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avec de nouvelles fleurs, ja fus porté à eo 
conclure que, dans le froment , la féconda- 
tion s'opérait à huis clos. D'après cela, 
quelle que soit l'inclémence du temps et 
malgré toutes les intempéries, cette impor- 
tante fonction n'est dérangée ni par les 
grands vents ni par les grandes pluies, qui, 
autrement, pourraient lui nuire en enlevant 
la poussière fécondante. Dès lors je dus 
admirer le bienfait de la Providence , qui 
avait donné une si merveilleuse conforma- 
mation à la plante dont l'homme faisait 
sa principale nourriture. 
Voici d'ailleurs comment, après avoir ou- 
vert les fleurs du froment de vive force , les 
organes de la génération, qui y étaient ren- 
fermés, S3 sont présentés à ma vue. L'o- 
vaire , sessile au centre de la fleur, est 
irrégulièrement arrondi, en forme de pyra- 
mide renversée, très- courte, un peu trian- 
gulaire, à angle obtus 5 cette sorte de pyra- 
mide est attachée au réceptacle par son 
sommet , et sa base ou la partie la plus 
large, tournée en haut , est plane ou à peu 
près, chargée, dans son milieu, de deux 
styles très-divergents, simples dans leur 
partie inférieure , qui est la plus courte 5 ils 
se ramifient ensuite promplement dans tous 
les sens éa un grand nombre de stigma- 
tes filiformes, blancs comme les styles eux- 
mêmes, qui n'ont pas plus en longueur que 
le tiers des balles. L'ovaire est environné 
par trois petites écailles ou glandes char- 
nues, demi - transparentes , à peu près ar- 
rondies, ayant leur sommet surmonté d'une 
rangée de poils très-fins. Les étamines , au 
nombre de trois, sont insérées au réceptacle 
de même que l'ovaire ; leurs filaments ca- 
pillaires sont alternes avec les écailles , d'a- 
bord très- courts, mais s'allongent ensuite 
peu à peu jusqu'à rendre les anthères sail- 
lantes hors de la fleur. Ces anthères sont 
oblongues, un peu sagittées à leur base 
insérée au sommet des filamenis, divisées 
en deux logos qui s'ouvrent longitudinale- 
ment et latéralement dans toute leur lon- 
gueur , en commençant de haut en bas , et 
qui contiennent un pollen d'un jaune foncé.; 
Comme je craignais d'avoir commis quel- 
que erreur dans mes observations recueil- 
lies pour la première fois en 1841, je les 
vérifiai toutes en 1842 , et je trouvai tou- 
jours que les choses, quant à la fécondation 
à huis clos, se passiient ainsi que je les 
avais vues l'année précédente. D'après cela, 
je crois qu'il faut clmvher ailleurs que dans 
l'hybridité la cause des nombreuses varié- 
riétés de froments que possède notre agri- 
culture. 
Aujourd'hui je crains d'ailleurs , moins 
que jamais , de m'étre trompé, M. Louis 
Vilmorin, depuis peu moa collègue a la So- 
ciété royale d'agriculture, et qui s'est, occupé 
déjà depuis plusieurs années d'observations 
et d'expériences sur les froments, m'ayant 
assuré que. dans ces jours derniers, il a eu 
l'occasion de vérilier, dans ses cultures, 
comment s'opérait la fécondation dans ces 
plantes , et qu'il a reconnu que cette fonc- 
tion avait lieu, ainsi que je l'avais dit, tandis 
que les Heurs étaient encore complètement 
fermées. 
Quoi qu'il en soit, pour salisfairo aux 
désirs dos personnes qui voudraient bien 
croire encore l'hybridation possible dans 
les froments, j'ai faitsemorau Luxembourg, 
dans le lorrain destiné aux expériences de 
la Société d'horticulture, une vingtaine do 
variétés do blé choisies dans colles à épi 
barbu, vulgairement les poulards, et dans 
celles qui ont l'épi Imberbe, et que Linné a 
désignées sous le nom de triiieum hyber- 
num. J'invite donc ces amateurs à ne pas 
négliger le moyen que je me suis empressé 
de leur foarnir pour vérifier la justesse de 
mes obsarvations , et de profiter même de 
la circonstance pour faire de nouvelles ex- 
périences sur un sujet qui ne saurait exciter 
trop d'attention : celles-ci deviendraient 
d'un grand intérêt s'il leur arrivait de 
réussir ; mais je dois dire q'ie cela me pa- 
raît très-douteux. 
Quant à moi, je pense qu'il pourrait être 
beaucoup plus utile d'entreprendre une 
suite d'observations sur les variétés de fro- 
ment que nous possédons déjà, et qui sont 
si nombreuses et si diversifiées. Il serait de 
la plu» grande importance , selon moi, de 
s'assurer, par des expériences bien faites, 
quelles sont les variétés qui produisent le 
plus de grain, les grains les plus nombreux, 
les plus pesants, Ja meilleure farine pour 
faire du pain, etc., e*e. 
SCIENCES MÉDICALES 
ET PffiYSÏOIiOeiQUES. 
MÉDECINE. 
Sur la pathologie de la phthisîe; par le docteur 
Addisson. 
Ce mémoire contient le développement 
d'une opinion de l'auteur , émise en 1837, 
dans ses Eléments de Médecine pràiique, et 
sur les changements que produit la pneu- 
monie dans les poumons, et que nous allons 
reproduire brièvement. Dans quelques cas 
de pneumonie y lorsque la matière albumi- 
neuse versée dans le tissu même du poumon 
est plus plastique et plus disposée à s'orga- 
niser, elle n'est pas complètement organi- 
sée et il en reste dans le tissu pulmonaire 
et d'une manière permanente. Dans ces cir- 
constances et au bout de quelque temps, on 
la trouve en petites masses détachées et 
plus ou moins arrondies ; elle est répandue 
dans le tissu pulmonaire en assez grande 
quantité et assez irrégulièrement, représen- 
tant sous ces deux formes les tubercules 
isolés et l'infiltration tuberculeuse. Le plus 
souvent l'historique du malade apprend 
qu'à une époque peu éloignée, quelques 
années peut-être, il a eu une inflammation 
des poumons, et après la mort on en trouve 
les preuves dans les adhérences des plèvres 
dans les fausses membranes correspondant 
aux points où se trouvent les dépôts albu- 
minoux, qui eux-mêmes peuvent rester pas- 
sifs pendant très-long-temps, et sans éprou- 
ver aucune altération qu'une, tranforraatiou 
graduelle en une masse calcaire. Cependant 
la part d'influence vitale qui les maintient 
dans cette intégrité est si faible que, si une 
inflammation vient à s'établir sur quelques 
points autour d'eux , si surtout les forces 
vitales du malade ont été notablement di- 
minuées, ils perdent leur cohésion , se ra- 
mollissent, ele. Quelques nouveaux faits 
sont rapportés par l'auteur à l'appui de 
cette opinion et démontrent que ces indura- 
tions permanentes du tissu pulmonaire sont 
quelquefois accompagnées d'une dilatation 
considérable des tuyaux bronchiques qui les 
traverse nt, sans que cependant M. Addisson 
puisse décider si ces dilatations sont Ganse 
ou effet, et l'amènent à admettre trois for- 
mes différentes dans les désorganisations du 
tissu pulmonaire , déterminées par l'inlhm- 
matiou et ses suites, et qu'il décrit sous les 
noms de phihisie pneumonique , de phlhi-. 
sie luberculo-pneumonique , et enfin de 
phihisie tuberculeuse. Arrêtons-nous quel- 
ques instans sur chacune de ces formes,' 
qui pro luisent des effets analogues, bien 
que sous des influences différentes. 
La première , la phihisie pneumonique, 
consiste uniquement dans la désorganisation 
des dépôts albumineux et du tissu dans le- 
quel ils se sont opérés. Elle peut être aiguë, 
c'est-à-dire de se faire, presque immédiate- 
ment après l'épanchement ou l'infiltiation, 
et constituer une phihisie aiguë d'une rapi- 
dité extrême, ou aiguë- chronique , la ma- 
tière albumineuse ayant tenté, à une ou plu- 
sieurs reprises , de se consolider , ou enfin 
chroniques, et que l'auteur distingue en 
deux variétés : l'une , qui , frappant d'an- 
ciennes indurations, les détruit par un tra- 
vaillent de désintégration, et donne lieu à 
des vomiques; l'autre, plus rare, dans la- 
quelle une inflammation insidieuse travaille 
lentement à convertir une grande partie du 
tissu pulmonaire en induration grise, sans 
qu'il se produise d'excavation. Un cas de 
ce genre est rapporté par l'auteur. 
Li phihisie tuberculo-pneumonique est 
celle où il y a à la fois des tubercules pul- 
monaires et de la matière organisable épan- 
chée ou infiltrée , et c'est surtout à l'action 
de cette dernière ou plutôt à sa destruction 
par l'inflammation que l'auteur attribue la 
plupart des accidents de phihisie -, la pré- 
sence, desUuberculesdans celte formen'ayant 
d'autre effet que d'indiquer la nature stru- 
meuse ou l'état cachectique du sujet et de 
le prédisposer aux inflammations ; mais 
n'exerçant, suivant M. Adisson, aucune in- 
fluence essentielle sur les changements gra- 
ves qui s'opèrent dans le tissu pulmonaire. 
Le tubercule pulmonaire n'est point, pour 
lui , le produit de l'inflammation et il en 
distingue deux variétés , l'une d'une trans- 
parent vitreuse, homogène, résistant à la 
pression et qu'il appelle a^tbénique, et l'au- 
tre d'un blanc opaque, quelquefois avec une 
teinte jaune , plus mate et plus friable que 
ia précédente et quelquefois plus volumi- 
neuse 5 c'est la variété asthénique qui est 
bien plus sujette à la désintégration et qui 
joue le principal rôle dans la phihisie tu- 
berculo-pneumonique. Les tubercules un 
peu volumineux ne sont donc, en réalité, 
que des agrégations da tubercules simples 
ou des tubercules simples enveloppés des 
produits de l'inflammation^ lesquels sont 
encore plus disposés à la désintégration que 
les tubercules simples et isoles. Lorsqu'ils 
sont à l'état simple , ils tout difficiles à dé- 
couvrir , leur présence ne déterminant au- 
cune mod ficûlion importante dans les tissus 
voisins ; mais quand ces tissus commencent 
à s'ei,fl mimer , alors aussi commencent à 
se manifester les symplômes et les signes 
physiques delà phihisie. Alors, ou l'inflam- 
mation marche rapidement et arrive en peu 
de temps au ramollissement , à la désorga- 
nisation et à la formation de cavernes , oa 
une certaine quantité de matière albumi- 
neuse est verîée daus le tissu, tend à se so- 
lidifier autour du tubercule dont elle aug- 
mente le volume et avec lequel elle est 
souvent confondue. Mais cette tendance à 
l'induration ou à la réparation est toujours 
imparfaite et de peu de durée, et, au bout 
d'un temps plus eu moins long, la désinté- 
gration s'empare de celle partie qui s'amol- 
lit et amène l'excavation après un temps 
plus ou moins long , des jours , des semai- 
nes, et même des années après que le pre- 
mier dépôt avait commencé à se faire. 
Nfas nie suivrons pas l'auteur dans la 
