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tiire, c'est une expérience à long terme ; 
le laboratoire est l'immensité des champs, 
et le fonrneaii ne s'allume qu'une fois 
l'anrée aux rayons du soleil. 
La terre étant bien préparée, pulvérisée - 
parl'aclion de l'hivei", rassise par les pre- 
mières pluies du printemps, suffisamment 
ressuyée, il est temps de rayonner le ter- 
rain avec le rouleau à disque. 
C'est ici le moment de donner la des 
cription de cet instrument indispensable 
pour abréger l'opération ; car s'il fallait 
faire 400,000 trous à la cheville pour pla- 
cer le blé, je crois qu'on lasserait la pa- 
tience des anges. 
Ce rouleau est composé d'une série al- 
ternative de disques tranchants en fer de 
fonte et de cylindre en bois ou en pierre, 
troués carrément dans le centre, enfilés à 
un axe de fer et resserrés par des clavet- 
tes. Les disques , ayaiu un diamèire plus 
grand que les cylindres, dépassent ceux- 
ci d'une longueur voulue et tracent sur le 
sol, en le parcourant , de petites raies 
dans lesquelles on place les p'antes. On 
peut rayonner avec cet instrument plus de 
deux hectares par jour. 
Cette première opération faite, le blé 
étant arraché à la houe et extrait du ter- 
rain , de jeunes ouvriers prennent les 
planis et les placent successivement dans 
les raies, et, en marchant dans les inter- 
valles, les pieds en dedans , ferment les 
rayons sur les plants. L'ouvrier travaille 
ainsi des pieds el des mains : c'est la ma- 
chine humaine coraplètemeiit employée. 
Les raies ont été tracées celte année- ci 
à 15 centimètres les unes des autres ; en 
changeant la longueur des cylindres sépa- 
ratifs des disques,on peut varier cette dis- 
tance à volonié. 
Soixante journées sont nécessaires pour 
emblaver un hectare de terre, en plaçant 4 
plants par mètre carré ; c'est donc 6,600 
plants que chaque ouvrier place dans la 
journée; toutefois l'habitude d'un pareil 
travail peut le rendre plus expédilif, et 
ma plantation ayant été accomplie en 5 
jours par 12 ouvriers, J'ai remarqué que 
la première moitié de l'ouvrage avait 
exigé trois de ces jours, et que la seconde 
n'en avait plus employé que deux. C'est 
que tout s'apprend. 
D'après cet exposé, voici le compte plus 
détaillé de l'opération : 
25 litres de semence, 7 f . 50 c. 
Frais de serais , 2 50. 
Je ne compte pas le loyer 
d'hiver d'un terrain qui se 
trouve, après l'arrachage du 
blé, préparé pour une cul- 
ture de printemps. 
Soixante journées à 1 fr., 10 n 
Cinq journées pour arra- 
chage de plant et rayonne- 
ment, tO » 
Total 80 » 
Si nous comparons cette 
dépense avec celle qu'exi- 
ge un semis à la volée, nous 
trouvons pour ce dernier 
2 hectol. de seiueuce, 55 » 
Quatre journées d'araire 
à un homme et un clieval 
seulement (on en met sou- 
vent deux) , 20 » 
Soit, 7r, 
Différence en faveur de 
ce dernier mode , 5 n 
Le résultat définitif de l'opéralion nous 
apprendra plus tard coinment celle dif- 
férence doit être appréciéi', mais, dès à 
présent , noiis voyons à peu près égalité' 
de faits entre les deux méthodes, solution 
qu'on était loin de prévoir. 
[Moniteur industriel.) 
SCIENCES HISTORIQUES. 
GÉOGRAPHIE. 
Le TigrSs, ®ss ràvière û@ Gaaîosï. 
(Exlrail d'une lettre anglaise.) 
Le Tigris, ou la rivière de Canton, est cer- 
tainement un des objets les plus imposants et 
les plus frappants que remarque le voyageur 
dans cette contrée. Près de son embouchure, 
la mer est parsemée d'un grand nombre d'îles 
que l'on reconnaît très bien en allant de 
Hong-Kong à Macao. En naviguant de l'une 
ou l'autre de ces villes vers Canton, on en 
longe une série dont la plupart sont monta- 
gneuses, el dont la végétation est assez malgré. 
Quelquefois néanmoins, pendant cette navi- 
gation, on remarque de jolies baies entourées 
d'une certaine étendue de terre unie au mi- 
lieu de laquelle se montrent de gracieuses ha- 
bitations entourées d'arbres et d'arbrisseaux. 
A la vue de ces charmantes retraites, on est 
porté à croire que leurs habitants doivent 
passer leur vie dans l'innocence et le bon- 
heur ; en effet, éloignés du monde bruyant et 
vicieux, ils trouvent autour d'eux tout ce qui 
est nécessaire à leur existence ; le riz de leurs 
champs, le poisson qui abonde le long de leurs 
côtes, leur fournissent une nourriture facile 
et abondante, et cependant ces paisiblès vil- 
lages sont des repaires de pirates qui rendent 
dangereuse la navigation dans les parages de 
Hong-Kong, de Canton et de Macao. Sou- 
vent les navires sont attaqués, les hommes 
qni sont à bord égorgés et le navire lui-même 
est brûlé et détruit après que sa cargaison a 
été enlevée. 
Quelques heures de navigation par un bon 
vent suffisent pour atteindre l'embouchure 
de la rivière de Canton. Les forts qui la dé- 
défendaient et qui furent détruits pendant la 
dernière guerre ont été reconstruits sur une 
plus grande échelle, et dans l'état où ils se 
trouvent aujourd'hui, s'ils étaient défendus 
par une garnison européenne, aucune flotte 
ne pourrait forcer l'entrée du fleuve sans être 
écrasée par leur feu. Mais il est bien permis 
de croire que, malgré la leçon que les Chi- 
nois ont reçue dernièrement dans l'art de la 
guerre, ils ne seraient guère capables d'op- 
poser une résistance sérieuse à une flotte di- 
rigée selon la tactique européenne. 
En dedans du Bogue, la rivière s'élargit 
beaucoup et ressemble h une mer intérieure; 
là le paysage est maintenant d'un aspect aussi 
beau que pittoresque, les terres cultivées et 
unies qui longent les riveî. forment un con- 
traste frappant avec les coteaux nus et placés 
en dehors des forts; vus à distance, les co- 
teaux paraissent encadrer la vaste plaine, et 
quoique, comme ceux dont il a été parlé plus 
haut, ils soient d'une nudité remarquable, 
ils forment un beau fond de paysage. A quel- 
ques milles plus haut, en remontant le fleuve, 
l'on remarque la fameuse pagode de Whain- 
poa et plusieurs autres édifices moins remar- 
quables, nombre de tours et de pagodes; tout 
annonce au voyageur l'approche de la fameuse 
ville de Canton, l'une des plus riches et des 
plus importantes du Céleste-Empire. Le noble 
fleuve, par ses nombreuses branches, forme 
plusieurs îles dans l'une desquelles est bâ- 
tie la petite ville ou le village de Whampoa; 
mais tous ces canaux se réunissent ensuite à 
la branche principale, et tous vont -ensemble 
porter leurs eaux dans la mer au Bogue. 
On récolte une grande quantité de riz, 
tant dans les îles formées par la rivière que 
sur la terre ferme ; des digues permettent 
d'arroser ces terres à volonté en même temps 
qu'elles les préservent des inondations. Dans 
les terres trop élevées pour recevoir l'eau du 
fleuve lors de la marée, on emploie de gran- 
des roues d'un mécanisme fort grossier, mais 
qui élèvent néanmoins en peu de temps une 
grande quantité de liquide. 
La canne à sucre est aussi l'objet d'une 
culture étendue autour de Whampoa ; c'est 
un article que les Chinois consomment en 
abondance. Ils en obtiennent du sucre candi 
et brun ; ils en font même de cette dernière 
qualité qui est d'une beauté remarquable, 
mais qui n'est' guère employée par les 
étrangers qui résident dans le pays ; ceux-ci 
préfèrent généralement le sucre candi pulvé- 
risé, qui, dans cet état, est très beau et blanc. 
On n'y voit pas de sucre eu pain, et il est 
très probable que les Chinois n'eu fabriquent 
pas. 
L'on trouve aussi dans la plaine et dans 
le voisinage du fleuve une grande quantité 
d'arbres, fruitiers; les principaux sont les 
manguiers , les goyaviers, le wampee {Cookta 
punctata) , le longan , les orangers, etc. De 
plus, on y trouve également des cyprès, des 
thuyas; lé figuier des Banyans et plusieurs, 
autres espèces, ainsi qu'un pin que les Chi- 
nois nomment pin aquatique, parce qu'il 
croît toujours sur le bord des rivières et des 
canaux. Le bambou et un saule-plem-eur 
très analogue au nôtre s'y montrent aussi en 
abondance. Les Chinois donnent à ce dernier 
un nom qui signifie saule -soupirant. On y 
cultive en quantité le lotus tant au-des- 
sus qu'au-dessous de la ville, près des ri- 
ves du fleuve et par le secours de digues , 
comme pour les rizières. Le lotus est cultivé 
non seulement comme plante d'ornement, 
mais eiKore pour sa racine {rhizome), que 
l'on porte en abondance sur les marchés, et 
dont les Chinois sont très friands. En été et 
en automne, ces champs sont d'un très bel 
aspect; mais ils sont au contraire fort tristes 
après la disparition des feuilles et des fleurs. 
Ce qui frappe le plus, lorsqu'on promène 
ses regards sur la rivière de Canton, c'est le 
nombre immense de navires qui sont amarrés 
tout le long du rivage, près des factoreries 
étr angères. Des centaines de mille embarca- 
tions de toute sorte et de toute grandeur 
