l64 1812, "Jul, Aug. Scpt, 
4:0 Uti de fläfla öfrig^e methoderne är val i 
en oiTirörning niöjelig, nuni likväl altid ganfka ' 
fvår, och hettan näftan qväfvande för arbetarnt-j 
ofb den är få ftaik, foin den bör vara. I alla 
fall löper man, vid de fl^jlla af desfa torknings* 
fatt, fara att bränna fäden, eller att torka ea 
del deraf för mycket, och en annan för litet. 
Förmån erne af fädens torkning äro huf- 
vudfakeligen följande: 
1:0 En ökad lätthet i förmalningen. 
2:0 Ett bättre tnjöl , famt deraf erhållit " 
bättre bröd och i ftörre qv^ntitet» 
3:0 Förftöring af alla infecter, ägg och 
mafkar, forn kuniva finnas i ffiden, famt före* 
kommande af deras anfaii. 
4:0 ^löjligheten att förvara denfamma i 
flere år, utan befvärlig omrörning^ och i -J af ' ^ 
det rum , fom otorkad fäd fordrar. 
'Desfa väl kända omftändigheter, gifva 
mycken vigt åt hvarje bemödande för ett ända- 
ni ål , lika angelägit uti den allmänna fom den 
enlkiidta hushållningen. Ehuru den här be- 
Ikrefna inrättning, fåfom egenteligen ämnad 
för flörre Magaziners behof, eller qvarnar, der 
100 tunnor fäd och derutöfver om dygnet , 
kunna förmalas, icke fynes lämpad för all- 
mänhetens bruk, kan denfamma dock, genom 
någon förändring i conitruction, genom appli- 
cation af blott en vef i ftället för alla här 
nyttjade hjul, och med utelemnande af flere 
