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SCIENCES APPLIQUÉES. 
PHYSIQUE APPLIQUÉE. 
Sur la galvanoplastique , d'après l'ouvrage de 
M. F. Werner, directeur de l'établissement 
galvanoplastique de Saint-Pétersbouig. 
( a c article et fin. ) 
Appareil pour la production du courant 
galvanique. 
M. Werner a fait aussi quelques remar- 
ques sur la méthode galvanographique de 
M. Kobcll. 
« La planche est frottée délicatement 
avec du charbon, polie avec une peau et 
alors très-fortenif nt argentée; une planche 
de plaqué d'argent serait préférable. Alors 
de l'oxyde de fer, de l'ocre, du brun de 
Cassel ou du coke sont broyés à la molette 
comme des couleurs avec de la cire dis- 
soute dans de l'essence de térébenthine, 
puis on y ajoute autant de vernis à la résine 
Damimra que cela est nécessaire pour que 
la couleur reste mate en séchant sur le 
verre. Toutefois, comme il est nécessaire 
que la couleur d'une.».part adhère à la pla- 
que argentée, et de l'autre soit insoluble 
dans l'eau et dans la solution de sulfate de 
cuivre, il ne faut pas ajouter trop de vernis 
à la gomme Dammara. Le dessin ou l'in a- 
ge est alors tracé sur la planche avec une 
des couleurs indiquées, délayées avec de 
l'essence de térébenthine dans laquelle se 
trouve dissoute un peu de cire, peint et lavé 
comme dans le procédé dit à l'aquatinte, de 
façon que les parties blanches de la plan- 
che forment les clairs les plus brillants. 
Toutes les ombres sont fortement chargées, 
cet même on est encore obligé parfois de 
peindre les endroits les plas foncés avec 
des couleurs grasses et à l'huile. Aussitôt 
que l'image est peinte et sèche, on y répand 
du graphite en poudre très-fine et tamisée 
que l'on frotte dessus avec un pinceau à 
longs poils et très-doux, puis enfin on net- 
toie soigneusement la plaque avec ce même 
pinceau. En cet état on la copie par voie 
galvanoplastique à la manière ordinaire. » 
Galvanographie. M. Werner a obtenu de 
très-beaux résultats en faisant mordre gal- 
vaniquement ou de la galvanocaustique. 
Voici son procédé : 
ïl enduit une planche de cire à graveur, y 
trace le dessin à la pointe, puis plonge cette 
planche enduite de cire sur sa face infé- 
rieure dans un appareil galvanoplastique, 
mais naturellement de manière telle qu'elle 
se trouve unie avec le pôle cuivre. Après 
trois minutes au plus, il faut interrompre la 
communication et enlever la plaque de la 
dissolution vitriolique très-étendue, et com- 
me la cire à graveur renferme une quantité 
assez notable de matière grasse, la liqueur 
3' écoule aisément de la planche qui est sèche 
en une minute, sans qu'il soit nécessaire de 
3a sécher avec du papier buvard ou par un 
autre moyen. En cet état, on couvre de suif 
ou de cire à graveur les pariies du dessin 
sur lesquelles il n'est plus nécessaire de 
mordre, et la planche est replacée dans la 
batterie ; au bout do trois minutes on re- 
nouvelle la même opération cl on continue 
ainsi de suite tant qu'on lo jugo nécessaire, 
jusqu'à ce qu'il ne reste plus cnlin quo les 
portions sur lesquelles il faut mordre pro- 
fondément. Après que cette opération est 
terminée, on nettoie la planche avec de l'es- 
sence do térébenthine, et on peut aussitôt 
en tirer des épreuves. 
Co mode do gravure présente ce grand 
avantage sur ceux employés jusqu'ici en ce 
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que le trait est très-vif et aussi net que s'il 
eût été coupé au burin, et comme on peut, 
sans danger pour la beauté du dessin, enle- 
ver la planche de la liqueur aussi souvent 
qu'on le juge nécessaire, on est en mesure 
ainsi de produire les demi -teintes les plus 
délicates et de répartir de la manière la plus 
variée les ombres et les lumières sur le ta- 
bleau. 
M. Werner donne le nom de galvanogra- 
phique encaustique à un procédé mixte qu'il 
décrit comme il suit. 
Le dessin est tracé à la pointe sur une 
planche de cuivre couverte comme à l'ordi- 
naire avec de la cire de graveur, et on fait 
mordre dessus de la manière qui vient 
d'être décrite ; la planche parfaitement net- 
toyée est ensuite très-largement argentée, 
puis on en prend une copie en relief tout 
comme s'il s'agissait de reproduire une 
planche gravée ; cette copie en relief est ar- 
gentée fortement et entia peinte avec les 
mêmes couleurs que celles dont on se sert 
dans le procédé galvanographique de M . Ko- 
bell. 
Aussitôt que la plaque bien sèche a été 
préparée au graphite, on y précipite du cui- 
vre jusqu'à ce que la nouvelle planche qui 
se forme ait acquis l'épaisseur convenable, 
et alors on la soumet à l'impression et on 
en tire des copies sur papier. 
( Technologiste. ) 
ÉCONOMIE RURALE. 
Influence du sel sur les animaux domestiques. 
Le sel, cet objet de première nécessité, 
est indispensable à l'homme aussi bien 
qu'aux animaux; il constitue un assaison- 
nement dont on ne pourait se passer; il est 
encore un médicament précieux. Si le sel 
convient dans toutes les contrées, sous tous 
les climats, il en est où une abstinence ab- 
solue dé cette précieuse substance est suivie 
de' maladies mortelles. Suivant Warden, 
tous les animaux domestiques, sans excep- 
tion, périssent, dans le nord du Brésil, 
lorsqu'on leur supprime le sel ou le sable 
salé. Roulin rapporte que, dans la Colom- 
bie, les femelles sont moins fécondes, le bé- 
tail dépérit, s'il ne trouve des plantes sali- 
nes, de l'eau salée, du sel minéral, ou si la 
main de l'homme ne lui dispense cette ma- 
tière. Les innombrables troupes de chevaux 
et de boeufs qui vivent dans lessavannes de 
l'Amérique du Sud, sont poussés par un 
instinct irrésistible vers les bords de la mer 
pour s'abreuver d'eau salée. Les Nègres de 
l'intérieur de l'Afrique traversent des dé- 
serts brûlants où ils trouvent souvent la 
mort, et voyagent pendant des mois en- 
tiers , pour échanger leurs produits contre 
du sel. 
Si nos cultivateurs suivaient ces indica- 
tions de la nature, s'ils profitaient plus qu'ils 
ne le font de sa loi sage et éclairée, nous 
n'aurions pas vu cette mortalité effrayante 
qui a enlevé, au sortir de l'hiver, des trou- 
peaux entiers de bêles ovines. 
Le sel excite les premières voies, favorise 
par conséquent la digestion, augmente les 
sécrétions, préserve de la putréfaction. 11 
est aussi laxatif; mais, dans ce but, il doit 
être administré à trop forte dose, et alors il 
provoque une soif violente. La dose hygié- 
nique pour les grands animaux est do une 
à deux onces; pour les petits, d'un quart à 
une demi-onec par jour. Comme laxatif, la 
quantité doit être portée, pour les bêtes bo- 
vines, à une livre; pour les chevaux, d'une 
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demi à trois quarts de livre; pour les 
moutons, les chèvres et les porcs, de deux 
et demie à trois onces, et d'une demi à une 
once et demie pour les chiens. 
Le sel, avons-nous dit, excite les orga- 
nes digestifs; il en résulte que l'appétit est 
augmenté, que les digestions sont plus par- 
faites; l'engraissage se trouve ainsi favori- 
sé , la viande acquiert un goût plus savou- 
reux. 
Afin d'engraisser promptement la volail- 
le, on mélange un peu de sel à la boisson 
ou aux aliments ; dans certains pays où l'en- 
graissage de la volaille, des oies, forme une 
industrie, la dispensation du sel est un se- 
cret précieusement conservé et transmis par 
tradition. 
Tout cultivateur intelligent ne néglige 
pas de donner deux ou trois fois par se- 
maine une dose de sel à son bétail. Cette 
pratique, qui a une influence si grande sur 
la santé des bêtes, et par suite sur les inté- 
rêts du propriétaire, est malheureusement 
trop restreinte dans notre pays. Nos ani- 
maux domestiques témoignent instinctive- 
ment le besoin qu'ils ont de prendre du sel, 
en léchant les murs, en préférant à de bons 
aliments la litière imprégnée d'urine; et ce 
n'est pas en vain que l'on méconnaît les be- 
soins de la nature. 
Les animaux prennent le sel sans qu'on 
soit obligé de les y forcer ; on le mélange 
aux aliments, on le fait dissoudre dans l'eau 
que l'on donne comme boisson, ou avec la- 
quelle on asperge la nourriture. On prend 
encore un bloc de sel brut que l'on place, à 
l'abri de la pluie, dans un endroit fréquenté 
par les animaux, qui lèchent le bloc à vo- 
lonté. 
On a l'habitude, dans quelques localités 
de la province du Limbourg, de mélanger 
du purin à la boisson. Cet usage n'est pas 
rationnel, quoique l'expérience ait prouvé 
qu'il n'est pas nuisible à la santé des ani- 
maux ; mais on gaspille un engrais pré- 
cieux, et nous croyons qu'il y aurait béné- 
fice à remplacer cette matière excitante par 
le sel. 
Dans d'aulres exploitations, on commence 
à distribuer le sel aux moutons après l'a- 
gnelage, et l'on cesse quelque temps avant 
la tonte. Cette pratique est trop absolue. 
Quelle que soit l'époque de l'année, le sel 
donné avec mesure est toujours utile, surtout 
si la saison est pluvieuse. 
Dans les contrées basses, marécageuses, 
dans les pâturages froids, aigres, exposés 
aux inondations, avec des fourrages avariés, 
moisis, une addition de sel au régime ali- 
mentaire ne saurait être négligée sans s'ex- 
poser aux conséquences les plus désastreu- 
ses. Le fourrage n'acquiert pas plus d'élé- 
ments nutritifs ; mais les organes digestifs 
et assimilateurs, agissant avec plus d'éner- 
gie, parviennent à en extraira ceux qu'il 
renferme encore : de là donc un sang' mieux 
élaboré. Ce mode d'action explique que le 
sel est susceptible de préserver d'une foule 
de maladies; il donne aux animaux une 
plus grande force de résistance, et les place, 
par conséquent, dans les conditions les plus 
favorables pour s'opposer à l'action des cau- 
ses destructives de la santé. 
Si le sel augmente toutes les sécrétions, 
il doit avoir la même influence sur la sécré- 
tion du lait. En effet, une meilleure diges- 
tion, une soif plus vive, fait prendre une 
plus grande dose de liquides, et permet au 
sang de fabriquer un lait plus riche et plus 
abondant. 
La mue modifie l'économie, qui se trouve 
