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nier que l'on enîeve par le moyen d'une poulie, 
pour tranfporter les feuilles dani; l'attelier des éco- 
îeurs, placé au-defllis de celui-ci. HHH, rolles de 
■tabac dépofés au-deffus des cafés. 
he milieu de la Vi anche , attdier de la ihaiiillade. 
^ig, I. l'ouvrier placé devant une table L, choifit clans 
les manoques ou bottes de feuilles celles qui font 
propres à faire des robes. On entend par robes les 
feuilles les plus longues & les plus larges deftinées . 
à recouvrir les rolles. Il les mouille avec un balai ' 
^ fèrvant d'afperfoir ; elles pailent enfaite à l'attelier , 
des écoteurs. G , manne où l'ouvrier met les robes 
à mefîire qu'il les mouille. A B , féaux dâns Icfquels ' 
la fauce eft contenue, 
à. Ouvrier monté fur un amas de feuilles. Il tient d'une 
main un feau rempli de fauce, & de l'autre un af- 
perfoir pour mouiller par couches ce qu'on appelle 
déchets mélangés. On voit par la figure que cet 
attelicr eft placé au rez-de-chauftee ; que le pavé 
cft formé par de grandes dalles de pierres un peu 
inclinées vers celles du milieu E , qui font creufées 
en caniveau pour laifler écouler l'eau fuperliue. 
Dj planche qui couvre une partie du caniveau, afin 
que l'accès auprès des cuves de pierre F G , foit plus 
facile. Les parois de cet attelier font couverts de 
fortes plan:hes,pour empêcher que les tas de feuilles 
ne touchent les murailles. Il y a auffi différentes 
tables , comme M. 
hc bas de la Vlanche„ 
Les parties les plus effentielles de l'attelier de la mouil- 
, lade,vûes plus en grand, & cottées des mêmes 
lettres. A B , jfeaux. G , manne. D , planche qui 
couvre le caniveau E. F G , deux robinets partant 
d'un tuyau commun , par lefquels l'eau néceiïaire 
cft verfée dans les cuves de pierre qui font au-def- 
fouSjdans lefquelles on prépare la fauce. H,K, 
grands & petits balais ou afperfoirs à l'ufage des 
mouilleurs. 
PLANCHEir. 
he haut de la Flanche , attelier des écoteurs. 
À, ouverture pratiquée au plancher & entourée d'une 
rampe , par laquelle , au moyen des poulies mou- 
fîées B C, on monte les feuilles qui fortent de la 
mouillade, dont l'attelier, aufli-bien que celui de 
l'épou'ardage, eft placé au-delTous de celui-ci. 
'Fig. I.2.. 3.4. f. Bancs fur chacun defquels font affis 
plulieurs petits garçons occupés à écôter les feuil- 
les , c'eft-à-dire à en ôter la côte longitudinale. Ils 
jettent les feuilles écôtées dans une autre manne, 
& les cotons ou côtes derrière les bancs où ils font 
aflis. 
Le milieu de la Vlanche ^filage , attelier des fileurs. 
Vig, 1. 1. 3. 4. Filag-e à la françoife. Il fe fait fur une table 
fort élevée , divifée par des cloifons en quatre par- 
tics égales j qui font les places d'autant d'ouvriers. 
D D , bancs fur lefquels s'alTeyent les ouvriers fer- 
vans ,7%. z. 3. Il y en a deux pour chacun des 
deux ouvriers filcurs, jig, 1. & 4. L'un {fig. z.) 
prend une certaine quantité de feuilles proportion- 
née à la grolTeur que l'on veut donner au boudin. . 
Il les comprime* par un premier tord , & les paffe 
enfuite à l'ouvrier fileur [fig. i .} , pour être filés les 
uns au bout des autres. Le fécond enfant alTis à côté 
& fur le iTiême banc , & qui n'a point été repré- 
fenté pour éviter la confufion^ paflë des robes tou- 
tes préparées au même fileur. Le fileur [fig. 4.) eft 
de même fervi par deux enfans , dont l'un lui four- 
nit des poignées & l'autre des robes. L'un & l'autre 
des deux fileurs {fig. i. & 4.) torment avec les poi- 
gnées des parties de boudin longues d'environ trois 
pieds^^3, appellées poupes. Ghacun des fileurs fft 
monté fur un efcabeau c e , pour pouvoir opérer 
avec plus de facilité fur la table indiquée où il forme 
les poupes. L'autre côté de i'atteliçr repréfente la 
L T U R E , 
manière de filer à la holiandoife, en fè fervant du 
rouet. 
Fig. y. Enfant qui tourne le rouet^T 
6. Fileur qui réunit les unes aux autres les poupes que 
les fileurs [fig. ont formées , & les couvre 
■d'une nouvelle robe. 
7. Enfant qui fournit les robes au fileur. écueîle dans 
laquelle eft une éponge imbibée d'huile d'olive , 
dont le fileur fe frotte les mains, pour que le bou- 
)din roule avec plus de facilité entre elles & la ta- 
^)le. Les fileurs de poupes en ont auffi une fonbla- 
;ble. d , crapaudine de bois fur laquelle roule le 
bourlet ou collet du rouet, g^ poteau fur lequel 
roule fautre tourillon du rouet, h , manne dans 
laquelle l'ouvrier de la fig. 7. prend les robes, 
8. Table dégarnie de fon rouet, ac^lz table, a , la cra- 
paudine. b , montant qui porte le tourillon de la 
manivelle. 
Le bas de la Planche,, 
5). Plan du rouet : il eft de fer, &: compofé d*un chaffîs 
R S T V, dont les longs côtés R S , T V, font per- 
cés en G & F de deux trous ronds, pour recevoir 
les-toiirillons de l'arbre ou noyau A fur lequel le 
boudin fe roule. Les longs côtés font réunis enfem- 
ble par la traverfe S V, & par les parties R D, T D, 
qui communiquent à la douille D , par l'ouver- 
ture de laquelle pafle le boudin. Tout le chaffis 
cft d'une feule pièce. Les extrémités du noyau A 
font terminées par deux cercles N O , P Q , dont 
on voit félévation dans le profil du rouet (Jig. 1 o.) , 
& fermées intérieurement par deux plaques de 
toile. Sur le milieu de la traverfe S V , eft fixé un 
boulon H, qui fert de tourillon au rouet. L'extré- 
mité de ce tourillon taraudée en vis, eft reçue dans 
l'ouverture K de la manivelle K L , dont la poignée 
L eft mobile fur une broche qui la traverfe. Le tou- 
rillon H roule dans des collets qui font au haut du 
poteau vertical g ^ ôc le bourlet de la douille D 
roule dans la crapaudine de bois dont on a parlé > 
qui eft fixée fur le bord de la table du fileur. 
lô. Le profil du rouet. Q, élévation d'un des cercles 
qui terminent le noyau du rouet. A , rochet denté 
monté quarrcment fur le prolongement du touril- 
lon G du noyau A, fig. <). B, cliquet qui eft conti- 
A nuellcment pouifé contre les dents du rochet par 
le relfort G. M , piton à vis qui fert de centre de 
mouvement au cliquet, fe quefon ôte quand on 
veut dévider le boudin dont le rouet eft chargé, 
pour en former des rolles. 
PLANCHE II L 
Le haut de la Planche , attelier des rolleurs. 
Fig. I. Ouvrier qui dévide le rouet chargé de tabac en 
boudin , & le fait pafler au volleur,fig. 1. /, le rouet 
dont les tourillons font portés par les deux poteaux 
d e. Ghacun de ces poteaux eft retenu par quatre 
liens alfemblés dans les faces & fur le plancher. 
Pour dévider le boudin de tabac de delTus le rouet, 
on ôte le piton M [?lanc. 11. fig. 5) 10.) , & par 
ce moyen le cliquet B; ce qui permet au rouet de 
rétrograder. 
z. Le rolleur. G'eft l'ouvrier qui forme les rolles. On 
entend par rolle une pelote où le boudin eft roulé 
plufieurs fois fur lui-même. Voici la manière dont 
on les forme. Le rolleur a devant lui (nr Ca. table 
l'inftrument (fig. 6.) du bas de la Planche, qu'on 
nomme matrice ^ gcLvni de deux chevilles de bois , & 
ayant faifi un bout du boudin, il l'appHque à côté 
d'une des chevilles, & forme unécheveau compofé 
de trois tours (fig. f. du bas de laPlanche.) Il lie en 
trois endroits cet écheveau avec de la ficelle, & 
le retire enfuite de delfus la matrice. G'eft cet 
écheveau qui occupe le centre du rolle ôc en forme 
le noyau. Pour achever de le former , le rolleur 
attache le bout de boudin à une des extrémités avec 
une petite cheville de bois , & continue de tourner 
le boudin autour du noyau , jufqu'à ce qu'il foie 
tout couvert. On forme ainfi trois, quatre ou cinq 
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