DouBléme année. Parl«.~<Iendi, 15 mal I^IS. I»', 3« 
L ÉCHO DU MONDE SAVANT. 
TRAVAUX DES SAVANTS DE "TOUS! LES PAYS DANS TOUTES LES SCIENCES. 
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sus pour les pays payant port double. — Adresser tout ce qui fconcerne le joufnal à M. le vicomte A. de LAVALK T l'E, directeur et rédacteur en chef. 
On rend compte des ouvrages et mémoires scientifiques, soit français, soit étrangers, qui sont adressés, saks phais, au bureau du Journal. 
ACADÉMIE DES SCIENCES. 
Séance du lundi 1 2 nifli 1 8 /t 5 . 
M. le président annonce que M. Bres- 
chet a succombé samedi dernier aux suites 
d'une longue maladie qui depuis quelque 
temps le tenait éloigné de l'Institut. 
— M. Gaudichaud lit un Mémoire, qui a 
pour titre : Réftitation des théories établies 
par M. Mirbcl'dans son mémoire sur le Dra- 
coetia Australis (Gordyline Australis). Dans 
ce travail il fait connaître les noms des bo- 
tanistes qui lui paraissent avoir adopté les 
opinions qu'il professe cl s'être rangés frar.- 
chemeiit sous la bannière qu'il défend avec 
tant d'énergie et d'habileté ; puis il compare 
ses propres doctrines avec celles de ses 
adversaires scientifiques, et cherche à mon- 
trer le vide, le danger même que ces der- 
nières introduiraient dans la science. 
Il nous est impossible de le suivre au- 
jourd'hui dans l'appréciation des faits qu'il 
rapporte et qu'il discute; nous nous con- 
tenterons de citer ces dernières lignes qui 
terminent son Mémoire : u Le but que je 
nie suis proposé en traitant ce sujet a été 
de mettre en relief les découvertes organo- 
graphiques et physiologiques de chacun de 
ces hommes célèbres, et de montrer la fâ- 
cheuse influence de quelques unes des 
idées trompeuses qui les ont dirigés. Au 
nombre de ces funestes idées se trouve- 
ront tout naturellement celles qui se ratta- 
chent à cet être de raison connu sous le nom 
de Gambium, nom funeste auquel il faut 
attribuer toutes les erreurs qui se sont com- 
mises et les entraves qui depuis bientôt 
deux siècles ont arrêté incessamment la 
marche de la science. » 
— M. Elie de Beaumont lit un long rap- 
port sur un Mémoire de M. Pierre de Tchi- 
îiatcheff, relatif à la constitution géologi- 
que de l'Altaï. 
— M. Charles Gerltardt présente un 
Mémoire sur l'identité chimiijue de l'essence 
d'estragon et de l'essence d anis. Déjà ce 
chimiste a montré que les acides qui se 
forment par l'action de l'acide nitrique sur 
l'essence d'anis -&i.i de fenouil étaient 
identiques avec ceux qu'on obtient, dans 
les mêmes circonstances, en opérant sur 
l'essence d'estragon. Celte identité con- 
firmée depuis par les nouvelles analyses de 
M. Laurent, a été étudiée de nouveau par 
M. Gerhardlqui persiste à la reconnaître. 
M. Gerhardt prouve ainsi, que l'essence 
d'estragon est presque exclusivement com- 
posée d'une substance oxygénée qui pré- 
sente la même composition et le même 
mode de condensation que l'essence d'anis; 
cette substance oxygénée n'y est mélangée 
que d'une très petite quantité d'un corps 
hydro-carbono ; car, en analysant l'essen- 
ce brute ou les premières portions de la 
distillation n'en obtient qu'un léger excès de 
carbone et d'hydrogène sur les nombres 
exigés par le calcul et fournis par l'analyse 
des dernières portions. 
Les combustions par l'oxyde de cuivre 
conduisent à la formule GioH'^O qui égale 
2 volumes de vapeur, et ce qui est aussi 
celle de l'essence d'anis. La formule précé- 
dente rend parfaitement compte de la 
transformation de ces essences en acides 
(inisique ou draconique C^HhO"» Celte méta- 
morphose étant accompagné d'une produc- 
tion d'acide oxalique comme l'a déjà cons- 
taté M. Laurent, on a : 
Gi"H'!iO-fOo=-CsH«03-f G2H204 
Ainsi ces deux essences ne sont que deux 
variétés physiques d'un même composé. 
M. Gerhardt étudie ensuite l'action de l'a- 
cide sulfuricjue et des chlorures sur les es- 
sences d'estragon et d'anis. L'acide sulfu- 
rique et les chlorures alcalins se combi- 
nent avec l'essence d'estragon comme il le 
font avec l'essence d'anis, et suivant les 
circonstances dans leisquelles on défait la 
nouvelle combinaison, l'essence se sépare 
1° soit à l'état de caillots floconneux ou 
résinoïdes ayant exactement la même com- 
position que l'essence primitive, mais res- 
tant solides à 100° et ne se volatilisant pas 
sans se dédoubler en deux autres iso- 
mères ; 2° soit à l'état d'une matière cris- 
tallisable ayant encore la n ême com- 
position ne fondant pas à 100' , . mais 
pouvant se sublimer sans décomposi- 
liont et cristallisant en groupes radiés. 
3" Soit enfin à l'état d'une huile qui ne 
se concrète pas par le plus grand froid, et 
dont la composition, la densité à l'état li- 
quide et à l'état de vapeur, le point d'ébnl- 
lition, se confondent avec ceux de l'essen- 
.-ce d'estragon et de l'essence d'anis ou de 
fenouil. — M. Gerhardt ne donné pas de 
noms il ces produits isomères. 
La modification liquide est à ces essen- 
ces ce que le térébène esta l'essence de té- 
rébenthine et à l'essence de citron ; même 
composition, même densité, même point 
d'ébullition, mais plus grande stabilité. — 
Cette modification liquide s'accouple avec 
l'acide sulfurique en produisant les sulfané- 
thates, sels unibasiques, représentés par la 
formule générale (CU (H"M) 50i). 
— M. Boucher annonce qu'il est arrivé à 
Tréfiler le zinc et qu'il pense faire des fils de 
zinc de tous les diamètres, d'une grande 
soup'esse et présentant toutes les qualités 
d'un bon fil métallique. 
— M. Person, professeur de physique à 
la faculté des Sciences de Besançon, récla- 
rne la priorité relativement à la détermina- 
tion du nombre donné par M. Desains, 
pour indiquer la chaleur spécifique de la 
glace. Il prétend avoir déposé, le 31 mars 
dernier, un paquet cacheté où il indique 
avoir trouvé que la chaleur spécifique de la 
glace est comprise entre 0,50 et 0,56. Le 
même physicien ajoute aussi quelques dé- 
tails relatifs aux expériences qu'il a faites à 
cet égard. 
— L'Acadé, procéda, par voie de scrutin, 
à la nomination d'un candidat qui doit être 
présenté au ministre, pour la chaire d'agri- 
culture vacante au Conservatoire des arts 
et métiers, par la mort de M. Leclerc 
Thouin. La commission de l'Académie n'a- 
vait présenté qu'un seul.caiididat, M. Bous- 
singault. Le vote d'aujourd'hui a confirmé 
le vœu de la commission, car sur ?i9 votans, 
M. Boussingault a obtenu suffrages. Des 
trois ai t es voix l'une s'est portée sur M. 
Dezeimeris, les deux autres sont restées à 
l'état de billets blancs. 
— M. Deville envoie un Mémoire qui a 
pour titre : Diminution de densité dans les 
roches, en passant de l'état cristallin ci l'état 
vitreux. Ayant observé que la densité des 
cristaux de Fcldspath-Oligoclase , qui en- 
trent dans la composition du lac de Téné- 
riffe, est supérieure à celle de la roche elle- 
même, M. Deville en conclut que la pâte 
vitreuse dans laquelle sont disséminés ces 
cristaux, quoique notablement ferrugineu- 
se, avait une pesanteur spécifique bien in- 
férieure à celle destcristaux. 
L'obsidienne du môme volcan, dont la 
composition ne diffère pas de celle de la 
lave en question, a offert de son côté une 
pesanteur spécifique extrêmement faible; il 
semblait en résulter que ies roches, en pas- 
sant par un refroidissement subit à l'état 
vitreux, acquéraient une grande légèreté 
spécifique. Pour s'en assurer, M. Deville a 
fondu la lave demi cristalline et il a obtenu 
un verre translucide qu'il était à peu près 
impossible de distinguer de l'obsidienne et 
présentait à très peu près la même densité. 
Voici les nombres : ; 
Densité des cristaux d'Oligoclase. 2,59ZiO 
Lave vitreuse du Pic, 2,570û 
Verre qu'on obtient en faisant cette 
lave. 2,/i642 
Obsidienne. ' 2,^j815 
Les mêmes résultats ont été obtenus sur 
le trachyte, le basalte , la labradonite , l'or- 
those, l'amphibole, le pyroxène, etc., et 
les verres de ces différentes substances. 
Ces expériences tendent donc à prouver 
que dans l'acte de la cristallisation, il s'o- 
père une énorme condensation de la ma- 
tière. On pourrai t concevoir que les éléments 
étant confusément mélangés par la fusion, 
si le refroidissement est suffisamment lent, 
les molécules semblables auront le temps 
de se rechercher et de se grouper en cris- 
taux qui offrent sans doute le moins de vi- 
des possible. Par un refroidissement subit 
les molécules sont, au contraire, saisies et 
solidifiées dans les positions qu'elles occu- 
paient à l'état liquide de la matière. M. 
Deville termine son Mémoire en rappelant 
quelques unes des expériences et des résul- 
tats de M. Gustave Bischoff, sur le même 
sujet. 
