L'Ecno DU MOA'nn savaxt. 
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ine qu'elles contiennent, ce qui facilite le iilage. Aussitôt 
[ue le fil a abandonné le corps, une certaine coagulation a 
tieu ; en place d'une matière originairement visqueuse et 
lusceptible d'extension, il s'en forme un fil solide, élastique, 
•entrant sur lui-même après l'extension, et qui se compose 
le fibrine et d'albumine coagulées, enveloppées de gélatine, 
linsi que de matières grasse et séreuse et de matière colo- 
•ante. L'eau se porte à la surface, et par là l'évaporation et 
a dessiccation définitive du fil sont accélérées. Le fil de soie 
el qu'il sort du ver n'est pas simple, mais double : deux fils 
;ylindriques sont collés l'un à côté de l'autre, rarement as- 
ez détachés pour que la forme cylindrique de chacun se 
îonserve d'une manière distincte, mais plus ou moins juxta- 
îosés, de telle manière que le fil double présente une forme 
platie et en quelque sorte elliptique. 
ÉCOIVOMIE INDUSTRIELLE. 
Sur l'emploi de V anthracite dans les foyers de générateurs 
de vapeur. 
M. Hector Petit-Lafitte a lu à l'Académie générale de la 
société industrielle de Mulhausen la notice suivante sur 
emploi de l'anthracite : 
Mettez de l anthracite dans un foyer de générateur ordi- 
laire. Une fois toute la masse d'anthracite en ignition sur 
loute la surface de la grille, on peut tout de suite remarquer 
les différences essentielles avec un peu de houille ordi- 
laire; ces différences mêmes conduisent aux moyens à 
>mployer pour utiliser ce combustible. 
Les morceaux d'anthracite projetés dans le foyer con- 
ervent toujours à peu près la même forme, sans se bour- 
•oufler ou se fondre comme les houilles; de là il résulte 
[ue les intervalles entre les morceaux restant à peu piès 
es mêmes, l'air peut librement passer au travers. Mais les 
rrilles sont calculées de manière que les espaces entre les 
larreaux soient toujours plus grands que ceux nécessaires 
u passage de l'air exigé par la combustion, parce que l'on 
ompte qu'avec la liouille une grande partie de ces espaces 
eront bouchés par la liouille qui se fond, ce qui n'arrive 
)as avec l'anthracite ; il résulterait de là qu'une trop grande 
(uantité d'air passerait au travers du foyer, si on n'avait le 
'oin de projeter de nouvelles quantités d'anthracite au- 
lessus de la première, et toujours bien également, de nia- 
lière que la grille soit partout fortement chargée. Il faut 
ussi en mettre autant que possible, c'est-à-dire tant que 
on voit que toute la masse reste toujours bien incau- 
osccnte. 
Cette forte couche de combustible sur la grille, couche 
ui doit être environ du double de celle de la houille or- 
inaire, est nécessaire d'abord pour ne livrer passage qu'à 
air nécessaire à la combustion, et en second lieu pour que 
i combustible puisse acquérir une température élevée; ce 
ni est une condition essentielle pour la combustion de 
anthracite. Cette niasse restera ainsi incandescente, sans 
resque changer de forme, dégageant une clialeur énorme 
ans le loyer même, mais ne donnant presque pas de (lanmie 
ji dn tumée. La chaleur est tellement forte, que toute la 
lasse du foyer est toujours au rouge-blanc. Pour que ce 
otnbusiible se consume entièrement, il faudra quatre fois 
jt'ijj lus de temps au moins qu'avec la houille ordinaire, de 
Jrte que, pour brûler dans le même temps la même quan- 
le de houille et d'anthracite, il faut pour l'anthracite une 
rille double de celle pour la houille. 
Ainsi, supposons qu'un foyer, avec une grille d'une cer- 
iine grandeur chargée d'un quintal de houille, puisse la 
Jnsouunor dans une heure, dans (jualre heures on aura 
insoininé quatre (juintaux de houille. Qu'on suppose un 
)yer avec une grille d'une grandeur douille, qui est char- 
e avec de l'anthracite, d'une épaisseur double de celle en 
tiuille, on aura ainsi quatre quintaux d'anthracite, lesquels 
iront consommés dans quatre heures, et on aura aussi 
)nsommé, dans le môme temps, la même quantité de 
;>iiille et d'anthracite, et produit en délinitive le même 
let calonhque, en supposant loutetuis que les valeurs de 
ces deux combustibles soient les mêmes comme produc- 
teurs de chaleur, ce qui est à peu près vrai, car i a cjuintaux 
d'antiu-ncite en morceaux é(|uiv:ilent à lo quintaux de 
liouille ordinaire. Cette proportion varie suivant les qua- 
lités de houille et suivant que rantluacite est plus ou moins 
pure; mais cette proportion que nous indiquons ici a été 
donnée par des expériences exactes. 
Une fois l'anthracite en ignition, il faut bien se garder 
de tiser ou de toucher le moins du monde le combustible, 
car il tomberait immédiatement en poussière, les interstices 
pour le passage de l'air seraient obstrués et le feu finirait 
par s'éteindre. 
Si l'on s'aperçoit que des scories se sont formées, il faut 
attendre que le combustible soit à peu près consommé; 
on nettoie alors entièrement la grille, et l'on remet de nou- 
veau combustible avec des anthracites qui ne contiennent 
pas beaucoup d'impuretés. On n'a besoin de faire cette opé- 
ration qu'une ou deux fois par jour. Si les anthracites sont 
tellement impures, que cette opération du nettoyage du 
foyer devienne souvent nécessaire, il est presque impos- 
sible d'employer ce combustible. 
Les mines d'Offenbourg possèdent ces deux qualités 
d'anthracite : la plus pure, qui est aussi la moins combus- 
tible, est celle dont nous parlons; l'autre qualité, plus im- 
pure, mais qui brûle mieux, peut être employée dans les 
foyers ordinaires et par les maréchaux; à la foi'ge, elle est 
d'un mauvais usage. 
Le maniement d'un feu d'anthracite demande beaucoup 
de soins, depuis la mise en train du feu jusqu'à i'ignitiou 
et au nettoyage des grilles; il faut dans le commencement 
de la patience, un peu d'adresse, pour que le feu prenne 
vite et partout également; il faut faire attention de ne pas 
briser les morceaux d'anthracite ; il faut charger assez, 
pour que la combustion soit la meilleure possible, et ce- 
pendant pas trop, ce qui pourrait l'arrêter; un feu d'en- 
thracite éteint est très-difficile à ranimer. Tous ces détails 
sur la manœuvre de ce combustible s'apprennent mieux en 
voyant faire que par tout ce qu'on pourrait dire. 
En un mot, il faut manœuvrer ce combustible d'une ma- 
nière appropriée à sa nature; il lui faut des foyers vastes 
et un tirage considérable. Avec cela et un peu de persé- 
vérance on peut parvenir à s'en servir avec avantage. 
Ce combustible jeté sur une grille ordinaire, manœuvr é 
par un chauffeur habitué à brûler de la houille, ne pourra 
pas donner de bons résultats. De là vient qu'on a fait dans 
bien des endroits beaucoup d'essais infructueux. 
CALCUL DES PROBABILITES. 
Sur les jugements des cours d'appel. 
Nos Cours, formées, comme on le sait, d'un nombre im- 
pairde juges, rendent leurs arrêtsà une majorité quelconque, 
et indépendaiument des jugements des tribunaux de pre- 
mière instance. Ainsi, pour une môme Cour, les juges d'une 
certaine opinion la font prévaloir si leur nombre ne sur- 
passe même que d'une unité celui des juges de l'opinion 
contraire. Laplace observe à cet égard qu'il serait conve- 
nable et conforme au calcul des probabilités d'exiger une 
majorité de deux voix ; et il ajoute qu'on obtiendrait ce 
résultat si la Cour d'appel, étant formée d'uii nombre pair 
déjuges, la sentence subsistait dans le cas de l'égalité des 
voix. Cette remarque conduit à comparer l'équité des arrêts 
de deux sortes de Cours souveraines, organisées, I une. selon 
la condition proposée par Laplace, l'autre d'après leur con- 
stitution actuelle. Telle est aussi la question que s'est pro- 
posé do traiter M. Guilbert dans un Mémoire dernièrement 
présenté à l'Académie des sciences. Il iuuigirre (ju'uiie affaire 
doit êtr e soumise à un tribunal de pr emière instance, puis 
à une Cour d appel de la première ou de la seconde espèce, 
cette dernière étant formée des mêmesjuges que la preiirière 
et d'un juge de plus; leurs chances de se tromper sont sup- 
posées constantes, mais peuvent d'aillerrrs ddl'érer entre 
elles, et il en est tle :nêiue de.- juges du tr ibunal de première 
instance. A chaque Cour correspond une certaine probalji- 
