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fement ces 15 pois de PéTirgoniums : leur 
verdure sévère, l'essor qui se manit.'stait 
dans \f-ws pousses, annonçaient que Iimt- 
ladi^ é a>t connue, que le remède é'»it ap- 
pliqué avec bonheur et succès. Aptès trois 
semaine-, leur végétation était des plu> 
luxuriantes; on tf*tta alors les aulres de I» 
înêm j manière, et aujonrVhui la collection 
est ou-si v'goure u-?e qi'elle était languis- 
sante, la teinte du f-uillage est d'un ven 
aussi sévère qu'elle était jaunâtre, les feuil- 
les mortes sont aussi larts qu'elles étaient 
commun- s. 
C es*, particulièrement pour les plantfs 
en pots q'ie je prie les amiteors de tenir 
ompte des observations ci-dessu?. La lan- 
gueur dans h végétan'on, U sorte dej<u- 
ni se qui s'emp redu feuillage des oranger? 
et de t-int d'auir s plantes et arbrisseaux, 
tiennent f équemment au peu d'énergie ch 
l'eau des arrojem iiits. O.i lui donne loule 
l'ém rgie dont elle est privée avec des sels, 
des purim de basse-cour, etc., ceux-ci 
dans la proportion d'un dixème environ, 
selon leur plus ou moie s de force. 
Jedoi* ajouter que c'e^t une faute d'ex- 
poser en été, p nda >t un on plusieurs 
joï ru grand soleil, l'eau q <e l'on ddstim 
aiix r osements du soir. Si l'eau est déjà 
tro|Afo ice par sa nature, t lie perd encore à 
l'air et au soleil En sortant d'un réservoir 
frais, ses propriétés sont plus énergiques, 
ses effets sur U s plantes so it ii fiuimem 
plus prononcés, si 01 ar o*e le malin, a/ors 
que la température de la nuit a r^fru ichi 
Ions les corps. Cela ne veut pas dire qu'il 
faille de préférence arrosir le malin en été; 
ceh prouve seulement que l'elîct de l'e.u 
fraîche est beaucoup plus actif, et qu'il 
faut user de tous les moyens en notre pou- 
voir pour conserver cette salutaire fr&î- 
ch ur. 
D ms tout le quartier du Temple, à Paris, 
\ës maraîchers et les jardiniers fl uristes 
n'ont pas pu utiliser l'eau du ca^al. Ceux 
qui ont essayé de ce f icile moyen d arrosage 
ontéprouvé le- dés^ppoint ments cité -s plus 
haut. Avec une certaine quantité de sel mis 
darjs le fond des tonneaux où ils puisem 
l'eau, celli-ei aurait lo ttes les proprié.és 
énergiques de l'eau de Seine. 
AGRICULTURE. 
Note de M. Hardy, directeur des pépinières du 
gouvernement, à Alger, Sur la -culture du lliz de 
{_iiioutagne à Alger. 
M. le ministre de la guerre fit venir, l'an- 
née dernière, de. Lombar die, du Riz de mon- 
tagne ou riz sec, pour en essayer la euhure 
en A'g ; rie. 
Q oiquece Riz ait la réputation de croî- 
tre d ms les terrains secs, en Italie on le 
cultive et on l'inonde cependant comme le 
Riz ordinaire. 
Ce R z parvint à la pépinière centrale 
dans h»s derniers jours d'avril : on prépara 
aussiiôi un terrain, à po r tée d'un puiis à 
noria, pour le recevoir. Le sol composé de 
imrne bleue, d'argile et de sable, fui hbou- 
ré à la houe à,40 centimètres de profondeur; 
la surface fut aplanie et divisée par petites 
planche-i de 15 mètres de longueur sur 1 
mètre 10 centimètres de larg-ur; les sen- 
tiers, Litn tassés, de 20 centimètres plus 
élevés que les plantes, pour retenir l'eau 
«l'irrigation. 
l a sécheresse fryact alors de l'action, on 
lâcha 1Y au dans les pUnch' S pour déirem- 
per la terre. Lorsqu'elle fut convenablement 
ressuyée, le 5 mai, oa ouvrit cinq petites 
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r'goles par planches, et on sema en lignes 
2 kilog. de R ; z de montagne qu'on avait 
fait renfl r dans un vase avec d j l'eau, ex- 
posé au s-oleil pf niant trois jours; plusieurs 
grains montraient drjî leur germe. D ux 
jours après, on imbina de nouveau le sol 5 
m bout de six jours le riz sortait de terre 
et, quinze jours aprè-, le semis était tout 
vert : alo r s on fit coultr l'eau dans les p'ao- 
ohes tous les d ux ou trois jours, suivant 
i'évaporaiion, de minière à tenir la terre 
seulement fraîche et l'empêcher decreûter 
■ tda gercer; on sarcla à mesure que l'her- 
be se montrait, et les biuag-es ne furent 
point épargnés. 
D ms les premiers jours de jirtîet, le Riz 
•était e n fi t r ; il avait alors d 50 à 60 cen- 
imèires de hauteur, et vers le 15 le grain 
éiait formé. Les arros-ments furent conti- 
nues jusqu'à la maturité. De même qu'au 
commet; cernent, l'eau Le co m ait eut ère- 
ment les planch s que pendant dix minutes 
tout au p'us; elle s'iufil ra>t rapiitment 
dans le sol sans former de boue. 
Au 10 acû , il y avait des panicules mû- 
re s, on les r. c teil il au^si ôt. A cet éta», le 
Riz avait ici deux ennemis bien redouta- 
bles, le moin°au franc (fringilla domesiica), 
et le rat de Barbarie {mus birbarus) petit» 
rayé, et ne se montrant qu'en été. Le 25 
'soût, toui le R z ^t.it récollé; on le battit 
et on en obtint 28 k log. 1/2 de gram, plus 
dd quatorze Lis la semence. Le reniement 
aurait été plus grand sans \ J dégât causé 
par les moineaux et les rats. Uj autre essai 
fut tenté ; on mit du R z dans des terrines 
qui furent placées le pied dans l'eau ; il ger- 
ma très-bien. A mesure qu'il grandit, on 
eufonça les terrines dans l'eau; lorsqu'il 
eut 10 ccnlimèires de hauteur, on le piil 
pir pe.ites tot-ff^s e,t on le planta don? une 
rigole où l'eau était barrée et s'écoulait 
lentement; 11 poussa, anc a»at*. de -vJg-nur 
jusqu'au nouent d'épier; mais au lieu dd 
montrer ses panicules, il jiunit et mojru'. 
Il laut attiibuer cet accident à une myntd 
Je peiits lombrics qui fourmillaient nans la 
vase et tourmentaient ses racines. 
Au mois de novembre dernier, les plues 
tombant depuis un mois, on sema, dans de 
la terre de potager ordinaire, du Riz de no- 
tre récolte, du R z provenant de Lombar- 
iie, et qui nous a procuré i otre semence 
première, et du Riz de l'Amérique centra- 
ie, envoyé par M, de Ba"ruel-B auvert. Le 
Riz de notre rétolte rot fli lentement, pui> 
germa ; maintenant il a des radicelles de 2 
à 3 centimèt'es de loi gueur, en bon état ; 
mais il ne végète que bit n lentement, à rai- 
son de l'abaissement de la t-mpérature. Le 
R z provenant de la Lombar iie et de M. d- 
Binuel-Beauvert, ne donne encore aucun 
signe de germination ; quoique depuis bien- 
tôt quatre mois il toit en terre, il paiait en- 
core très-sain. 
Le Riz de montagne s'acelimatant ici, il 
ne faut pa* désespérer de le voir réussir 
sans autre arrose mer. t que la pluie, en le 
semeni à l'automne, lorsqu'elle commence. 
Ce qui paraîc certain, c'est qu'on pourra 
l'amener à bieD, pendant l'été, par des ar- 
r osements diriges de man ère à tenir la ter- 
re constamment humi le. Cette culture peut 
devenir avantageuse; les cultivateurs de- 
vraient l'entreprendre dans les lieux bas de 
la Mitidji, qui retiennent assez d humidité 
pendant 1 éle, et dans les marais sal>nts de 
'a plaine de Bône. Qu'ils ne craignent pss 
d'entretenir, par la Cjlture de cel espèce de 
R z, les miasmes qui font fuir les rizières 
ordinaires, constamment couvertes de p'.u- 
4fê 
rieurs centimètres d'eau. Ru resfe,cYst peut 
être de l'injustice que d'aiwibter .• ux ri- 
zères les conséqutnees fi.nesies de l'air 
qui les environne; elles sont établies, pour 
la plupart, daus des marais qui, sans elles 
n'en répandraient pas moins de mia.<me& 
plus pernicieux encore. La quantité de sub- 
stances végétales en déce mpos tion .-e trou- 
vant d miouéd et l'eau ne rêvant plus 
!-t a gûante,les rizières ordinaires pourraient, 
en quelque sorte, être considérées comme 
moyen d'assainissement. 
Mais iei, l'eau séjournant p^u à la surfa- 
ce du soi, if n'y aura pis d s décomfiOsili«n 
à redouter; rien n'ajout-ra aux miasmes 
dr'j\ existants des marais; su contraire, 
c Ybt un moyen de man her vers 1 assainis- 
sement, tout en exerçant tne inlus riequi 
»iid mnisera des premier» taenlio- s. L'eau 
stagnante étant aiusi pmà peu déplacée, 
et le sol qu'elle r. couvre remué et exe osé à 
l'action de l'air, la salub iié ntiJra insensi- 
blement dans les localité* m.rocagetses. 
SCIENCES HISTORIQUES, 
ARCHÉOLOGIE. 
îJotîce sur le logis abbatial de l'évêq-jc de Cas- 
tres, ancien édifice de l'atbjije royale dt; S;iirtt- 
Elienne, à Caeû ; par M. liaynïoiul Bobdkauïj 
de Cacn. 
Il y a environ un an, nous signalions 
aux amis de l'art et des monuments une 
dpstruciion qui s'accomplissait en secret 
dans l'enceinte même de 1 un dos collèges de 
France les plus souvent vantés. 
Un édifice monumental, du règne de 
Chai les VIII, disparaissait de no re sol y 
sans motif justiciable, sans utilité ré. lie. 
Nous donnâmes l'éveil : car le marteaû 
qui n'avait pas respecté ses pierrés hi>to- 
liées menaçait sourdement la salle des gar- 
des, édifice dont nous regrettons les vitraux 
et surtout le pavage fameux, et ( >ù siégé- 
r< nt pli sieurs fois lej étab ci l'EJiiquier de 
N trmandie. 
Nous nous demandâmes si de tels actes 
accomplis dans le collège de Cien, sous les 
yeux de la jeunesse, étaient destinés à « pro- 
« pager le goût des beaux-arts, le culte d s 
« souvenirs, le respect pour nos rnonu- 
« mems?... » 
Le logis neuf de VEcêque de Castres, tel 
est le nom que donne à 1 otre monument un 
procès-verbal des dévastaiions opérée* en 
1552 par les calvinistes à l'abbaye de S ont- 
Eiienne. M. Deniel, recteur de l'Académie,, 
l'a cité sous ce nom dans ses intéressantes 
nofes historiques sur 1$ établissements 
universitaires de Caen. M. Vauiiier a ré- 
pété sur cet édifice quelques mo's emprun- 
tés aux essais historiques de l'abbé Dj La 
Rue. 
Mais personne ne l'a décrit. Q l'on nous 
permette d'en faire ici une sotte de mono- 
graphie. 
Voici à ce sujet quelques fragments que 
nous écrivions lors de sa destruction > 
« Le logis neuf de l Evêque de Castres, 
silué au fond de la grande eour du collège, 
en fice du pavillon d'entrée, faïsa't retour 
d'équerre avec la salle des Et us, et 1h fa- 
çade occidentale du collège, élevée en 1704, 
s'appuyait vers l'ouest sur le moulin de 
l'abbaye, récemm nt démo'i , tendant au 
palais de Guillaume (1), aujourd hui l'école 
(I) Malgré son nom de Grand-Palais ou de Palai» 
de Guillaume, cet édifice, qui, lui au moins, a été sau-^ 
