(3) 
DE CIENCIAS NATURALES 
113 
El alcoholismo y las ratas 
POR EL R. P. Jaime Pujiula, S. J. 
Han corrido de antiguo entre el vulgo multitud de afir- 
maciones sobre diversos puntos de Historia Natural que la 
Ciencia positiva ha ido poco a poco desmintiendo y elimi- 
nando de su dominio, por haber resultado fabulosas o, por 
lo menos, tan inexactas que apenas si se ve el fundamento 
en que pudieran estribar. Quizás deba incluirse en el núme- 
ro de ellas la de que el uso de aguardiente (respectivamente 
de bebidas alcohólicas), producen en los animales el raqui- 
tismo, entorpeciendo notablemente su crecimiento en térmi- 
nos de quedarse muy por debajo del tamaño normal y ordi- 
nario que suelen alcanzar, o dicho de otro modo, el alcoho- 
lismo produce enanos. Tal vez se haya llegado al extremo de 
señalar recetas para obtener por este medio caballos, perros 
y otros animales pequeños. La cría de ratas de nuestro la- 
boratorio, aunque destinada a otro objeto, nos ha proporcio- 
nado magnífica ocasión de practicar experimentos sobre este 
punto para averiguar lo que hubiese de verdad en ello, por 
supuesto, tocante sólo a esta clase de animalitos. 
Al efecto sometimos a una pareja joven a un régimen 
alimenticio que consistía en vino mezclado con leche. El ex- 
perimento se hizo durante el invierno y duraría de 25 a 30 
días, tiempo más que suficiente para podernos cerciorar de 
la verdad de los hechos, sobre todo si se tiene en cuenta la 
contraprueba de las demás ratas, nacidas a un mismo tiempo 
y criadas con el régimen alimenticio ordinario. Esta primera 
experiencia dió un resultado negativo, esto es, las ratas de 
experimentación, con todo y usar del régimen alimenticio 
alcohólico dicho, crecieron en las mismas proporciones que 
las restantes, sus hermanas. 
Contra este primer experimento se podría quizás objetar 
que la mezcla de vino y leche pueda sufrir alteración quími- 
ca, qne desvirtúe, por lo menos en gran parte, la fuerza del 
