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les meilietirs de tous , les plus doux & les plus plians, 
aufli lont-ils les plus eûimés. 
Du firfelon/ès qualités. H y a deux manières de 
connoître la bonne ou la mauvaife qualité du fer , 
à la forge , & par le grain lorfqu'ii a été caffé à 
froid. 
Le bon fer fe connoît àla forge lorfqu'ii fe chauffe 
i)ien , lorfqu'ii n'efl point rouverain , qu'il fe foude 
facilement , & lorfqu'ii eft ferme fous le marteau : 
car lorfqu'ii eft doux , il eft fouvent caftant à froid. 
On le connoit encore après avoir été caft'é à froid, 
lorfque le grain eft très-gros , clair & brillant com- 
me rétain de glace , il eft le moindre de tous , & 
également difficile à employer à la lime & à la for- 
ge : lorfque le grain en eft petit & ferré ^, à-peu- 
près comme celui de l'acier , il eft pliant à froid , 
mais fe foude mal & fe polit difficilement : on en 
fait pour cela des outils pour travailler à la terre ; 
lorfque le grain en eft noir & cendreux dans la caf- 
fure , le fer eft néanmoins bon , doux & maniable 
à froid & à la lime ; celui dont la cafî'ure eft d'un 
noir gris tirant fur le blanc , eft plus dur , & par con- 
féquent plus convenable aux gros_ ouvrages , com- 
me ceux des maréchaux , taillandiers , &: autres ; 
celui dont le grain eft d'une moyenne groft'eur , dont 
une partie de la caffure eft grife , une autre noire , 
& une autre blanche , eft également bon pour la 
forge & pour la lime. 
Le bon fer fe peut connoître encore à la vue , 
lorfqu'ii eft fort noir & qu'il femble bien uni & bien 
lifté ; l'autre , au-contraire , paroît rude , & les po- 
res en femblent moins ferrés ; mais de cette maniè- 
re on eft fort fujet à s'y tromper ^ & les gens même 
de Fart n'ofent guère s'en afturer far l'apparence, 
ils aiment mieux" l'éprouver lorfqu'ils en ont befoin. 
Mais s'il arrivoit par hafard que l'on eût befoin de 
fer très-doux , & que Ion n'en eut point , on pour- 
roît avec de très-cafîimt & très-aigre , en .faire d'aufti 
4oux que l'on jugeroit à propos , en le réduifant en 
plufteurs petits morceaux applatis que l'on joindroit 
enfemble en forme de pâté , ainft appelle félon l'art , 
& les corroyant bien enfemble avec le marteau après 
les avoir chaufies, & ainft plus le fer eft corroyé, & 
plus il devient bon. 
Des différentes efpecesde fit. Le fer dont fe fervent 
les ouvriers , arrive ordinairement des grandes for- 
ges 5 en barres de différentes groffeurs & longueurs , 
& fe divife en deux efpeces , le coulé & le forgé. 
La première , qu'on appelle fer coulé, {fig. prem. 
& 2. Pianci /.) eft toujours en botte, pelant environ 
depuis cinquante jufqu'à cent & cent cinquante li- 
vres chacune , compofées de plufteurs barres atta- 
chées enfemble avec deux, trois, ou quatre liens 
de fer, A ; de cette efpece il en eft de méplat (a) 
& de quarré. Le premier porte depuis dix-huit li- 
gnes de large une ligne & demie d'épaifteur, & en- 
viron dix piés de long, jufqu'à deux pouces & demi 
de large , 3 lignes d'épaifteur , & dix-huit ou vingt 
piés de long. Le fer quarré en botte , nommé autre- 
ment côte de vache , porte depuis 3 lignes de groffeur, 
qu'on appelle alors fantons , aveclefquels on fait les 
fantons de cheminée , dons nous parlerons dans la 
fuite , jufqu'à 7 à 8 hgnes de groffeur , & toutes de 
5) à 10 piés de longueur. 
Le fer forgé eft de trois fortes ; rond quarré ou 
méplat ; les premiers font des barres appellées trin- 
gles , dont la groffeur porte depuis 3 lignes , jufqu'à 
i à 9 lignes; quelquefois 10 piés, & quelquefois 
18 piés de longueur, mais toujours liées en botte. 
A l'égard des deux dernières fortes , on peut dire 
qu'il y en a de toutes les groffeurs & longueurs; 
l'une , {figure 4 ), porte environ depuis 8 lignes , 
appellée/er carillon , jufqu'à 4 & 5 pouces de grof- 
(4) Méplarj c'eft-à-dire plus large qu'épais. 
feur ; les barres de cette dernière groffeur ne font 
pas ft longues à caufe de leur trop grande pefantèur ; 
& qu'en conféquence , étant déjà affez difticilei à 
tranfporter , il eft Inutile d'en augmenter le poids par 
la longueur. H y a encore un fer carillon qui n'a que 
6 à 7 lignes de groffeur , & dont les barres n'ont de 
longueur que la moitié des autres , c'eft-à-dire , en- 
viron 10 piés : de tout le fer quarré , celui dont on 
fait le plus d'ufage , eft le carillon ; epfuite du plus 
gros , jufcp'à environ deux pouces & demi de grof- 
feur ; celui qui va au-delà s'employe beaucoup pluî» 
rarement. L'autre {figure 5 ) , qui eft le fer méplat, 
diffère depuis deux lignes d'épaifteur , & 1 8 lignes 
de large, jufqu'à environ 5 à6 lignes d'épaifteur , Se 
5^6 pouces de large , appelle alors fer cornette , {fi- 
gure G') ; mais de tout le fer méplat, celui dont oa 
fait le plus d'ufage eft celui pour les bâtimens , qui 
porte environ 2 pouces & demi de large , & 6 li- 
gnes d'épaifteur. 
Mais de toutes lesforîes que nous venons devoir, 
il y en a dont les ouvriers font plus d'ufage que d'au- 
tres ^ félon les divers ouvrages & les occafions qu'ils 
ont de les employer, &: aufîi comme ils les com- 
mandent aux grandes forges ( b ). 
Du fer , félon fcs défauts. On appelle fer aigre ou 
cajfant , celui qui fe caffe facilement à froid ; il y en 
a de fi aigre , que ft l'on ne prend pas la précaution 
de le foutenir d'un bout à l'autre , il tombe en mor- 
ceaux d'un côté , tandis qu'on le travaille de l'autre. 
Fer rouverain , celui qiu fe cafte à chaud, lorf- 
qu'on le travaille. 
Fer cendreux ^ celui qui n'ayant pas été bien cor- 
royé, eft rempli d'une infinité de pores très-ou- 
verts , ou de cellules remplies de cendres de fra-» 
zier ( c ) , ou autres crafies. 
Fer pailleux , celui qui ayant été mal foudé , eft 
compofé de plufieUrs lames pofées les unes fur les 
autres , &: fe divife en autant de pailles lorfqu'on le 
travaille. 
Fcrécru, celui qui ayant été brûlé ou liial corroyé, 
eft mêlé de craffe , comme font le plus fouvent l'ex- 
trémité des barres. 
Du fer, félon fes façons. On appelle fer de fonte ^ 
ou fonte de fer , celui qui dans les grandes forges a 
été coulé dans des moules pour en faire des mar- 
mittes , poêles , canons , bombes , &c. & qui fe peut 
refondre autant de fois qu'on le juge à propos. 
Fer coulé , celui qui a été coulé en barre {figure 
I. & 2') , & que l'on lie en botte. 
Fer forgé , celui qui ayant été préparé comme le 
précédent , a été forgé & étiré ( «af ) en barres {fi- 
gures 3,4,3,6',<S'7), fous le martinet des gran- 
des forges. 
Fer méplat ou applati {figure , celui dont la 
largeur eft plus grande que l'épaiffeur. 
Fer quarré { figure 5 ) , celui dont la largeur eft 
égale à l'épaiffeur. 
Fer m botte , {fig. 1. 6* 2. ) celui qui eft lié en bot- 
te , compofé de plufteurs barres. 
Côte de vache , {fig. 2. ) eft un fer de plufteurs 
groffeurs, prefque quarré, rude , & mal fait, lié 
en botte. 
Fer cornette, {fig. 6"), eft un fer applati d'envi- 
ron 4 à 5 lignes d'épaifleiu- , 5 de large , & 5 à 6 piés 
de long. 
Courçon {fig. 7 ) , eft ordinairement un fer de 
Berri le plus doux & le meilleur qu'il eft poftîble d'i- 
maginer; c'eft une maft'e ordinairement à pans affez 
irréguliers de 3 , 4 , ou 5 pouces de groffeur , fur en- 
viron 5 piés de longueur , portant une branche on 
(}) Grandes forges font des lieux dans les provinces où 
l'on fabrique le fer. 
(c-; Le frazier eft la pouffiere du charbon. 
{d) Etiré , c'eft-à-dire alongç. 
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