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garde quelquefois en troupeaux nom- 
breux 5 sont loin d*étre aussi dociles 
que le précieux quadrupède auquel qîi 
lés compare; car , si la force et la vitesse 
de course des autruclies ont fait souvent 
essayer de s'en servir pour monture, 
jamais , à ce qu'on assure , on n'a pu 
les dompter assez pour les diriger et 
se mettre à l'abri des caprices , qui lui 
font tout à coup changer de route au 
moment où l'on s'y attend le moins. 
L'autruche pond douze ou quinze 
œufs j qu'elle couve avec soin , dans 
certaines contrées, ou qui éclosent 
d'eux-mêmes dans les sables bralans 
de la Zone Torride. Celle qui est dans 
ce parc en a pondu plusieurs depuis son 
arrivée en France : comme le mâle 
existait alors , on a dû croire qu'ils 
étaient fécondés; mais on n'a pujjar- 
venir à en faire éclore , malgré tous les 
soins qu'on a pris pour cela : ceux qu'on 
a mangés ont paru préférables pour 1« 
goût à ceux de nos poules. 
