1084 
1085 
1086 
mômes phénomènes sur le chien, le cheval, 
le cheval, le cabiai, le lapin, en se bornant 
à inciser les muscles cervicanx postérieurs, 
à leur incision occipitale, sans diviser le li- 
gament occipito-atloïdien, et par consé {uent 
sans donner issue au liquide céphalo-ra- 
chidien. 
11 fallait faire la contre-éprouve et évacuer 
le liquide sans diviser les parties musculai- 
res et ligamenteuses de la région postérieure 
du col. C'est ce qu'a l'ait M. Longet, et il n'a 
pas observé les phénomènes singuliers qu'on 
croyait dus à l'enlèvement du liquide cépha- 
lo-rachidien, et qui paraissent être produits 
par la section des mu^îcles cervicaux posté- 
rieurs. E. F. 
SCIENCES niYSIQLES. 
OIIMIK. 
Nouvelle réaction pour reconnaître ÎR bile et 
le sucre ; par M. PETENKOI'ER. 
En mélangeant de la bile ou de l'acide bi- 
lique pur (biline, acide choléinique) avec 
du sucre t'ermentescible, el en traitant ce 
mélange par l'acide sulfurique concentré, 
on obtient une coloration d'un violât pour- 
pre, extrêmement intense et tout à fait ca- 
ractéristique. Cette réaction peut servir, 
soit pour démontrer la présence de la bile 
au moyen du sucre, soit, inversement, la 
nrésence du sucre au moyen de la bile. 
Pour le premier cas, on opère delà manière 
suivante : on verse la liqueur, danslaquelle 
on soupçonne la présence de la biline, dans 
un tube de verre à essai, et on y ajoute à 
peu près les doux tiers de son voluiue^^tl'a- 
cide sulfurique concentré ; le mélange ne 
doit point s'échaulTcr beaucoup au dessus 
de 50°, ce qu'on évite facilement en ajou- 
tant l'acide avec une certaine précaution ; 
on y verse ensuite 2-5 gonttes d'une solu- 
tion de 1 de sucre dans k h 5 p. d'eau. Il se 
produit alors une coloration rouge-violette 
plus ou moins intense, suivant la quantité 
de biliiie contenue dans la liqueur. Lors- 
qu'on doit opérer sur des matières solides 
ou pâteuses, on les extrait préalablement 
par l'alcool, on évapore presque à siccité, 
et on reprend le résidu parun peu d'eau, ou 
bien on le traite directement par l'acide sul- 
furi([ue. 
Les précautions à observer sont îles sui- 
vantes: il faut éviter une trop grande élé- 
vation de température, ainsi qu'un grand 
excès do sucre,; l'acide sulfurique ne doit 
point contenir d'acide sulfureux, dont la 
présence on la i'orinalion empècheet'détruit 
la réaction ; il fautse débarrasser de Falbu- 
mine, qui, à l'état concentré, produit éga- 
lement, quoique avec bien moins d'inten- 
sité, une coloration vjolelle avec l'acide 
sulfurique et le sucre ; la présence «l'une 
grande quantité de chloriu'es pouvant mo- 
(iifier la couleur, en la rendant rouge-brun, 
il faut également clierclier à l'éviter. M. 
PettoukoFcir, en se servant de cette l'éaction 
intéressante, a constaté(i(ie les excréments 
d'un honnnesain ne contiennent pas de bi- 
line, mais qu'on la rencontre dans les selles 
provo([uées soit par le calomel, soit par, les 
autres purgatifs. 11 a pu également observer 
l'excrétion de la bile par les reins chez les 
individus affectés de pneumonie ; les urines 
on contenaientd'autanl plus que r!:épalisa- 
tion du poumon devenait plus intense. Evi- 
demment, par défaut d(! resi>iration, la bile 
i\C. pouvant plus se métiunorphoser complè- 
l^eiiienL dans l'orgaiiisiac, se trouve alors 
éliminée en partie sans altération. Lorsque 
le trouble de la respiration continue pen- 
dant quelque temps, la matière colorante 
de la bile se retrouve également dans le 
sang et dans l'urine; l'ictère se développe 
à la suite de la pneumonie. 
Potu- reconnaître la présence du suere 
dans l'urine, dans le sang, enfin dans un li- 
quide quelconque, on mélange de la bile 
avec de l'acide sulfurique, jusqu'à ce que le 
précipité d'acide choléniique se soit redis- 
sous, et on y verse ensuite quelques gouttes 
du liquide à examiner. La présence du 
sucre se manifeste rapidement par la colo- 
ration violette ; lorsqu'on opère sur le sang, 
on élimine d'abord toute l'albumine par 
l'ébullition avec de l'alcool faible, et on 
■concentre la liqueur. Lamannite ne produit 
point de coloration ; cette réaction ayant 
;lieu avec la manne, elle y dénote seulement 
ila présence du sucre fermentescible, qui 
est le sucre de raisin. 
{Revue ^ientiflque). 
ÉLECTROCHIÎtlE. 
3iîr les applications de l'éleetrocliimie à l'é- 
tiicîe des phénomènes de décomposition et 
de recomposition terrestres ; par M. BeG- 
Q H EU EL. 
(Suilo). 
îDe l'emploi du coke comme (îlectrode néjjulive, 
et dL's couples sccoudaifes. 
Le coke bien préparé, étant bon conduc- 
teur de l'électricité, est d'une grande utilité 
■ en électrochimie; mais il est nécessaire 
d'abord de le traiter à chaud avec l'acide 
chloridrique étendu pour enlever tout le fer 
qu'il renferme, puis le laver à grande eau ; 
sans celii, les pyrites non décomposées qui 
y sont contenues donnent lieu, quand le 
cil cuit est fermé, et qu'il forme l'électrode 
négative, à un dégagement de gaz hydro- 
gène sulfuré. Eu raison de sa porosité, le 
coke est très propre à fi^er les petits cris- 
taux insolubles qui se détache facilement 
des lames de platine sur lesquelles on les 
dépose ; ces cristaux pénètrent, en effet, 
dans ses pores, et s'enchevêtrent les uns 
dans les autres, de manière à former des 
masses assez compactes. 
11 est à remarquer que la nature des élec- 
trodes exerce une influence sur la quantité 
de métal précipité; en voici un exemple : 
On a formé un appareil simple avec une 
solution de sel marin où se trouvait une 
lame do zinc, et une solution de nitrate de 
cuivre dans laquelle plongeait une lame de 
platinectune lame decuivrc ayant les mê- 
mesdnuensions, placées parallèlement l'une 
à l'autre et. en communication métallique ; 
les- daux solutions étaient séparées l'une de 
Kautre avec de l'argile humide, et les lames 
métalliques mises en conannuication au 
moyen des fils de la platine. 
l'oidsdela lame deplatinc . . 0'-''',/i30 
Poids de la lame de cuivre . . 0-' ,82G 
Vingt-quatre heures après, il s'était pré- 
cipité sur la lame de i^laline, 0*='', 121 ; et sur 
la lame de cuivre, 0^'',OoO. 
L'expéi'ience ayant été recommejicéoavec 
les mêmes lames, on a obtenu dans le même 
temps : 
Cuivre précipilésur la lame de 
platine 0""',11'2 
/(/c/« vSur le cuivre . . . , . . Oj^OSO 
On voit donc qu'à mesure que la disso- 
lution do cuivre s'alfaibli t. la différence entre 
les (juantités de cuivre précipité sur cha- 
cune des deux lames ilinu'uue et finit même 
par devenir insensible. Ces eiïets doivent 
être attribués, non à la différence des pou- 
voirs conducteurs du cuivre et du platine, 
puisque^ §i telle était la cause, ils seraient 
^nverse^j, mais bjer? k oe que le cuivre 
éprouve tine action chimique, très faible à 
}a vérité, de la part de la dissolution de ni- 
trate de cuivre, action d'autant plus mar- 
quée, que celte dissolution est plus saturée. 
En vertu de cette action, il se produit un 
courant électrique secondaire, en sens in- 
verse du premier, doiitl'intensité se prouve 
parla diminuée à l'égard du cuivre, et aug- 
mentée relativement à l'égard du platine, 
line expérience de M. Becquerel montre 
l'mfluence qu'exerce un couple secondaire 
dans les actions électrocbleiiquos. L'appa- 
red smnple qii'employaitle fcavantphysicien 
était celui à gaz oxigène; le bocal renfer- 
mait, par conséquent, de l'acide nitrique; 
le tube, une solution concentrée de potasse 
saturée d'oxyde de plomb ; le kaolin servant 
a séparer les deux liqu-des était humecté 
.cj'unesolutionde chlorure de sodium ; dans 
l'acide nitrique plongeait une lame de pla- 
ti.ne; dans la dissolution alcaline, un couple 
znic et platine. La communication était éta- 
Iblie entre las parties métalliques par des 
fils de platine : le couple secondaire, loin 
de tonctionuer comme pôle positif, et four- 
nu- abondamment de l'oxygène, s'est co!n- 
;porté comme couple actif, ce qui prouve 
quc lecourant primitif résultantde la réac- 
tion des deux liquides l'un sur l'autre n'é- 
tait pas assez puissant pour enlever au zinc 
son caractère positif, en raison de l'action 
chimique exercée sur lui par l'alcali et l'o- 
xyde de plomb. I! s'est déposé d'abord du 
plomb sur la lame de platine, puis sur le 
zinc, mais en plus grande quantité sur la 
première que sur le second. Peu à peu l'ac- 
tion réductn 0 du coui)ie secoudnire a dimi- 
nué et l'actioiiducoupieprincipal a prévalu, 
c'est-à-diro la décomposition de L'acide ni- 
trique a fourni assez d'oxygène pour faire 
passer le plonib tenu .en "dissolution dans 
la potasse, à l'état de peroxyde : le couple 
secondaire a exercé alors une'telle inlluence, 
qu'il s'est déposé seulement de l'hydrate de 
poioxyde sur la lame de platine, et du 
peroxide anhydre sur la lame de zinc. Cette 
différence entre le mode d'action des deu-; 
lames est remarquable, en ce quelle mon- 
tre que le zinc, en rais!>n de .son oxydabi- 
lité, aide à la décomposition de l'eau do 
combinaison, de manière à produire le per- 
oxyde anhydre. 
{ La. fin ail proc/imit numcro). 
SCIENCES N OT RELLES. 
OKMITIIOLOGH'.. 
Description de deux espèces d'acoipitres de 
l'Amérique du Sud; par 11. P. LESSOX. 
t'Kpervier de San-13!as {Nisus padfuuf : 
Lesson). 
N. C.apito niirro ; corporc siiprà hriunico : in'ïa 
zoiiato,; lil ii^ rul'i: nlliocuufo; cancln trisoa; 
tribus viuisnigris uolalà. Pedibus luteis. 
Cet épervier, répandu siu* les bords de 
rOcéan-Pacilique, depuis Acapulco jusqu'à 
la Californie, a les formes élancées de ses 
congénères. Il mesure 30 centimètres de 
Pongueur totale. Le sinciput est recouvert 
d'une calotte brune plus foncée que le reste 
du plimiage qui estbrun ardoisé, surtout le 
dessus du corps, le dos, le cou, les aîles el 
le croupion, 'l'ouïes les plumes des aîies, 
des épaules el do la tète sont blanches dans 
