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un excellent café, qu'on peut sucrer au goût du consommateur. 
(( A'. B. — ■ On remplacera avantageusement Teau bouillante par 
du lait très chaud. » 
Rentré au carré, j'attendais Peau commandée à Michottc, tout en 
escomptant déjà les félicitations dont on allait m'accabler. 
Enfin, voici la bouillotte. Alors, contrefaisant la voix de mon 
Pliotognipliic du ïir Coo'i. 
AMUNDSEN. FIG, 6l. KACO^■ITZA. 
LE PREMIER DÉJEUNER. 
ancien professeur de chimie, lorsqu'il nous expliquait ses expériences 
— qu'il ratait d'ailleurs toutes très consciencieusement — je détaillai 
ma préparation : 
ce Vous le voyez, Messieurs, je prends un demi-litre d'eau bouil- 
lante, j'y verse luie cuillerée à bouche de cet extrait remarquable : 
aussitôt l'arôme se dégage et vous avez... » 
De stridents éclats de rire me coupent la parole, car une odeur de 
mauvaise chicorée empeste toute la chambre ! 
Je bondis. Comment! Déjà un tour de belle-maman! C'est trop tôt, 
ce n'est pas possible. Je prends ma tasse et... mon courage à deux 
mains pour goûter le breuvage. Il est infect! 
