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un point quelconque pris dans la hauteur de 
la chute, suivatitles convenances; la colonne 
inférieure pouvant être prolongée à volonté, 
sans toutefois dépasser l'équilibre de la pres- 
sion atmosphérique. Ainsi, i'aclion d(! Tcau 
se produit simulianément par la pression de 
la colonne qui est supérieure au moti ur, 
combinée avec l'atiraction de la colonne c{ui 
lui est inférieure, et de cette combinaison 
nous avons tiré la dénominaliou de turbine à 
double effet. 
Ce système de construction offre des avan- 
tages que sauront apprécier tous ceux qui 
s'occupent de travaux hydrauliques, qui sa- 
vent de quelle importance sont généralement 
les travaux des fondations, et qui ont fait 
l'expérience que les prévisions de ces frais 
sont souvent dépassées au point qu'ils excè- 
dent parfois le coût du moteur. 
Il suffit pour nos turbines de faire plonger 
au-dessous du niveau d'aval le conduit des- 
cendant, qui porte à sun extrémité la vanne 
régulatrice, et de fixer la crapaudine, qui 
reçoit le pivot de l'arbre vertical, dans l'in- 
térieur de ce conduit, à la hauteur la plus 
convenable prise entre les deux niveaux,, de 
manière qu'il sera toujours facile de mettre 
la roue instantanément à sec, et de l'avoir 
sous la main. 
Par la disposition du récepteur, la colonne 
d'eau sèment verticalement et traverse ledit 
récepteur en ligne droite, d'où i^rés,ulte une 
•grande simplicité dans la conjgjpiction. A 
cette disposition sont dus les i^^ix résul- 
tats de rendement que nous avS|i^ obtenus 
dans toutes les expériences faites jusqu'à ce 
jour. 
AGRICULTURE. 
Rapport de PJ. Payen sur es travaux de 
. M. Hardy... (Suîie ei fui,) 
Luh'go. 
Les essais de culture des indigofères n'ont 
encore pu donner aucun résultat définitif. 
liiz. 
Les expériences sur le riz muliijue, tiré de 
Lombardie, font espérer qu'il réussira dans 
un sol non submergé, mais seulement arrosé 
de deux en deuxjours, aupoint deie mainte- 
nir suffisamment humide. 
Il ne faudrait pas cependant se liàier d'en 
conclure qu'en usant de ce procédé on n'au- 
ra point à rcdoulor l'insalubrité des rizières 
communes,- car lés terres submergées et cer- 
tains marais ne développent, en général, leurs 
influences délétères qu'au moment on l'éva- 
poratiou de la plus grande, partie de l'eau 
laisse le sol à découvci t. 
Phoriniitm teiiax. 
La vigueur remarquable de cette plante 
cultivée; avec les soins convenables permet de 
bien augurer de son avenir en Algérie. On 
connaît la grande ténacité (fe ccsfdaments. "Il 
serait à désirer (juo des exiiéricncos fussent 
entreprises et suivies avec persévérance, sur 
lesnioyens d'isoler économiquement ses fibres 
textiles, on les débari-assant des débris de lis- 
su cellulaire et de matières de couleur verte 
ou fauve qui masquent leur blancheur. 
Patate. 
Les tubercules du ConvoUmliis batatas 
réussissent parfaitement cn^Algérie. Us four- 
nissent une nourriture saine , agréable et 
abondante. Les fanes sont données aux ru- 
minants, qui les mangent avec avidité. En 
somme, les produits de cette culture parais- 
sent dépasser de beaucoup ceux de la pomme 
de terre en ce pays. 
Batiaîiicr. 
La végétation active et toute tropicale du 
bananier procure, outre l'aspect élégant et le 
frais ouabrage de ses large., feuilles, des res- 
sources de plusieurs sortes : ses fruits sont 
succulents et salubres; on peut extraire de la 
base des feuilles des fibres textiles propres a 
la fabrication des cordages, des filets, etc. , et 
le musa textilis est un de ceux qui convien- 
nent le mieux sous ce dernier rapport. 
Le musa sinensis reçu du Jardin du Roi a 
parfaitement réussi. Il croît rapidement sans 
dépasser 1™,20 de hauteur. Ses fruits sont 
plus beaux et plus nombreux que ceux des 
bananiers déjà cultivés dans le pays. 
On ne saurait trop encourager ces sortes de 
plantations en Algérie; déjà la banamrie de 
la pépinière centrale est assez importante 
pour favoriser la propagation d'une plante 
aussi utile à plus d'un titre. 
Goyaviers. 
La pépinière possède un nombre considé- 
rable de plants provenant des graines récoltées 
sur des sujets de l'établissement même. 
Le goyavier donne en abondance des 
fruits avec lesquels on fait d'excellentes con- 
serves. 
Parmi les végétaux exotiques dont le succès 
est assuré, on doit citer le fiais èiastica et 
rubicjinosa, qui se couvrent d'un beau feuil- 
lage toujours vert ; le Laurus borbonica, bel 
arbre de haute taille aux Antilles, et dont le 
bois est précieux pour l'ébénisterie : déjà il 
a donné des. graines fécondes ; 
Le casuarina equisetifuiia, qui croît très- 
bien, et dont le bois , propre aux construc- 
tions navales, a servi, pendant le voyage du 
capitaine Baudin, pour construii'e une cor- 
vette nommée casuarina; 
Les casuarina de la pépinière, qui \ien- 
nent à merveille ; ils ont déjà fourni des 
graines : \e-qaadriva!vis, notamment, se dé 
veloppe plus rapidement qu'aucune autre 
espèce ; 
Le ]nn des Canaries, (\m aiîeint une hau- 
teur ilouble de celle des pins d'Alep et Pignon 
répandus d;ins le pays ; le pin à longues feuil- 
les d'Amérique, dont le l apidc développement 
ne laisse rien à désirer. 
Plusieurs arbres tirés des collections du Mu- 
séum, notamment deux espèces de pin du 
Mexique, un araucaria cuninglumiii, deux 
chênes du Képaul, un cednis deodora, se 
développent comme dans Icui' pays natal. 
Les araucaria soiU au nombre dos plus beaux 
ornements de ces plîmti>tions. 
Le schubcriia disticlia croît avec rapidité 
dans les lieux frais; mais il faut craindre 
pour cet arbre l'influence dos \onls du sud. 
Un assez grand nombre de végétaux utiles 
sont venus des colonies et de l'Egypte : les 
principaux sont : 
Cinq espèces d'anoacs, vantéos pour la 
saveur de leurs fruits, et surtout le kischta, 
dont un grand nombre ont bien levé, le 
mammea amcricana (abricotier des Antilles) , 
dont le fruit est excellent, le bois dur et coloré , 
propre aux constructions et à l'ébénisterie; 
le laurus persea (avocatier), dont le fruit 
donne une substance grasse comestible ; le ^ 
mangifera indica (manguiei ), à fruit fort 
agréable; le carica papaga (papayer); le 
cussuvium pomiferuin (pommier d'acajou), 
et le spon lias mombim ( prunier monibiui), 
qui produisent de bons fruits; \epandanus 
utilis (baquoi), dont les feuilles servent à 
tresser des nattes ; le carapa gnyanensis, qui 
se plaît dans les lieux humides et donne un 
fruit oléifère; Y acacia nilotica , qui fournit 
la gomme arabique, et plus de cent autres 
plantes, au nombre desquelles se trouvent 
douze espèces de palmiers. 
L'introduction de la plupart de ces plantes 
exotiques en Algérie exige de grands soins 
peudant les premières années : il faut les 
garantir des pluies torrentielles et des chan- 
gements de température qu'elles braveront 
plus tard. Les succès déjà obtenus en font 
espérer beaucoup d'autres. Parmi les conquê- 
tes qu'il serait plus utile de tenter, 31. Hardy 
signale les principales espèces de quinquina 
qui çroi.'jsent sur les hautes Andes du Pérou : 
sans doute les écorces de plusieurs d'entre elles 
ont une grande valeur, mais pour que les al- 
calis végétaux y soient abondants, quel'épais' 
seur et le poids des couches corticales con- 
tenant ces principes soient assez considéra- 
bles, il faut probablement un temps très long. 
Des données expérimentales à cet égard of- 
friraient un grand intérêt pour l' humanité, la 
science et le eomuterce. 
Atianas. 
Les ananas se cultivent à peu de frais en 
Algérie ; il suffit de les abriter par des châssis 
en hiver : on peut ensuite les laisser exposés 
à l'air. 
Caféier. 
Plusieurs localités semblaient lui convenir 
en Algérie : pour l'y introduire, il faudrait 
non des graines, qui, dessécl-ées, ne germent 
plus, mais iien dos jeunes plantes. 
C'est ainsi qu'en 1720, à l'aide d'un seul 
sujet sorti des serres du Jardin du Roi, oii 
est parvenu à introduire les caféiers dans les 
Antilles et dans toutes nos colonies. 
Arbres fruitiers. 
La culture des arbres fruitiers dans la pé- 
pinière centra'e acquiert graduellement une 
importance réelle qui s'accroîtra plus rapide - 
ment encore lorsque les moyens d'améliora- 
tion des fruits, les engrais, la greffe et la 
taille, qui donnent, aux environs de Paris,, 
des résultats si remarquables , s'introduiront 
en Algérie avec les modiftcaiions indiquées 
par l'expérience et exigées par le climat et 
les diverses expositions. 
Le jardin fruitier possède 418 espèces 
comprenant des poirier.-i, piunuiiers, pruniers, 
cerisiers, pêchers, abricotiers , amandiers, 
noyers, néniers% c^'ignassiers et (iguiei-s; des 
orangers dont il a été lait de nombreux semis, 
et en outre h2 variétés de vigne, dont il 
existe 8000 boutures. 
Afin d'être plus promptcment enmcsurede 
satisfaire à toutes les demandes, 25 à 30,000 
ponrrcltes d'espèces diverses ont dû être 
achetées l'automne dernier. 
Plantes potagères et (conomùjucs. 
La culture maraîchère, favorisée par d'à- 
