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contenait qu'un , que Ton avait l'art de 
revêtir de ses belles plumes lorsqu'il 
était cuit. Ce n'était aussi que pour leur 
beau vêtement que les Grecs élevaient 
ces oiseaux , dont la chair n'a rien d'a- 
gréable; car les vieux sur -tout sont 
tellement maigres , que Ton prétend 
qu'un paon mort peut se garder plu- 
sieurs mois sans se corrompre. 
Aujourd'hui les paons sont assez ra- 
res en France; les dégâts qu'ils causent 
aux toits sur lesquels ils se perchent , 
leur chant ou plutôt leur cri triste et 
monotone, et d'où leur vient, dit-on, 
leur nom , ^ balancent un peu .le plaisir 
que doit causer la vue de leur beaii plu- 
mage. D'ailleurs 5 à mesure que l'on 
observe mieux les animaux , les traits 
fantastiques sous lesquels on se plaisait 
^ Il paraît qu'autrefois on prononçait tou- , 
tes les lettres de ce nom, c'est-à-dire pa-on, 
qui rend assez bien leur cri ^ et non pan y 
comme aujourd'hui, oe qtii ne peiat plus ce 
cri désagréable. 
