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dans son mémoire. 
— M. le professeur Blandin fait liommage 
à l'Académie de ses principaux ouvrages et 
annonce sa candidature pour la place va- 
cante dans les sections de médecine et de 
chirurgie par la mort de M. Breschi t. 
E. F. 
SCIE?s^CES PHYSIQUES. 
CHIMIE. 
Recherches sur la salicine ; par M. PiRIA. 
Dans l'état actuel de la chimie, on peut 
partager les substances organiques en deux 
classes bien distinctes. Les unes, douées 
d'une grande stabilité et très souvent vola- 
illes, ont une composition assez simple et 
rossemblent aux composés binaires de là 
chimie minérale ; les autres, (ixeset douéeà 
d'une composition plus complexe, s'altèrent 
avec une grande facilité par l'action des 
réactifs : elles correspomlent aux sels, ou 
plutôt aux sels doubles. Une différence très 
essentielle qui existe entre ces deux classes 
de corps, et sur laquelle je désire attirer 
l'attention des chimistes, est celle qui dé- 
coule de la manière dont ils se comportent 
sous l'influence des agents chimiques. 
Les corps delà première catégorie, en se 
décomposant, donnent toujours des pro- 
duits uniques et qui, par des relations très 
intimes, se rallacheiU à la substance même 
qui lenr a donné naissance. Les alcools, les 
acides acétique, benzoïque, butyrique, la 
benzine el presque tous les hydrogènes car- 
bonés, la glycérine, etc., fournissent des 
exemples frappants de ce genre d'actions. 
Quand il s'agit, au contraire, d'une sub- 
stance complexe et qui renferme des coi'ps 
d'une composition plus simple en combi- 
naison, elle donne, en se décomposart.les 
produits qui résultent de l'action des mê- 
mes réactifs sur ses principes constituants. 
En soumettant une matière grasse à l'action 
décomposante des bases, des acides, des 
agents oxydants, de la disLillation, on ob- 
tient: toujours deux séries de produits dont 
l'une dérive de l'acide gras, l'autre de la 
glycérine. L'acide formo-beuzoïlique, en se 
décomposant dans une foide de réactions, 
donne toujours les dérivés de l'acide for- 
inique et de l'essence d'amandes amères. 
En un mot, les matières d'une compo- 
sition simple produisent toujours une 
seule séi'ie de dérivés dans leurs méta- 
niorphoses. Les matières complexes, au 
contraire, engendrent, autant de produits 
différents qu'elles renfermenlde substances 
organicpies simples en combinaison. 
L'étude des métamorphoses des corps 
organiques peut, par conséquent, nous 
éclairer beaucoup sur leur conslitulioii in- 
lime, car elles sont pour les recherches de 
chimie organique ce que les réactions sont 
pour celles de chimie minérale. 
C'est par des considérations de ce genre 
que j'avais été conduit il y a longtemps à 
•regarder la salicine comme une combinai- 
son de deux njatièrcs différentes qui, en se 
modifiant sous l'inlluence des réactifs, pro- 
duisent les coi'ps nond)reux (jui résultent de 
sa décomposition. On sait, en effet, que la 
salicine traitée par l'acide nitrique concen- 
tré se change en acide carbazotique el en 
acide oxalique, par les acides dilués en sa- 
lirétineeten sucre, par la potasse fondante 
en acide salycilique et en acide oxalique, 
par l'acide chromique en salycile, en acide 
carbouique et en acide l'orniique. Or, Jq 
corps qui, sous l'influerice des acides fai- 
bles, se change en sahrétine, ne saurait en 
même temps produire du sucre de raisin. 
Celui qui, par l'action de la potasse fon- 
dante, se convertit en acide oxalique, n'est 
pas lemêmequi fournit l'acyde salycilique, 
etc. Tout cela conduit à admettre que la 
sahcine renferme deux principes de nature 
différente dont l'un produit l'acide oxali- 
que, le sucre, les acides carbonique et for- 
mique ; l'autre l'acide carbazotique, la sa- 
hrétine, j.'hydrure de salycile. 
Ces motits m'ont engagé à reprendre 
l'étude de la salicine, dans l'espoir d'éta- 
blir sa véritable constitution et d'éclaircir 
l'origine et le mode déformations des nom- 
breux produits qui en dérivent. Les faits 
dont je vais rendre compte sufhront, je l'es- 
père, pour résoudre ces questions d'une 
manière satisfaisante. 
En examinant de nouveau et dans toutes 
ses phases la métamorphose de la salicine 
sous l'influence des acides, je me suis bien- 
tôt aperçu que la salirétine ne dérive pas 
immédiatement de la décomposition de la 
salicine; elle est, au contraire, un produit 
d'altération qui résulte del'action prolongée 
de l'acide libre sur une nouvelle matière 
qui e.'t mise en liberté au premier abord. 
En effet, si, au lieu défaire bouillir une 
solution aqueuse de salicine aiguisée par 
l'acide sulfurique ou chlorhydrique, on la 
chauffe seulemeirt assez pour qu'elle com- 
mence à se troubler, et qu'on s'arrête dès 
que ce phénomène commence à se mani- 
fester, on obtient un liquide qui, étant sa- 
turé par du marbre elfdtré, colore en bleu 
très-intense les sels de peroxyde de fer. Le 
corps nouvellement formé, qui est cause 
de cette réaction, est soluble dans l'éther 
et peut être enlevé^ au moyen de ce liquide, 
à sa dissolution aqueuse. L'éther, à son 
tour, l'abandonne en cristaux nacrés jjar 
l'évaporation.. Je donne à ce corps le nom 
de saligcnme, pour rappeler son origine. 
Les faits dont se compose l'histoire de la 
salicine, quoigue très nombreux, ont néan- 
moins des refalions si intimes, qu'on peut 
dèsloi's les résumer en peu de mots. 
La salicine est une combinaison natu- 
relle du sucre de raisin et de saligénine; 
la saligénine, à son tour, est une matière 
qui s'altère très facilement par le contact 
des agents chimiques. Les acides faibles |la 
transforment^en salirétine, l'acide sulfurique 
concentré en rutiline, l'acide nitrique en 
acide carbazotique, les corps oxydants en 
hydrure de salycile, la potasse fondante ea 
acide salycilique. 
Quand on soumet la salicine à l'action 
d'un agent quelconque, deux cas peuvent 
se présenter: 1° si l'agent est assez éner- 
gique pour décomposer en même temps la 
saligénine et le sucre, on obtient les pro- 
duits de l'altération de ces deux matières, 
comme si on opérait sur un mélange de sa- 
ligénine et de sucre de raisin ; 2"^ si, au con- 
traire, on fait usage d'un agent faible, c'est 
la saligénine seulement qui se décompose 
et le sucre reste intact, mais il se combine 
avec la saligénine modifiée. Ainsi le chlore 
convertit la salicine, d'abord en chlorosali- 
cine, ensuite en bichlorosahcine ; enfin en 
perchlorosalicine. Ce sont des combinair 
sons de sucre avec la saligénine où le chlore 
a remplacé 1, 2, 3 équivalents d'hydro- 
gène. 
L'acide nitrique change la salicine en 
hélicine. 
Celle-ci résulte de la combinaison du 
sucre de la salicine avec l'hydrure de sa- 
lycile provenant de l'oxydation de la sali- 
génine. Quand on soumet l'hélicioe à l'ac- 
tion du chlore ou du brome, l'hydrure de 
salycile qu'elle renferme se convertit en 
chlorure et bromure de salycile. Ces pro- 
duits, en se combinant avec le sucre, don- 
nent naissance à la chlorohélicine et à la 
bromohélicine. 
Enfin, toutes ces combinaisons de la sali- 
génine ou de ses dérivés avec le sucre se 
décomposent rapidement au contact des 
acides et de la synaptase. 
On peut ranger dans quatre séries diffé- 
rentes tous les'^ produits qui dérivent de la 
métamorphose de la salicine. 
Série saligénique , comprenant la saligé- 
nine et les dérivés du même type. 
Série glucosnligéni'qtte , comprenant les 
combinaisons du sucre de raisin ou 
glucose, avec les corps de la série 
précédente. 
Série sah/ciliijite. comprenant l'hydrure 
dè salycile cl ses dérivés. 
Saligénie. 
Chlorosaligénine. 
Bichlorosaligénine. 
j Perchlorosoligénine. 
V Saligénine. 
^ Sucre. 
Salicine, 
Chlorosaligénine. 
Sucre, 
Chlorosalicine 
Bichlorososaligénine. 
Sucre. 
Bichlorosahcine. 
Perchlorosaligénine. 
Sucre. 
Perchlorosalicine. 
Hydrure de salycile, 
CIdorure de salycile, 
Br mure de salycile. 
Acide salycilique. 
Salycilures métalliques 
Mtrosalycide. 
Salycilimide. 
Chlorosamide. 
r^romosamide. 
Salycilamide. 
Hydrure de salycile. 
Sucre. 
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