L'ÉCHO DU MONDE SAVA^^T. 
Le conseil de la IMeurthe a doniamlé qu une loi prescrivît 
l'enseignement de l'économie rurale dans toutes les écoles, 
le rétablissement de la chaire d'économie rurale théorique 
et pi'atique à l'école vétéi'inaire d'Alfort, et l'érection d'une 
semblable chaire à Lyon et à Toulouse. Le conseil a demandé 
que la petite chasse fût défendue : c'est à la destruction des 
oiseaux qu'on a attribué généralement la quantité prodi- 
gieuse de chenilles qui depuis trois ans ravagent les feuilles 
des arbres fruitiers. 
Déterminé par le motif qu'il ne s'est présenté aucun can- 
didat pour joujr des bourses votées à la dernière session 
pour l'école d'agriculture de Grignon, le conseil de'Saône- 
et-Loire rejette l'allocation de 6,000 fr. demandée pour 
1839. 
La création de chambres consultatives d'agriculture est 
line mesure trop généralement réclamée pour ne pas être 
bientôt réalisée. Au nombre des conseils qui la secondent 
de leurs vœux, il faut compter celui de Seine-et-Oise. 
La plupart des départements s'accordent à approuver la 
suppression projetée de la vaine pâture, sauf, comme l'in- 
dique le Puy-de-Dôme, des ménagements transitoii'es pour 
les droits acquis. L'Ain, le Gard, la Sarthe se sont prononcés 
également pour le principe. Quant à l'Aisne, ses représen- 
tants ont voté l'insertion au procès-verbal des observations 
suivantes présentées par un des leurs. « Nous pensons que 
les inconvénients qui résultent de la vaine pâture ne sont 
point assez sérieux pour balancer les avantages positifs 
qu'elle présente et pour justifier sa suppression. En prin- 
cipe, la commission repousse donc la mesure proposée ; ce- 
pendant elle reconnaît qu'il y aurait utilité et progrès à 
laisser aux autorités locales, sur l'avis des conseils d'arron- 
dissement et de département, le soin de régler et de modifier 
la législation à cet égard, et en général à tout ce qui se rat- 
tache à la police rurale, selon l'état et le besoin de l'agri- 
culture dans chaque localité; et sous ce rapport elle ne 
voit pas d'inconvénient à ce que les amendements faits au 
projet de loi par la commission de la Chambre des députés 
soient adoptés. « 
La culture du colza a pris cette année dans l'Isère une 
extension inaccoutumée; quelques propriétaires s'y sont 
livrés en grand; mais c'est surtout pour satisfaire aux be- 
soins domestiques que le colza a été cultivé jusqu'ici. Le 
sol paraît lui convenir parfaitement; il pourra suppléer au 
produit des noyers, dont la destruction a été provoquée par 
le prix élevé des bois de menuiserie. Les essais tentés sur 
plusieurs points pour la culture de la garance et du hou- 
blon ont amené des résultats qui doivent encourager les 
efforts des cultivateurs de l'Isère. 
Les Bouches-du-Rhône viennent de décider que l'établis- 
sement d'une ferme-modèle serait formé à Tonelle près ïa- 
rascon. Elle aura une étendue d'environ 100 hectares ; elle 
présentera tous les genres de culture que le terrain et le 
climat permettront d'y introduire avec espoir de succès ; 
des animaux de bonne race s'y trouvent déjà, l'on en aug- 
mentera le nombre. Des élèvesy seront admis aux conditions 
imposées par le département, ou ti-aitées de gré à gré avec 
le , directeur ; J'on y admettra des laboureurs, des jardi- 
diniers, pour s'y exercer tour à tour aux pratiques agricoles, 
horticoles et à l'éducation des vers à soie; la taille des mû- 
riers surtout et celle des arbres fruitiers, assez généralement 
mal exécutée dans le midi de la France, deviendra une opé- 
ration plus rationnelle et basée sur de meilleurs principes. 
Le conseil du Doubs a entendu avec beaucoup d intérêt le 
rapport de M. le préfet sur les associations agricoles dans 
le département. Il voit avec satisfaction que le comice de 
Busy continue sa marche progressive. Le système d'assole- 
ment adopté dans la ferme -modèle de la Grange-Rouge 
prouve l'avantage qu'il y auiait à remplacer l'assolement 
triennal, qui existe généralement dans le pays, par l'assole- 
ment quadriennal. Le conseil a. reçu avec une vive satisfac- 
tion l'intéressante communication de M. le préfet à l'égard 
des plantations de mûriers et magnaneries ; il l'engage à per- 
sévérer dans ses vues, afin d'exciter l'émulation parmi les 
personnes qui s'occupent de rindusuie de la soie, dans le 
département, 
Dans les Pyrénées-Orientales des sommes sont consacrées 
à titre de primes d'encouragement pour plantations dans les 
forêts des arrondissements de Ceret et de Prades, pour la 
culture du mûrier et de l'olivier dans les mêmes arrondis- 
sements. Une somme de 800 fr. sera comptée aux deux pé- 
piniéristes qui auront établi depuis deux ans, dans ces ar- 
rondissements, deux pépinières renfermant chacune 1000 
arbres convenablement espacés. 
Les sociétés d'agriculture, au nombre de dix dans le Fi- 
nistèi-e, et les comices, au nombre de dix-sept, jusqu'à pré- 
sent, ont obtenu des subventions qui s'élèvent à 7,000 fr. 
Deux élèves seront entretenus à l'école d'agriculture, fondée 
et dirigée par M. Félix. 
j4rts-et-Métiers. 
La plupart des départements s'accordent à voter des 
fonds pour l'entretien, dans les deux écoles de Châlons et 
d'Angers, d'élèves qui doivent rapporter ensuite dans leurs 
pays les théories et les pratiques perfectionnées de l'indus- 
trie. Cependant, ces fonds restent quelquefois sans emploi 
et plusieurs conseils ont écarté l'invitation du mnistre qui 
les engageait, en outre, à envoyer des jeunes gens à l'école 
particulière, fondée à Paris par des ingénieurs civils. Peut- 
être cette espèce d'indifférence, manifestée sur quelques 
points, tient-elle en grande partie à l'éloignement des foyers 
d'instruction actuellement existants. Bien loin, en consé- 
quence, d'y trouver un argument contre la création de nou- 
velles écoles d'arts-et-métiers, on pourrait voir dans ce lait 
un encouragement à les multiplier, aujourd'hui que les 
manufactures en tout genre prennent chez nous un essor 
si incontestable. Le Midi, encore arriéré sous ce rapport, 
réclame surtout un bon cours d'enseignement pour sa jeu- 
nesse industrielle, et le gouvernement semble d'ailleurs dis- 
posé à le lui accorder. La difficulté seulement est de choi- 
sir la ville où l'étabUssement projeté serait placé. Marseille 
Aix, Montpellier, Bordeaux, Toulouse, se disputent la pré- 
férence, et chaque assemblée locale profite maintenant de 
sa réunion pour faire valoir les droits qu'y peut avoir la 
cité qu'elle affectionne ; Toulouse, entre autres, réunit beau- 
coup de suffrages. Indépendamment de la Haute-Garonne, 
elle est forte déjà de ceux de Lot-el-Garonne, de l'Aveyron, 
du Tarn, de l'Ariége, des Basses - Pyrénées. Quant au pre- 
mier de ces départements, il a, comme de raison, insisté 
plus particulièrement sur les avantages qu'offre son chef- 
lieu. Ces avantages sont principalement sa position favora- 
ble comme métropole d'une région intéressante; les res- 
sources scientifiques déjà rassemblées dans cette ville, les 
chutes d'eau qui l'avoisinent, les 5oo,ooo fr. de subsides 
proposés par le conseil municipal, et enfin les 100,000^ fr. 
en sus que s'engage à fournir pour sa part le conseil géné- 
ral. Nousjne voyons donc pas d'objection à ce que Toulouse 
soit choisie, nous croyons au contraire que ce choix est le 
meilleur, le plus utile sous tous les rapports, mais sans pour 
cela renoncer à une autre création du même genre, à Mar- 
seille, par exemple, centre manufacturier et commercial si 
important. 
Les Bouches-du-Rhône ont désigné pourtant Leix, où un 
édifice de la valeur de 5oo,ooo fr. est mis à la disposition du 
gouvernement. Le conseil s'engage, en outre, à donner 
d'abord une somme de 4o,ooo fr. que, plus tard, il portera 
à i5o,ooo fr. L'Hérault, sans croire beaucoup au succès de 
la ville de Montpellier, a voté cependant 100,000 fr. pour 
sa part, dans les frais de premier établissement, la ville elle- 
même devant pourvoir à la dépense totale du local et du 
mobilier. 
Le Gard, par contre, a des prétentions pour son chef-lieu 
Nîmes, qu'il représente comme ayant des droits particuliers 
à cette création. Dans ce pays, en effet, l'industrie a pris et 
prend chaque jour un développementremarquable. Leshauts 
fourneaux et les chemins de fer s'y multiplient de manière 
à changer curieusement l'aspect de la contrée et les ten- 
dances de ses habitants. 
La Vendée a pris à l'unanimité une délibération qui as- 
sure 40,000 fr. au collège de Bourbon, devenu collège 
royal. Dans l'Aisne, une innovation, dont le but est aussi 
louable que la pensée, propose la formation de chambres 
