750 Z Y G ' 
îerie , &C qui habîtoient un pays d'accès difficile.' 
fi?../.) 
'ZYGÎANA, {Ghg.anc.) contrée de FAfie mi- 
Betn-e j^lans la Bithynie , félon Ptolomée , i. V, c. L 
ZYGOMA, f. m. {Jnatomk.) c'eft l'os de la tête 
..communément appelle os jugak. Foyei Os. Ce mot 
vient de 'CiuyvvfAai , jungo. Ainû {Jgoma, à propre- 
ment parler , eft la jointure de deux os, 
£e lygoma n'efl point un feul os , mais l'u- 
=îiioa & f aflembiage de deux apophyfes ou émi~ 
nences d'os , l'une de l'os temporal , l'autre de l'os de 
la pommette. J^oye{ Planches de L' Jnatomk , & kur 
£xpEc. Ces deux éminences ou apophyfes font join- 
tes par une/uture appellée lygomatiqm, F oyei Zy- 
■GOMATIQUE, 
ZYGOMATIQUE , f. m. {Jnatomk.) fe dit de 
rarcade qui s'obferve entre l'angle externe de l'or- 
.Hte & le trou auditif externe, ô^: qu'on appelle auffi 
lygoma. Orbite AUDITIF & Zygoma. 
On donne auffi ce nom aux deux apophyfes qui la 
forment, dont l'une , qui efi produite par l'os tempo- 
ral , a fa bafe vers le trou auditif, & fe portant hori- 
fontalement, vient s'engrener avec une autre bien 
plus courte produite par l'os de la pommette.. F yyei 
.Temporal, Pommette, é-c. 
Le grand lygomatiquc eft un mufcle fitué oblique- 
ment fur les joues entre la commiffiire des lèvres & 
l'os de la pommette ; il vient de l'apophyfe lygo- 
matïqw^U en palTant obliquement il va s'inférer à 
l'angle des lèvres. > 
Le petit lygomatique vient de la partie moyenne 
de l'os de la pommette , & va en s'uniffant avec quel- 
ques fibres de l'orbiculaire des paupières , fe termi- 
ner à ia lèvre fupérieure , environ au-deffus des 
dents canines. 
ÈYGOPOLIS , ( Gcog. anc^ ville de la Colchi- 
de ; Strabon , XII. p. 'S 48. qui en parle , femble la 
placer près de Trapezunte ; & Etienne le géographe 
croit qu'elle appartenoit au peuple Zygi. \D. J.) 
ZYGOSTATE , f. m. (Lutérat.) (^vyos-aTitç , magi- 
ilrat qui chez les Grecs étoit établi pour veiller aux 
poids d'ufage dans le commerce , & empêcher qu'on 
jie fe fervît ni de faux poids ni de faulTes balances. 
Ce mot vient de ^vyog , balance ; & le droit qu'on 
payoit pour la pefée des marchandifes , fe nommoit 
en.conféquence fu^oç-ijcoi'. (D.J.) 
ZYGRIS , {Géog. anc.) ville du nôme de Lybie 
fur la côte. Ptolomée, liv. IF. c. v. ne lui donne que 
Z Z U 
îe titre de villa. Elle éft appellée Zygmna dans le 
concile de Chalcédoine.Le nom moderne efl SolonUf 
félon Caâald. (I?./.) 
ZYxMOLOGIE , £ £ ( Chimie. ) c'efi-à-dlre dif-< 
cours , fcience , traité fur la fermentation ; c'eft un 
terme moderne , ainû que la belle doârine de cette 
partie curieufe de la Chimie expofée dans plufieurs 
articles de ce Didionnaire. Foyc:^ Fermentation, 
Effervescence, Mixtion, Putréfaction, 
&c. {D.J.) 
ZYMOSIMETRE , f, m. {Phyfiq. génirak.') c'eft 
un inftrument propofé par Swammerdam , dans foa 
traité latin de la refpiration, pour mefurer le degré 
de la fermentation que caufe le mélange des matières 
qui en font fufceptibles , & connoître quelle efl la 
chaleur que ces matières acquièrent en fermentant , 
comme auffi le degré de chaleur des animaux. Boer- 
rhaave a profité de cette belle idée de Swammerdam, 
en engageant Fahrenheit à faire des thermomètres de 
mercure, qui mefurent tous les degrés de froid & de 
chaud , depuis vingt degrés au-deffous de ia glace ^ 
jufqu'à la chaleur des huiles bouillantes. (/?. /.) 
^ ZYRAS, {Giog. anc.) fleuve de Thrace. Pline, 
liv. IF. c. xj. dit que ce fleuve mouilloit la ville de 
Dionyfiopolis. Le pere Hardouin, au lieu de Zjras, 
écrit Ziras, (Z>. /.) 
Z z 
ZZUp^tou ZZEUENE , {Géog. anc.) ville fitués 
fur la rive orientale du Nil , dans la haute Egypte , au 
voifinage de l'Ethiopie. Foyei SyÉné, 
C'eft ici le dernier mot géographique de cet Ouvra- 
ge , & en même tems fans doute celui qui fera la clô-. 
ture de l'Encyclopédie. 
« Pour étendre l'empire des Sciences 6c des Arts^ 
» dit Bacon , il feroit à fouhaiter qu'il y eût une cor- 
» refpondance entre d'habiles gens de chaque clafle; 
» 6c leur affemblage jetteroit un jour lumineux fur 
» le globe des Sciences 6c des Arts. O l'admirable 
» confpiration ! Un tems viendra , que des philofo- 
» phes animés d'un fi beau projet, oferont prendre 
» cet elTor ! Alors il s'élèvera de la bafle région des 
» fophifles 6c des jaloux , un efTain nébuleux , qui 
» voyant ces aigles planer dans les airs , & ne pou- 
» vaut ni fuivre ni arrêter leur vol rapide , s'efforcera 
» par de vains croafiemens , de décrier leur entre- 
» prife 6c leur triomphe ». {Le Chevalier de JaU" 
COURT,) ^ 
Fin du dix-septième et dernier Volume, 
ARTICLES 
