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douteuse. Acceptons donc avec lui dès à 
présent la croyance de l'auteur, et siii- 
Yons-le dans le champ de ses expériences 
sur les animaux. 
L'empoisonnement peut être produit par 
des gaz répandus dans l'atmôsphèro, par 
des substances appliquées sous le tissu cu- 
tané, par l'ingestion du poison dans les 
cavités du corps, l'estomac, l'intestin, la 
vessie, etc M. Cliatin examine successive- ' 
ment ces divers modes : 
L'empoisonnement par les gaz s'opère 
par la respiration et par les mouvements 
de dâgltttition ; le poison agit d'une part 
sur le poumon, et d'un autre côté sur la 
muqueuse intestinale. 
L'âge des animaux , le sexe , l'état de 
plénitude ou de vacuité de l'estomac, Pes- 
pace, la vitesse de la respiration, toutes ces 
considérations modifient l'influence des 
agents toxiques. 
L'état pathologique n'est pas sans in- 
tlnence. L'absorption de l'arsenic est d'au- 
tant plus lente ([ue les maladies ont de 
plus en plus de tendance à ralentir les fonc- 
tions respiratoires. 
M. Chatin consacre un paragraphe au 
traitement de l'empoisonnement : aux. 
moyens prescrits par M. Orfila et qu'il 
appuie de toutes ses expériences , il veut 
qu'on joigne ceux qui sont propres à ra- 
lentir les fonctions respiratoires, à dimi- 
nuer la température de l'atmosphère. 
-[La suite aa prochain numéro.) 
Jules Baese. 

SCIENCES APPLIQUÉES. 
ARTS CinSIïQUES. 
Moyens âe décolorer l'huile ds palme , pas* 
M. Cameroim. 
Ce procédé qui paraît être assez répandu 
en Angleterre, est ainsi décritdans les Tran- 
sactions de la Société des arts de Londres : 
Il y a environ six ans, dit l'auteur, qu'il 
s'est introduit temporairement dans nos 
manufactures de savon un procédé consis- 
tant à jeter dans une forte chaudière en 
fonte, établie sur un fourneau ordinaire , 
deux ou trois mille kilog. d'huile de palme 
et même plus ; à élever la température jus- 
bu'à 232° centig. et à détruii'c ainsi pres- 
que entièrement la matière colorante. Ce- 
pendant , malgré les soins apportés dans 
l'application de ce procédé , on a été obligé 
de l'abandonner par les raisons suivantes : 
1° Pendant que toute la masse de l'huile 
était à la température de 232" , le fond de 
la chaudière s'élevait à plus de 315°; la 
portion de l'huile avec laquelle il se trou- 
vait en contact se décomposait et laissait 
dégager des gaz inflammables qui occa- 
sionaicnt des explosions. 
2 " Les émanations de la partie décom- 
posée n'étaient pas supportables. 
3° Si Fon ne relirait pas l'huile aussitôt 
, que la matière colorante était détruite, elle 
prenait souvent une teinte noire , due aux 
portions qui se carbonisaient. 
Aussi ce moyen , quoique peu coûteux, 
a-t-il di^i être abandonné. 
L'auteur donne ces détails pour faire 
mieux comprendre en quoi consistent les 
perfectionnements qu'il a apportés. 
Ayant fait dernièrement, dit-il , des ex- 
périences pour reconnaître le degi'é précis 
de température auquel la matière coloran- 
te commençait ;\ disparaître , j'eus la satis- 
faction de reconnaître qu'elle s'altérait à 
■I 10° centig. et que, si Pou soutenait cette 
tempérritui'e 1° ou 2° de plus ou de moins, 
il suffisait d'agiter continuellement l'huile 
pour la décolorei' tout à fait , en la rendarit 
aussi blanche que le suif anglais , et plus 
dure que toute autre huile de palme. J'ai 
complètement établi qu'une température 
peu élevée (1 10° au lieu de 232°) , la durée 
de l'opération et surtout l'agitation à la- 
quelle on ne recourait pas dans l'ancien 
procédé , lèvent toutes les dilficultés que 
l'on avait jusqu'ici rencontrées. 
On peut décrire comme il suit le procé- 
dé que je recommande et qui est main- 
tenant mis à exécution. 
Dans une chaudière en fonte, montée 
sur un fourneau ordinaire , on jette trois 
ou cjuatre mille kilogr. d'iuille au milieu 
de laquelle on établit un agitateur à palet- 
tes en tôle, mû par une machiné à vapeur, 
ou par tout autre moyen, avec une vitesse 
de six révolutions par minute. On élève 
alors l'huile à 110°, on retre le feu, et l'on 
entretient la température avec de la va- 
peur tirée d'une chaudière à la pression de 
deux atmosphères. On amène cette vapetu' 
par des tayaox de plomb de 0 m. 050 de 
diamètre. On conserve de cette manière 
une température uniforme de 110° sans 
craindre de décomposer l'huile, jusqu'à ce 
que la couleur ait coirplétemenî disparu. 
11 faut dix heures pour blanchir complète- 
ment 4,000 kil. d'huile contenus dans un 
même vaisseau , en consommant de 400 à 
600 kilog. de braise , pour cette opération. 
Je crois, dit M. Carijeron, que la ma- 
tière colorante est détruite par l'absorption 
de l'oxygène atmosphérique , pour lequel 
l'huile, élevée à une hau'-e température, a 
beaucoup d'affinité, ce qui expliquerait 
pourquoi il serait nécessaire de renouveler 
les surfaces par une continuelle agitation. 
Bi©5?®ms de prodHiirs smî- la f®siîs des Sîsrfa- 
faces oï-saées d'émasï oia de faiesnce ; par 
ai. Sylvester. 
L'auteur, après avoir décrit plusieurs 
modifications qu'il apporie dans la cons- 
truction des poêles , afin d'y appiicpier ces 
procédés , propose de fabriquer des surfa- 
ces destinées à la constructions des poêles 
età d'autres usages en associant la faïence, 
la pierre , le verre, l'émail , ou les autres 
matières fragiles, avec la fonte qui sert 
alors à les soute.nir. Ces surfaces, indépen- 
damment des ornements dont elles sont 
susceptibles , agissent en modifiant la 
transmission de la chaleur, qui les traverse 
au lieu de rayonner immédiatement de de- 
dans la fonte. 
Les moyens emj)!oyés dans cette vue par 
le breveté consistent : 
1° A faire adhérer sur la fonte, par le 
moyen d'un enduit vitreux , des plaques de 
faïence, de verre ou d'autres matières fu- 
sibles; 
2" A recouvrir en tout ou en partie la 
surface des plaques de fonte dont on fait 
usage pour fabriquer les poêles , d'une 
couche vitreuse ou émaillée ; 
3° A combiner la fonte avec des plaques 
de faïence , de verre ou d'autres matières 
fragiles, que l'on dispose dans des moules 
convenables et par dessus lesquelles on la 
coule- 
Pour l'exécution du premier procédé , 
l'auteur fixe les plaques de Aiïence ou au- 
tres siu' la foute, avec ime substance vi- 
treuse qu'il place entre deux, et qu'il fait 
fondi-e à l'aide de la chaleur. Les plaques 
peuvent d'aillei'irs être peintes ou émail- 
lécs. Le mastic vitreux employé se com- 
pose préférablcment de deux parties de 
borax calciné et d'une partie de crowglass, 
mais l'auteur ne borne pas ce composé son 
invention qu'il ('tend à tous les enduits vi- 
treux, dont la fusion réclame un degré de 
chaleur moindre que celui tjui pourrait 
endommager les pièces peintes piéalable- 
ment. 
Lorsque l'auteur se propose seulement 
d'améliorer les plaques de fonte, il opère 
de la même manière que quand on émaille 
les métaux pour d'autres usages, et les met 
au feu daiis un fourneau à moufle après 
les avoir décapées et préparées comme à 
l'ordinaire. 
Quelquefois il couvre ces surfaces d'un 
vernis semi-vitreux, composé de rebuts de 
faïence on de porcelaine pulvérisés et mê- 
lés de verre en poudre , de maniqre à s'é- 
tendre en couche mince sur la fonte , en 
produisant ainsi un fond sur lequel on 
peut exécuter des dessins au moyen d'un 
émail plus fusible que le fond. 
Pour exécuter la troisième partie de son 
procédé et couler la fonte par dessus des 
plaques de poterie ou de quelque autre 
matière, l'auteur, en fabriquant ces pla- 
ques, ménage sur leurs revers des saillies 
en forme de griffes. ï! en place au besoin 
plusieurs les unes à côté des autres dans le 
moule et dispose en haut celui des ciiâssis 
où elles sont fixées '; ces plaques sont sou- 
tenues dans cette position par leurs griffes 
qui portent sur le sable de l'autre châssis, 
et sont d'ailleurs séparées par une couche 
de peinture en détrempe, suffisamment 
épaisse pour se comprimer et les empêcher 
de .s'éci-aser par suite du retrait que la 
fonte éprouve en se refroidissant II fait 
d'ailleurs chauffer le moule avant de cou- 
ler. 
M. Sylvester dit que quelquefois il réu- 
nit plosieurs pièces en f<,)rme de colonne 
ou de pyramide , les entoure de sable bien 
foulé et place au milieu un noyau d'un dia- 
uiètre calculé de n.anière à admettre une 
épaisseur de fonte suffisante poiu' envelop- 
per toutes les griffes; il fabrique ainsi des 
colonnes creuses dont l'intérieur esi com- 
posé de fonte et l extérieia- de porcelaine 
ou de faïence. 
L'auteur propose encore- d'obtenir des 
surfaces d'ornement sur fonte, en éii-ail- 
lant et en peignant ces surfac s, lorsqu'el- 
les ont plus ou moins de relief, il pense que 
ce moyen augmentera encore les usages de 
la fonte pour l'ornemenl; des édifices. 
Il fait observer qu'il ne réc'amo pas gé- 
néralement l'application de l'émail sur des 
surfaces en fonte, mais seulen^en; cette ap- 
plication pour obtenir des sui-faces ornées, 
ayant plus ou moins de relief. 
Enfin il indique la fabrication de vases 
en lonte revêtus intérieurement de pla- 
ques de faïence fixées par le moyeu d un 
mastic vitreux. 
Considérations hygiéniques sur la réforme 
du régrime pénitentiaire (1); par M. le doc- 
teur Fourcâult. 
La réforme du régime pénitentiaire est 
impérieusement commandée par la néces- 
sité. Les statistiques constatent les progrès 
(1) Extrait d'un ouvrage ayant pour litre : Cau- 
ses générales des mnjadles chrotiiqucs ci princi- 
palement de la phiJtisie jniliitoiiaircs ; nouveaii.x 
moyiîDs de prévenir le déTeloppemeut de ces affec- 
tions . 
