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inutilement un prix à ce sujet : Macquer, 
célèbre chi ni s te-, Roux, cfcapgé des expé- 
riences à ia manufacture de Sain'-Gobin; 
Allut, directeur d'une manufacture de gla- 
ces, auteur des articles sur le verre dans k 
grande Encyclopédie (articles qui sont en- 
core ce qui a été écrit de mieux sur le verre 
sous le rapport pratique), et plusieurs au- 
tres verriers s'en occupèrent sans succès. 
De nos jours, M. Dar ligues chercha à ré- 
soudre cet important problème avec la 
science et l'habileté pratique qui le caracté- 
risent ; mais il voulut perfectionner le flmt- 
gass par les procédés ordinairas de fabri- 
cation, sans fiire de fusion spéciale ; ma ( - 
heureusement le rapport faii p?-r M. Blo , 
à l'Académie des sciences, sur du flnil-glas, 
présenté par M. Dartigues, constatait l'ap- 
probation de ses travaux : on citait des 
lunettes de 42 ligaes faites avec ce flint- 
glass comme étant pour le moin.-! égales en 
qualité aux meilleurs lunettes de Dollond. 
M. Dartigues crut le problème résolu, et 
n'y donna plus ses soins. Certes, un verrier 
tel que lui, s'il eût persévéré dms cette 
recherche, serait arrivé à des résultats écla- 
tants. Quoiqu'il en soit, les opticiens d'An- 
gleterre, de France et d'Allemagne éprou- 
vaient toujours 1. s mêmes diffîcuhés pour se 
procurer du bon flint-glass dans des dimen- 
sions un peu considérables. C'était à un 
homme étranger à la science et à l'art du 
verrier, mais doué de cet esprit de recher- 
che et de persévérance qui mène aux décou- 
vertes, qu'était réservé l'honneur de résou 
dre cet important problème. Guinand , 
père, des Brenets, en Suisse, pensa que, 
par un procédé en dehors de la fabrication 
ordinaire du cristal on parviendrait à pro- 
duire du flint-gass exempt de stries, et il 
réussit après d'ingénieux et laborieux ef- 
forts. 
Il pensa d'abord que Ton n'obtiendrait 
rien par le procédé ordinaire du outillage 
à la canne ; qu'il fallait fondre dans un seu. 
creuset, dans un four, et laisser s'éteindre 
le four quand on jugprait le verre arrivé au 
degré de perfection dé^ir^ble, afin de choi- 
sir parmi les fragments de ce verre refroidi 
ceux qui seraient les plus purs pour être 
employés aux usages de l'optique. Gui- 
nand, qui avait visité des verreries, avait 
remarqué que, lorsque le verre est sujet à 
être ondé, cordé, on y introduisait un outil 
en fer, qu'on le brassait (ce qui s'appelle 
mâcler) jusqu'à ce que le f r fui assez clnu 1 
pour devoir être retiré ; c'est sur c;tle do i - 
née qu'il fonda la réussite d ! sa fabrication. 
Il dut sans doute essayer do mâcler ainsi 
son verre à diverses rt pi iaes avec un instru - 
ment en fer, mais cotte opération produisit 
des bulles, il pensa donc que, s'il pouvait 
parvenir à brasser avec un instrument qui 
resterait dans le verre aïiusi long-temps 
qu'il voudrait sans l'altérer, le problème 
serait résolu. Le résultat de cette opération 
s'explique naturellement : si on versednns un 
verre deux liquides de nature différente, de 
l'eau et du sirop par exemple, on aperçoit 
des stries nombreuses qui disparaissent 
complètement lorsque, par un mùclage au 
moyen de la cuiller, on mêle le liquide de 
manière à produire un lout homogène. 
Le verre, en général, et surtout le cris- 
tal, composé d'éléments de diverses natures, 
de silicates alcalins, do silicates plus ou 
moins chargés do plomb, do silicates «lu- 
mineux, provenant des parois du creuset, 
doit naturellement présente! ci I exenipV de 
liquides de natures divor. e: . On sait, et les 
analyses do M. Dumas, l'ont prouvé, que 
les verres et les cristaux sont des composés 
salins dans lesquels la grande loi des pro- 
portions définies retrouve une confirmation 
nouvelle, et que la silice peut s'unir en di- 
verses proportions avec les bases : or, on 
chercherait vainement à préparer du verre 
d'après cette loi des proportions définies ; 
une. partie de l'alcali s'évaporerait au 
commencement de la fusion, avant d'être 
combinée, et dérangerait l'effet des prévi- 
sions. Ainsi, d'une part, on est obhgé d'em- 
ployer plus d'alcali qu'il ne doit en rester, 
en définitive, dans le verre -, d'autre part, 
l'effet de la liquéfaction tendant à précipiter 
vers le fond les parties les plus denses, 
c'est-à-dire les silicates les plus plombeux, 
il faut opérer avec le plus grand soin le 
mélange des divers silicates. Guinand, qui 
avait reconnu la nécessité de ce mâclage, 
imagina de l'opérer avec un outil formé de 
la même matière que le creuset : il con- 
struisit un cylindre creux en terre réfrac- 
taire f.-rmé à sa base et gîrni, à sa partie 
supérieure, d'un rebord plat pour s'appuyer 
sur le bord du creuset ; après avoir fait 
chauffer ce cylindre au rouge blanc, il ie 
porta dans la matière liquéfiée, et, intro- 
duisant dans ce cylindre un crochet à long 
manche eu fer, il put ain-i brassée d'une 
manière continue, en changeant le crochet 
en fer quand il était assez chaud pour me- 
nacer de laisser tomber des pailles de fer 
dans le verre. Le succès de cette opération 
confirma les espérances de Cuinand, et c'est 
ainsi que fut produit le premier flint-glass 
bon pour des objectifs acbromat'ques de 
grande dimension. Je serai bref sur la suite 
de l'histoire de cette découverte ; Guinand 
fut d'abord appelé par M. Utzschneider, en 
Bavière, où, par le concours du célèbre 
Frauenhoffer, il perfectionna son procédé ; 
il revint en Suisse, où il continua à faire 
des fo:ites de flint-glass avec plus ou moins 
de succès. Après la mort de Guinand, on 
craignit en France qu'il n'eût emporté dans 
la tombe le secret de sa fabrication ; mais, 
d'une part, ses procédés continuaient à être 
pratiqués à Benedictbeùren, en Btvière; 
d'autre part, Guinand avait opéré avec 
l'aide de sa femme et de l'un de ses fils, 
qui continuèrent, en Suisse, la fabrication 
du flint-glass. 
Un autre de ses fils, horloger, à Cler- 
mont (Oise), qui n'avait pas partagé les 
travaux de son père, mais qui l'avait vu 
opérer, pensa qu'il pouvait tirer parti de 
l'invention de son père : il fut mis en rap- 
port avec moi par M. Len'bours. Nos es- 
sais, sous la direction de Guinand fils, ne 
produisirent aucun résultat ; mais je recon- 
nus le mérite du mâclage avec le cylindre 
en terre, et, prenant la direction du travail, 
je par .dus à fnre plusieurs fontes de 
bon flint-glass, qui nous donnèrent un as- 
sez grand nombre de disques, entre autres 
un disque de 33 centimètres, et un autre 
de 38 centimètres, que nous présentâmes à 
l'Académie des sciences, en 1828. Depuis 
cette époque, M. Guinnnd se sépara de la 
verrerie do Choisy-le-Roi, et nous travail- 
lâmes chac. m de notre côté à perfectionner 
les procédés de fabrication du flint-g ass et 
du erown-glass. 
Jo vais, à présent, pénétrer plus avant 
dans les détails de la fabrication du flmt- 
glass et du crown-glass. 
(La suite au prochain numào\ 
Extraction de la fécule des pommes de terre. 
L'extraction de la fécule f st une epéra- 
tiou simole et facile qui n'txige aucun us- 
tensile difficile à se procurer. 
On réduit les pommes de terre , préala- 
blement lavées à grande eau, en pulpe en 
les râpant. 
Oa délaie la pulpe dans une ou deux fois 
son vo'ume d'eau; on verse le tout sur un 
tamis placé au-deesus d'une terrine; on fait 
eouier un filet d'eau sur la pulpe en l'agi- 
tant continuellement afin de laver tou'e3 
les p3rties déchirées; ie liquide passe au 
travers du tamis , entraînant la fécule , et 
laissant dessus les parties les plus grossiè- 
res de !a pulpe ; oa continue ces lavages 
ju- q i'à ce que l'eau s'écoule limpide, ce qui 
annonce qu'elle n'entraîne plus de fécule. 
Tout le liquide, passé au travers du ta- 
mis, est rassemblé dans un vase conique 
où bien'ôi; la fécule se dépose. Lorsque l'eau 
surnageante n'est plus que légèrement trou- 
ble, on la déeane; le dépôt blanc opaque 
de fécule qui se trouve au fond du vase, 
est délayé dans l'eau : puis on la laisse de- 
t-ouveau se précipiter au fond du vase; on 
répète ce lavage deux ou trois fois. Si une 
petite quantité de tissu cellulaire échappe 
au tamisage et salit encore celte fécule, on 
l'en débarrasïe en la mettant de nouveau 
en suspension dans l'eau et pas aut le tout 
par un tamis très fin en soie ou en toile mé- 
tallique; on laisse encore déposer la faible 
quantité de co~ps légers et l'on ; chève de 
les éliminer eniâc'ant la superfi.ue ou bien 
en y versant de petites lotions d'eau; les 
eaux de lavages qui entraîneut ULe certaine 
quantité de fécule, son réunies à une nou- 
velle quantité de fécule brute, ou passées 
sur tamis fin, puis déposées et décantées. Les 
dépôts de. fécule, ainsi recueillis, peuvent 
être égoutiés facilement en penchant lente- 
ment les- vases qui les con'.ieuneLt. Ou ter- 
mine l'i goulage dans une toile, puis on les 
étend sur des vases aplatis ou des tablettes, 
et on laisse la dessi cation s'opérer d ma une 
chambre échauffée, dans umétuve, ou mê- 
me à l'air libre, lorsque le temps le permet. 
La pulpe des pommes de terre dont la 
fécule a é.é extraite par des lavages, con- 
tient encore des substances alimentaires 
qu'où utilise à la nourriture des animaus. 
Mais sfia de la rendre plus utile, il faut en 
extraire toute l'eau par la preste ( t faire 
sécher le résidu pour le donner en poudre 
avec du sel aux animaux. 
Tel est le procédé d'extraction de la fé- 
cule de pommes de terre en petit. 
L'extraction eu grand est basée sur des 
manipulations analogues àcell-.s que novs 
venons de décrire. 
SYLVICULTURE. 
Des semis et des plantations de chênes en 
Silésie ; par M. Pa.vmwik. 
Le sol de la vallée de l'Oder est rne 
terre gra?se et profonde, plus ou moins re- 
couverte d'humus, selon l'épaisseur des dé- 
pôts fertilisants que les débordements de 
l'Oder y ont laissés. Le sable y msnq :e ab- 
solument ainsi que l'argile, du moins dens 
toute l'épaisseur de la couche que } cuvent 
pénétrer les racines des arbres kr^turs; 
si l'on rencontre ç'i et là quelques dépôts 
sablonneux à la surface du sol, ils y ont été 
jetés par le fleuve lorsqu'il lui est arrivé de 
rompre ses digues. 
Telle est, sauf de très-rares exceptions 
localts, la composition générale du solde 
