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L'F.CIIO DU I»IONl)E SAVANT. 
l'azote se uouveui dans uiuei iaiu cle^icile coiiconuauoii, t/c-si 
ainsi i]iu\ ton les les foi< que le fer se lion ve en contact «le l'eau et 
de rairauuo-ij>h('nv|ue,il y;^ rt>rnialion tranniioniaque.On rciiiisit 
toujours à lU'teinii nei" cette l'oacîion, en Knleiniant de la îi- 
niaille lie 1er liumeclee d u-.? un vase ctuiK naut de l'a i . I/can 
est iléconiposée, l'oxy^iène se conihine avec le fer pour fonucr 
de l'oxyde de fer, et riiydro^;ène s'unit à l'azote dt^ l'an- atmo- 
sphérique pour constituer l'aiitmoniaque. Ou coinpiend que ce 
moyen ne p; ut être empli yé pour se procurer cette base. 
Généraienient raninioai.aque se forme par la décomposition - 
des corî'S organiques lenf'riuaut les quatre corps simples qui 
les coiisutneiit oriliiKiireuient, savoir : le carbone, rhydro;',»''ne, 
l'oxygène et l'azote. MvaisceLte coiu|iosilion est surtout ct liedes 
corps or.,aniques d'onjjuif anuirtle, quoiqu'on y rencontre 
quelques composés, comme les corps f.ias, qui ne contiennent 
pas d'azote. Les végétaux, au conliaire, ne i enferment ce der- 
nier corps (]ue trèî-rai ement ; aussi leg.ude-t-on la présence 
de l'azote comme servant à ilistinguer les matières animales 
des végétales. Nous nous eieiulruns davantage sur ce sujet dans 
une autre partie de ce cours. 
La décomposition dts matières animales par le feu donne 
lieu à la formation de l'aiumoiiKUlue, p:Mce que toujours elle 
est combinée à des aci tes cjui se lorment en même temps: le 
plus ordinairement c'est de i'acule carbonique, et il en ré>u!te 
du carbonate d'ammoa<aque, que l'on peut facilement recued- 
lir. Ou tlécompose ce sel, toujours ti ès-impur, par "i"''^ acide 
comme l'acide liydrochlorique ou sulfurii|ue; le sulfate, ou plus 
souvent encore riiyiirocli'orate d'ammoniaque décompose à 
son tour par une base lixe, ordmairenient fa chaux, fouînit 
l'ammoniaque. Cette dernière décomposition s'opère dans une 
cornue en gtès, oii l'on a mis un mélange de sel ammoniacal 
et de chaux vive, et que l'on soumet à une chaleur de -plus en 
plus forte, jusqu'à ce que tout le sel soit décomposé. Il reste 
dans la cornue du suUaie ou du chlorure de calcium, suivant le 
sel ammoniacal employé. L'ammoniaque se dégage à l'état ga- 
zeux, par un tube adapté au col de la cornue, que l'on fait 
plonger dans l'eau, ou que l'on conduit sous la cuve à mercure, 
selon que l'on veut recueillir l'ammoniaque en dissolution dans 
l'eau ou à l'état de fluide aériforme. 
Le gaz ammoniac est incolore, d'une odeur très-forte 
très-facile à reconnaître; d'une saveur alcaline, bleuissant le 
papier de tournesol rougi ; c'est le seul gaz qui soit alcalin et la 
seule base qui se présente à l'état gazeux : caractères qui sont 
faciles à constater et dont on se sert avantageusement pour 
distinguer ce corps de tous les autres. Sa pesanteur spécitî jue 
n'est qu'environ les 6/10 de celle de l'air, elle est de o,5gi2 ; 
soumis à une pression de 10 à 12 atmosphères, aidée d'un 
abaissement de température, le gaz ammoniac peut passer à 
l'état liquide. 
Il est décomposable par la chaleur seule; on opère cette dé- 
composition en faisant passer un courant de gaz ammoniac 
à travers un tube de porceldne porté au roug<^; les produits 
sont de l'hydrogène et de l'azote. Cette sépa<aiion des deux 
éléments peut également se fan e au moyen de l'étincelle élec- 
trique ; elle est très-lente, ei ce n'est qu'après avoir fait passer 
des milliers d'étincelles que l'on peut eu obtenir d^s quaniités 
un peu considérables. C est même par ce procédé que l'on ana- 
lyse cette base. Si l'on introdui.t, par exemple, 100 volumes de 
gaz amuioniac - dans l'eu lioiiièu e, apiès la décomposition 
le gaz occupe un espace d<iu)de île celui qu'il avait avant l'ex- 
périence, c'est-à'dire aoo vol. Pour brûler tout l'iiydrogene 
qu'il peut y avoir, oa ajoute 100 vol. d'oNygène, et l'on fait pas- 
ser de nouveau l'étincelle; le j'.az est réduit à .7 > vol. Cette 
donnée seule sufïïi pour faire le calcul ; car, puisqu'un volume 
d'oxygène absorbe deux volumes d'iiy liogène pour constituer 
l'eau, les 2^5 vol. absorlu^s sont fonui-s de i5o vol. d'hydrogène 
et de 75 vol. d'oxygène. Les "jS vol. «j ue nous avons de resulu 
doivent contenir ?.5 vol. d'oxygène, qui complètent les 100 vol. 
employés et 5o voh d'azote. Ou conlii Mie ce résultat en inlro- 
duisaui dans l'eudioméirc un fr.igiueiU de phospiiore, qui, en 
ab^orliaut l'ovy^ene, laisse 5o vol. que l'on reconnaît pour être 
de l'azote. Un volume de gaz inn nuiiiac est donc tonné de 
I vol. 1/2 d'hydrogène, 
1/2 vol d azoïe. 
Mais comme nous avons déjà vu que l'azote, en se combinant 
à l'oxygène, s'unissait en volumes doubles, nous aurons pour 
l'équivaleni de rainuiOuKuiue en volumes : 
Le gaz amoio 11 H- esi ires->olulile dans l'eau ; ce liquide 
en prend au moins (3oo fois son volume; et l'eau, en dissolvant 
le {;a/,, diniinue de densité et devient d'un i|io plus légère. 
L'o leur (M U's aulres propri(>tés solU-ab^olumL'nl les iiu'im;'. Il 
esi donc irès-av;'.i)lageii\ d'avoir dans les laboi .11,: lircs de l'ain- 
moniaque liquide au lieu du gaz ammoniac, puisque le même 
ilacoii peut en contenir 600 fois plus. Cette dissolution se com- 
porie comnié ttuites les dissolniionsgazeuses, qui perdent par la 
chaleur de l'c bullision tout le gaz qu'elles contiennent. 
L hydrogène ii"a aucune actiousur rammoniaqiic. L'oxy^jcne, 
au moyen de l'i lectricilé, la décompose, unis imparfaitement, 
et les produits lie sont pas constinls: il se forme des quantités 
d'acide nitriijUf ti ès-vai iahlcs. 
l^e chlore ;iecomi)o>e l'aminoniaqui' iiist inlanément; en s'em- 
par iiitde son hydrogène, il se l'orme de l'acide hydrochloriq ue, 
et l'azote est mis à nu. On pro itiit cette réaction en introilui- 
sant une di,'^.ioliilioii «le chlore il.ins un tube barométrique très- 
long; on verse par-ilessus l'ainmoniaqne liquide, et l'on ren- 
verse le tube pour <]iie le mélange s'opère; il se fait une 
effervescence coiisidéiai)le, et l'azote vient gagner la partie su- 
périeure. On peut encore f iire arriver un courant de chlore dans 
irne éprouvette contenant du gaz amu oiiiac; à mesure 
que le chlore péni-ire «ians le vase, celui-ci se remplit de fu- 
mées très-épaisses, qui ne sont aut'ie chose que de l'hydro- 
clilorate d'ammoniaque eu vapeur qui se dépose sur les parois. 
J-i'azote reste à l'eia l gazeux. 
Ij'iode, en se combuiani à l'ammoniaque, donne lieu à la for- 
mation d'un composé d'une couleur noinitre éminemment dé- 
tonant. I^e brôine fournil un corps analogue. 
Les hydracides gazeux, en s'uuissantà l'ainnirmiaque, se com- 
binent toujours dans des rapports simples en volumes. L'acide 
hydrochloricjue, par exemple, s'unit à celte base en volumes 
égaux, et le produit, qui est de l'hydrochlorate d'ammoniaque, 
est parfaitement neutre. Ainsi ce ne sont pas seulement les 
corps simples qui se conibineut entre eux en proportions dé- 
finies, mais encore les cor|)s composés. A. li. 
La fin de la iahlc ilfs matières sera jointe à l'un des prochains 
numéros; on la détachera également pour la reporter à la fin du 
volume de 1837. 
L'un des Directeurs, N. Boubée. 
1 équiv- il'azoïe, 
3 équiv. d'hydrogène, 
que l'on exprime par A ir\ 
l'êtes et Concerts. 
Le Casino Paganini s'est ouvert avec tout l'éclat que l'on 
devait alteiidie des longs et dispendieux préparatifs auxquels 
ont présidé de? hommes détalent et de goût. A iijonrd'liui mer- 
credi, ce maj.nifique tlablissemeiU donne sa première fête de 
nuit. Un orchestie de 200 uiiisiciens et un éclairage extraor- 
dinaire s'ajonUuit aux riches et brillantes décorations des salles 
du Casino, assnrecl une niagiiifiqiie soirée. 
Le Ïliéâtre-Ilalien,.-! malheureiiseinent incendié,se transporte 
définitivement dans la lielle salle Venladour, où Miisard coïi- 
ceiilrait déjà chaque dimanche tontes les joies de l'hiver. Dé- 
sormais, la salle Vivienne recevra an même titre et sans dés- 
avantage les nombreux et fidèles habitués de ce célèbre maestro. 
L'orche.-li edesconcerls Valentinp gagne tous les jours devant 
un nombreux public une jn>te réputation de supériorité dans 
l'exécnlion de la musique la plus élevée. Cet orchestre, où se 
forment uq grand nmiibie d'artistes, conlribiiera aussi cerlai- 
nement à épurer le goût musical des Parisiens, et rendra encore, 
sons ce rapport, un service important. 
Enfin, nous annoncerons un concert particulier que donnera 
le 5i j uivier isalle Cliantereine), à huit heures, mademoiselle 
Catinka de Dietz.Le programme de ce concert et les noms d'ar- 
tistes qu'il renferme pro.iietlent une très-agréable soirée. 
Les billets d'entrée se trouvent chez Prillip, boulevard Mont- 
martre, 18. Prix : 10 fr. 
QUESNEVILLE, SUCCESSEUlt J)E VAUQUELIN. 
Rue J,ici)b, ,3o, ri-dovant du Coloudiii r, îJ. 
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si on le désire. (2I. d.s. J 
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Avec flacons vitrifiés, de 4o, 60 et 100 fr. 
!>/VHlS, l.tlPBlMKHIB DE DUCOURGHANT, BUB O'BRFCaTH, N° 1, PRtS L'ABBAYE. 
