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soit chez nos ancêtres, que par une 
suite de cet orgueil qui leur faisait ser- 
vir aussi des paons , dont la chair est 
encore plus mauvaise. On sait que le 
duvet qui se trouve au-dessous des 
grandes plumes s'emploie à faire des 
houppes à poudrer 5 des fourrures et des 
manchons. 
Les cjgnes noirs , qui faisoient partie 
du dernier envoi du capitaine Baudin , 
ont été placés dans les jardins de la 
Malmaison : il j a quelques années que 
Ton en possède à Londres de sembla- 
bles, qui y ont été envoyés de la Noti- 
velle Galles. 
En suivant les contours de ce même 
enclos, et nous plaçant à la partie du 
levant de la ruine pittoresque , nous re- 
marquons deux BOUQUETINS mâles , 
tme femelle, et un jeune bouquetin. 
Quelques naturalistes pensent que cette 
espèce est la race primitive de nos 
boucs domestiques : leurs habitudes 
sont absolument les mêmes 3 mais on 
