ET ECONOMI 
ouvriers qui doivent manœuvrer. A l'extrémité E 
on adapte auffi un manette EH, par le moyen du- 
quel on élevé ou on abaiffe rextrémiîé E du levier 
Jeu de cette machine. 
On la fuppofe toute montée & mife en place , le trident 
/ piqué fous une des branches de l'arbre que l'on 
veut renverfer, & l'extrémité inférieure A des mon- 
tans bien calée & ajfFermie par des taflèaux ou pi- 
quets G. En cet état, & fuppofant encore que les 
entailles xjy {fg. i.) repofent fur les deux chevilles 
de fer qui font paflees dans les trous des montans , 
fî on abailîe l'extrémité E du levier, la cheville de 
la rangée extérieure fur laquelle repofe l'entaille x 
deviendra le centre de mouvement , & le point i 
en s'élevant tirera le crochet F , & par conféquent 
la chaîne qu'il retient ; ce qui élèvera le bélier d'une 
quantité égale à la moitié de l'efpace que le point 
^ aura parcouru. L'entaille ne repofant plus fur 
la cheville de la rangée intérieure, un ouvrier tirera 
cette cheville &c la replacera dans le trou de la 
même rangée immédiatement au-defllis de celui 
d'où elle eft fortie. On lailTera alors repofer le le- 
vier fîar les deux chevilles, enfuite on élèvera l'ex- 
trémité E du levier par le moyen du manche E H ; 
Se ce fera alors la cheville j de la rangée intérieure 
qui deviendra le centre de mouvement. L'entaille 
s'éloignant de la cheville de même nom , on reti- 
rera cette cheville pour la placer dans le trou qui 
eft immédiatement au-delTus. Ainfî les deux che- 
villes deviennent alternativement le point d'appui 
du levier qui eft du premier genre^ lorfqu'on abaifle 
le point E , & du fécond lorfqu'on l'élevé. Ce le 
vier a beaucoup d'affinité avec celui connu fous le 
nom de la guaroufte. 
Fig. ^.mn, anneau à oreilles cité Jig. 2. qui fert à prendre 
le crochet P. 
4. Autre application de même i-nacliiwe. Pour arra- 
cher, par exemple, des fouches , on ne fe fert pas 
du bélier 3 on place les montans A A perpendicu- 
lairement & le plus près de la fouche que l'on 
peut. On pafTe la chaîne autour de la poulie c qui 
eft enclavée dans une moufle d. On attache à cette 
înoufle une autre chaîne b que l'on fait palTer fous 
une des tnaîtrellcs racines e de la fouche, ôc opé- 
rant comme il a été dit ci - deftiis, on parvient à 
l'enlever & à vaincre la réfîftance des racines. 
j. Elévation d'une pompe propofée pour arrofèr les 
plantations dans l'île de Saint-Domingue , par M. 
Puiiîeux: , architede. A , rouet horifontal qui en- 
graine dans la lanterne B. G D , manivelle à deux 
coudes qui fait agir alternativement les piftons dans 
les corps de pompes. E, F, corps de pompes. G, 
tuyau d'afpiration qui eft de cuir bouilli , à l'extré- 
mité duquel on attache un morceau de liège. Par ce 
moyen la pompe n'afpire que l'eau la plus claire & 
à telle diftance que l'on juge à propos. H, tuyau 
de fortie. 
JARDIN POTAGER. 
PLANCHE 
La vignette repréfentc un jardin. A , a , partie de jardin 
coupe de murs fervans à foûtenir des cfpaliers. 
BB, ados, ou couches inclinées couvertes de clo- 
ches, ce, couches. DD, couches fourdes. E, 
planches. F , palis ou perchis. G , plant d'arbres 
fruitiers en quinconce. H , plants d'arbres fruitiers 
en échiquier. K , pépinière d'arbres. L , batardie- 
res. M , planches abritées par des brife-vents. N , 
ados entouré de murs. 0,P,Q,R,S,T,V,X, 
Y, planches pour différens légumes. Z , meloniere. 
Pig. 1. Cloche de verre, 
2.. Cloche de paille. 
3,i Cloche de verre à panneaux. 
4. Planche à drefter le terreau fur le fumier , aux ados 
& aux couches. 
E RUSTIQUE. ij 
PLANCHE î L doi:Me. 
Serres chaudes. 
Fig. ï. Elévation géométrale de la ferre chaude de Tria- 
non: 
z. Plan de cette ferre. 
3. Coupe par une des antichambres E , où l'on voit la 
fontaine N dans fa niche. 
4. Coupe en travers de la ferre. 
^ Coupe en travers de la chambre D du fourneau. 
Explication du plan. 
BD, la ferre. NQ, les fontaines pofées au-delTus des 
fourneaux. Q , X , Y, Z, , la cheminée qui règne 
fous le rez-de-chauifée le long de la ligne 1^ k de l'é- 
lévation, & comme on voit dans le profil en P 
(Jig. 3.). F, G, H , K, M , les foflès que l'on remplie 
de fumier & de terre. les planches difpofées en 
théâtre fur les barres de fer a b , fur lefquelles on 
arrange les pots qui contiennent les plantes , com- 
me on voit Jig. 4. T T , ferres où l'on place les 
outils , Ô'C. 
3. P R S , fuite de la cheminée. P R eft la même partie 
que Z & dans la Jig. x. 
4. hkf chaffis de verre adolTé contre le mur qui foû- 
îient la ferre & forme avec ce mur & le terrein une 
ferre triangulaire dont l'élévation fe voit enhkkh 
Jig. T.. g, fofte remplie de fumier où l'on place les 
pots, k Imn , profil des vitraux qui fervent de 
clôture à la ferre, rb as , élévation d'une des barres 
de fer coudées qui foutiennent les planches en théâ- 
tre fur lefqueHes on arrange les pots, r s , fond de 
la foffe que l'on remplit de fumier , Se dans lequei 
on place auffi des pots, 
foyer, d, cendrier. 
PLANCHE I I L 
Fig. I. Vue perfpedive de la ferre hollandoife pour la 
vigne. 
z. Coupe du mur poftérieur de la ferre , où l'on voie 
les deux fourneaux & les' détours des deux chemi- 
nées qui fe réuniflent à une feule. • 
3 . Plan de la ferre. 
4. Coupe tranfverfale par la cheminée. 
5. Elévation latérale d'un des côtés de la ferre. 
Tout ce bâtiment eft conftruit en brique. Les vi-* 
îraux doivent être expofés au midi, 
PLANCHE IV. 
Serre hollandoife pour élever différentes fortes de plantes. 
Cette ferre diffère de la précédente , en ce que les che^ 
minées foni horifontales & pratiquées fous le fol de /<î 
ferre. 
Fig. I. Repréfentation perfpedive de cette ferre & de la 
ferre tempérée qui lui eft jointe du côté du nord. 
On voit par cette -figure, que l'on recouvre exté- 
rieurement les chaffis avec des rideaux & des cou- 
vertures qui font roulées vers le haut de chaque 
fenêtre , &: que l'on fait defcendre fur les rideaux 
en relâchant les cordes qui les retiennent, 
2. Plan des deux ferres où l'on voit le plan du four- 
neau & des cheminées qui régnent fous la ferre. 
Le fourneau placé dans une petite pièce féparée, 
eft conftruit en brique & eft entouré d'un contre- 
mur de maçonnerie qui laifle un pouce d'intervalle 
de tous côtés , que l'on remplit enfuite de fable. Les 
cheminées font conftruires de même ; leur partie 
fupérieure eft formée avec de grandes plaques de fec 
fur lefquelles on forme une aire qui eft carrelée. 
Sur le carreau on répand environ deux pouces d'én 
paifteur de fable. 
3. Eft la coupe tranfverfale de la ferre dans laquelle 
•on voit qu'il y a un vuide entre le plafond & la 
couverture. On remplit ce vuide avec du foin pouK 
mieux défendre l'air intérieur du froid externe. On 
renouvelle l'air de k ferre chaude avsc Cëlui ds 
la ferre tempérée qui lui eft adoifée. 
