Douzième auiiee. 
Paris, dimanche 16 novembre 184a» 
« e Semestre» HP 89. 
L'ÉCHO M M 
TRAVAUX DES SAVANTS DE TOUS LES PAYS DANS TOUTES LES 
L'ÉCHO DU MONDE SAVANT parait le JEUDI et le DIMANCHE de chaque semaine et forme par an 2 volumes de plus de 1,200 pages chacun. On s'abonne 
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On rend compte des ouvrages et mémoires scientifiques, soit français, soit étrangers, qui sont adressés , SANS FRAIS, au bureau du journal. 
SOMMAIRE. 
SOCIÉTÉS SAVANTES. — Société botanique de 
Londres; séance du 3 octobre. Société géologique 
de Londres; séonce du 5 novembre. 
SCIENCES PHYSIQUES. — Chimie. État utriculaire 
dans les minéraux ; Brame. 
SCIENCES NATURELLES. — Botanique. Forma- 
tion d'un tubercule hors de terre chez le Sedium 
amplexicaule, DC. — Anthropologie. Aperçu gé- 
néral sur la constitution physique des aborigènes 
brésiliens; Martius. 
SCIENCES MÉDICALES ET PHYSIOLCGIQUES.— 
AriATOMiE. Développement des os. 
SCIENCES APPLIQUÉES. — Chimie appliquée. Com- 
position pour l'apprêt des chapeaux ;Ure. — Moyen 
de prévenir et d'enlever les dépôts dans les chau- 
dières ; Ritlerbrandt. — Économie industrielle. 
Nouveau moyen pour mettre en fosses les peaux a 
tanner ; Nossiler. — Économie domestique. Con- 
servation des œufs. — Économie rurale. De la vi- 
nification dans la Côte-d'Or ; Delarue. — Destruc- 
tion du charançon du blé; Malnoury. 
SCIENCES HISTORIQUES. — Archéologie. Décou- 
verte d'un haut-relief représentant la mort de la 
Sainte-Vierge, à Eiccholïen ; Ch. Groûet ( suite et 
fin). — Des funérailles chez les Romains; Latapie 
(5 e et dernier article). — Géographie. Delagravure 
des cartes géographiques ; Ch. Groiiet. 
BLIBIOGRAPHIE. 
SOCIÉTÉS SAVANTES. 
SOCIÉTÉ BOTANIQUE DE 
LONDRES. 
Séance du 5 octobre. 
Dans celte séance, il a élé donné lecture 
d'un mémoire de M. H.-O. Slephens sur 
la maladie des pommes de terre (Remarks 
on ihe polaloe murrain). L'auteur fait ob- 
server en premier lieu que la récolte des 
pommes de terre s'était d'abord annoncée 
comme devant être des plus abondantes ; 
mais tout-à-coup lés feuilles commencèrent 
à se tacher de noir, à se rouler en dessous, 
à se racornir, à noircir; des taches de 
même couleur se montrèrent sur la tige ; 
de telle sorte qu'un champ de pommes de 
terre finit par présenter l'aspect qu'il au- 
rait eu après avoir subi l'influence d'une 
gelée d'automne. Bientôt les tubercules 
eux-mêmes ont commencé à se tacher d'une 
couleur plombeuse hvide et leur écorce est 
devenue comme rugueuse et couverte de 
pustules. La même racine porte des tuber- 
cules sains et malades, ceux-ci à tous les 
degrés d'af ération. Lorsqu'on coupe trans- 
versalement nn tubercule malade, sa cir- 
conférence se montre colorée en brun sous 
l'éeorce , la portion externe étant attaquée 
'a première. Les endroits bruns sont plus 
oecs, dit l'auteur, que. le reste du tubercule, 
dont ils n'occupent quelquefois qu'une 
portion. L'auteur pense que les tubercules 
malades ne peuvent être employés comme 
aliment et qu'ils seraient même très dan- 
gereux. Or, l'on sait aujourd'hui, par suite 
d'expériences nombreuses et concluantes, 
que son opinion à ce sujet est absolument 
dénuée de fondement. L'examen micros- 
copique de ces parties malades les a mon- 
trées à M. Stephens presque totalement 
privées de fécule, tandis que cette matière 
se montre encore au centre dans un état 
d'intégrité parfaite. Les grains de fécule 
disparais gwâ^ ffit-il, et sont absorbés ou 
désagrégés dans les parties malades; les 
cellules qui les contenaient se montrent 
ensuite vides ou ne renferment plus que 
des corps bruns cristallins que l'auteur re- 
garde comme les restes des grains de fé- 
cule décomposés. On ne conçoit guère 
comment M. Stephens a pu voir cette dis- 
parition si subite des grains de fécule dans 
les parties simplement tachées de brun des 
tubercule.-; malades ; tous les observateurs 
sont pariaitement d'accord aujourd'hui sur 
ce point que la fécule reste parfaitement 
intacte pendant les premiers temps de la 
maladie, et que c'est seulement lorsque l'al- 
tération est déjà très avancée qu'on la voit 
diminuer plus ou moins, r.;ais non pas dispa- 
raître en laissant pour tout reste des corps 
cristallins, comme l'avance M. Stephens. 
Quant à la cause de la maladie des pommes 
de terre , ce savant pense qu'il faut la cher- 
cher, soit dans des influences atmosphéri- 
ques , soit dans l'action d'un principe des- 
tructeur agissant directement sur les 
plantes. Ce principe destructeur a paru à 
quelques observateurs devoir être un cham- 
pignon parasite; mais M. Slephens n'est 
pas de cet avis : il regarde l'existence de 
celte Mucédinée comme étant purement un 
fait accidentel , et il croit que l'essence de 
la maladie réside dans les influences at- 
mosphériques , cesi-à;dire dans l'action 
débilitante d'une température basse conti- 
nuée pendant longtemps et combinée avec 
Une humidité extrême, qui font périr la 
plante par un sphacèle végétal; il ajoute 
que les champs de. pommes de terre qui , 
par suite de leur situation, ont été soumis 
à l'action fortifiante de l'air de la mer, ont 
échappé à la maladie. 
SOCIÉTÉ GÉOLOGIQUE DE 
LONDRES. 
Séance du o novembre. 
La Société a reçu dans cette séance com- 
munication de divers mémoires : — l°Sur 
certaines traces de pieds et sur d'autres em- 
preintes que présente le nouveau grès 
rouge ; par le docteur Black. Ces traces 
de pieds paraissent, d'après 
partenir principalement a de 
niens, animaux pesants en pi 
leur taille, ainsi qu'à des La[ 
des Alligators. Elles sont accompagnées de 
marques de contraction , par l'effet du dessè- 
chement, d'une nature compliquée.— 2° Sur 
le granité de l'île Lundy et de Hester- 
combe dans le comté de Devon , par 
M. Williams. L'auteur peme que ce gra- 
nité, ou plutôt syénite , dans les deux cas 
dont il s'agit , a été injecté et qu'il est ana- 
logue à un dyke. — 5" Sur la géologie des 
environs de Trémadoc , par M. Davis. Ce 
mémoire est principalement consacré à la 
description de certaines roches ignées , 
principalement de porphyre et de schistes 
métamorphosés. 
SCIENCES PHYSIQUES. 
État utriculaire daos les minéraux ; 
par M. C. Brame. 
En poursuivant mes recherches sur les 
anomalies que présentent les états molécu- 
laires de plusieurs corps simples et compo- 
sés , j'ai été amené à étudier la constitution 
intime de quelques vapeurs. 
Émises ou condensées à diverses tempé- 
ratures, ces vapeurs donnent des dépôts dif- 
férents ; parmi ces dépôts, j'ai reconnu des 
utricules. 
L'état utriculaire a été soupçonné dans les 
minéraux, mais on ne l'y a pas encore dé- 
montré, que je sache; j'ai réussi à l'obtenir. 
Parmi les vapeurs dont les dépôts se mon- 
trent formés," en tout ou en partie, par des 
utricules, je prends pour exemple celle du 
soufre, qui se prête bien à l'exposition des 
faits; d'ailleurs, en ce qui concerne cette 
vapeur , les faits que je vais exposer me 
semblent immédiatement susceptibles d'ap- 
plications utiles. 
A la température de la fusion, comme 
aussi pendant le refroidissement de la masse 
cristalline, après la cristallisation , j'ai re- 
connu que le soufre émetde la vapeur. Con- 
densée sur un corps froid, une lame de verre 
par exemple, cette vapeur y dépose une cou- 
che blanche à peine visible à l'œil nu, si le 
corps froid n'est resté que quelques secondes 
en contact avec la vapeur, et , dans tous les 
cas, très ténue. Examinée immédiatement à 
l'aide du microscope, cette couche blanche 
paraît formée d'un grand nombre de très 
petits globules, transparents et incolores (à 
moins qu'ils ne soient excessivement petits), 
et qui n'ont pas, la plus souvent, un millième 
de millimètre de diamètre. Depuis la tempé- 
e de la fusion jusqu'à celle de l'ébulli- 
a plus vive, ou dans la flamme du soufre 
liant, on obtient toujours de très petits 
' les séparés, mais à la condition de lais- 
