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solution arsenicale. 11 rappelle aujourd'hui 
à l'Académie, que ce fait n'est pas nouveau, 
et qu'il avait été observé pour la première 
fois il y a quelques anuées, par M. Bouti- 
gny d'Evreux. 
Vers 1835 ou 1836, M. Bouligny recou- 
nut une production confervoide sur les pa- 
rois d'unilacon qui contenait une solution 
arsenicale. Ayant soumis cet objet à M. 
Brébisson, cryptoganiste distingué et micro- 
graphe habile, il fut reconnu que c'était 
bien là une conferve, nouvelle espèce du 
g«nre hygrocosis. 
Depuis lors de semblables observations 
ont été faites, mais elles ne peuvent que 
venir confirmer ee qui avait été déjà bien 
vu, par M. Boutigny d'Évreux. 
— M. Carillion fait connaître à l'Acadé- 
mie la disposition d'une machine destinée 
au satinage des papiers peints. Cette ma- 
■chine a pour but d'obvier aux inconvénients 
signalés, dans cette fabrication, par MM. 
Blandel et Becquerel ; elle consiste en deux 
rouleaux d'appel entre lesquels doit passer 
le papier; derrière ces rouleaux est un cylin- 
dre garni d'une peau de mouton que l'on 
saupoudre de talc. Ce cylindre tourne dou- 
cement en frottant sur le papier; en avant 
se trouve une brosse cylindrique, tournant 
rapidement, et dont le contact avec le pa- 
pier qu'elle doit satiner, est déterminé par 
une vis de pression ; en quittant la brosse 
le papier continue son mouvement et va 
s'enrouler sur une tige disposée à cet effet. 
Avec cette combinaison la question de la 
salubrité ne serait pas résolue ; car la brosse 
en travaillant remplirait l'air d'une quan- 
tité plus ou moins considérable de poussière 
arsénicale, comme si les ouvriers travail- 
laient à la main ; mais pour prévenir toute 
exhalaison, la brosse est complètement re- 
couverte d'une enveloppe, laquelle est con- 
tinuellement en communication avec un 
ventilateur qui aspire ,'sans cesse l'air con- 
tenu dans son intérieur. 
— M. Dufrènoy présente, au nom de M. 
Damour, une notice sur un sulfo-arséniure 
de plomb cristallisé ; cette espèce nouvelle 
provient du Saint-Gothard; elle est dissé- 
minée en cristaux trapézoïdes très nets sur 
la dolomie granulaire du Saint-Gothard; 
elle est associée avec le réalgar et le cuivre 
griS:, cette espèce minérale jouit d'un éclat 
résineux très vif ; la poussière est d'un brun 
rouge, passant au rouge, aigre et très fra- 
gile, on la réduit facilement en poudre. Son 
produit spécifique estde 5,549. 
Ce minéral , chauffé sur le charbon fond 
rapidement en dégageant une odeur sulfu- 
reuse, puis une odeur arsénicale; il laisse à 
la fin un petit globule de plomb malléable 
entouré d'une auréole jaune. 
Chauffe dans le tube fermé, il donne un 
sublimé de réalgar qui apparaît immédiate- 
ment sous foriîie de gouttelettes rouges 
transparentes, 
M. Damour a trouvé pour la composition 
de ce minéral : 
rapports. 
Soufre. 22,18 1100 5 
Arsenic. 20,73 khO 2 
Plomb. 57,09 /|/jO 2 
100,00 
— M. Octave Briffaud annonce qu'il a 
trouve de l'ansenic dans les poudres bleues 
de cobalt connues sous le nom d'azur, et il 
met sous les yeux de l'Académie plusieurs 
65S 
eu 
petits tubes de verre renfermant des an- 
neaux métalliques arsenicaux. 
— M. Matteuci présente à l'Académie 
deux travaux dont nous rendrons compte 
prochainement. 
E. F. 
SCIENCES PHYSIQUES. 
CHIMIE. 
Transformation de l'essence de moutarde en 
eisence d'ail ; par M. CHAULES GeriiAP.DT. 
Les reproductions artificielles des sub- 
stances qui prennent naissance dans la vé- 
gétation ou dans l'économie animale de- 
viennent de plus en plus fréquentes à me- 
sure que la chimie organique se perfection- 
ne. Je viens aujourd'hui en signaler une 
qui me semble mériter l'attention de chi- 
mistes. 
L'huile essentielle, qui donne à l'ail une 
odeur si caractéristique, a été analysée ré- 
cemment par M. Théodore Wertheim, et 
renferme, suivant ce chimiste, 
CGHios. 
C'est donc un corps sulfuré comme l'es- 
sence de moutarde noire, mais sans azote. 
On sait, par les analyses de M. Lœvig et 
par les dernières recherches de M. Will, 
que l'essence de moutarde noire ne contient 
pas d'oxygène, et que sa véritable formule 
est 
C8H10N2S2. 
1[ paraît aussi résulter des observations de 
M. Simon, que l'huile essentielle de co- 
chléaria est identique à celle de moutarde; 
de plus, M. Hubatka a constaté que le rai- 
fort donne la môme huile essentielle, et M. 
Wertheim l'a rencontrée, à son tour, dans 
l'essence qu'on obtient en distillant, avec 
de l'eau, la racine d'une autre crucifère, 
VAlliaria officinalis, de Cand. 
En considérant ces faits et en comparant 
entre elles la composition de l'essence d'ail 
et celle de l'essence de moutarde, j'ai été 
conduit à essayer de transformer l'une dans 
l'autre, à l'aide des agents dont dispose la 
science. 
L'essence d'ail ne diffère de celle de 
moutarde que par les éléments du cyano- 
gène et du soufre; on a, en effet, 
&SHioN2S2=COH'OS -fC2N2-f-S. 
En faisant agir du potassium sur l'essence 
de moutarde, je devais enlever le cyanogè- 
ne, ainsi qu'une partie du soufre, et mettre 
l'essence d'ail en liberté. 
Me; prévisions se sont entièrement 
réalisées. Quand on jette quelques frag- 
ments de potassium dans l'essence de mou- 
tarde , préalablement desséchée sur du 
chlorure de calcium et rectifiée de nouveau, 
elle est immédiatement attaquée; on peut 
chauffer légèrement dans une cornue pour 
favoriser la réaction ; cependant il faut se 
gtrder d'élever trop la température, car la 
matière pourrait prendre feu, comme il 
m'est arrivé plusieurs fois. 
Si l'on opère avec précaution, la matière 
ne se colore pas beaucoup ; il se développe 
un gaz, un sel blanc se dépose dans Thuile^ 
et il distille de l'essence d'ail. 
C'est une jolie expérience de cours ; la 
différence d'odeur entre les deux essences 
est si frappante, l'odeur de l'ail se déclaiv 
aussitôt d'une manière si franche, qu'elle 
seule pourrait suffire pour démontrer que 
la transformation s'olïecluo ainsi que je 
viens de le dire. 
Mais 'j'ai voulu avoir des preuves chimi- 
ques. J'ai doncrecuilli l'essence qui s'était 
produite dans la réaction; elle était incolore, 
douée à un haut degré de l'odeur caracté- 
ristique de l'ail, et présentait les réactions 
indiquées par M. Wertheim : agitée avec 
une solution de nitrate d'argent, elle don- 
nait un précipité noir de sulfure ; avec le 
bichlorure de mercure (quand on chauffait 
légèrement la solution aqueuse pour dis- 
soudre plus d'essence), elle donnait un 
précipité blanc; avec le bichlorure de 
platine, elle donnait un précipité jaune. 
Une combustion par l'oxyde de cuivre 
m'a donné, pour le carbonne et l'hydrogè- 
ne, les rapports obtenus par M, Wertheim 
à l'analyse de l'essence extraite directe- 
ment de l'ail et rectifiée sans potassium. 
En effet, 
Og'',217 d'huile de moutarde séchée sur 
du chlorure de calcium et traitée deux fois 
par du potassium, ont donné 0,^168 d'acide 
carbonique et 0,164 d'eau; ce qui fait en 
centièmes : 
Essence d'ail Essence de 
Mon prod. rectifl. (Werthein. moutarde. 
Carbone. 58,8 59,1 48,5 
Hydrog. 8,4 8,2 5,1 
Je n'ai pu multiplier les analyses, faute 
de matière. 
Quant au sel qui se dépose dans cette 
réaction, c'estdu sulfoajanure de potsasium; 
en effet, il se dissout aisément dans l'eau 
et donne, par les persels de fêr, la colora- 
tion rouge fohcée si caractéristique ; de mê- 
me, il précipite en blanc (protosulfocya- 
nure de cuivre) un mélange de deutosulfate 
de cuivre et de protosuifate de fer, etc. 
Je n'ai pu y découvrir ni sulfure ni cya- 
nure. 
Cependant, en rectifiant une seconde 
fois l'essence d'ail artificielle sur- du potas- 
sium, j!ai trouvé dans le résidu beaucoup 
de sulfure. Cette réaction me paraît secon- 
daire. Au surplus, pour bien saisie la réac- 
tion, il me faudra encore examiner le gaz 
qui s'y développe, ce que je n'ai pu faire, 
faute de matière. 
Les résultats que je viens d'exposer me 
paraissent néanmoins assez concluants pom" 
démontrer que l'essence de moutarde se 
convertit bien réellement en essence d'ail 
par l'action du potassium métallique. Je 
me propose d'ailleurs de revenir sur cette 
métamorphose, dès que j'aurai terminé une 
autre série de recherches qui m'occupent 
en ce mo uent. 
SCIENCES NATURELLES. 
GÉOLOGIE. 
Note sur une découverte de fossiles humains 
dans un bloc de pierre pro\-enant de la mon- 
tagne volcanique de Denise (Haute Loire) ; 
par!\I. AYMAKD, Secrétaire de la Société aca- 
démique du IHiy. 
Une découverte d'ossements fossiles, 
qui se rattache à Tune dos questions géo- 
logiques les plus controversées jusqu'à ce 
jour, vient d'enrichir les collections du 
musée du Puv d'une pièce paléoutologique 
des plus remarquables. M. Bertrand de 
Doue, président do la Société académique 
du Tuv, et moi, nous avons acquis depuis 
peu, pour cet établissement, un bloc de 
pierre qui provient d'un terrain volcani- 
que, et au milieu duquel se trouvent des 
aciHs et des ossements himains. La 
pierre présente une succession de petites 
