Ci 
62 
63 
nuisent pas moins à la vérité. On le com- 
prend aisément, un pareil problême parais- 
sait ne pouvoir être résolu que par le con- 
cours unanime d'hommes éminents et 
éclairés. 
Il n'est donc point surprenant que d'aussi 
graves difficultés aient rebuté plusieurs sa- 
vants qui avaienteu l'idée de traiter un pareil 
sujet, en même temps qu'elles ont déterminé 
l'Académie de Harlem à mettre celte ques- 
tion au concours. Cette Académie paraît 
avoir pressenti les avantages que sa solution 
pourrait procurer à la science. Pour répon- 
dre à cet appel, le professeur de Montpel- 
lier a entrepris cette tâche laborieuse dont il 
ne s'est point dissimulé toutes les difficultés. 
M. Marcel de Serres s'est doue entouré des 
moyens propres à l'amener à la découverte 
de la vérité , sachant très-bien que dans les 
sciences d'observations, les faits sont la 
seule base sur laquelle doivent reposer les 
propositions générales. Il a suivi à cet 
égard la marche si fort recommandée par 
l'illustre chancelier d'Angleterre. Son livre 
est donc riche d'observations. En le lisant , 
on reconnaît le soin que son auteur a pris 
pour en éloigner toutes celles qui pré- 
sentaient les doutes les plus légers. Il s'est 
en effet borné à n'admettre que celles dont 
la certitude lui a paru suffisante. 
En se fondant uniquement sur des faits 
rigoureusemt nt observés, M. Marcel de Ser- 
res s'est élevé à des conclusions générales 
de l'ordre le plus supérieur. Il ne l'a fait , 
toutefois, qu'avec une réserve que l'on 
serait presque tenté d'appeler trop rigou- 
reuse. 
L'auteur du traité des migrations a été 
conduit par les faits à considérer les dépla- 
cements exécutés par les animaux, comme 
dépendant de plusieurs causes. 
Ainsi, parmi les oiseaux, les cailles, les 
étourneaux, comme chez les poissons, les 
maquereaux , les harengs , lui ont paru 
entreprendre leurs longs et périlleux voya- 
ges par suite d'un instinct aveugle. Cet 
instinct les porte à changer de pays à une 
époque déterminée de l'année. L'abondance 
de la nourriture, une température convena- 
ble, semblent n'exercer aucune influence 
sur leur départ et leur arrivée. Ces circon- 
stances peuvent seulement en modifier quel- 
quefois l'époque. Quelque général que soit 
ce fait, il n'en a pas imposé à l'auteur, au 
point de lui faire oublier que le plus souvent 
quelques individus de ces espèces voya- 
geuses passent 1 hiver dans des climats que 
leurs semblables ont cependant abandonné. 
Ce premier aperçu peut faire juger à quel 
point le travail quo nous analysons est neuf 
et curieux. On y verra aussi que la vérité 
n'y est jamais sacrifiée à l'intérêt d'une opi - 
nion préconçue. 
Les animaux dont les migratioDS sont 
périodiques, se trouvent uniquement, d'a- 
près lui, chez les poissons et les oiseaux ; 
c'est à ceux-là que M. Marcel de Serres a 
donné le nom d'émigrants. Il a désigné sous 
celui d'erratiques les espèces qui sont chas- 
sées de leur pays par la nécessité de satis- 
faire des besoins impérieux, tantôt relatifs à 
l'individu (nutrition), tantôt relatifs à l'es- 
pèce (génération). On ne trouva donc des 
exemples d'animaux émigrants que chez les 
poissons et les oiseaux 3 tandis qu'il en 
existe d'erratiques chez toutes les classes 
du règne animal. 
Ainsi, parmi les mammifères, les lem- 
nings entreprennent aussi de longs voyages, 
et, à ce qu'il paraît, pour trouver ailleurs la 
nourriture qui leur manque dans les pays 
qu'ils habitent. Ils deviennent parfois la 
pâture des isatis dans leurs périlleuses et 
lointaines excursions. Nous ne sommes 
qu'embarrassés du choix pour citer des 
exemples d'oiseaux erratiques. Ainsi , les 
ramiers , les pinsons, les grives, etc., sont 
poussés par le froid vers le Midi, et les oi- 
seaux palmipèdes ne pouvant saisir leur 
proie dans les étangs du Nord, couverts de 
glace, sont chassés de ces lieux autant par le 
froid que par la faim. 
( La fin au numéro prochain. ) 
SCIENCES MÉDICALES 
ET PHYSIOLOGIQUES. 
Sur le sérum du sang qui est blanc et opaque ; 
par le docteur Buchanan. 
On sait que, dans certains cas, encore 
mal définis, le sérum qui se sépare après la 
saignée, au lieu d'être d'un jaune transpa- 
rent offre un aspect trouble, à peu près 
comme si on l'avait mélangé avec une cer- 
taine quantité de lait ; on sait les différentes 
explications qui ont été données de èo phé- 
nomène ; celle qu'en propose ici M .^Bucha- 
nan mérite aussi d'être connue et d'être 
l'objet de recherches qui la confirment. 
Ayant remarqué, avec Haller, que celte co- 
loration du sérum du sang était surtout fré- 
quente chez les jeunes femmes qui se font 
saigner dans la persuasion qu'elles sont en- 
ceintes, et qui habituellement sont bien por- 
tantes, ont non appétit et le satisfont com- 
plètement, il fut amené à penser que cette 
fréquence devait tenir à la condition parti- 
culière dans laquelle elles se trouvaient, où 
à ce qu'elles avaient pris des aliments peu 
de temps avant la saignée. Il n'eut pas de 
peine à obtenir d'un jeune garçon , par 
l'appât d'un bon dîner, de se laisser tirer 
quelques onces de sang; et après l'avoir 
tenu à jeûa toute la matinée, il lui donna, à 
quatre heures du soir, une livre de beef- 
ieack, une demi-livre de pain, une livre de 
soupe brune et une demi-bouteille de por- 
ter ; puis il lui fit trois soignées différentes, 
chacune de trois onces; la première une 
heure après le repas, la seconde une heure 
et quarat/ te minutes, et la troisième le len- 
demain matin àhuitheures^ou seize heures 
après le repas, depuis lequel il n'avait été 
rien pris. Le sang, au moment où il sortait 
de la veine, ne différait en rien de ce qu'il 
est ordinairement, et la quantité du sérum 
qui s'en sépara fut à peu près la même les 
trois fois ; mais le premier sérum était blan- 
châtre et trouble, le second était semblable 
à du petit lait, tandis que le troisième était 
parfaitement limpide. Les deux premiers 
caillots n'offrirent rien d'extraordinaire, 
mais le troisième se couvrit d'une couche 
flbrineuse transparente couverte de points 
blancs. 
Dans la crainte qae l'on ne pût objecter 
que le sérum de ce jeune homme était déjà 
laiteux avant son dîaer, le docteur Bucha- 
nan cite le fait suivant : 
Un homme vigoureux, âgé d'environ 35 
ans, après dix-neuf heures de jeûne, reçoit 
un dîner pareil à celui du précédent ; mais 
il est saigné une fois avant ce dîner et trois 
fois après, et chaque saignée est de deux 
onces. Voici quel fut l'état du sérum de 
chacune de ces quatre saignées. Celui de la 
première, celle qui avait été pratiquée 
avant le dîner, était parfaitement limpide; 
celui de la seconde, pratiquée trois heures 
et 1 quart après le dîner, était trouble ; celui 
de la troisième, obtenue huit heures et quart 
après le repas, était encore plus opaque, 
tandis que celui de la dernière saignée, faite 
dix-huit heures après le dîner, était tout à 
fait limpide, bien que le sujet eût fait un lé- 
ger souper dans l'intervalle. 
Le sujet de la première expérience, après 
un jeûne de dix- huit heures, reçut pour 
dîner une livre de soupe brune, quatre on- 
ces de pain, huit onces de pommes de terre 
vingt onces de beeftack et seize onces de 
porter de Londres ; il resta ensuite dix-huit 
heures sans manger, et pendant ce temps su- 
bit quatre saignées de deux or, ces chacune 
et dont l'une avant le repas et les trois au- 
tres deux heures, huit heuress, et dix-huit 
heures après le repas. Le sérum de la pre- 
mière était d'un jaune d'ambre; celui de la 
seconde, trouble ; celui de la troisième, très- 
trouble et semblable à l'eau de gruau tout à 
fait opaque ; et enfin celui de la quatrième 
était encore notablement trouble. 
L'auteur conclut , de ces expériences et 
de quelques autres, que la couleur blanche 
que prend quelquefois le sérum dans la 
saignée dépend de l'influence de la diges- 
tion; que ce phénomène se manifeste une 
demi-heure après que les aliments ont été 
pris, puis augmente d'intensité jusqu'à ce 
qu'il arrive à son maximum, puis va ensuite 
en diminuant graduellement. Il paraîtrait 
aussi que la coloration du sérum serait d'au- 
tant plus foncée et durerait d'autant plus de 
temps que les aliments auraient été pris en 
plus grande quantité et seraient plus ou 
moins faciles à digérer. 
M. Buchanan termine par quelques re- 
marques sur les caractères physiques et 
chimiques du sérum blanc ou laiteux , que 
nous allons reproduire. La couleur de ce 
sérum est en général blanc de lait avec une 
teinte brunâtre dans quelques cas. Examiné 
au microscope, ce liquide contient un grand 
nombre de granulations en suspension 
n'ayant pas tout à fait le volume des globu- 
les du sang , d'une forme irrégulière, sou^ 
vent sphériques et offrant au centre un nu- 
cleus. Ces g> anulat ; ons , qui sont en aussi 
grand nombre dans le liquide à peine coloré 
que dans le plus opaque , tendent à la sur- 
face, à la manière de la crème, disposition 
qui augmente considérablement si on aug- 
mente la pesanteur spécifique du liquide en 
le saturant de sel commun. 
La matière blanche séparée par le filtre 
est insoluble dans l'eau et ressemble assez. 
à de la fleur de froment exposée à une cha- 
leur très-vive ; elle se charbonne immédia- 
tement et brûle presque complètement ; elle 
est insoluble dans l'éther et l'alcool, soluble 
au contraire par la potasse caustique ; trai- 
tée par le sulfure de plomb, elle fournit des 
traces de sulfure noir. 
Tout en admettant l'exactitude des résul- 
tats obtenus par M. Buchanan sur le déve- 
loppement du sérumlaiteux sous l'influence 
de la digestion , il n'en est pas moins vrai 
qu'il y a des maladies durant lesquelles le 
sérum du sang présente ce même caractère, 
bien que la digestion, dans ce cas, ne puisse 
y être pour rien. Il en résulterait donc qu'il 
yaurait deux espèces de schum laiteux: l'un 
qui serait le résultat de l'introduction du 
chylè dans le sang à la suite de la diges- 
tion, et l'autre dont la cause obscure se lie- 
rait à certains états pathologiques. 
{London médical Gaz. — Gazette Mèdk.), 
