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flements, qui con?crVeronlen même temps 
leur situation première et leur espacement 
primitif. On conçoit dès. lors qu'on n'arri- 
vera jamais ainsi à obtenir l'explication de 
cette l'orme générale que présentent les os 
longs | endaril tout le cours de leur dévelop- 
pement. 
Ceitedifficulté avait dès longtemps frappé 
Hunier qui avait cherché à s'en rendre 
compte en combinant avec les dépôts exté- 
rieurs de matière osseuse nouvelle une ab- 
sorption s'opérant principalement sur cer- 
tains points. C'est aussi surtout pour lever 
celle difficulté que M. Brullé. a fait une 
nombreuse suite d'expériences dont voici 
les conséquences principales qu'il a cru pou- 
voir déduire. 
11 a ri connu, ainsi que l'avait si bien fait 
déjà M. Flourens, qu'il s'opère à la fois 
dans les os une additionde couches nouvel-, 
les à l'extérieur de la matière osseuse déjà 
existante, et une résorption de cette même 
matière osseuse à l'intérieur; que l'addition 
de ces couches osseuses nouvelles résulte 
d'une -sorte de dédoublement du périoste 
dont le feuillet le plus intérieur s'encroûte 
peu à peu de phosphate et de car bonate de 
chaux, et vient ainsi grossir la masse préexi- 
stante. Mais il a reconnu de plus que, vers 
ses extrémités, l'os subit en même temps 
une sorte d'érosion ou de résorption dont 
l'effet immédiat est de diminuer leur volume 
relatif. Cette résorption se manifeste par 
l'état inégal et comme mamelonné tous'ie- 
quel se montrent ces parties. Par-là on s'ex- 
plique sans peine ce déplacement continuel 
qu'éprouvent les renflements des extrémi- 
tés de fos pendant tout le cours de son ac- 
croissement, puisque l'addition de couches 
nouvelles se fait seulement sur h s parties 
•plus- grêles cl au delà des extrémités ren- 
flées qui se trouvent ainsi en arrière, soit 
' pour l'elongation , soit pour le grossisse- 
ment, lin même temps que s'opèr e à l'exté- 
rieur cette résorption sur les renflements 
terminaux, un dépôt de matière nouvelle a 
lieu à l'intérieur sur le point correspondant; 
par-là ces points conservent leur solidité et 
leur résistance. Un fait analogue à celui que 
nous venons d'indiquer se montre constam- 
ment pendant tout l'accroissement d'un os 
long ; il existe une relation entre les dépôts 
d'un côié cl les résorptions de l'autre, de 
sorte qu'on peut admettre avec M. Brullé 
une sorte d'antagonisme entre le périoste à 
l'extérieur cl la membrane médullaire à 
l'intérieur, 
Ces divers phénomènes sont très mani- 
festes et faciles à reconnaître dans les os 
longs ; beaucoup moins dans les os courts. 
Les os longs, dans leur jeunesse, com- 
prennent, comme tout le monde le sait, 
une portion médiane ou diaphyse et des 
portions terminales où des ép.iiiphyses qui, 
a cet à;;e et pendant un lemps assez long, 
constituent de véritables os indépendants 
et distincts. Or, c'est entre l'épipliyse et 
L'extrémité de la diaphyse que s'opère un 
dépôt de matière osseuse nouvelle, dépôt 
dont il est laeile de rendre l'existence ma- 
nifeste par l'emploi dés aliments mêlés de 
garance. On sent que l'elongalion de l'os 
doit être la conséquence nécessaire de ce 
phénomène, et rJue^étteélongatton devient 
ainsi parfaitement intelligible sans qu'il 
soit nécessaire d'admettre, avec Duhamel, 
une inteip isition de molécules a celles qui 
existent déjà, ni l'ecartement progressif de 
deux points KK6S quelconques , écartemeni 
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qui avait été, au reste, nié par Hunier et 
par M. Flourens. 
Ainsi, en résumé, les observations de 
M. Brullé, jointes sur certains points à celles 
de MM. Serres, Doyère et Flourens, mon- 
trent que le développement des os résulte 
de dépôts de nouvelle matière osseuse s'o- 
pérant simultanément avec des résorptions, 
et se balançant généralement l'un l'autre; 
que ces dépôts de matières nouvelles ont 
lieu non-seulement à l'extérieur, mais en- 
core àl'intérieur, ce que les aliments garan- 
cés démontrent sans peine. 
Enfin un fait très important reconnu par 
M. Brullé, c'est que ces phénomènes ne se 
continuent pas pendant toute l'existence de 
l'os; en d'autres termes, que ces dépôts et 
ces résorptions n'ont qu'un temps après le- 
quel l'os a acquis son état définitif. 11 se 
forme même alors à sa surface externe une 
couche définitive dont la surface est très 
lisse et blanche. Cet état définitif, dans le- 
quel on ne peut plus parler de renouvelle- 
ment continuel de la matière osseuse, n'ar- 
rive pas au même moment pour tous lesani- 
maux; il se prononce plus tôt chez les oi- 
seaux que chez les mammifères. Lorsqu'il 
est arrivé, l'os se montre réellement sialion- 
naire, à part U s mo iiîications dans les pro- 
portions relatives de ses éléments constitu- 
tifs qui caractérisent, par exemple, son état 
sénile. 
Ces observations de M. Brullé nous ont 
paru assez importantes pour que nous 
ayons cru devoir en entretenir nos lecteurs. 
SCIENCES APPLIQUÉES. 
CHIMIE APPLIQUÉE. 
Composition pour l'apprêt des chapeaux ; 
par le docteur Uke. 
Un fabricant de Londres m'a communi- 
qué sur l'apprêt des chapeaux la note que je 
vais faire connaître. 
« Toutes les dissolutions dégommes rési- 
nes que j'ai vu préparer jusqu'à présent dans 
la fabrication des chapeaux n'étaient pas 
des dissolutions complètes, mais de simples 
mélanges , puisque, par suite de la consis- 
tance de la composition, une partie de la 
gomme résine y restait simplement en sus- 
pension. Si on étend ces compositions par 
une addition d'alcool, et qu'on abandonne 
au repos, il seforme'un précipité gélatineux, 
circonstance qui fait que le chapeau casse si 
fréquemment. Mon procédé consiste à dis- 
soudre la gomme résine dans deux fois plus 
d'alcool qu'il n'en faut pour cela, à favoriser 
encore la dissolution par l'agitation, et, après 
que cette dissolution est complète, à distil- 
ler dans une cornue la moitié de cet alcool 
pour donner à l'apprêt la consistance néces- 
saire. Quand on étend cette dissolution, il ne 
s'y forme aucun dépôt, quel que soit le degré 
auquel on porte cette dissolution. 
» Les deux recettes suivantes sont em- 
ployées avec le plus grand succès par les 
(ilus habiles chapeliers de Londres. 
Apprcl en dissolu! ion alcoolique. 
kil. 
8,500 gomme laque, jaune, rouge line. 
1 ,000 sandaraque. 
o,i •„>."> mastic. 
0,250 colophane blonde, 
lit. 
0/668 dissolution de copal. 
4,514 alcool. 
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s On dissout la gomme laque, la sandara- 
que, le mastic et la colophane dans l'alcool, 
et on y ajoute ensuite la solution de eopal. 
Apprêt en dissolution alcaline. 
kil. 
3,500 gomme laque fort ordinaire en 
masse. 
0,500 colophane. 
0,125 encens. 
1,125 mastic. 
0,180 borax, 
lit. 
0,285 dissolution de copal. 
Le borax est d'abord dissous dans environ 
4 à 5 litres d'eau chaude. Cette liqueur alca- 
line est alors introduite dans une_ chaudière 
en cuivre, ehauffée à la vapeur avecla gomme 
laque, la colophane, l'encens et le mastic, et 
ou fait bouillir pendant quelque temps, en y 
ajoutantau besoin de l'eau chaude pour que 
la dbsolution ait la consistance nécessaire. 
On reconnaît qu'on a atteint ce point en ver- 
sant une petite portion sur un marbre froid 
et un peu incliné : si la composition coule 
jusqu'en bas, elle est suffisamment fluide, 
mais si elle se concrète avant d'avoir atteint 
le bas, il faut y ajouter de l'eau. 
» Lorsque toutes les résines paraissent 
dissoutes, il faut y ajouter 25 centilitres 
d'alcool ainsi que la dissolution du copal. puis 
passer à travers un tamis fin, afin d'avoir 
une liqueur claire et parfaitement propre 
aux applications. 
» Cet apprêt est appliqué chaud ; à cet effet 
on plonge le corps du chapeau, avant de l'ap- 
prêter, dans une dissolution faible de soude 
dans l'eau , pour affaiblir l'action de l'acide 
sulfurique principalement) qu'il pourrait eu- 
core contenir, car quand on néglige cette 
opération, et que le chapeau renferme encore 
des traces d'acide, alors l'alcali, lorsqu'on 
plonge dans le bain, se trouve neutralisé, 
et par conséquent les résines sont précipi- 
tées. Après que le chapeau a macéré pen- 
dant quelque temps daus cette dissolution 
de soude, il faut le sécher parfaitement daus 
un four avant d'y appliquer l'apprêt , puis, 
lorsqu'il est apprête, le reporter au four 
pour le faire sécher et le mettre ensuite trem- 
per pendant toute une nuit dans l'eau, qu'on 
a aiguisée avec un peu d'acide sulfurique. 
Cet acide décompose ou mieux durcit lacom- 
position dans le chapeau, ce qui met fin à 
l'opération de l'apprêt. 
» Un bon ouvrier peut ainsi apprêter 15 à 
16 douzaines de chapeaux par jour. 
» Quand on veut que l'apprêt revienne à 
meilleur marche , il faut employer plus de 
gomme laque et de colophane. » 
Moyens de provenir et d'enlever les dépôts dan? les 
cliaudiereset.lesgénérateursà vapeur; par M. Rjt- 
u ki- c. vmm, de Londres. 
L'auteur dit, en commençant sa spécifica- 
tion, que les dépôts formes dans les chaudiè- 
res où l'ou emploie de l'eau douce résultent 
principalement de ce que l'action delà cha- 
leur change le bicarbonate de chaux qui y 
est dissous en carbonate insoluble; que ce 
dernier sel entraîne, en se précipitant , les 
autres matières insolubles qui peuvent flotter 
dans l'eau ; que, dans les chaudières ou l'on 
évapore deseaux salées, les dépôtsse produi- 
sent surtout parce que le carbonate de chaux 
-sole par la chaleur Hotte avant de tomber 
au fond et présente auxautres matières, telles 
que le sulfate de magnésie, le chlorure de 
sodium, un noyau sur lequel elles se dépo- 
sent ou se cristallisent, et se précipitent 
beaucoup plus tôt. 
