L'ECHO DU MONDE SAVANT. 
mate, quelquefois d'un style, sorte de prolongement forme du 
sommet de l'ovaire. Lorsque le style existe, c'est lui qui supporte 
le stigmate. 
2' Les étamincs, ou organes sexuels mâles, sont compose'es 
d'une anthère, espèce de petite poche membraneuse composée 
le plus souvent de deux loges et renfermant clans sou intérieur 
Li substance propre à déterminer la fécondation. Celte sub- 
stance est le pollen. Le plus ordinairement l'antlière est portée 
sur un li'et plus ou moins long; dans ce cas, l'étamine est for- 
mée d'une anthère ou partie essentielle, et d'un filet ou partie 
.accessoire. 
3° La coro'le, ou l'enveloppe la plus intérieure de la fleur, est 
souvent peinte des plus riches couleurs. Elle est quelquefois 
d'une seule pièce, et elle est dite alors corolle monopctale ; dans 
d'autres cas plus nombreux elle est composée d'un nombre plus 
ou moins grand de pièces distinctes qui portent chacune le nom 
de pétales, et est dite alors polypclale. 
4° Le calice, ou l'enveloppé la plus extérieure de la fleur, 
est de nature foliacée, le plus ordinairement vert, et est, comme 
la corolle, composé d'un nombre plus ou moins considérable de 
pièces. Ces pièces se nomment sépales, et, suivant qu'il n'en 
entre qu'une ou plusieurs dans la composition du calice, on dit 
que ce calice est monosépale ou polf sépale. 
S° L'ovaire, parvenu à maturité, constitue le fruit, et ce fruit 
renferme les graines; la partie contenante est le p&icarpe. Bien 
que nous ayons déjà étudié ces parties, il ne sera pas hors de 
propos de les résumer ici, afin de compléter ce sujet. Cela per- 
mettra de l'embiasser en entier. 
6" Le péricarpe, de forme et de consistance variée, [est, di- 
sons-nous, l'ovaire développé et souvent considérablement 
accru, et dans lequel sont contenus les ovules ou graines sus- 
ceptibles, lorsqu'on les place dans des conditions favorables, de 
reproduire un végétal semblable en tout à celui dont elles pro- 
viennent. Le périéarpe se compose, ainsi qu'on sait, de trois 
parties, de Yépicarpc ou membrane extérieure qui définit la 
forme du fruit ; de ['endocarpe, ou membrane qui revêt la ca- 
vité intérieure, simple ou multiple; enfin, d'une partie paren- 
cliymateuse située et contenue entre ces deux membranes, et 
qu'on nomme sarcocarpe. Celui-ci est surtout très-développé dans 
les fruits charnus. 
7" Les graines, contenues dans un péricarpe, y sont^attachées, 
ainsi que nous l'avons vu, au moyen d'un support particulier 
formé des vaisseaux qui leur apportent la nourriture. Ce sup- 
port est le trophospcrme ou le placenta. Le point de la surface de 
la graine où s'attache le trophosperme se nomme hile ou ombilic. 
Quelquefois le trophosperme, au lieu de cesser au pourtour du 
liile, se prolonge plus ou moins sur la graine au point même de 
la recouvrir entièrement; c'est à ce prolongement qu'on donne 
le nom art lie. 
La graine se compose de deux parties distinctes, de Vépisperme 
et de Kaman.de. 
8° Uépisperme est la membrane ou le tégument propre de 
la graine. 
9" L'amande est le corps contenu dans l'épisperme. Elle est 
composée de Ycmbryon, c'est-à-dire de cette partie qui, mise 
dans des circonstances convenables, tend à se développer et à 
pi-oduire un végétal entièrement semblable à celui qui lui a 
donné naissance. Outre l'embryon, elle contient encore quel- 
quefois un corps de nature et de consistance variée sur lequel 
est appliqué l'embryon, ou dans l'intérieur duquel il est entiè- 
rement caché. Ce corps a reçu les noms d!endosperme, de péri- 
sperme et d'albumen. 
Uenibrjon est une partie essentielle du végétal. C'est pour 
concourir à sa formation et à son perfectionnement que tous les 
autres organes paraissent avoir été créés. Il est formé, ainsi que 
nous l'avons vu, de trois parties : l'une, inférieure, est le corps 
ràdiculairei c'est celle qui, dans le phénomène de la germina- 
tion, donne naissance à la racine; l'autre, supérieure, est la 
gemmule ou plumule ; c'est elle qui, en se développant, produit 
la tige, les feuilles et toutes les parties qui doivent végéter à 
l'extérieur; enfin, une partie intermédiaire et latérale qui est le 
corps cotylédonaire simple ou divisé en deux parties nommées 
cotylédons. De là la division des végétaux pourvus de cotylé- 
dons en deux grandes classes; \q% monoeotylcdones sont, ainsi 
qu'on le sait, ceux dont l'embryon n'a qu'un seul cotylédon, et 
les dicotylédones, ceux dont l'embryon a deux cotylédons. 
Nous allons maintenant étudier en détail les parties que nous 
venons d'énoncer, du moins celles qui entrent dans la compo- 
sition de la Ileur proprement dite; car, quanta ce qui concerne 
l'embryon, nous n'y reviendrons plus. Ce que nous avons dit au 
commencement de ce cours suffit en effet pour donner une idée 
exacte de sa composition et des phases difiérentes à travers les- 
quelles il passe. 
La fleur, en dernière analyse, se comjiose essentiellement, 
comme a dû le faire pressentir ce que nous avons dit plus haut, 
de deux sortes d'organes, des organes des deux sexes, mâles et 
femelles, c'est-à-dire des élamines et des pistils. On a vu en 
efl'et que les parties qui sont en dehors ne sont qu'accessoires, 
car on les voit manquer dans certains cas. 
Les deux organes sexuels sont souvent réunis sur le même 
support dans une seule fleur; niais il arrive aussi, même chez 
un assez grand nombre de plantes, que les sexes sont séparés, et 
que, tandis qu'une fleur ne renferme que les organes mâles, 
l'autre ne renferme que les organes femelles. C'est le plus grand 
degré de simplicité que puisse offrir une fleur : dans ce cas, on 
dit qu'elle est unisexuce, ou mieux, on la dislingue par le nom 
du sexe auquel elle appartient. 
Les fleurs, au contraire, qui contiennent en même temps les 
deux sexes sont, à cause de cela, nommées hermaphrodites. Nous 
allons étudier successivement les étamines et les pistils. 
Les Examines, ainsi que nous l'avons dit, sont composées, dans 
leur plus grand degré de complication, de trois parties : de l'an- 
thère, du filet qui supporte cette poche, et du polleu. Toutefois 
deux de ces parties sont seules indispensablement nécessaires ; 
c'est le pollen qui accomplit la fécondation et l'anthère qui est la 
poche membraneuse qui contient cette poussière. Quant au 
filet, il peut manquer et manque en effet souvent sans que cela 
apporte le moindre trouble dans l'accomplissement des fonctions 
dévolues aux organes sexuels. 
Le nombre des étamines est loin d'être le même pour toutes 
les plantes ; il est au contraire excessivement variable, et c'est 
même sur la considération de leur nombre que Linné avait 
fondé sa classification. On a donné aux fleurs des noms destinés 
a rappeler le nombre d'étamines qu'elles renferment. Ainsi, on 
appelle monandres {flores monandri) celles qui n'en ont qu'une 
seule : telle est la Valériane rouge yCentranihus ruber); dinaa- 
dres {flores dinandri), quand elles en renferment deux, comme 
le Lilas {S/ringa vulgaris) ; laVéronique officinale (/^eron/caq^ci- 
nalis) ; triandres {flores triandri), celles qui en ont trois, comme 
le plus grand nombre des Graminées, des Iridées, des Cy péracées 
et d'autres familles : enfin, c'est sur la même base que reposent 
ces autres distinctions de fleurs tétrandres {flores telrandri); 
pentandres [flores pentandri) ; hexandres {flores hexandri) ; 
héptandres [flores hcptundri )j octandres {flores octandri ) ; 
ennéandres {flores cnneandri); décandres ( flores decandri). 
Jusqu'ici, le nombre des élamines est fixé dans toutes les fleurs 
d'un même groupe ; mais après les fleurs décandres, cette fixité 
disparaît : et bien que les noms qu'on donne aux fleurs dont 
les élamines dépassent le nombre dix, semblent quelquefois dé- 
signer un nombre constant, celui-ci n'en est pas moins variable. 
Ainsi on nomme fleurs dodécandi es [flores dodecandri) celles qui 
contiennent de 12 à 20 étamines : telle est l'Aigremoine {Agri- 
monia eupatoria), et polyandres {flores polyandri), celles qui en 
contiennent plus de 20, telles que le Pavot [Papacer somni- 
ferursî). 
L'un des Directeurs, N. Boubée. 
LES MERVEILLES DE LA PROVIDENCE. 
« Son existence cl sa puissance éternelles se manifestent 
« j)iir ses œuvres. 0(8. Paul. ) 
l vol. în-S» ; prix : 4 fi*. 
A Pari?, cluz Gaume, rue du Pot-de-Fer, 5, et chez Elivcrt,; 
quai des Augustias. 
Tout ce que la nature et la religion ont de plus admirable, de plus tou- 
chant, de plus propre à pcnéirer l'Ame des grandeurs et des bontés de 
Dieu, est décrit dans cet ouvrage et mis à la portée de toutes les classes de 
Iccleurs. CVst un liNre de science et d'histoiie naturelle, mais en même 
temps de morale et de religion. Car en décrivant les mcrvedles de la na- 
ture, l'auteur ne perd jamais de vue l'Esprit créateur dont elle est 1 ou- 
vrage. 
QUESNEVILLE, 
Rue Jacob, 5o, ci-devant du Colombier, 25. 
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cessaire d'avoir pour reconnaître à;>r<on les substances minérales. 1 . 00 1. 
P.VRIS, mPHIUERIE DE DECOURCHANT, EVB D'KRFDRTH, N° 1, PRÈS l' ABBAYE. 
