g>o«xîènse année. Paris, Dimanebc «f septembre 1845. S» SenteMre HT. 22-23. 
L'ÉCHO DU MONDE SAVANT. 
TRAVAUX DES SAVANTS DE TOUS LES PAYS DANS TOUTES LES SCIENCES. 
L'Écno du monde savant paraît le JEUDI et le DJBÏ&BîCHE de chaque semaine et forme par an 2 volumes de plus de 1,200 pages chacun. On s'abonn. 
à Paris, quai voltaire, 5 , et rue de la ciiaussée-d'antiïs, 3, et dans leg départements chez les principaux libraires, et dans les bureaux de poste ee 
des Messageries. Prix du journal : paris, pour un an 25 fr., G mois, 13 té. 50c, trois mois 7 fr.— départements 30 IV., 10 IV., 8 fr. 50. Étranger , 5 fit 
en sus pour les pays payant port double. — Adresser tout ce qui concerne le journal à M. le vicomte A. de LAVALETTE, directeur et rédacteur en chef. 
On rend compte des ouvrages et mémoires scicntillques, soit français, soit étrangers, <jui sont adressés, sans frais, au hsarcau du Journal. 
SOMMAIRE. 
SOCIÉTÉS SAVANTES. — Acad.'mie des Sciences, 
séancB du lundi 17 septembre 1845. 
SCIENCES PHYSIQUES, — astronomie. — Sur 
la force centrifuge des planètes et nouvelle hypo- 
thèse à ce sujet ; C. E. Mircourt (4 e article). 
SCIENCES NATURELLES. — géologie. — Sur les 
glaciers (Suite et Dn ). — botanique. — Sur les 
glandes necloril'èr^s des feuilles et sur quelques sé- 
crétions sucrées; Unger. 
SCIENCES MÉDICALES ET PHYSIOLOGIQUES. 
— thérapeutique. — Inconvénient de l'emploi 
prolongé de collyres au nitrate d'argent ; Ch. Eres- 
tel. 
SCIENCES APPLIQUÉES. — mécanique appli- 
quée. — Nouveau porte-vent pour les feux de for- 
ges ; Merbach. — chimie appliquée. — Chan- 
gements qui s'opèrent dans les fourneaux pour la 
fonte de fer ; Playftr et Bunsen.— agriculture.— 
Expériences de M. Euièbe Gris, concernant l'action 
du sulfate de fer sur la végétation. ( suite tt fin ). — 
histoire naturelle appliquée. — Destruc- 
tion des arbres par les insectes. Moyens de préserva- 
tion de M. Eug. Robert ; Guérin-Menneville. 
SCIENCES HISTORIQUES. — Quel point des Alpes 
Annibal a-t-il franchi pour descendre en Italie ? 
Orsières. 
BIBLIOGRAPHIE. 
*A1TS DIVERS. 
SOCIÉTÉS SAVAIS TES. 
ACADÉMIE DES SCIENCES. 
Séance dulundi 15 septembre 1845. 
M. Piria, l'habile chimiste de Pise, qui a 
entrepris sur la salicinede si intéressantes 
recherches, présente à l'Académie quelques- 
uns des nouveaux résultats qu'il a obtenus 
dans ses éludes sur l'asparagine. Déjà 
M. Piria a prouvé que l'asparagine se con- 
vertit en acide succinique. 11 a trouvé, en 
outre, qu'elle déplace l'acide acétique de sa 
combinaison avec l'oxyde de cui?re, quand 
on la chauffa à la chdeur de l'ébul iuon 
avec une d ssolution aqueuse d'acétate de 
cuivre ; il se forme alors un précipité cris- 
tallin, de couleur bl u d'outrem r, qui ren- 
ferme C 3 AZ 2 H 7 Cu 0 e . Par l'hydrogène 
sulfuré on peut en séparer de nouveau 1 as- 
|>ar<igine jouissant de toutes ses propriétés. 
Voici un f ut plus important : l'aspara- 
gine et l'acide asparlique sontdeux ansides 
de l'acide malique ; i'fîsparagine et l'acide 
aspartique sont à l'acide malique ce que 
ï'oxsmide et l'acide oxamique soi>t à l'acide 
•calique. 
M. Piria a encore obtenu des produits re- 
marquables avec l'urée; d'abord, une com- 
binaison cristallisée avec le sublimé corro- 
sif. Celle-ci donne avec la potasse un pré- 
cipité blanc qui semble correspondre à 
l'amide, et chose remarquable, il f.it ex- 
plosion quand on le chauffa comme l'ami- 
dure de mercure. 
— M. Boucharlat présente uniravail qui a 
pour titre : Note sur faction des sels am- 
moniacaux sur la récolte de la pomme de 
terre, et observation sur l'influence de la 
température sur le développement des tu- 
bercules. — Les expériences entreprises par 
M. Bouchardat, l'ont conduit à un résultat 
négatif. 
— M. Auguste Cahonrs présente des 
Recherches sur la densité de la vapeur de 
perchlorure de phosphore, et sur une nou- 
velle production d uréihane. 
— M.lî. Mil on il Laverau présentent à 
«'Académie de nouvelles recherches sur 
l'absorp'ion des médicaments, et sur leur 
éliminalioa pnr l'urine. Ils ont observé qu 
'e tertre f-tibté administré à la dose de 1 a & 
déeigrammrs, se irouvaitcor starr.ment dans 
les urines, et que son élimination suivaii 
une véritable intermittence. La durée de 
son séjour dans l'économie s'est étendue 
jusqu'à vingt- qurdre jours. 
Quant au moy^n qu'ils proposent pour 
constater la présence de l'antimoine dans 
l'urine, nous les laisserons le décrire eux 
mêmes : 
« Nous ajoutons, disent-ils, 10 centimè- 
« très cubes d'acide hydre mlorique pur ei 
k fumant à 1 décilitre d'urine; nous mé- 
« langeoi s les deux liquides avec une pe- 
« tite lame d'étain dieapé, qui reste p on 
« gée dans l'urine acide. L'etain noircit au 
« bout de quelques heurts si l'antimoint 
« est abondant ; mais il faut attendre trois 
« et quatre jours lorsque la quantité d'an- 
« timoine est minime. » 
Du reste, l'intérim itence qui sa fait re- 
marquer dans l'élimination de l'antimoine, 
est représentée par des espaces de temps 
plus longs à mesure qu'on s'éloigna davan- 
tage du moment de l'élimination. 
— M. de Saint- Venant présen.e un mé- 
moire sur les sommes et les différences géo- 
métriques, et sur leur usage pour simplifier 
la mécanique. 
— MM. Raphanel et Ledoyen écrivent re- 
lativement à leur procédé de désinfection 
les gaz. Ils rapportent à ce suj t divers es- 
s is entrepris par eux, soit sur des fosses 
d'aisance, soft dans des ampliMnâtres de 
dissection et sur des cadavres, essais dans 
lesquels ils annoncent avoir obtenu un suc- 
cès complet. Le liqui le qu'ils emploient ei 
auquel ils donnent le nom d'eau inodore dés- 
infectante, se compose de 125 grammes 
de niiratede plomb sur 100 grammes d'eau. 
Oà litre de ce liquide sur 100 litres de ma- 
tièresexcrémentitielies suffit, disent-ils, pour 
que la vidange te fasse avec toute sécuriié, 
tant pour les ouvriers -vidangeurs que pour 
les peintures, rorures, argeuierie, etc. 
— M. Boussii gaull avait adressé à l'A- 
cadémie, dans l'une des séances précéden- 
tes, une note dont nous avons présenté un 
résumé et dans laquelle il faisait cennaî re, 
entre autres obj 'ts, ses estais pour éclairer 
les galeries d. s miues à l'aide de l'électri- 
cité. Aujourd'hui le savant académicien 
communique une lettre de M. de Larive,. 
dans I<qu3lle le physicien nous apprend 
que lui-même a f-.it des tentatives pour ar- 
river à ce résnlîat impi riant, et que de plus 
ses expériences ont éé suivies d'un plein 
succès. Les appareils qu'il emploie sont dé- 
crits par lui avec détails dans sa leitre; 
aussi reproduirons-nous prochainement en 
entier cette note tout entière, dont nous 
ne pourrions présenter ici qu'un résumé 
fort incomplet. 
— M. Gaspard Cipri, de Palerme, adresse 
sept mémoires différents en italien. L'un 
de ces mémoires a rapport à l'aérostatique, 
un autre à un nouveau moteur automate , 
un troi.ièmea pour obj t l'emploi de la lu- 
mière solaire, particulièrement dans les ma- 
chines à vapeur rotative?, un quatrième est 
sur un nouve .u système d'illumination, etc.. 
— 'Les communications au sujet de la ma- 
ladie des pommes de terre sont aujourd'hui 
fort nombreuses L'imporlance de la ques- 
tion qui en fait le sujet nous engage à en 
donner une idée assez étendue. 
— M. Payen lit une seconde note sur la ma- 
ladie des pommes de terre. Il fait connaître 
d'abord le procéd \ auquel il a soumis des 
tubercules attaqués, procédé qu'il a déjà 
i-xposé dans ses mémoires sur le dévelop- 
pement des végétaux Le tubercule a été 
oumis pendai t 3 heures à l'action de l'eau 
bouillant- 1 ; fjprè-; ce temps, tandis que dans 
l-s perdes saines le gonflement des grains 
de fécule arroridissâiit lès cellules, a détruit 
leur adhérence, daos les parties déjà ma- 
lades, malgré le gonfl ment de la fécule, 
les cellules restent solidaires, surtout sur 
les points malades, de manière à se séparer 
aisément du tissu sain accent. Après cet 
isolément, la lécule eet éliminée par l'action 
prolongé ; pendant 4 heures d'eau aiguisée 
d'un centième d'acide sulfurique. On lave 
eneuite, et la substance pulpeuse qui reste 
se prête aux observauons microscopiques. 
L'ex - m n microscopique; lui a fait alors re- 
connaître un lacis filamenteux de couleur 
jaune oranger qui enveloppe les grains de 
lécule. 
M. Payen a reconnu par l'analyse l'ana- 
logie de composition qui existe entre ee pa- 
rasite et les autr s champignons ; ainsi il a 
reconnu dans le premier 9,75 d'azote pour 
100, tandis que le eir-mpignon de couche 
en contient 9,78. 
Les cellules envahies pir les portions 
avancées du champignon tout remplies do 
grains d ■ fécule normale enferrés dans les 
mailles du réseau qui s'est développé à l'in- 
térieur ; mais entre c s parties plus péné- 
irantes d'un côté, l'épidermeet le tissu her- 
bacé d'auire part qui ne contenaient jamais 
d'amidon, S3 trouve une couche plus ou 
moins épaisse de tissu offrant des cellules 
plus ou moins complète ment vidées de leur 
te'cule ; M. Payen explique par là l'opinion 
