'acide gras volatil du résidu, en 
dissolvani celui ci dans l'eau, sursaturant 
par l'acidi' piiosphurique ft soumettant la 
liqueur à la distilialion. Le produit dis- 
tillé est neutrali-é par un alcali évaporé, 
et le résidu est traité par l'acide phos 
phoriq'ie sirupeux qui en sépare une cou- 
che huileuse facile à recoimaîtie pour un 
acide gras volatil. Cet acide présente les 
propriétés de l'acide butyrique; toutefois, 
je n'ai pas encore constaté par l'analyse 
son identité avec ce dernier acide. 
Sur rSaydrîsra ds cmvrs ; par M. Adolphe 
Wuirrz. 
En examinant l'action de l'acide hypo- 
phosphoreux sur les sels de cuivre, j'ai 
reconnu, dans certaines circonstances, la 
formation d'un hydrure de cuivre qui pos- 
sède tous les caractères d'un composé dé- 
fini. On peut préparer ce corps de la 
manière suivante : 
<^n fait dissoudre 1 partie d'iiypophos- 
phite de baryte dans l'eau , et l'on eu pré- 
cipite complétpuiciit la baryte par l'acide 
snlfurique; ou ajoute à la liqueur filtrée 
0p,8 de sulfate de cuivre en solution con- 
cenirée. Le méfmge e>t ciiauffé douce- 
ment à une température ejui ne doit pas 
depasseï- 70 degrés. Ija liqueur prend une 
teinte verte, puis d s'y forme un |iiécipité 
d atiord jaune, mais qui se fonce de plus 
en plus, jusqu'à présenter la couleur du 
kermès. A ce point de l'opération, on re- 
marque souvent un dégagement de petites 
bulles d"hvdro.;i;ène ; il faut alors refroidir 
brusquement le baliou. Ou filtre la li- 
queur refroidie, et on lave le dépôt avec 
de l'eau privée d'air et d us une atmos- 
phère d'aeide carbonique H ne reste plus 
qu'à séi hei- la matière eu comtirimant le 
filtre entre des feuilles de papier joseph 
L'hydrure de cuivre sec s'eulla.nme 
dans le chlore avec production de va- 
peurs épaisses qui se condensent en flocons 
de chlorure cuivrique. Ou < bservo égale- 
ment Cette incandescence en le projetant 
dans le brome. 
L'acide chlorydrque exerce sur l'hy- 
drure de cuivre une action très remar- 
quable. Avec un acide concentré, il se 
produit, même à froid, une vive elferves- 
79S 
cencc d'hydrogène, et il se forme du chlo- 
rure cuivreux. Si l'on n'a pas employé 
un trop p/and cxeès d'acide, ce sel ci-is- 
tallise en partie en petites paillettes qu'on 
distingue ficilenient au milieu d'un faible 
résidu de cuivre. Par l'addition d'un peu 
d'eau, la liqueur devient laiteuse; elle 
présente d'ailleurs tous les caracières des 
sels cuivreux. D'api ès cela, il est évident 
que l'hydrure de cuivre et l'aeiile c'dory- 
drique sont l'un et l'autre décomposés.,. 
J'ai constaté ce fait par des expériences 
directes, en décomposant 1 hydrure de cui- 
vre, d'une part, par la chaleur seule, 
et de l'autre, par l'aciilc c'ilorydrique. 
Dans le second cas, j'ai obtenu, puur une 
quantité égale de matière, sensil)lement 
un volume double de gaz hydrogène. On 
sait que l'acide chlorydri pie n'attaque le 
cuivre qu'avec une exti'ême difficulté, et 
la présence de l'hydrogène, loin de lavo- 
riser la réaction, devrait, d'après les lois 
de l'affinité, y ajouter un nouvel obstacle. 
La décomposition de l'hydrure de cuivre 
par l'acide chlorydrique paraît donc s'ef- 
fectuer eu verru d'une action de contact. 
Dans quatre analyses, faites sur des 
échantillons différents, j'ai obienu les nom- 
bres suivants : 
I. H. III. IV. 
Cuivre 98,780 98,783 98 779 98,77» 
Hydrot;ène. 1,220 1,215 1,221 1.22» 
100,000 i()ÎM)OÔ lOO.Ôol) 100,000 
Calcul. 
CH. Cii8H3. 
Cuivre 98,446 98,830 
Hv-drogèiie (1) 1,534 1,170 
100,000 100,000'" 
En prenant pour base les analyses pré- 
cédentes, on trou\e que, dans l'hydrure 
de cuivre , le cuivre est combiné à environ 
1200 foisson volume d'hydrogène. 
Rscaerclies sisri'iâuiîe essesatielle de sassa- 
fras; par M, Saint-Evre. 
L'huile du commerce, extraite du bois 
(lu Lau'vts s/isfafrns , s ' présente sons la 
forme d'un liquide légèrement coloré en 
jaune, d'une saveur acre et d'une odeur 
qui rappelle celle du lenoud. Sa densité 
< st de 1,09 à la tenipi-rature de 10 degrés; 
soumise à la li .-tillalion, elle commence à 
déffasfer des v.ireurs vers 1 1 5 degrés ceiiti- 
grades Le point d ébulliliou s eleve ensuite 
rapidement à 22S degrés centigrades, où 
il re-te sîalionnaire jusqu'à ce que la ma- 
jeure partie du liquide ait disparu. 
Cette huile ainsi préparée, soumise à 
l'analyse élémentaire , a donné les résul- 
tats suivants : 
C'S 54 72,0 
H» 5 6.6 
02 16 21,4 
7 3 lOO.O 
Mais comme, en faisant agir le brome 
sur l'essence, on obtient un produit cris- 
tallisé, et que l'analyse de ce pro luit 
préparé ave • la même huile présentait de 
grandes discordances dans la détermina- 
lion des éléments constituants, il deve- 
nait probable qu'on opérait sur un mé- 
lange de deux huiles, et par suite néces- 
saire de les séparer; d'ai leurs, en faisant 
passer dans l essence di ti'lée un courant 
de gaz ammoniac pur et sec, on obtient 
un liquide exempt d'azote, su.sceptiDle de 
cristall.ser, par le froid et l'évaporatioa 
(I)II = iJ,5. 
