L'ECnO DU MONDE SAVANT. 
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•lusieiirs attaques de rhumatisme aigu, de peu de jours de 
lurée chacune; mais dans l'automne et la partie de l'hiver 
(ui précédèrent l'apparition de ses propriétés électriques 
;lle avait souffert particulièrement d'une névralgie errante 
lans les diverses parties de son système, elle avait eu en diffé- 
ents points du corps des sensations analogues à celles que 
produirait l'application de l'eau chaude. Cet état pénible, 
lont nous abrégeons la description, ne fut soulagé par au- 
:un remède; et ce ne fut qu'après la cessation de son état 
ilectrique que le retour du printemps et une réaction bou- 
euse de la nature diminuèrent considérablement sa névral- 
gie et ses autres malaises. Sa santé est meilleure dans ce 
Tioment (i6 novembre i83y) qu'elle ne l'a été depuis plu- 
iieurs années. 
CHIMIE. 
Extrait delà réponse de M. Dumas ci la lettre de 
M. Berzélius. 
La longueur delà lettre de M.Berzélius, et l'extrême variété 
des sujets qu'elle embrasse, nous a empêché de la reproduire 
ou même d'en donner l'analyse. Il pourrait donc paraître 
contraire aux règles de l'impartialité de donner aujourd'hui 
un extrait de la réponse de M. Dumas; mais comme le su- 
jet principal de cette réponse est la défense de la théorie 
des substitutions, nous croyons utile de la faire connaître. 
Elle fera d'ailleurs comprendre à la fois les motifs qui ont 
déterminé M. Dumas à adopter cette théorie, et le genre 
d'attaques dont elle a été l'objet de la part du célèbre chi- 
miste suédois. 
« La théorie des substitutions joue un trop grand rôle 
dans la lettre de M. Berzélius, pour que je puisse laisser sans 
réponse les accusations graves dont elle y est l'objet. 
Rappelons d'abord ce que c'est que la théorie des substi- 
tutions : elle prend son origine dans des expériences que 
J'ai faites, touchant l'action du chlore sur l'alcool; mais en 
les publiant, je n'ai pas manqué de rappeler, toutefois, que 
M. Gay-L ussac avait déjà fait, relativement à l'action du 
chlore sur la cire, une remarque analogue à celle à laquelle 
je me trouvais conduit. Encore bien que ce fait n'eût ja- 
mais été publié par M. Gay-Lussac, et qu'il l'eût seulement 
énoncé dans ses cours, dès que je me trouvais d'accord avec 
mon illustre confrère, je devais reproduire ses observations, 
et j'ai eu soin de le faire. 
Ce que j'ai appelé phénomène de substitution, c'est celui 
qui se passe quand on soumet ainsi à l'action du chlore une 
substance hydrogénée quelconque. J'ai cru voir qu'à mesure 
que sous l'influence de ce gaz elle perd de l'hydrogène, qui 
se convertit en acide hydrochlorique, elle 'gagne des quan- 
tités équivalentes de chlore. Ainsi, pour un atome d'hydro- 
gène qui s'en va, il se fixe un atome de chlore. 
J'ai ajouté, toutefois, que si l'hydrogène existait dans le 
corps à l'état d'eau, les choses se passeraient autrement. Il 
me semblait résulter, en effet, de mes expériences, que^dans 
ce cas, le chlore enlevait l'hydrogène de l'eau, sans le rem- 
placer. 
Examinons d'abord les objections faites contre ces deux 
propositions. 
M. Berzélius m'attribue à ce sujet une opinion précisé- 
ment contraire à celle que j'ai toujours émise, savoir, que 
dans ces occasions le chlore prendrait la place de l'hydro- 
gène sans changer la nature du corps. Je n'ai jamais rien dit 
de pareil, et l'on ne saurait certainement le déduire des 
opinions que j'ai émises sur cet ordre de faits. 
Partant de là, M. Berzélius témoigne tout son regret de 
voir M. Malaguti se guider par de telles vues, et il développe 
de nouvelles idées au sujet des expériences dont s'occupe 
encore cet habile chimiste. Je laisse à ce dernier le soin 
d établir si la théorie des substitutions lui a été utile ou 
nuisible. 
Mais je crains que M. Berzélius ne se soit trop hàlé de 
donner la théorie des faits nouveaux que M. Malaguli 
étudie; l'exemple suivant pourra justifier cette opinion.*' 
En effet, de même que M. Berzélius donne une théorie 
très-simple, et qui lui semble très-probable, des expériences 
de M. Malaguti, de même il en donne une non moins simple 
et non moins riche en développements des expériences de 
M. Laurent, relativement à l'action du chlore sur l'acétate 
méthylique. Je savais que M. Malaguti avait étudié ce sujet ; 
je lui ai demandé de vouloir bien me confier le résultat de 
ses expériences : voici ce qu'il m'a répondu : 
n Sans vouloir contester les résultats de M. Laurent, il faut 
que j'avoue que dans mes expériences je n'ai rien obtenu 
qui leur ressemble. » 
Je me borne ici à cette phrase et je joins en note la lettre 
de M. Malaguti elle même, où se trouvent les détails de ses 
expériences. 
Les déductions tirées des expériences de M. Laurent par 
M. Berzélius tombent d'elles-mêmes. Pour le moment, je me 
borne et je dois me borner à dire que, dans sa lettre, M. Ber- 
zélius a dénaturé ma pensée, et que pour montrer le tort 
que ma théorie a fait à M. Malaguli ou à M. Laurent, il fau- 
drait autre chose que des formules établies sur des expé- 
riences non terminées de M. Malaguti ou sur des expérien- 
ces inexactes de M. Laurent. 
Ilelativement à l'action du chlore sur les carbures d'hy- 
drogène ou les corps analogues, il me semble donc généra- 
lement reconnu que les substitutions qui s'y observent sont 
d'accord avec la règle que j'ai énoncée. 
En est-il de même pour le cas où j'avais supposé que le 
corps renfermait de l'eau.*' 
Quand j'ai parlé pour la première fois des phénomènes 
de substitution, j'étudiais l'action du chlore sur 1 alcool. 
On sait que dans l'une des théories par lesquelles la nature 
de l'alcool s'explique, on admet que ce liquide renferme 
2 atomes d'eau, c'est-à-dire 4 atomes d'hydrogène à l'état 
d'eau et 8 atomes d'hydrogène à l'état d'hydrogène car- 
boné : c'est la théorie donnée depuis longtemps par M. Gay- 
Lussac. 
Je trouvais que par l'action du chlore sur l'alcool 
4 atomes d'hydrogène disparaissaient sans remplacement, ce 
qui produit l'aldéhyde, découverte plus tard par M. Liebig. 
En continuant l'action du chlore, l'aldéhyde perd 6 atomes 
d'hydrogène et en gagne 6 de chlore, 
C^H'^O^ + Ch^ = C«H«0- + Ch*H* 
C^H^O^ 4- Ch'2 = C^H^O-Ch^ 4- Ch«H«. 
Cette réaction me parut propre à démontrer que dans 
l'alcool il y avait deux états de l'hydrogène ; que les 4 atomes 
disparus sans remplacement pouvaient bien appartenir en 
effet à de l'eau, auquel cas on aurait été conduit à con- 
clure que, dans les corps qui renferment de l'eau, le chlore 
enlève l'hydrogène sans se substituer à sa place. 
Depuis cette époque, de nouvelles expériences ont été 
faites; voyons ce qu'elles nous apprennent. 
M. Kane, dans un Mémoire du plus haut intérêt sur l'es- 
prit pyro-acétique, qu'il considère comme un alcool, vient 
d'étudier l'action du chlore sur cette substance. Ses ana- 
lyses, qui sont du reste sensiblement d'accord avec celles 
que M. Liebig et moi-même nous avions faites du composé 
dont il s'agit, le conduisent à le représenter de la manière 
suivante : 
C'2 H'^ O-^ — H* + Ch* = C'^ H« 0' Ch\ 
Si I on représente cette formule par 
C'-H^ O^Ch^ -f Ch^ 
et qu'on mette le corps en contact avec i atomes de po- 
tasse, on aura 
CI2 H« 0"- Ch- -f H- Ch- 
O K OK 
(C'-H^O' -f. 112 O) 2K Ch^ 
Ce composé C'^ H" 0^ -f H" O a été obtenu, en effet, par 
M. Kaue, qui l'appelle acide pteléique, en traitant par la 
potasse le produit de l'action du chlore sur l'esprit pyro- 
acétique. 
